食品厂品管员的岗位职责食品厂品控员岗位职责

【食品厂品管员的岗位职责】食品厂品控员岗位职责篇一：食品厂品管员岗位职责1、食品厂品管员岗位职责1、完毕产品有关检查工作；2、负责产品有关质量文献和统计的维护和控制；3、参加质量分析、编制质量控制计划，设计质量控制卡，拟定质量控制点；4、控制程序，确保过程质量和最后检查的控制；5、负责产品质量状态标记工作，严格控制不良品；6、协调有关部门对质量问题进行分析，并监督改善方法的执行状况和效果；7、持续监控全部质量目的的进展，推行必要的改善方法。2、食品公司品管员岗位职责1、根据公司级技术部指定的检查原则和规定，负责产品来料检查、半成品抽样，产品最后检查，对不合格品进行有效控制。2、掌握质量控制点的各类质量检查原则，掌握质量原则的核心控制因素和办法，掌握生产SSOP程序，并对基层员工的操作进行有效监控与统计。3、做好不合格品的标记、隔离与统计，能够进行有效的分析和改善问题，及时向部门经理报告。4、掌握来料检查流程，填写《原辅料进库检查验证统计表》，检查合格方可入库，发现不合格及时报告部门经理，通报采购人员。5、掌握产品生产工艺流程，在核心控制点进行抽查，发现不合格品及时进行纠正，并定时向部门经理报告过程中频繁出现的问题。6、执行部门经理制订的5S现场检查整治计划，确保生产现场干净、整洁、有条理。7、成品出库时，核对产品批号与合格标志，精确无误、确认签字后方可出库。3、食品厂品管员岗位职责1、负责质量体系的检测工作；2、负责对生产中不合格项的整治；3、对生产原料进行质量验收；4、负责部门原料、成品与半成品质量监控。4、食品厂品管员岗位职责1、负责产品的日常检查，并对检查后的产品进行状态标记；2、行使检查职责，填写对应的检查统计表单；3、对检查中发生的问题进行解决过程跟踪；4、每月对检查数据进行汇总、统计。5、食品公司品管员岗位职责1、负责产品的日常检查，并对检查后的产品进行状态标记；2、行使检查职责，填写对应的检查统计表单；3、对检查中发生的问题进行解决过程跟踪；4、每月对检查数据进行汇总、统计。篇二：品管员岗位职责一、概述岗位名称：品管员直接上级：质量过程控制主管下属岗位：班组长、操作工和设备科科长岗位性质：负责生产现场的质量监督、检查、分析、改善和计量管理，控制和防止产品质量问题的发生。管理权限：受质量过程控制主管委托，行使对生产现场的质量监督、检查和分析管理权限，并承当执行工艺、质量管理规程及工作指令的义务。管理职能：对生产现场全方面质量监督检查。涉及：监督检查人员质量素质，监督检查设备质量异常事故，监督检查材料、原料、半成品、成品、包装物和各类药剂质量规格，监督检查班报对的执行状况、工艺程序异常状况，监督检查生产现场的整洁有序，监督检查计量原则的精确性岗位规定：1、含有大专以上文化程度和质量管理专业知识；2、热爱公司，有较强的协调能力和组织管理能力；3、虚心学习，主动进取，有较强的工作责任感和事业心；4、坚持原则，廉洁奉公；5、熟悉我司产品工艺流程，含有丰富的5S现场管理经验，理解和掌握生产质量管理基本内容。二、工作内容：1、根据公司制订的检查原则和规定，实施来料检查、过程抽样检查、产品最后检查、对不合格产品进行有效控制等任务。2、明确质量控制点的各类质量检查原则（PH值、颜色、杂质点种类数量、温度和粒度分布等），掌握各类质量原则的核心控制因素和办法，指导操作工对的操作，实现质量控制原则。3、对于来料的品质有一定的认识，并能找出对应的质量缺点，确保不合格产品不转下工序，不流转其它车间。4、做好不合格产品的标记、隔离、统计和集中及时解决等工作，并有效的分析和改善问题，及时向主管提交不合格品质量分析调查报告。5、若因领用的前道生产的半成品不良造成品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品责问题的延续发生。6、对于待入库的原料、半成品或成品，品管员按规定进行抽样检查，检查合格的，在入库单、或入库记录表上写明种类、批号和合格字样，并签字。