2022年真心食品安全生产大检查方案

欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!感谢阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!感谢阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!欢迎阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!感谢阅读本文档，希望本文档能对您有所帮助!真心食品安全生产大检查方案为了积极响应、执行《XX县区安全生产委员会关于开展全市安全生产大检查的通知》（尚安发[2017]20号）的文件精神，结合我公司实际工作现状，紧密围绕此次通知的相关要求，决定从7月10日开始，到10月30日结束，开展安全生产大检查活动。

一、工作目标

通过专项整治，进一步健全和完善我公司安全生产规章制度，落实企业安全生产主体责任，推动建立企业隐患排查治理体系，及时消除和治理各类事故隐患，努力改善企业安全生产条件，提升企业安全管理水平，有效防范和减少一般事故，坚决遏制重特大事故。

二、组织机构及职责领导小组

组长：总经理刘鑫

副组长：副总经理郭冬梅生产设备部部长郑卫洋

成员：车间班长、其他各部门负责人职责：负责“安全生产大检查”工作的组织领导，制定实施方案，对生产设备部“安全生产大检查”工作进行指导、检查和验收，协调处理存在的问题，对总体工作进行评价和总结，确保“安全生产大检查”工作顺利进行。

二、实施步骤

此次活动开展划分为三个阶段：

第一阶段，制定方案、动员部署阶段（7月6日—15日）召开专题会议，认真传达贯彻《关于开展全市安全生产大检查的通知》安全生产工作会议精神及本次大检查工作的实施细则。各部门、车间，要按照要求，结合自身实际，广泛组织发动，大力宣传开展安全生产大检查活动的意义，最大限度地动员各方面的力量，立即投入到安全生产大检查活动。

第二阶段，自查自纠、全面治理阶段（7月16日—9月25日）公司从上至下按照安全生产法律法规和厂部安全生产制度的要求，全面开展自查自纠，对检查发现的安全隐患和问题，切实采取有效措施，坚决防止生产安全事故的发生。以机器设备、特种设备日常使用、检修和维护情况、作业场所安全管理情况、员工培训及持证上岗情况等作为重点，进行全面、系统、彻底的排查整治，从源头上、过程上、细节上进行全面检查，不留死角。排查内容：

（一）安全生产制度的落实及员工培训情况

1、检查员工是否持证上岗；

2、检查现场管理人员对安全知识及隐患排查的掌握程度，作业人员对本工种操作规程熟练掌握程度和危险源防范措施的掌握情况，是否有违章操作现象；

3、检查公司各种安全管理制度的落实情况，检查企业安全生产大检查中发现的问题的整改情况。

（二）设备、设施及特种设备的日常使用、检修、维护情况

1、检查各种设备的日常使用及保养维护记录；

2、检查各种设备有无违反“一机、一闸、一漏、一箱”的用电原则。检查各种闸具设置与设备是否匹配、安全。检查各种箱体、闸具、线路有无混接、损坏、失灵、老化的现象；

2、检查各种设备的传动部位必须有防护罩，电器设备要有保护接零及漏电保护器，电源线不得有破损。

（六）消防安全隐患排查

要求对车间及仓库开展消防安全检查，防止因高温、酷热、雷电、大风、雨水或潮湿造成电器线路短路等导致的火灾事故。对公司各处分布的消火栓及灭火器进行经常性的维护、保养，确保消防设施设备及各类警示指示标志齐全完好，确保安全出口、疏散通道畅通。第三阶段（9月26日～10月30日）为整改总结阶段：

1）、根据第二阶段发现的问题制定相应的整改措施，狠抓落实。努力实现突出问题得到根治，久治不愈问题基本消除，确保现场安全质量有序可控。

在本阶段中，结合上述检查内容，由安全检查小组盯控，认真排查隐患，对检查出的问题要及时采取措施，积极进行整改，能解决的要立即解决，不能立即解决的要制定整改计划，限期整改，切实消除安全隐患，隐患整改要细，不走形式，不走过场。

