基于循证基础的营养风险筛查

营养风险筛查的临床应用

-为何做？怎么做？二十世纪医学的重要成就营养支持抗生素输血技术重症监护与支持麻醉技术免疫调控体外循环SabistonTextbookofSurgery临床应用先天性腹壁缺损肠狭窄静脉营养患儿发育生长WilmoreDW,DudrickSJetalwithclinicaloutcomeevidenceforababygrowthwaspublishedonJAMA1968;203:860-864.“破冰”之作：1991年NewEngJMedVAclinicaltrialgroup:TPNvs5%GNSG-I,lungcancer随机对照研究(RCT)无营养不良的用TPN组的感染并发症发生率明显高于对照组2.有营养不良的患者减少了非感染并发症发生率结论：有营养不良的患者接受TPN获益无营养不良的患者接受TPN无益随机对照试验:并发症和死亡率1710例，27个关于并发症和3250例，30个关于死亡率的随机对照试验的荟萃分析

神经科，消化科，肝病，恶性肿瘤，老年人，腹部手术，骨科，重症，烧伤

包括医院、社区医疗单位

口服肠内营养或管饲并发症28%vs.46%1)感染24%vs.44%2)死亡率17%vs.24%1)1)P<0.001;2)10RCTsonlyStrattonRJ,GreenCJ,EliaM.Disease-relatedmalnutrition.CABIPublishing2003二十一世纪后临床发现新问题2005年大约1600000患者接受PN160000患者接受EN发现新问题：某些城市大医院手术后所有患者均用PN或PN+EN如何解决问题:有没有工具(Tool)可用？

ESPEN2002：有营养风险的患者-需要营养支持

商业（营养用药）数据库资料推算营养不良(Malnutrition):因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致机体功能乃至临床结局发生不良影响营养不足（Undernutrition）：通常描述蛋白质-能量营养不良(protein-energymalnutrition,PEM)，为能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异性的营养缺乏症状营养风险（NutritionalRisk）：描述因疾病或手术造成的急性或潜在的营养代谢受损，可能因有或无营养支持带来更好或更差的临床结局营养评定（NutritionalAssessment)

由营养专业人员对患者的营养代谢、机体功能等进行全面检查，用于制订营养支持计划，考虑适应证和可能的副作用HillGL.JPEN,1992,16:197

2006年ESPEN的概念与定义H.Lochs,S.P.Allison,R.Meieretal.

IntroductorytotheESPENGuidelinesonEnteralNutrition:Terminology,DefinitionsandGeneralTopics

,ClinicalNutrition,Volume25,Issue2,April2006,180-186

什么是营养风险

营养风险-由于营养的因素，影响患者的结局的风险并发症发生率生存率和死亡率平均住院日(LOS)治疗经济耗费一项完整的营养评估需要结合客观和主观参数，但是

没有任何一个参数可以独立地全面评估所有患者营养状况营养筛查营养筛查与平日的体重相比，6个月内体重自然增减≥10%或1个月≥5%经口摄入不足Barrocasetal.JAmDietAssoc1995;95:647-648.营养风险筛查病史及饮食史采集体格检查人体测量及人体成分测定生化及实验室检查ＳＧＡ(subjectiveglobalassessment)

主要基于病史(包括体重改变,饮食摄入改变,持续两周以来的消化道症状)和体检(体表脂肪组织的丧失,肌肉消耗,踝关节和骶骨水肿、腹水)的结果SGA已作为营养评测理想的方法,并有助于预测不同群体病人的并发症SGA与一系列客观指标,感染发生率，住院日长短,以及生活质量相关，并有较高可重复性缺点：SGA对短期住院病人营养状况改善的观察缺乏敏感性AllanS.Detsky,JohnR.Mclaughlin,JeffreyP.Baker.WhatissubjectiveglobalassessmentofNutritionalStatus?JPEN,1987,11(1)8-13.

2008年ASPEN指南推荐；2009ESPEN指南肠外危重症推荐13结果判断综合评定：Ａ级营养正常Ｂ级轻度或中度的营养不良Ｃ级严重营养不良MUST(MalnutritionalUniversalScreeningTool)15体重指数<18.5总淋巴细胞数量血浆白蛋白<30g/LSGAC级急重症术前患者16营养风险筛查工具的比较UrsulaG,Comparisonoftoolsfornutritionalassessmentand

screeningathospitaladmission:Apopulationstudy,ClinicalNutrition(2006)25,409–417NRS（2002）首次营养风险筛查：

