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文档简介
电冰箱基础知识系列培训一市场部营销培训组2009年6月YXPX13D031.电冰箱的型号命名2.电冰箱的分类3.电冰箱的制冷原理4.电冰箱的循环方式
电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一1.电冰箱的型号命名电冰箱基础知识系列培训一BD518HE9BZ改进型B-玻璃面板C-彩色面板S-生态2-两个温区3-三个温区9-多温区E:电控M:机控Z-直冷W-风冷H-混冷规格代号:用阿拉伯数字表示有效容积升数用途分类代号:C-表示冷藏箱D-表示冷冻箱CD-表示冷藏冷冻箱产品代号:B-表示电冰箱C电冰箱基础知识系列培训一2.电冰箱的分类电冰箱基础知识系列培训一BD冷冻箱BC冷藏箱BCD冷藏冷冻箱或双温冰柜BC/BD可转换型冷藏冷冻箱即单温冰柜。冰箱按用途分类文本文本电冰箱基础知识系列培训一单门电冰箱双门电冰箱多门电冰箱(三门或三门以上的电冰箱)按门体结构分类文本文本电冰箱基础知识系列培训一文本间室按作用分类冷藏室:用以储藏不需冻结的食品,温度在0~10℃之间;变温室:温度可在一定范围内调整、设定、变化的间室。制冰室:专门用于冻结和制取冰块;冷冻室:用于储藏冻结食物。冰温室:用于只需要短时间(2~3天)保鲜储藏的食品存放,温度-2~3℃之间;电冰箱基础知识系列培训一直冷式电冰箱:各间室采用空气对流冷却食物,冷冻室中由于食物与蒸发器直接接触,因此制冷的速度快,冷藏室中食物不易风干,保鲜时间长。通俗的说只要冷冻室中有蒸发器的就是直冷冰箱(蒸发器有外露式和内藏式)按制冷方式分类电冰箱基础知识系列培训一
风冷式电冰箱:又称间冷式电冰箱,各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的;冷冻室、冷藏室温度均匀,制冷速度快,霜只接在蒸发器的表面上,而冷冻室内表面上无霜,故不需人工除霜,但食物易风干;由于增加了风扇、化霜加热器等,噪音大,耗电量比直冷式高15%左右。按制冷方式分类电冰箱基础知识系列培训一
混冷式冰箱:冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式。兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点,冷藏室食物不易风干,冷冻室无霜。按制冷方式分类电冰箱基础知识系列培训一机械温控:机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一种温控方式,能保证食物不变质,满足食物的保鲜需求。(机械单温单控冰箱、机械双温单控冰箱、机械双温双控冰箱)按控制系统分类电冰箱基础知识系列培训一电子温控:利用电子感温探头控制箱内温度,控制灵敏、温度精确,但控制系统没有综合功能,不具备人工智能。制冷系统为单循环,不能分别调节冷藏室和冷冻室的温度。只能模糊控制并显示温度,无法人工调节精确控制温度。(电子双温单控冰箱、电子双温双控冰箱、电子双温多控冰箱)按控制系统分类电冰箱基础知识系列培训一
电脑温控:整个系统由电脑控制,温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路,双温双控,能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能,微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算,自动运行,精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。(电脑双温单控冰箱、电脑双温双控冰箱、电脑双温多控冰箱)按控制系统分类电冰箱基础知识系列培训一气候类型代号环境温度亚热带型ST18—38℃热带型T18—43℃亚温带型SN10—32℃温带型N16—32℃
按气候类型分类
注:当环境温度超出电冰箱的规定温度范围时,就达不到规定的制冷性能指标。电冰箱基础知识系列培训一按冷冻级别分类星级星标冷冻室温度(℃)食物大约储存期(月)一星级★≤-6℃0.4二星级★★≤-12℃1三星级★★★≤-18℃1.8带速冻能力的三星级★★★★≤-18℃3电冰箱基础知识系列培训一3.电冰箱的制冷原理电冰箱基础知识系列培训一冰箱制冷系统的四大部件压缩机毛细管冷凝器蒸发器电冰箱基础知识系列培训一压缩机常用加西贝拉、扎努西(意大利)、恩布拉科(巴西)、黄石东贝、无锡松下工作比例——压缩机开机时间:休息时间普通冰箱的工作比率是1:1,而我司节能冰箱的工作比率是1:3,因而压缩机寿命更长输入功率:在达到同样制冷量的情况下,输入功率越小,效率越高COP值的计算方法:制冷量/输
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