2）、不定期开展公司安全质量大检查，做到对安全质量的动态管理。同时结合检查，梳理现场质量安全情况，深查质量安全管理存在的不足和漏洞，进一步完善各项质量安全管理规章制度和保证体系，加强现场监控力度，确保各项质量安全管理要求得到落实。

经过以上三个阶段，检查组对所检查发现的各类问题进行认真分析，对检查发现的突出和带有普遍性的问题研究提出有效的整治措施，确保突出质量问题彻底根治，消除作业现场各种质量隐患，做到纵向到底、横向到边，不留空白。

检查活动结束后，各相关部门要继续自查自纠回头看工作，强化部门安全生产监督管理职责，增强作业人员的安全防范意识和能力，强化管理，落实责任，不断提高安全生产管理水平，为创造良好的安全生产环境做出不懈努力。

黑龙江真心食品有限公司

2017年7月10日

第二篇。食品企业安全生产大检查方案2013年安全生产大检查自查整改实施方案为了积极响应、执行《国务院办公厅关于集中开展安全生产大检查的通知》（国办发明电[2013]16号）和开发区安全生产领导小组办公室《关于集中开展安全生产大检查的通知》（开安办通字[2013]1号）的文件精神，结合我公司实际工作现状，紧密围绕此次通知的相关要求，决定从7月1日开始，到9月30日结束，开展安全生产大检查活动。

一、指导思想

和工作目标

以科学发展观为指导，坚持“安全第

一、预防为主、综合治理”的方针，以落实企业安全生产主体责任为核心，以排查治理和消除事故隐患为重点，从落实责任、加强监管、超前预防、基础管理、重点环节和生产现场等方面深入推进此次安全生产大检查工作，努力实现我公司安全生产。

工作目标。通过专项整治，进一步健全和完善我公司安全生产规章制度，落实企业安全生产主体责任，推动建立企业隐患排查治理体系，及时消除和治理各类事故隐患，努力改善企业安全生产条件，提升企业安全管理水平，有效防范和减少一般事故，坚决遏制重特大事故。

二、实施步骤

此次活动开展划分为三个阶段：

第一阶段，制定方案、动员部署阶段（7月1日—10日）召开专题会议，认真传达贯彻《关于集中开展安全生产大检查的

通知》安全生产工作会议精神及本次大检查工作的实施细则。各部门、车间，要按照要求，结合自身实际，广泛组织发动，大力宣传开展安全生产大检查活动的意义，最大限度地动员各方面的力量，立即投入到安全生产大检查活动。

第二阶段，自查自纠、全面治理阶段（7月11日—9月5日）公司从上至下按照安全生产法律法规和安全生产标准化管理体系的要求，全面开展自查自纠，对检查发现的安全隐患和问题，切实采取有效措施，坚决防止生产安全事故的发生。以机器设备、特种设备日常使用、检修和维护情况、作业场所安全管理情况、员工培训及持证上岗情况、产品外运车辆的管理情况等作为重点，进行全面、系统、彻底的排查整治，从源头上、过程上、细节上进行全面检查，不留死角。

