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文档简介

本文格式为Word版,下载可任意编辑——2023年品牌计划方案费用打扮品品牌计划方案(四篇)为了确保我们的努力取得实效,就不得不需要事先制定方案,方案是书面计划,具有内容条理明白、步骤明了的特点。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。下面是我为大家收集的方案计划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

品牌计划方案费用打扮品品牌计划方案篇一

1、xx公司简介

xx技术有限公司是一家总部位于中国广东省深圳市的生产销售电信设备的员工持股的民营科技公司,于1987年由任正非创立于中国深圳,是全球最大的电信网络解决方案提供商,全球其次大电信基站设备供应商。xx的主要营业范围是交换,传输,无线,数据通信类电信产品,在电信领域为世界各地的客户提供网络设备、服务、解决方案。在20xx年11月8日公布的20xx年中国民营500强企业榜单中,xx技术有限公司名列第一。同时xx也是世界500强中唯一一家没有上市的公司,也是全球第六大手机厂商。

我们看到xx的logo就能表达出xx坚持以客户需求为导向,持续为客户创造长期价值的核心理念,将继续以积极进取的心态,持续围绕客户需求进行创新,为客户提供有竞争力的产品与解决方案,共同面对未来的机遇与挑战;xx将坚持开放合作,构建和谐商业环境,实现自身健康成长。该公司以技术研发为核心,希望为广大顾客带来持续价值。xx公司科技力量雄厚,拥有87000名员工中的43%从事研发工作,截至20xx年12月底,xx累计申请专利42,543件。在3gpp基础专利中,xx占7%,居全球第五。xx数据通信认证提供从数据通信工程师到数据通信专家的三级通用认证体系。hcda(xx认证数据通信工程师)、hcdp(xx认证数据通信资深工程师)、hcde,xx认证数据通信专家

其企业文化总结为“狼性文化〞。此处狼性并非贬义,而是说目标明确,确定目标后,不计代价达到目标。对于狼性文化,xx总裁任正非曾有过详细解释,他认为更全面确凿的说法是“狼狈组织计划〞,狼有敏锐的嗅觉、团队合作的精神,以及不屈不挠的坚持,而狈不能独立作战,但很有计划能力,很细心。也正是依据这种精神,xx战胜了大量危机,最终取得了今天的成就。2、xx手机简介

就本身而言xx具有较强的技术研发能力,并有一支销售能力很强的销售队伍,但是手机终究不是和通信系统那样只要技术含量高、运行稳定性好就可以满足顾客的需求,另外,通讯系统、增值服务的推广和销售面对的大多是重点大客户,而手机的销售却要面对为数众多、千差万别的消费者。进入手机领域并不久的xx,假使试图进入所有可能进入的消费者市场,直面来自全方位的竞争,必然要承受较大的风险。所以我认为xx面临目前的中国手机市场,较适合采取重点以培育xx手机中端品牌形象为根本,着眼于未来3g发展机遇,采取集中化策略,服务于较为狭窄的细分市场。就消费群而言,东部区域高等教育水平较高,在校大学生人数众多,而且相对集中于各个省会等大中城市。一般来说,受教育的程度高,收入水平也就相对偏高,那么现在在校的大学生一旦走上社会参与工作,他们将是社会中高收入阶层的大多数。所以,现在关注他们,实际上在很大程度上关注了未来。而且,xx在中国大学生中已经有了一定的知名度,这就为xx手机开启大学生市场奠定了良好得基础。

针对于xx现在的状况,应当采用无差异营销战略,集中研发中端产品。为此xx公司将“普及型〞智能手机作为其移动互联网的重要切入点,与产业链各界的发展思路相契合。今年年初中国电信宣布将购买500万部中档价位3g手机,并表示20xx年的重点是“发展千元3g智能手机〞;中国联通副总裁李刚也表示,中国联通将从6月中下旬力推1000-1500元左右的3g智能手机;而中国移动董事长王建宙也认为,中国移动推广1000元甚至1000元以内的3g手机将是大势所趋。在此背景下,终端厂商和芯片厂商力推“普及型〞智能手机也就顺理成章。xx推出的中端商务手机在质量上和功能上不落后于同类国外一流品牌企业的产品,而采取满意定价时,这势必将对一些中端商务手机消费者会产生较大的吸引力。

