重庆奶牛梦工场的调研报告分析

关于重庆奶牛梦工场的调查报告调查人员：陈川江、胡英飞、张丹丹、张英节、唐彩霞名目一、前言背景介绍二、市场分析三、调研目标五、调查对象及抽样六、调研方法七、调研时间和地点八、调研具体安排九、调研结论分析十、调研建议一、 前言背景介绍：〔一〕公司介绍：重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕成立于2023年,其前身为重庆光大畜牧业,注册资本为8800万元人民币,资产总额超六亿元人民币。重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕集团立足于产投结合，多元进展的型经营模式,以“科技为根,打造现代产业；资源为本,营造绿色家园”为经营宗旨,先后成立了重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕乳制品，重庆泰基科技进展，重庆光大集团牧业分公司，重庆市泰德置业等分子公司,产业涵盖乳业，牧业，生态旅游，有机肥，房地产等“生态农业为主营业务的相关多元化”的企业定位,各子公司坚持经营相对独立,资源相互融合,构成有机结合的整体,为集团进展成为业奠定优势根底.。重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕集团始终以推动当“建设社会主义农村”事业为己任,乐观开展城乡统筹进展的试点工作.集团在江北区双溪村大力开展为农民供给牛种改进，普及科学饲养，增加就业岗位,免费技术培训,一对一扶持特困户等多项措施,切实带动了区域农业经济构造调整和农业可持续性进展.集团的阶段性进展成绩得到了社会各界的充分确定,先后荣获全国科普村先进单位，全国效劳农村建设百佳乡镇〔民营〕企业，重庆市农业产业化龙头企业等称号.中心和地方各级领导先后光临重庆光大奶牛梦工〔奶牛梦工场〕视察和指导工作,国务院总理温家宝曾于2023年4月23日亲临光大科技园视察工作,为科技园题词：“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶.”全国政协主席贾庆林国务院副总理回良玉前中共重庆市委书记汪洋也曾先后到公司光大科技园鱼嘴基地视察工作. 集团致力于建立和完善一个布总分值散力和竞争力的平台,吸纳企业最需要的人才并为之供给鼓舞培训和进展的时机,使员工在为光大制造价值的同时,实现个人的职业进展目标.集团已与国内一流农业大学及学院建立了良好的人才战略合作关系.目前,重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕集团现有员工600余人,其中本科以上学历，具备中高级职称者，农牧业科技人员占职工总数比例超过90%. 实现温总理“每个中国人每天喝一斤奶”的梦想是集团全体员工不懈追求的目标,经过全体员工全都努力,品质卓越的光大原奶倍受国内顶级乳企的信任,成为中国乳业领先品牌布局西南优先选择的战略合作对象.重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕集团在西南地区投资数亿的三大核心牧场,饲养奶牛5000头,年产10万吨乳制品加工厂的一期工程3万吨加工车间马上投付使用.同时,集团还与韩国，日本国际知名乳制品企业建立了全面合作关系,与广州奶牛争论所建立了奶牛引进合作关系. 创中国名牌,树百年光大”,在重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕总裁吴一奕的带着下,集团全体员工团结协作,以现代化的治理手段为根底,以高端的农牧业及食品专业技术为保证,通过完善的市场营销网络和优质的效劳体系,立足重庆,放眼全国,走向世界,努力将集团做大，做强,为实现温家宝总理的梦想,把重庆光大奶牛梦工厂〔奶牛梦工场〕集团建设成为中国最有影响力的生态农业示范企业而奋斗！