苹果采后摘叶种植管理技术

苹果采后摘叶种植管理技术

阳光直射使苹果果实着色。由于光分布不均，水果和水果本身其他部位的颜色分布不均。果实颜色又是苹果果品质量的重要指标之一。因此,就需要采取一定的技术措施,促使苹果更好地接受阳光照射,提高品质增加收入。苹果着色问题是当前苹果外观质量当中最主要的问题,我们要求苹果一致性,最好的办法就是生产全红果,因为我们没有办法让苹果在同样的部位着同样的色,况且,一些苹果的底色还不一致,所以只有生产全红果才能保证苹果颜色一致。在这一点上,日本果农做的很好,他们通过精细的果实管理,包括摘叶转果、铺设反光膜等措施,使所有的苹果都达到全红。日本几乎所有的果园都要进行摘叶转果,而且摘叶量非常大,几乎达到果树叶片的一半以上。当然,这些技术并不复杂,只是没有得到我们足够的重视。近年来,苹果优质优价进一步突出,通过摘叶转果、铺设反光膜等措施,可以大大的提高果品外观质量,进而大幅度提高果品价格和果农收益。所以,应号召广大果农,积极作好这项工作。果实采收前21~24天摘袋,3天后摘除离果实15~30公分左右的叶片,据研究表明,摘除果实周围15公分的叶片,对果实重量和来年花芽形成几乎没有影响,如果摘叶大于果实周围30公分,果实重量降低,并且对第二年开花有影响。果园铺设反光膜是通过反光膜对太阳光线的反射来改善整个果园尤其是树冠内膛、下层等部位的光照条件,使这些部位的果实充分着色,增加全红果率,达到提高苹果外观质量的目的。套袋果园一般在去袋3~5天后进行,没有套袋的果园宜在采收前1个月进行。铺反光膜是一项很成熟的技术,许多国家都在大量使用,在我国许多高档果园都在大量使用,不但能促进果实着色,而且还可提高果树光合作用,进而增加产量,另外,反光膜还可以反复使用,降低使用成本。在新西兰,采用的反光膜是一种类似蛇皮袋的东西,据介绍,这种材料反射的光线柔和,苹果着色也好,并且,最大的优点是这种材料结实,可以多次使用而不至于划破。一、间截截截要符合以下规定的原则在果实着色期间,当叶片密度过大、距果面过近,甚至贴在果面时,必然遮挡果面光照,形成果面绿斑,因而需要摘除。摘叶时间一般在采收前20天左右,目的是达到枝、叶、果都见头。.第一次摘叶主要摘除贴果叶,即直接贴在果实上的叶片和邻近果实的遮光叶片;第二次摘叶主要摘除果实周围新梢叶片,时间在采收前10天。摘叶时要尽量减小伤口防止水分流失。树冠下部摘叶量应控制在30%以内,应尽量摘除薄叶、黄叶、小叶和病叶老叶,保留健壮功能叶。通过摘叶可有效改善树冠内的光照条件,促使果实更好着色。二、固定、染色、指标在摘叶后5~6日进行转果,操作时用手轻托果实,将阴面转到阳面。如果还有少部分未着色,5~6日后再微转方向,使其全面着色。遇到下垂果调转方向后用胶带固定,采收时再取下胶带。相邻果转果时要使其向相反方向转动,使其全面、均匀着色。转果时,应顺同一方向转动果实,否则扭来转去果柄易脱落。转果宜在早晚进行,避开阳光曝晒的中午以防日灼,阴天可全天进行。转果技术既可改善果皮着色,又不影响外观,通过这项技术措施可达到全果着色均匀。三、反光膜的铺设果园铺设反光膜是苹果套袋的配套技术,可以促进苹果着色增糖、调节果园小气候,在果树生产中有较高的实用价值反光膜有多种类型,常见的有平面反光膜和立体反光膜两大类。平面反光膜质地较薄,由基质和反光层两部分构成,基质层厚度0.015~0.080毫米,其上涂有银灰色粉层,起反光作用。立体反光膜是近年来国内外研制和生产的又一种反光膜,该膜的表面凹凸不平,自然光照射到立体膜之后,能产生各个方向的温散射光,相当于在果园地面建立了若干个方向各异的第二光源,使得不同树冠区域及果面不同位置均能接受到反射光。在果园内铺反光膜目的就是反射太阳光,质量较好的反光膜反光率能够达60%~70%。通过反光膜的反射作用来改善果树树冠下部及内膛的光照条件,使这些部位的果实充分着色,进而提高苹果果实外观品质。套袋果园在摘除内袋后要立即铺设反光膜,苹果园铺设反光膜是改善果园光照,增加果实萼洼处着色,提高全红果率的好办法。日本目前已做为常规技术在果园中使用。据张林森等1996年对果园进行铺反光膜试验:铺反光膜树冠内中下层(距地面1.5米以下)的光合有效反射量增加4~10倍,同时果实萼洼及周围着色效果非常明显,果实着色指数由对照的45%~50%,增加到60%~80%,套袋加铺反光膜,着色面积达88%,特别是萼洼部花青素的含量增加更明显。一般每亩果园用反光膜350~450平方米。其中以热覆双向拉伸,强日照、大雨下抗氧化效果好,一次购买可使用3~5年。铺反光膜的果园,一般行距中要求有0.6~1米左右的人行道,有太阳直射光效果最好,同时要解决好树冠内光照,郁闭园铺膜,效果较差。果园铺设反光膜一般在摘除果袋后进行。铺膜前几天应做好准备工作,需要清除行间杂草,平整地面,有条件的果园还可以将地整成行内高外低。套袋果园在铺膜前要先除袋,并适当摘叶和修剪部分下部枝条,疏除遮光较重的长枝,使反光膜能够尽可能多的反射太阳光。反光膜要顺着树冠两侧的行向铺设,外边与树冠的外缘平齐,铺设时用石头、砖块或绳子等工具压住反光膜的边缘,也可将撑枝用的树棍抬起压在膜上最好不要用土,以免影响反光效果。压膜时注意不要损坏薄膜。铺膜后要经常检查,遇到风雨天气时应及时将被刮起的膜重新整平,清扫膜上的泥土、落叶及积水。1.膜层的表面是在果实成熟之前铺的，沿着果园的树木旋转套袋果园一般在摘除果袋3~5天后进行,没有套袋的果园宜在采收前30~40天进行,早熟品种要适当提前。2.套袋果园的铺压乔化果园可在铺膜前清除树行杂草,用耙子将地整平,有条件的果园还可以将地整成行内高外低的小坡,以防积水影响使用效果。套袋果园在铺膜前要先除袋,并进行适当的摘叶。为了保证膜的效果,还可修剪、回缩树冠下部拖地裙枝,疏除树冠内遮光较重的长枝,以使更多的阳光投射到反光膜上。3.压膜、土,确定铺设时将成卷的反光膜放于果园的一端,然后倒退着将膜慢慢滚动展开,边展开边用石头、砖块或绳子压膜,