(一)xx的优势

1、规模优势

xx是全球最大的电信网络解决方案提供商,全球其次大电信基站设备供应商,也是全球第六大手机厂商,有87000名员工中,xx累计申请专利42,543

2、低成本优势

劳动生产效率高,规模大,科技含量高。协作化程度高。

3、先发优势

xx是全球最大的电信网络解决方案提供商,全球其次大电信基站设备供应商,科技力量雄厚,在全球是领先地位。

4、国际市场优势

国际市场份额大,价格低。xx的产品和解决方案已经应用于全球140多个国家,服务全球运营商50强中的45家及全球1/3的人口

5、国内市场优势

国内市场份额大,价格极具竞争力。

(二)xx的劣势

1、营销网络的劣势

xx销售渠道较窄,大多与运营商合作,定制手机较多,分销网络和营销终端基本依靠外部力量,对市场控制力度弱。

2、产品档次组合劣势

产品线窄,没有形成结构合理的等级产品,中档,高档产品较少,梯度力分派不明显

3、品牌劣势

xx的知名度不高,相对于名牌手机,xx手机的名气较低,中高档手机较少,市场认可度不高

(三)xx面临的机遇

1、我国经济高速发展,人民收入越来越高,国内手机潜力市场巨大

2、国际市场广阔,欧洲,非洲等国家市场巨大

3、可以利用销售网络终端的时候,附带销售手机,提高手机的市场占有率。

4、利用xx雄厚的科技研发力量,加大科技研发,制造高档,优秀手机,大力提高品牌形象和价值

5、现在正处于手机市场更替时期,智能手机迅速占领市场,诺基亚等老牌实力的手机品牌竟然毫无招架之力,xx应当趁此机遇大力开拓,占领市场。

(四)xx面临的要挟

1国内竞争对手多

(1)中兴和xx的产业结构相像,不管是手机产业还是终端都是

强劲的对手

(2)老牌国产厂商多:酷派,金立等老牌厂商都有强劲的实力

(3)新兴品牌不断崛起:魅族,小米,oppo等迅速发展,知名度提升较快,产品优势明显,深的青年,中年顾客的爱好

2国际竞争对手实力强劲

(1)国际手机品牌像诺基亚,三星,lghtc等品牌他们手机优势明显,品牌知名度较高,深的国人的爱好。

(2)手机专利大部分都被国外手机厂商占有,国内手机厂商必需付昂扬的专利费

(3)手机核心技术和关键部件,大都被外国手机厂商和零件供应商把握,价格较高,讨价还价能力小

根据以上分析,我们可以看出xx手机在普通民众的知名度不普及,然而对于一个企业来说,品牌的知名度是十分重要的。对于一个企业来说,创造利润是最终

目标,所以销售是十分重要的。因此为他制订了两个目标,暨销售目标和品牌推广目标。

销售目标主要是为xx手机拓宽销售网络,借助网上的交互性、直接性、实时性和全球性为顾客提供便利快捷的网上售点。依据互联网的各种形式多样的方式向消费者传递者各种有利的信息。利用网络销售成本低等特点,为企业创造利润。品牌推广目标主要是在网上树立起自己的品牌形象,利用各种互联网上的资源,宣传xx手机的各种有利形象,加强消费者对自己的印象,建立顾客的品牌知名度,为企业的后续发展打下扎实的基础。协同企业现行的销售目标,提高销售收入。

所以我们要具体实现:

1、20xx年出货量5000万步

2、市场占有率提升5%

3、利润增加8%

4、在宣传xx手机的同时,将xx的企业文化传递给顾客

5、提高品牌定位,开发高端产品市场

(一)、定位与价格策略:

产品定位为高性价比的放心手机,核心卖点是高配和软硬一体,以及手机配件和免费软件。xx手机向来以质量著称,高品质的手机质量造就了xx手机的品牌和口碑,严格的工业制造程序,精准的市场手机定位,公司将“普及型〞智能手机作为其移动互联网的重要切入点,与产业链各界的发展思路相契合。今年年初中国电信宣布将购买500万部中档价位3g手机,并表示20xx年的重点是“发展千元3g智能手机〞;中国联通副总裁李刚也表示,中国联通将从6月中下旬力推1000-1500元左右的3g智能手机;而中国移动董事长王建宙也认为,中国移动推广1000元甚至1000元以内的3g手机将是大势所趋。在此背景下,终端厂商和芯片厂商力推“普及型〞智能手机也就顺理成章。xx推出的中端商务手机在质量上和功能上不落后于同类国外一流品牌企业的产品,而采取满意定价时,这势必将对一些中端商务手机消费者会产生较大的吸引力。

(二)、销售渠道

以网络作为载体进行b2c电子商务销售方式。此销售方式优点:为企业提供销售渠道同时具有调查、服务、咨询一体的特点

网络营销应当考虑到的因素:1完善的配送中心:与大型配送企业如凡客合作,完全采用凡客、如风达配送资源2网络营销渠道的流畅性:建立一个完善的订货系统减少销售费用俭约成本

网上商城:和大型网上商城合作,利用其资源进行优势互补。积分促销手段,通过购物获得积分,顾客再利用一定积分换取购物优惠

(三)、促销策略

1、口碑营销(病毒式营销)

xx手机需要一个环境:即使你不关注手机也知道有xx这个手机。利用国人看喧嚷的特点,制造“绯闻〞如某某某看好xx手机(名人效应);xxpkiphone5(品牌效应)等消费者爱看的事情提高关注度和品牌层次。并且就xx的售后服务方面进行特性宣传,一次区别并独立出普通售后服务,给人以安全的感觉。

2、事件营销

召开发布会利用xx手机高配低价吸引媒体关注

3、饥饿营销

成功吸引了消费者关注后,不能一下子满足消费者需求,从产品发布到正式售卖需要一定时间段,给消费者以想象的空间

(四)、广告策略

网络广告是常用的网络营销方法之一。主要价值表现在品牌形象、产品促销等方面。

标志广告之网络广告的最主要也是最基本的形式之一。htc公司可以在一些导航网站,门户网站上发布标志广告,通过发布一些促销信息,最近产品信息等吸引用户点击,增加产品的知名度,吸引潜在用户。

品牌计划方案费用打扮品品牌计划方案篇二

一、前言

随着生活的信息化,电脑的普及运用,网上购物已经渐渐取代了传统的购物模式。网上购物不受时间和空间的限制以及产品多样化给予消费者更多的便利与选择,吸引了越来越多的消费者,是现今流行的购物模式。因此网上开店成为了一种潮流,并且越来越多的人选择网上创业。网上创业成本低效益高,我们小组通过对市场的调查与分析,选择了网上创业。针对市场的需求我们小组选择了年轻女性的市场,开一家专卖年轻女性衣服和鞋子的网店。为了我们的网店能成功顺利经营,我们小组现在对该网店进行计划和管理。

二、市场分析及定位

1、市场分析

(1)市场背景分析

现在我们正处于网络时期,上网购置商品正成为人们日常消费的重要方式之一,据威望数据测算,20xx年至20xx年,淘宝网购物占全国商品零售总额的比例已从0.8%上升至16%。调查显示,在未来一年有淘宝网购物意向的人群中,具有高中及以上文化程度的中高学历者盘踞尽对上风,高中(中专、技校)、大专和本科学历者分辩占到此类人群的36.6%、33.3%和19.6%。

淘宝是亚太最大的网络零售商圈,淘宝网现在业务跨越c2c(个人对个人)、b2c(商家对个人)两大部分。截止20xx年12月31日,淘宝网注册会员超9800万人,覆盖了中国绝大部分网购人群;20xx年交易

额为999.6亿元,占购市场80%的份额。20xx年,淘宝的交易额实现了433亿元,比20xx年增长156%。20xx年上半年,淘宝成交额就已达到413亿元。调查还显示“80后〞的年青人对于淘宝网购物的兴趣最高,约占淘宝网购物人群的34.6%。我们小组选择在淘宝上开店。