“养分、自然、科学”的安康理念，借鉴兴盛国家地区奶牛养殖和乳品加工的科学阅历，同时，公司还乐观探究农村经济进展建设的道路，为实现温家宝总理的亲笔题词和嘱托而努力奋斗。梦工场乳品加工基地和梦工场现代牧场均坐落于重庆江北区鱼嘴镇。得天独厚的自然资源和地理优势为打造名副其实的“奶牛小镇”供给了强劲的3.6亿元，建有占500余亩的“双溪村”主牧场、“鱼嘴”牧场和“玉峰山”牧场，并一跃成为三大绿色、生态、环保的国内一流牧场。公司特别引进国外先进技术，并成功配套国产线。另外，引进的5000头血统纯粹、品质贵重的娟姗奶牛和荷斯坦奶牛，为100吨鲜奶生产示范线供给了颖优质的奶源保证。质量是产品的核心。公司先后经过了ISO9001QS了国家学生奶定点生产的优势资格。高科先进的加工技术+优质颖的原材料的完善生活。〔二〕产品系列介绍：产品介绍：-牛初乳：承受西兰工艺加工技术，吸取牛奶分娩后前三天分泌所得的精华乳巴氏鲜奶：7215秒巴氏菌工艺处理，最大程度保存了生鲜牛奶的自然口感和丰富的养分，品质纯粹、口味自然。娟姗王：和丰富的养分，蛋白质含量>=3.5独有的品种优势，乳汁深厚，奶味香醇浓郁、蛋白质含量高、养分丰富、口感爽滑细腻。黄世尊品：倍，完善保存了牛奶的自然口感和丰富养分。果味酸奶：红枣枸杞酸奶—宝剑，促进气血生化循环和抗年轻，给你安康和美味的双从享受。绿豆山酸奶 融合绿豆凉快口感，完善搭配香浓酸奶。蓝莓酸奶 以鲜奶为原料有养分还有蓝莓的养肤抗癌的成效。谷物酸奶 精选大麦、燕麦、黑米等安康粗粮，为身体供给丰富的B族维生素。常温奶：尚品百利包纯牛奶〔麦香、花生、水蜜桃〕奶牛梦工场，利乐砖100%的常温需求，冷藏风味更佳。低乳酸：LHT乳糖分解技术，在保存牛奶养分时，通增加肠胃动力。优益+鲜牛奶：牛磺酸，促进脑组织和智力发育，改善内分泌状态，增加人体免疫。品呈现：〔三〕产品专卖店介绍：传手段，营造更大的市场空间。二、市场分析：〔一〕重庆奶牛市场分析：32倍，同时远高于汽车业、钢铁业。重庆幅员面积中的3/4是山地，农村人口超过70%，而奶业在促进重庆山地、边坡地、荒地、退耕地利用，改善农村产业构造，增加农村就业，促进农村改革、农业进展、农民致富方面都“七万头安全奶牛养殖行动打算”对促进重庆的城乡统筹进展尤其具有重大意义。32372876万亩，载畜量可达700多万个牛单位，进展草食牲畜业有丰富的饲草饲料资源。“三峡库区”和“两800-1000些地方实施安全的奶牛业进展潜能巨大。10170余年悠久历史的国有控股支持和领导下，已建立了从饲料、奶牛养殖、收奶、冷链储运、标准化生产、全20010000余个社区销售网现了销售收入的不降反升，全年销售收入同比上升30%，成为中国乳业2023年友14万吨。2023507万头奶牛业行动打算实施的龙头根底。〔二〕重庆奶牛梦工场市场分析：市场概况：重庆奶牛梦工场市场分布在重庆各小区〔高端、高中端，各种产品琳琅满市场空间。市场定位：重庆奶牛梦工场以100%牧场自产牛奶占据市场，市场消灭转向，奶喝“高端奶”渐走俏；主要重庆”的进展理念。“先牧场后市场”的黑马重庆光大(集团)100%牧场环境下脱颖而出，开拓市场蓝海。(集团)奶牛梦工场，以“生态农业”为主线，协同畜牧业、乳业、前列，是“先牧场后市场”的黑马产品定位：件、TMR自动喂料机等高科技设备，为重庆的奶牛养殖树立了现代化标杆；在GAP认证，为乳品企业的标准化建设树立样板。城老百姓生产更多、更安康的优质牛奶，效劳百姓。〔三〕消费者：问题的关注程度有了更大的提高。因而奶制品也成了人们关注的重要消费产品，为此针对的客户是高端、中高端的消费者和消费群体。〔四〕竞争者：荷兰斯托克、美国国际纸业、瑞典利乐、英国道森、德国、法国、丹麦等公司的21001999局授予“重庆市著名商标”称号；2023年元月，被中国食品工业协会评为全国“质量效益型先进企业”和“中国学生饮用奶定点生产企业”，并已通过ISO900232023520233.24200100期末到达年产液态奶十五万吨，销售收入8亿元，建成大型的现代化乳品企业并回报社会各界。