7、成品出库时，核对发货产品批号和合格标志，核对无误后，在出库单上签字。8、按照部门制订的质量统计分析规定和办法，精确的完毕部门主管交待的质量统计任务，按规定在质量统计表上统计，上交至部门主管。9、按照部门主管制订的取样规定和办法进行取样，按规定对样品进行解决分析后，对的分类整顿保存样品，并将分析成果统计在对应台账上。10、对的使用计量器来检查产品质量问题，定时对计量器进行校准、清洁和保养工作。11、执行部门主管制订的5S现场检查整治计划，确保生产现场干净、整洁、舒适和合理。12、生产过程中应督促操作人员按操作规范（班报表）及设备使用阐明进行作业，检查班报表统计与否规范。对工人的违规及野蛮操作，应予以制止，并上报部门主管解决。13、主动参加和协助部门主管开展新产品开发过程的质量控制管理，理解和掌握新产品的检查手段和办法。学习实现新产品质量控制原则的核心控制因素和办法。14、上下班前做好工作交接聊，应严肃纪律，树立品管员的形象与威信。16、主动完毕上级领导安排的其它临时性工作任务。三、行使权限1、对生产现场质量问题全方面负责监督检查2、对生产中出现的质量问题进行分析，并提出解决方案，及时上报部门主管解决3、对于半成品或库存品，有权进行抽样检查，并规定返工4、对于不合格的矿石原料、材料配件、酸碱药剂、包装标记，有权规定整治退换。5、对于生产现场设备、工具、物料和环境脏、乱、差现象，有权规定有关班组按规定整治。四、参加会议：1、参加部门召开的周度和月度质量管理问题分析改善会议；2、参加部门主管临时召开的QC工作小组会议3、参加部门召开的月度对车间、机修的质量考核会议五、工作绩效原则1、部门主管安排的质量监督检查和统计任务完毕状况2、生产质量事故漏检率3、重复质量事故发生率4、有关质量统计、报表的整顿归档5、公司领导委托交办的其它工作完毕状况篇三：食品公司品管部岗位职责汇编一、目的：为了规范品管部各岗位的工作，明确其职能职责，方便更加好地完毕本职工作，特制订本文献。二、合用范畴合用于品管部全体工作人员三、内容1、品管部组织架构图注：IQC:来料检查员；IPQC：制程检查员；FQC：成品（化验室）检查员。3、人员编制表4、品管部职能4、1建立制度4、1、1建立与完善质量管理体系4、1、2建立与完善产品检查规范4、1、3建立与完善计量管理制度4、2活动实施4、2、1负责来料检查、制程检查、成品检查的统筹管理。4、2、2协助解决品质管理体系活动中出现的问题，对品质异常进行调查、分析、解决、跟踪。4、2、3组织解决客户投诉。4、2、4组织开展品质改善工作。4、2、5定时监督品质目的达成状况。4、2、6产品安全风险评定。4.、2、7多个证件的申领。4、2、8协助生产部提高产品质量减少生产成本。4、3品质培训4、3、1建立对应的品质培训制度并组织实施。4、3、2制订品质培训计划，定时对员工进行品质培训。4、4其它4、4、1协助采购做好供应商考核评定工作。4、4、2负责组织协调品管管理有关活动。4、4、3协助上级领导执行有关现场改造工作。四、品管主管岗位职责1、建立质量规章制度1、1建立与完善质量管理制度，并据制度负责组织编制公司样品和产成品检查、分析以及安全操作等方面的规章制度执行细则，报公司领导审批后颁布实施。1.2定时或不定时检查、监督各项规章制度的实施状况。1.3根据需要，组织对各项规章制度不停进行补充和完善。2产品质量管理负责对公司生产的多个产品质量进行严格监控，定时或不定时组织有关部门检查产品的质量状况，严格避免不合格产品流入市场。3原辅料、产品和送检样品的检查、分析负责安排人员对进厂原料、中间产品和产成品进行抽样检测和化验，并做好有关统计，避免不合格原料进入公司和不合格产品流入市场。4证照的办理和产品申报负责《工业产品生产许可证》、体系认证等多个证照的及时办理、年审、换证工作。5产品售后服务协助销售人员解决产品售后客诉与客户退货的分析、检讨、解决、追踪，并提出纠正防止方法。6计量与检测仪器的管理6.1负责化验室分析仪器、检测仪器及检查设备的管理工作。