排查内容：

（一）安全生产制度的落实及员工培训情况

1、检查员工健康管理和卫生知识培训制度，员工的健康状况、个人卫生情况是否符合安全生产的要求，是否持证上岗。

2、检查现场管理人员对安全知识及隐患排查的掌握程度，作业人员对本工种操作规程熟练掌握程度和危险源防范措施的掌握情况，是否有违章操作现象。

3、检查公司各种安全管理制度的落实情况。检查企业安全生产大检查中发现的问题的整改情况。

（二）设备、设施及特种设备的日常使用、检修、维护情况

1、检查各种设备的日常使用及保养维护记录。

2、检查各种设备有无违反“一机、一闸、一漏、一箱”的用电原则。检查各种闸具设置与设备是否匹配、安全。检查各种箱体、闸具、线路有无混接、损坏、失灵、老化的现象。

2、检查各种设备的传动部位必须有防护罩，电器设备要有保护接零及漏电保护器，电源线不得有破损。

4、检查锅炉、灭菌锅、叉车等特种设备是否按安全技术规范要求进行定期检验，是否建立特种设备档案，特种设备操作人员是否持证上岗，其证书是否在有效期。

（六）消防安全隐患排查

要求对车间及仓库开展消防安全检查，防止因高温、酷热、雷电、大风、雨水或潮湿造成电器线路短路等导致的火灾事故。特别是锅炉房要严格落实消防措施和消防安全责任，配备足够的消防器材，对公司各处分布的消火栓及灭火器进行经常性的维护、保养，确保消防设施设备及各类警示指示标志齐全完好，确保安全出口、疏散通道畅通。

（四）产品运输车辆管理

要求建立健全企业专用车辆监控制度，做到实时掌握产品专用运输车辆的运行状态。严格车辆运行、维修、保养和停放等过程的安全管理，积极消除各类安全隐患。

第三阶段（9月6日～9月30日）为整改总结阶段：

1）、根据第二阶段发现的问题制定相应的整改措施，狠抓落实。努力实现突出问题得到根治，久治不愈问题基本消除，确保现场安全质量有序可控。

在本阶段中，结合上述检查内容，由安全检查小组盯控，认真排查隐患，对检查出的问题要及时采取措施，积极进行整改，能解决的要立即解决，不能立即解决的要制定整改计划，限期整改，切实消除安全隐患，隐患整改要细，不走形式，不走过场。

2）、不定期开展公司安全质量大检查，做到对安全质量的动态管理。同时结合检查，梳理现场质量安全情况，深查质量安全管理存在的不足和漏洞，进一步完善各项质量安全管理规章制度和保证体系，加强现场监控力度，确保各项质量安全管理要求得到落实。

经过以上三个阶段，检查组对所检查发现的各类问题进行认真分析，对检查发现的突出和带有普遍性的问题研究提出有效的整治措施，确保突出质量问题彻底根治，消除作业现场各种质量隐患，做到纵向到底、横向到边，绝不能留空白。

检查活动结束后，各相关部门要继续自查自纠工作，强化部门安全生产监督管理职责，增强作业人员的安全防范意识和能力，牢固树立科学发展、安全发展的理念，进一步在长效管理上下功夫，强化管理，落实责任，不断提高安全生产管理水平，为创造良好的安全生产环境做出不懈努力。

第三篇：食品药品安全生产大检查工作方案食品药品安全生产大检查工作方案

近期全国各地连续发生多起安全事故，苏州一职工食堂和山西朔州一饭店因燃气泄漏发生爆炸，省内也发生两起学校食堂群体性食品安全事故，引起中、省、市各级领导高度重视，要求各地各部门必须进一步警醒起来，汲取血的教训，痛定思痛，举一反三，开展一次彻底的安全生产大检查，堵塞漏洞、排除隐患，切实防范重特大安全事故发生。结全餐饮食品安全和药品生产经营实际，特制定如下工作方案：

一、总体要求

和目标

认真对贯彻落实习近平总书记、李克强总理等中央领导和省委、省政府领导及市委、市政府领导重要批示和指示精神，深刻汲取近斯发生的安全生产事故和食品安全事故教训，把做好餐饮食品安全和药品安全生产作为首要任务，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总要求，全面深入排查食品药品安全隐患，强化工作措施，切实把餐饮食品安全和药品安全生产各项要求落实到操作层面，要制定工作方案，排查隐患，落实整改措施，建立长效机制，将监督检查工作贯穿在大检查全过程。通过大检查，全面摸清安全隐患和薄弱环节，落实责任、认真整改，增强餐饮企业和药品生产企业安全意识，进一步提高安全生产保障水平，有效防范和坚决遏制较大以上食品安全事故和药品安全生产事故发生。