是否BMI<20.5

近3个月是否有体重下降过去一周是否有摄食减少是否有严重疾病（如需ICU治疗）

如果有任何一项为是就进入第二次筛查，如果全部答否，则每周重复筛查一次第二次筛查－NRS总评分疾病严重程度评分＋营养状态低减评分＋年龄评分（若70岁以上加1分）总评分评分的循证医学基础疾病严重程度营养需要量增加没有：0分正常营养量轻度：1分营养量轻度提高：髋关节骨折、慢性疾病有急性并发症、肝硬化、血液透析、糖尿病、一般肿瘤患者中度：2分营养量中度增加：腹部大手术、脑卒中、重度肺炎、血液恶性肿瘤重度：3分营养量明显增加：颅脑损伤、骨髓移植、大于APACHE10分的ICU患者NRS对营养状态低减的评定标准0分正常营养状态轻度（1分）3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50－75％中度（2分）2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量的25－50％或BMI［18.5-20.5]伴有一般情况差重度（3分）1个月内体重丢失5%（3个月内体重下降15％）或BMI<18.5

并伴有一般情况差或者前一周食物摄入为正常需要量的0－25％＊3项问题任一个符合就按照其分值，几项都有按照高分值为准总评分与营养风险的关系总评分

3者重度营养风险或营养不良可能，即应该使用营养支持＊分值<3分：每周复查营养评定以后复查的结果

3分，即制订营养支持计划

例如患者进行腹部大手术，就在手术后评定时按照新的分值（2分）评分，并按新的总评分决定是否需要营养支持（

3分）

KondrupJ,RasmussenH,HambergO,etal.NutritionalRiskScreening(NRS2002):anewmethodbasedonananalysisofcontrolledclinicaltrials.ClinNutr,2003,22（3）:321-336图1营养风险评分与临床结局以不同疾病为亚组时，

3分有营养不良风险的循证基础灰色柱：营养支持有效黑色柱：营养支持无影响注：2005~2006年全国营养风险筛查和肠内肠外营养支持现况调查表（需所在单位伦理委员会批准）（供参考）。

营养风险筛查评分简表（2005年版）

患者知情同意参加

（

是

否

）

北京协和医院伦理委员会批准（S054）

C登记（NCT00289380）

单位名称

科室名称

病历号___________

适用对象:

18~90岁，住院1天以上,次日8时前未行手术者，神志清者（

是

否

）

不适用对象：18岁以下,

90岁以上，住院不过夜，次日8时前行手术者,神志不清者

入院日期_______病房____病床____姓名__________性别____年龄______岁

联系电话__________

（一）

疾病诊断：____________________________________

_____________________________________

如果患有以下疾病请在□打“Ö”，并参照标准进行评分(无下列疾病为0分)

评分1分，营养需要量轻度增加：髋骨折□

慢性疾病有并发症者

□COPD□

血液透析□

肝硬化□

一般恶性肿瘤患者□

评分2分，营养需要量中度增加：腹部大手术□

脑卒中

□

重度肺炎□

血液恶性肿瘤

□

评分3分，营养需要量重度增加：颅脑损伤□

骨髓移植

□

大于APACHE10分的ICU患者□

*小结：

疾病有关评分：□

0分

□

1分

□

2分

□3分

（二）营养状态：

1、人体测量：身高（经过校正的标尺）_________(M，精度到0.5cm)（免鞋）

实际体重（经过校正的磅秤）_______(kg,精度到0.5Kg)(空腹、病房衣服、免鞋）

BMI__________Kg/M2(<18.5,3分)**小结：

分

注:因严重胸、腹水、水肿等得不到准确BMI值时用白蛋白来替代（按ESPEN

2006）_____(g/L)(<30g/L,3分)

2、近期（3－1个月）体重是否下降？

（是

否)；若是体重下降_________（Kg）

体重下降>5%是在

□3个月内(1分)

□2个月内(2分)

□1个月内(3分)**小结：

分

3、一周内进食量是否减少？

（是

否

）

如果是，较从前减少

□25-50%(1分)□50-75%(2分)□75-100％(3分)**小结：

分

**综合：营养受损评分

□0分

□1分

□2分

□3分

(注：上述3个**小结评分中取1个最高值)

***年龄评分：超过70岁为1分，否则为0分。

****（三）营养风险（指与疾病结局有关的风险）总评分：

分

（疾病有关评分+营养受损评分+年龄评分）

*****（四）应用营养支持情况调查（入院2周时或2周内出院时）

A经口普通膳食（是

否

）

经口匀浆膳(是

否

）

B输注葡萄糖（盐）水（输液处理）

（是

否