6.2负责安排专人定时进行检测仪器的维护和保养，使其处在正常状态。7检查统计管理7.1负责对设计的检测统计表格的审视工作，确保统计清晰、完整、条理化。7.2安排下属人员对多个统计文档分类寄存并妥善保管。8检查规程和内部质量管理规定的制订8.1组织制订原辅料和成品的检查规程，根据国家、行业有关原则，结合我司状况组织制订内部质量管理规定。8.2督促下属人员严格按照检测原则制订检测分析任务。9员工管理负责定时组织员工进行技术学习和技术交流，配合办公室制订本部门的培训计划，负责对部门员工的绩效考核工作。10食品安全风险评定负责半成品、成品的品质及产品中辅料、食品添加剂的风险评定工作。篇四：品管员工作职责1产前准备1.1QC应提前20分钟上班，方便做好产前准备。1.2每七天应最少有3次参加班组产前会议宣导品质事项。1.3理解当班生产的产品名称、客户名称、生产数量。1.4准备好有关的产品图纸、检查原则、作业原则、工艺原则、检查工具（千分尺、游标卡尺、卷尺、电子秤等）、检查报表、抽检计划表和原则色板。1.5准备供生产线操作人员使用的样品，涉及合格和不合格样品。1.6熟悉掌握产品的品质管控点和常出现的品责问题。1.7生产领用的物料或前道工序生产的半成品工件的品质状况抽检。2检查作业：2.1首件检查：在下列状况下，品管员应对首5件产品进行全检，并将检查成果统计在报表上。检查合格后方可允许生产单位量产，同时合格首件样品须在现场留样，直至生产完毕后同产品进仓。2.1.1生产设备每天初次开机时；2.1.2工模治具安装调试完毕后；2.1.3设备故障调节后；2.1.4人员或材料更换时；2.1.5制程异常解决后。2.2巡回检查：原则上品管员以每1小时10PCS的频率对生产各工序的品质状况进行巡回检查确认，并将检查成果统计在报表上。2.3成品抽检：对完一生产待入库的产品，品管员按《抽样计划表》规定抽样检查，并将检查成果统计于《制程抽检统计表》。2.4库存品抽检：对于部分已经入库的产品，由于寄存时间较长，在下道工序使用前须再次抽检成品的品质状况，如有异常必须填写《品质异常联系单》联系生产部门对库存品进行返修。3产品标记：品管员应规定并监督操作人员及时将填写完整的“物料标记卡”粘贴于完一生产的产品上，且经检查的产品应贴上检查状态标记，合格的产品贴上绿色的“合格品”标签，不合格的产品贴上红色的“不合格品”标签。4品质异常的解决4.1品管员在检查过程中若发现生产制程品质异常或品质不良时，可先口头规定负责人员解决，必要时填写《品质异常联系单》联系责任单位/人员解决；4.2若因领用的前道生产的半成品工件不良造成品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品责问题的延续发生；4.3若因领用的外协加工件或原材料不良造成品质异常，品管员填写品质异常联系单反馈至品管部IQC解决；4.4品管员应追踪责任单位对品质异常的解决状况，并于解决后会同生产人员对解决效果进行验证。5不良品的管制：为避免不良品与合格品混放、不良品流入下道工序或误取误用，品管员应对不良品进行管制。5.1生产过程中产生的不良品，品管员规定并监督操作人员隔离，同时贴上红色的“不合格品”标签进行标记，并开出《不良品返修告知单》告知责任操作人员及时对不良品进行解决。若当班生产结束后，不良品尚未解决，品管员应规定并监督转运工将不良品统一转移至不良品区隔离管制。5.2原则上当班产生的不良品应于当班解决完毕，后道退回的不良品应于次日下班前解决完毕。如不能在上述规定的时间内解决完毕的，品管员在《不良品返修告知单》注明“未按规定解决”，并上报对负责人进行解决，且须继续追踪不良品的解决状况。5.3不良品区的管理：品管员应保持不良品区的区域标记，严禁别人未经同意无端占用或在不良品区内放置其它物件，不良品区内放置的不良品均应贴有标记，且整洁的分类堆放。6废品的管制：当班产生的废品，品管员应规定责任操作工捆扎整洁，且对废品数量及报废因素进行标记后，规定其统一放置于当班废品框内。同时品管员如实将确认的废品数量、报废因素及负责人登记于《__