(2)项目分析

根据上面的市场背景分析得知,网上购物的年轻人人占多数,我们小组抓住年轻人的市场主要经营的项目是年轻人的鞋子和衣服,年轻人的鞋子和衣服也是淘宝上的热门项目。虽然在淘宝上有好多经营年轻人的鞋子和衣服,竞争者好多。我们小组决定以特色的服务取胜。抓住消费者的消费心理给以消费者需要的满意的服务。

我们的校园电子商务平台给以了我们一个很好的商务平台,我们小组可以利用这个商务平台抓住校园市场。我们小组经营的鞋子和衣服是针对学生的,价格定的比较合理,适合学生的消费。

2、目标市场确定

2.1淘宝店的目标市场

淘宝上的目标市场,主要是追求时尚潮流,喜欢网上购物的年轻网民。淘宝上竞争大,主要以特色的商品和价格以及良好的服务取胜譬如:经营的商品要紧跟潮流符合年轻消费者的要求,价格针对不同的消费者定不同的价格给以不同的优惠。针对不同的消费者给予不同的服务。如:对学生可以实行货到付款,对别的多疑的提供详细的讲解以及相关的质量证明保证等。

2.2校园的目标市场

制定合理的价格,提供特别服务,以及设展台展示商品,让消费者了解商品。也可以送货上门,有质量服务的问题可以及时给以解决。

2.3商家的目标市场

有好多实体店铺很想开拓校园市场,但由于远离学校而阻碍了发展我们可以与他们合作给以他们一个平台卖他们的商品,也扩大我们的市场,增加商品的多样化吸引消费者。亦有一些商家想开网店但没项目和基金我们可以给以他们代理,代理所需基金很少,是一不错的选择。这样也可以增加我们网店的市场。为提高我们网店的知名度,我们可以和一些知名度的网店相互连接。

3、网店定位

淘宝上的网店我们是面向广大消费者,特别针对时尚年轻女性消费者,也面向在校大学生,我们是以价格为出击点进行定位,靠价格来打动、吸引顾客。

第一:价格

策略:(1)平价政策

以低价带动高价

(2)价格结构

低价格协同高价格进行组合

其次:特色

寻觅出商品的特色作为出击点进行定位,激起顾客的购买兴趣。策略:将新、独特和专业相结合

第三:附加值

通过提供商品以外的服务来打动顾客的定位。

4、网店目标

在本年度当中,销售额达到20xx元,并积累一定的信誉度

三、网店策略

1、产品策略

产品定位:

1)包装定位:

在包装上,我们都是统一包装,不会由于顾客的不同而不同。这样给顾客的感觉是同等的,没有因人而异。

2)品牌定位:

我们主要销售的品牌是匡威、阿迪达斯,从这两个品牌来说,具有一定的竞争优势,品牌效应还是对好多消费者有大的吸引力的。

2、价格策略

我们将从几个方面来进来促销活动,这样更有利的发展网店,吸引更多的消费者来购买,价格策略有以下几点:

1)区别定价策略

区别定价是针对不同的顾客而制定的价格策略,也称为歧视性定价,我们的产品对不同的消费者会采用不同的价格,与采用统一价格相比,这种价格策略更接近一个特定顾客愿意支付的最高价格,也可能服务不能按统一价格购买的顾客,或者诱使他们消费得更多,从而获得较大的利润。

品牌计划方案费用打扮品品牌计划方案篇三

新店、新礼、新时尚

新店添时尚、折上加折、礼中送礼

时尚新店、好礼相见

新店开业,精点时尚

活动周期:开业之日起十天(要害是前5天)

选择周六或周日、最好是节假日开业。

25-40岁的社会各阶层女士;

本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性消费。

适合40-60平米专卖店的开业连环喜方案

一重喜、进门有喜:

进店即赠予某某精致纪念品(或凭dm宣传单即可赠予礼品)

如1-3元左右的礼品打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等

二重喜、买就送(买满的金额、赠予的礼品各专卖店自行定制):