二、检查范围

市局机关、市食品药品检验所、全市所有餐饮服务单位和药品生产经营企业。对宾馆、饭店、学校食堂、机关单位食堂、工地食堂涉及燃气使用设施设备、食品安全操作规范、无证加工凉菜、经营过期变质腐烂食品行为等进行检查。对药品品生产经营企业易燃易爆化学品、消防通道、锅炉压力容器、防火防爆设施维护及运行情况进行检查。

三、检查内容

（一）局机关、直属单位安全工作。检查局所车辆运行安全、办公场所消防安全，药检所易燃易爆危险化学品安全，压力容器、检测设备运行安全等。

（二）餐饮单位。

1、检查店内安全生产情况，燃气、锅炉等防火防爆的设施设备是否正常。

2、餐馆加工场所是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

（三）药品生产经营企业。

1、检查药品生产企业是否严格按照规定操作，危险化学品、易燃易爆物品、压力容器是否落实安全措施，相关设施设备是否安全运行。是否落实负责，是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

2、检查药品经营企业仓储设施设备是否运行。是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

四、检查方式

按照“分级负责、条块结合、属地管理”和“谁主管谁负责”、“管行业必须管安全”的原则，明确责任主体，各区市县局要具体组织实施食品药品安全生产大检查。此次大检查工作采取“企业全面自查、监管部门专项检查、市局督导检查”方式进行。各区市县局要严格按照相关法律法规、规程规范和技术标准要求，认真细致检查安全事故易发场所、关键环节，不留死角和盲点，对排查出来的安全隐患和问题，要制订整改方案，落实整改措施。督促各餐饮食品企业和药品生产企业的安全隐患自查情况、整改方案和整改结果，经本单位主要负责人签字后在单位内部公布，接受职工监督。

五、检查步骤

检查分为两个阶段：

（一）自查自纠（6月20日-6月30日）。要按照中、省、市工作要求，制定工作方案，召开动员大会，组织发动企业认真开展自查自纠，确保安全检查不留死角。

（二）督促检查（7月1日-9月30日）。各区市县局组织开展对食品药品企业进行安全大检查，针对存在问题和薄弱环节，制定整改计划、落实整改措施，严防安全事故发生。市局将对全市食品药品安全大检查的工作情况开展督促检查，由主要领导和分管领导带队对各区市县进行现场检查。

六、工作要求

（一）加强组织领导，落实工作责任。市局成立以主要负责人为组长、分管领导为副组长，相关科室、直属单位负责人为成员的安全生产领导小组，负责本次集中大检查活动，领导小组办公室设在局机关办公室，负责统筹协调，汇总材料上报工作。各分管领导及各科室、直属单位负责人负责分管及主抓职责范围内的安全生产工作。各分管领导要带领分管科室在规定时间开展食品药品安全生产隐患大排查。要督促食品药品经营企业是隐患大排查的责任主体，切实履行安全生产主体责任，督促企业对安全隐患的整治。

（二）加强宣传发动，引导社会参加。要充分利用新闻媒体，采取各种方式，广泛宣传开展安全生产大检查的目的意义和工作要求，努力营造氛围，引导人民群众参与监督安全生产中来。

（三）严格检查，取得实效。要以对安全检查“严细实”的作风，以对安全隐患“零容忍”的态度，深入企业、督促指导、落实落实，对企业不落实安全生产责任，要敢抓敢管，一查到底，确保安全大检查取得实效。

（四）建立长效机制，及时报送工作信息。

要通过大检查建立安全责任落实的长效机制，与日常监管整治相结合，督促企业建立隐患排查机制，着力提升企业安全保障水平。

请各区市县局在每月15日和月底最后一天上午12时前将本辖区内的食品药品安全生产大检查工作开展情况报市局办公室，9月29日前将工作总结报市局办公室，市局办公室汇总后上报市安办。