三、 调研目标：〔一〕总体目标：〔重庆光大集团有限公司发供给客观的依据。〔二〕具体目标：了解目前重庆奶牛梦工场品牌的市场状况。了解消费者对重庆奶牛梦工场品牌的认知度。了解消费者对重庆奶牛梦工场产品的需求状况。了解消费者对重庆奶牛梦工场产品的购置习惯及态度。的牛奶缘由。四、 调研内容：〔一〕市场：1、重庆奶牛梦工场牛奶在各小区的数量，品牌，销售状况。2、重庆奶牛梦工场牛奶在各小区消费者需求及购置力状况。3、针对.重庆奶牛梦工场牛奶在各小区的销售状况和小区特点〔高端、高中〕进展市场潜力测评。4、重庆奶牛梦工场牛奶在各小区销售通路状况。5、重庆奶牛梦工场牛奶在各小区的物流状况。〔二〕消费者：1、消费者对重庆奶牛梦工场的奶牛的认知度。2、消费者对重庆奶牛梦工场的奶牛的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等)。3、消费者对重庆奶牛梦工场的奶牛的购置形态(购置过什么、购置地点、选)。4、消费者抱负的重庆光大公司描述。5、消费者对重庆奶牛梦工场的产品广告、促销的反映。〔三〕竞争者：1、重庆市场上现有哪几类牛奶，牛奶的品牌、定位、档次等。2、市场上现有牛奶的销售状况。3、重庆市场上各品牌、各类型牛奶的主要购置者描述。4、竞争对手的广告策略及销售策略。五、调查对象及抽样象时，对目标消费中，点面结合，要有所侧重。28份有效调查问卷。我们小组针对的消费者：龙湖西苑香山花园小区的消费者。六、调研方法：〔一〕〔为此次调研的主要方法52个小组进展访问调查。成员访问要求：1、统一着装、仪表端正、大方。2、举止谈吐得体，态度亲切、热忱，具有把握谈话气氛的力气。3、经过专业的市场调查实践培训，专业素养较好。4、具有市场调查访谈阅历。5、具有认真负责、乐观的工作精神。〔二〕〕问题〔年龄、收入等，实行了观看法对其进展填写。七、调研时间和地点：〔一〕调查时间：第一阶段：417日-18日1、调查问卷的调查；2、销售奶卡；3DM单。其次阶段：424日-25日1、调查问卷的调查；2、销售奶卡；3DM单。〔二〕调查地点：龙湖西苑对面150米，三色幼儿园旁--香山花园店以及周边的小区和公园。八、调研具体安排：时间 活动时间及地点参与人员48日大赛相关资料B509〔19：00〕〔各队队长带队至少3〕417日-18日销售体验〔调查问DM单、销售奶卡、团队早园〔9：00-18：30〕小组成员〔5名〕训和晚训〕424日-25日销售体验〔调查问DM单、销售奶卡、团队早香山花园店四周以及周边的小区和公园〔9：00-18：30〕小组成员〔5名〕训和晚训〕427日提交调查报告实践办小组成员〔5名〕429日公布复赛晋级名单B教楼门口20队晋级九、 调研结论分析：〔一〕消费者背景介绍：主要针对消费者的年龄段和收入水平进展了调查分析：年龄段30%年龄段30%25%20%15%系列110%5%0%15-2021-2525-3031-3536-40家庭月收入45%家庭月收入45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%系列115000以上5000-99992023以下个人月收入50%40%30%20%系列110%0%15000以上5000-99992023以下〔二〕消费者对品牌的认知度：你认为最好的牛奶产品品牌是哪个？收入对消费者购置牛奶的影响35%收入对消费者购置牛奶的影响35%33%30%25%22%22%22%20%15%系列110%5%1%0%15000以上5000-99992023以下我们小组从消费者的收入水平来看，收入对消费者购置牛奶的影响。而我们小组又侧重分析了收入对消费者购置奶牛梦工场牛奶的影响调查得出在15000元以上的消费者购置奶牛梦工场的牛奶占 22%，22%的收入在10000-14999元的消费者情愿购置奶牛梦工场，有33%的收入在5000-9999的消费者选择奶牛梦工场的牛奶，其中在2023-4999元的消费者所占22%购置奶牛梦工场的牛奶剩下！