☆凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子〞一双;

☆凡在活动期间凡买满258元,送价值48元精致宝珠笔一支;

☆凡在活动期间凡买满368元,送价值100元精致笔记本三组合一套;

☆凡在活动期间凡买满488元,送价值138元的真皮皮带一条;

三重喜、获赠贵宾卡,凡有发生购买的顾客,前50名赠予贵宾卡一张,注册登记后成为永久会员。

1、店外主题海报:(主题任选其一)

新店新礼新时尚

新店添时尚折上加折礼中送礼企划文案

时尚新店好礼相见

新店开业精点时尚

点精时尚三降惊喜

2、吊旗:

正面主题广告词,反面开业大吉或新品上市

3、易拉宝或*展架统一活动主题,与海报统一。

4、小立牌pop广告分别置于所属产品系列的罗列区域。

5、横幅:活动主题内容

6、dm传单内容同海报

7、大型充气拱门(写有活动主题)、升空气球、刀旗、花篮等

8、其他:名片、礼品、贵宾卡、绶带

1、硬环境:罗列、道具及灯光音响等,应符合特色龙品牌特性主题终端的要求,与形象宣传的风作风性保持一致。

2、软环境:专卖店导购员、收银员等,其仪容仪表、服务规范等应与特色龙的品牌形象交相辉映。

品牌计划方案费用打扮品品牌计划方案篇四

一.行业动态与背景分析.

21世纪是以知识经济(品牌资产)为特征,随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高,餐饮服务消费也将不断加强,餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟,我们必需抓住这个新的机遇,全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本地火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必需拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、防备求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.

“细节决定成败〞,随着餐饮业竞争日趋猛烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革,从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后,也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌!现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的气氛,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业则不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌,从奇火锅、刘一手等等,我们发现了其中的共同特征,那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点:qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc〞是所有餐饮业态大转型的主线,而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体,西为用,中为主西为辅。随着企业的不断发展,本店也应当对现有的商业模式和战略作出调整,逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系,这将标志着本店经营工程全面启动,改变薄利经营〞或“微利经营〞的市场局面.

结合业态现状,我想只有打造好营运内部控管、原料(供应商)管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块,才能基本形成完善的经营管理平台,而这个平台建成后将四处表达着“标准化qsc〞的精神内涵,并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展,那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

(一)现代餐饮竞争的核心要素

火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言,靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想,那么如何稀奇制胜走在竞争对手前面,抢先“一步〞或“半步〞,成为真正的赢家?我认为:单店餐饮惟有“产品创新〞、“营销创新〞、“管理创新〞与“服务创新〞,才能效益倍增。

当一家餐饮企业的市场定位后它的核心要素就是竞争策略的选择。

策略一:差异化策略,就是我们寻常所说的定位策略,也就是特色化。经营餐饮首先你必需面临的第一个问题就是,你与竞争对手相比,自己的特色在哪里?卖点在哪里?不如对手哪里?哪里比同行业强.当然,你不能样样比人家强,也没有必要样样比别人强,关键是你必需有三五个地方是很特别的,而且这些特别的地方是能给你的餐厅带来实实在在的客源并能取得利润的,这就是所谓餐饮成功的第一法宝。

策略二:创新之策。任何人任何企业的差异化优势都难以长期保持,由于你的对手迟早都会模仿的,但你又不可能申请专利,所以你要创造持续的竞争力,就必需持续不断的创新。餐饮创新包括菜式创新、服务创新、管理创新、经营手法创新.竞争猛烈的市场环境提醒了餐饮业主需要理性投资,也对餐饮经营者与职业经理人提出了更为严峻的考验!

(二)本店经营之策

1)、本店在竞争环境实况分析:

1)、火锅美食在当地的消费市场终究有多大?前景如何?

2)、在这么猛烈的餐饮市场竞争中,本店怎样在同行业当中立足与领从前沿?

3)、消费者终究具有何种消费习惯?本店要不要兼营其它菜品?对传统的火锅美食本店是继承一贯还是改良参半?