第四篇：食品药品安全生产大检查工作方案食品药品安全生产大检查工作方案

近期全国各地连续发生多起安全事故，苏州一职工食堂和山西朔州一饭店因燃气泄漏发生爆炸，省内也发生两起学校食堂群体性食品安全事故，引起中、省、市各级领导高度重视，要求各地各部门必须进一步警醒起来，汲取血的教训，痛定思痛，举一反三，开展一次彻底的安全生产大检查，堵塞漏洞、排除隐患，切实防范重特大安全事故发生。结全餐饮食品安全和药品生产经营实际，特制定如下工作方案：

一、总体要求

和目标

认真对贯彻落实习近平总书记、李克强总理等中央领导和省委、省政府领导及市委、市政府领导重要批示和指示精神，深刻汲取近斯发生的安全生产事故和食品安全事故教训，把做好餐饮食品安全和药品安全生产作为首要任务，按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总要求，全面深入排查食品药品安全隐患，强化工作措施，切实把餐饮食品安全和药品安全生产各项要求落实到操作层面，要制定工作方案，排查隐患，落实整改措施，建立长效机制，将监督检查工作贯穿在大检查全过程。通过大检查，全面摸清安全隐患和薄弱环节，落实责任、认真整改，增强餐饮企业和药品生产企业安全意识，进一步提高安全生产保障水平，有效防范和坚决遏制较大以上食品安全事故和药品安全生产事故发生。

二、检查范围

市局机关、市食品药品检验所、全市所有餐饮服务单位和药品生产经营企业。对宾馆、饭店、学校食堂、机关单位食堂、工地食堂涉及燃气使用设施设备、食品安全操作规范、无证加工凉菜、经营过期变质腐烂食品行为等进行检查。对药品品生产经营企业易燃易爆化学品、消防通道、锅炉压力容器、防火防爆设施维护及运行情况进行检查。

三、检查内容

（一）局机关、直属单位安全工作。检查局所车辆运行安全、办公场所消防安全，药检所易燃易爆危险化学品安全，压力容器、检测设备运行安全等。

（二）餐饮单位。

1、检查店内安全生产情况，燃气、锅炉等防火防爆的设施设备是否正常。

2、餐馆加工场所是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

（三）药品生产经营企业。

1、检查药品生产企业是否严格按照规定操作，危险化学品、易燃易爆物品、压力容器是否落实安全措施，相关设施设备是否安全运行。是否落实负责，是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

2、检查药品经营企业仓储设施设备是否运行。是否有禁烟标识，消防设施是否备齐可用，应急通道是否畅通，应急措施是否得当，是否对员工进行安全知识的培训和操作等。

四、检查方式

按照“分级负责、条块结合、属地管理”和“谁主管谁负责”、“管行业必须管安全”的原则，明确责任主体，各区市县局要具体组织实施食品药品安全生产大检查。此次大检查工作采取“企业全面自查、监管部门专项检查、市局督导检查”方式进行。各区市县局要严格按照相关法律法规、规程规范和技术标准要求，认真细致检查安全事故易发场所、关键环节，不留死角和盲点，对排查出来的安全隐患和问题，要制订整改方案，落实整改措施。督促各餐饮食品企业和药品生产企业的安全隐患自查情况、整改方案和整改结果，经本单位主要负责人签字后在单位内部公布，接受职工监督。

五、检查步骤检查分为两个阶段：

（一）自查自纠（6月20日—6月30日）。要按照中、省、市工作要求，制定工作方案，召开动员大会，组织发动企业认真开展自查自纠，确保安全检查不留死角。

（二）督促检查（7月1日—9月30日）。各区市县局组织开展对食品药品企业进行安全大检查，针对存在问题和薄弱环节，制定整改计划、落实整改措施，严防安全事故发生。市局将对全市食品药品安全大检查的工作情况开展督促检查，由主要领导和分管领导带队对各区市县进行现场检查。