%的消费者收入在2023元以下情愿选择奶牛梦工场调查数据说明在确定程度上收入与消费者购置奶牛梦工场牛奶的关系高收入水平的消费者更情愿购置奶牛梦工场的牛奶，也说明白奶牛梦工场的牛奶是高端的牛奶。你是通过哪些信息渠道了解到与奶牛梦工场相关信息的？11%猎取产品信息的渠道2%2%9%13%13%报纸广告商品陈设或终端广告专卖店8%34%8%品上市推广活动公关活动媒体报道人员销售亲人朋友介绍经过调查，我们小组针对消费者里了解奶牛梦工场的信息渠道多样化。其中选择报纸的占13%，从广告得知的有13%，从商品陈设或终端广告了解到的占只8%，占据最多的是消费者从奶牛梦工场专卖店了解到-34%，而选择品上市推广活动了解到的占据8%,有2%2%的通过媒体获得，从人员销售中得知的占了11%，通过亲人好友介绍的占9%。调查数据说明白奶牛梦工场的宣传手段多样，但是效用率较低，而且较多的消费者是在专卖店了解到的，一方面说明消费者的求可信念告、媒体、人员销售渠道上，这些宣传渠道具有普遍性和通用性。你了解奶牛梦工场哪些信息？对奶牛梦工场的了解程度2023年建厂100%牧场自产奶0.070.39重庆最大牧场奶牛小镇温总理视查过的企业00.240.26系列10.040.050.10.150.20.250.30.350.4有关奶牛梦工场的信息很多，消费者不行能都能了解到，但是通过这样对奶牛梦工场的了解程度2023年建厂100%牧场自产奶0.070.39重庆最大牧场奶牛小镇温总理视查过的企业00.240.26系列10.040.050.10.150.20.250.30.350.4小结消费者对奶牛梦工场品牌的认知度：通过调查得出数据说明：影响消费者购置奶牛梦工场的因素很多，但我越高更情愿购置奶牛梦工场的牛奶。三、消费者特性分析：你家里已有哪几个品牌的牛奶？家中已有品牌25.00%20.00%15.00%23.66%10.00%22.58%21.50%20.43%系列15.00%7.52%2.15% 2.15%0.00%蒙牛 三一 伊利 光明从图中显示比例得出，有23.66%的家庭所选购的品牌是蒙牛，拥有天友的22.582.15%21.50家中已有品牌25.00%20.00%15.00%23.66%10.00%22.58%21.50%20.43%系列15.00%7.52%2.15% 2.15%0.00%蒙牛 三一 伊利 光明你家小孩宠爱喝哪个品牌的牛奶？小孩爱喝的牛奶品牌0%25%20%16%36%3%蒙牛天友奶牛梦工场伊利菊乐光明图例显示：小孩宠爱蒙牛的有20%，选择天友的有16%，只有小孩爱喝的牛奶品牌0%25%20%16%36%3%蒙牛天友奶牛梦工场伊利菊乐光明你宠爱喝哪个品牌的牛奶？你爱喝的品牌0%你爱喝的品牌0%21%18%21%37%蒙牛奶牛梦工场伊利菊乐光明3%18.1821.213.03%的选择三一，而更多宠爱奶牛梦工场的占36.36%,宠爱伊利的占21.21%，而场的牛奶。奶牛梦工场受到大人和小孩的青睐。你家里一个月买牛奶花了多少钱？月平均牛奶消费额月平均牛奶消费额11%19%11%100以下100-200200-300300-400400以上26%33%由上图可以看出：消费者家庭每月花费100元以下购置牛奶的占19%，花费在100-20033%，在200-30026%，在300-40011%，而花费在400以上的也占11%，由此比较可得消费者家庭每月购置牛奶的消费多数把握在100-200300-400活中还不算普及，消费者在牛奶上的花费较低，消费观念和消费层次还有待提高。你每天喝牛奶的次数？每天喝牛奶的频率4%每天喝牛奶的频率4%0%4%7%不喝29%1次2次56%3次4次5次及以上7%1次的消费者占56%，每229%34%45次及以上的占4%，可以看出，消费者至少每天会喝一次牛奶，来补充身体所需的有机质和养分，保证身体的安康。你宠爱在什么时候喝牛奶？喝奶的时段喝奶的时段0.