4)、本店应当建立怎样一个经营体系,才有市场竞争力?如何稳健发展,步步为赢?

5)、本店该确立何种主题风格,才能更吸引消费者?

6)、本店如何进行品牌计划?如何进行营销战略规划?如何整合资源进行营销传播

如何使有限的广告投入产生更大的实效?

2、我们不妨把“火锅〞消费者的需求层级分为以下三层:

a、基本层

1)、餐品口味是否对味?

2)、服务是否规范?服务员的操作是否熟练?卫生是否过硬?

3)、环境是否舒适?规模档次是否到位?

4)、价格是否合理?

以上这些都是一个普通餐饮场所应当做到的基本层面,我看了眼本店前厅的规模概况.本店作为中层餐饮平台更应做到。

b、特色层

1)、本店的餐品是否有特色?

2)、本店是否有主题餐饮环境气氛?

3)、本店的服务上是否有特色?

c、品牌层

1)、本店是否通过长期的推广传播,品牌是否已积淀成某一档次、某一品位、某一气氛、某一特色?

2)、消费者是否认同某一形象作为餐厅的标志?

3)、经营者在反观自我的时候,是否感觉良好?

这三个层次是递进与包涵关系。相信“本店〞在基本层上完全有能力做到,做到特色层,也能信心十足!但是要做到品牌层就需要重新进行统一规划系统整合,才能达到第三层。

三)、消费者心态分析:

1、顾客来消费有些是为了填饱肚子,有些享受一种作风,而还有一种是面子的消费。

2、顾客都愿意到有主题的餐饮场所去进行环境消费,享受一下,以缓解平日的压力和疲惫。

3、顾客商务应酬,请重要朋友吃饭时,一般是以客人的身份来决定去何种餐饮场所。

4、现在的餐饮场所都提出以人性化服务为亮点,其实在亲情、友情、爱情等方面都有很大的创意延展空间。

5、美味、品味、人情味,可以在本店阐释:

(1)、美味——强调“本店〞菜品的风味与质量。

(2)、品味——侧重“本店〞餐饮文化〞的演绎和升华。

(3)、人情味——尽显“本店〞的品牌内涵和服务特色。

三、本店营销计划与实施细则

计划的重要性

企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的计划共同支撑,说终究还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是:计划是大脑,管理是手足!公司的计划部门为公司的营运智囊,公司的管理部门为公司的执行实体,是手足!“计划〞听从“管理〞,“管理〞又是为“计划〞服务,其实他们之间是密不可分的,更是相辅相成的!餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期,营销计划皆必不可少,这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺!企划团队又该如何计划怎样具体执行呢?

1、综合业内形式,结合当地市场,分析竞争对手,做出特性、做出特色、做出差异、做出文化。

2、在设计、规划的时侯,必需是市场在先,餐品跟着市场走,且走在前沿。

3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点,巧妙平衡,落点确凿,尽可能实现客我双赢局面,追求企业效益最大化。

4、好多餐饮企业现在流行拿来主义,但要注意必需符合本单位目标市场的需求,否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿,盲目追随!我们须知“简单地跟别人学永远不会超越〞!

总的来讲:计划者就是大脑!是公司的策略制定者,他们为公司作出战略规划,设定经营战术,挖掘和丰富企业文化,使公司品牌得以上市推广!对于本店现状而言,有良好的企划方可获得快速发展才能开启被动的局面!公司的管理是公司的营运实体!公司的效益最大化,损耗最低度,成本合理点,顾客满意度,员工高效率都要靠好的管理来达成!所以,惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度,培训高素质的服务人员,才能使公司良好地运作。

争取顾客的手段

找到了潜在顾客,那么如何接近他们?如何吸引他们前来用餐?争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用:

(一)、两套方法

第一、直效营销:在找准潜在顾客后,通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流,勉励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高,特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库,能加强企业对顾客的了解、沟通,提高顾客的忠诚度。

1)、企业品牌包装与宣传

(1)户外广告

a、墙体广告b、大型立柱(牌)c、大型显示屏d、宣传单(海报)

(2)交通工具广告(出租以及公交)

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