六、工作要求

（一）加强组织领导，落实工作责任。市局成立以主要负责人为组长、分管领导为副组长，相关科室、直属单位负责人为成员的安全生产领导小组，负责本次集中大检查活动，领导小组办公室设在局机关办公室，负责统筹协调，汇总材料上报工作。各分管领导及各科室、直属单位负责人负责分管及主抓职责范围内的安全生产工作。各分管领导要带领分管科室在规定时间开展食品药品安全生产隐患大排查。要督促食品药品经营企业是隐患大排查的责任主体，切实履行安全生产主体责任，督促企业对安全隐患的整治。

（二）加强宣传发动，引导社会参加。要充分利用新闻媒体，采取各种方式，广泛宣传开展安全生产大检查的

第五篇：安全生产大检查方案为贯彻落实市、县关于开展安全生产隐患排查治理工作的部署要求，建立健全安全生产责任体系和安全生产长效机制，有效遏制重特大事故，预防和减少生产事故的发生，促进安全生产状况持续稳定好转，结合我镇的安全生产工作实际，特制定益店镇安全生产大检查实施方案：

一、工作目标

通过开展安全生产大检查活动，进一步促进各村、镇直各单位及全镇人民群众安全生产主体责任安全意识的普遍增强，促进隐患排查治理和安全专项整治工作深入开展，立足于治隐患、防事故，建立健全隐患治理和危险源监控制度。加强事故预报、预警、预防和应急救援工作，构建安全生产长效机制，强化安全生产基础，提高安全管理水平。

二、检查范围、内容、分工和方式

（一）排查治理范围。各行政村、镇直各单位、各生产经营单位。主要包括：

1、危险化学品、烟花爆竹、建筑工地、涉枪、涉爆、涉危等安全隐患、民爆器材、及生产、储运等各类设备设施；

2、道路交通等行业的站点、场所及设施等；

3、商店、超市、公共娱乐场所、学校、卫生院、旅馆、饭店、网吧等；

4、危险行业、加油站点等。

（二）排查治理重点内容。在深入开展好隐患排查治理专项行动

的基础上，全面排查治理各责任主体及其基础设施、技术装备、作业环境、防控手段等方面存在的隐患，具体内容如下：

1、安全生产责任制建立及落实情况；

2、对存在较大的危险因素的生产经营场所以及重点环节、部位重大危险源普查建档、消除落实情况；

3、涉爆、涉枪、涉毒等涉危排查情况。

4、应急预案制定、演练和应急救援物资、设备配备及维护情况；

5、道路及交通安全隐患情况；

同时，通过对安全生产隐患排查治理，进一步检查各村及有关部门落实监管责任，事故查处及责任，有关制度制定和执行，长效机制建设等方面的情况。

三、职责分工。实行“条块结合、各方联动、各司其职、各负其责”的工作机制。镇各有关部门按照职责分工，负责组织实施本行业（领域）安全生产隐患排查治理工作；镇安全生产领导小组负责全镇安全生产隐患排查治理工作的组织协调和督促落实。

1、由派出所、工商所、供销社等部门负责组织实施烟花爆竹非法生产经营安全隐患排查治理工作；

2、由派出所负责组织实施道路交通危险点段、危险物品运输、超期车辆、带病车辆隐患排查治理工作；

3、由城建所负责组织实施建筑施工企业安全隐患的排查治理工作；

4、由派出所，文化服务中心、工商所、中心校、卫生院等部门

负责组织实施商店、公共娱乐场所、学校、幼儿园、医院、饭店等火灾安全隐患排查治理工作；

5、由林业工作站负责组织实施林木火灾隐患排查治理工作；

6、由农电所负责组织实施电力行业安全隐患排查治理工作；

7、由派出所、工商所，负责组织实施民爆器材安全隐患排查治理工作；

8、由水利站负责组织实施防汛抗洪、河道、桥梁等安全隐患排查治理工作；

9、由中心校负责组织实施学校、幼儿园等安全隐患排查治理工作；

10、由工商所、卫生院负责组织实施食品药品安全隐患排查治理工作；

11、