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普通高中课程标准实验教科书化学1（必修）第一章第二节研究物质性质的方法和程序普通高中课程标准实验教科书化学1（必修）第一章第二节交流·研讨在初中化学学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法在研究它们的性质的？观察和实验法分类、比较法交流·研讨在初中化学学习中，你认识了哪些物质？观察和实验法分一、研究物质性质的基本方法观察（observe）实验（experiment）

分类（classify）

比较（compare）

在研究物质性质时，运用分类的方法，分门别类地对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质的一般性质和特性。

运用比较的方法，可以找出物质性质间的异同，认识物质性质间的内在联系。一、研究物质性质的基本方法观察（observe）实验（exp研究物质性质的基本方法：观察法明确观察目的在实验中用感官或仪器观察记录观察结果分析、思考观察法是有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法研究物质性质的基本方法：观察法明确观察目的在实验中用感官或仪8·12天津大爆炸现场照片8·12天津大爆炸现场照片8·12天津大爆炸后现场照片8·12天津大爆炸后现场照片8·12天津大爆炸后现场照片8·12天津大爆炸后现场照片你知道引起这次大爆炸的物质是什么吗？什么物质破坏力如此巨大？思考：金属钠具有怎样的物理性质和化学性质？你知道引起这次大爆炸的物质是什么吗？思考：金属钠具有怎样的物观察金属钠及金属钠与水反应的现象观察·思考(1)金属钠的物理性质固体银白色

硬度很小；密度比水小，比煤油大钠的熔点比水的沸点低观察金属钠及金属钠与水反应的现象观察·思考(1)金属钠的物理把一小块钠投入滴有酚酞的水中。现象：

金属钠浮在水面

熔成闪亮的小球

四处游动

发生嘶嘶的响声溶液变成红色密度比水小ρ钠<ρ水反应放热，钠熔点低有气体生成反应剧烈并放热

有碱生成分析：（2）金属钠与水的反应Na与水剧烈反应,活泼金属,强还原剂.2Na+2H2O=2NaOH+H2↑怎样检验生成的气体是氢气？现象：金属钠浮在水面熔成闪亮的小球四处游动发生嘶嘶的1.为什么反应需要切割的钠块“严禁比黄豆粒大”？因为反应放出大量的热，生成氢气，若取用的钠过大，会引起燃烧爆炸。2.为什么“严禁用手触摸钠”？因我们手上出汗，水会与钠反应生成氢氧化钠，并放热，腐蚀皮肤。注意事项1.为什么反应需要切割的钠块“严禁比黄豆粒大”？因为反应放出拓展·延伸1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象，观察并分析结果，推测化学反应方程式。反应更剧烈2Na+2HCl==2NaCl+H2↑钠与水反应的现象。反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成2Na+2H2O===2NaOH+H2↑2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4

拓展·延伸1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。反应更剧烈4.金属钠着火，能否用水灭火？不能。因为钠与水的反应

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