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文档简介
2023年店长自我鉴定店长自我鉴定1
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一样,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的状况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要8月份的工作总结如下:
一、各项经济指标完成状况:
全年实现营业收入xx元,比去年的xx元,增长xx元,增长率xx%,营业成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,综合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,营业费用为xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年实际完成任务xx元,超额完成xx元,(定额上交年任务为380万元)。
二、8月份完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励安排制度,调动员工的主动性。
八月份,餐饮部定额上交酒店的任务为x万元,比去年的xx万元,上升xx万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资安排方案,根据部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的主动主动性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xx元,增长率为xx%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待实力。
1。健全管理机构,由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素养,使管理工作较顺当进行。
2。完善餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生平安检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到刚好落实执行。
3。建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清状况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应状况已处于正常化。
4。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互指责、推搪,要敢于承认错误,多发觉对方的优点,搞好协调,今年大大削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5。提高综合接待实力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待实力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中心部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;x月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境美丽、价格合理、味道可口、服务一流,使来宾兴奋而耒,满足而归。
店长自我鉴定2
通过这几年的工作阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,要有一个专业的管理者,要有好的专业学问做后盾,要有肯定的管理制度。细心去视察,专心去与顾客沟通。于此同时,我仔细贯彻公司的经营方案,将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工。
我给员工做好思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,每一位员工的优点所在都要了解,并发挥其特长,做到量才适用。增加店里的凝合力,使之成为一个团结的集体。真心实意地关切自己的员工,可以让员工安心地跟着我一起工作。
通过许多渠道,我了解到同业信息,做到知己知彼,使我们的工作更具有针对性,从而避开带来的不必要的损失。其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更主动、更努力,那他们就知道自己应当怎么样做了。我不断的向员工灌输全局意识,做事情要从公司整体利益动身,用周到而微小的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和主动性,为了给顾客创建一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在每个方面做好本职工作。
首先,每天的清洁工作都做好,为顾客供应一个舒适的购物环境;其次,主动主动的为顾客服务,尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。如今,门店的管理正在逐步走向科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年起先了,成果只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务治理好本店。
面对明年的工作,我将随时保持醒悟的头脑,理清明年的工作思路,加强日常管理,特殊是抓好基础工作的管理。对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,踏踏实实干好每一件事情,做好每一个工作,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益添砖加瓦。
店长自我鉴定3
光阴似箭,日月如俊,一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导赐予我这么好的平台、这么好的机会,让我熬炼、学习,同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮忙,能学到以前没有学到的学问,使我受益匪浅。
我于20__年3月从__四店调入__一店,作为__一店的店长,全面负责__一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历,也没有专业技能的我,为了使一店各方面的工作不落后,我要边学边干,同时还要比别人花更多的时间来努力工作,来回报雇主。除了理解公司领导干脆培训外,还参与了华师大的教授的培训,所以,仅有舍命工作才是我最好的选择。
在这样一个大家庭里,以前没有管理阅历,除了给员工灌输公司下达的任务外,最重要的是和员工一齐学习,沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求,所以要大家除了能学到一些技能外,更重要的是学习做人的道理。要激励员工人人做优秀员工,个个都是最棒的。
细微环节确定事业的胜利,所以我们要注意细微环节,我们在那里上班,主要目的就是做好销售。怎样去做好销售,是我们工作的重点,在销售的过程中,会出现各种各样的问题,而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自我的任务是不怕出现问题,出现了问题要学会怎样去解决问题。
在这一年里时间里,今年的销售比去年有所提高,当然也有各方面的缘由,比起公司的其它门店,毛利不是很幻想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特别的门店,难得管理的是两个出品,把面临的顾客群体各种各样,人员也比较困难。
俗话说,养兵千日,用兵一时,我们将加倍努力,为门店的销售作出最大的贡献。
店长自我鉴定4
伴随着新年钟声的接近,我们依依惜别了惊慌、劳碌的__年,满怀热忱和期盼的迎来了光明绚丽、充溢期望和活力的__年。一转瞬,一年立即就过去了,在今年的工作中,付出了许多努力,在自我的工作岗位上也取得过好成果。像6店的断码销量条数一向都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感受。在过去的时间里,首先感谢公司赐予我这样一个发展的平台,和专心培育;感谢领导赐予工作上的激励和督促。让我学到了许多的销售和沟通管理技巧,并顺当的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互激励和协作。他们全部人都有值得我去学习地方,我从他她们身上学到了不少学问,让自我更加的成熟。
经过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合,我也更加的相识到了,一个做销售店长的学问面、社交本领和熟识产品学问技巧
确定了一个店长及销售人员的销售本领。为此,经过这么久的工作积累。我相识到自我现有的不足和特长。现将全年来的工作和感受鉴定如下:
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表此刻:
1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上头的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能刚好的了解贵宾不来的缘由。导致销售量也不是太幻想。
2)沟通不够深化。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值非常清楚的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能刚好赐予完备的解答。
3)工作每一天每月没有一个明确的目标和具体的安排。没有养成一个写工作鉴定和安排的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的安排,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格,异样是门岗这块,站岗不刚好,在员工面前缺少劝服力,没有起到号召力的作用。工作职责心和工作安排性不强,这些问题都是下一步须要尽快改善的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自我,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一向占比都比较高73%男裤只占27%之后意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这之后的几个月男裤是提上去了女裤却在一向下降,这是自我不关注库存销售导致的,此刻就起先改善这一系列的问题。以上是自我做的好的及不好的和须要改善的问题,望领导赐予监督,帮忙和提珍贵看法。
店长自我鉴定5
1、我是20xx年11月份来到**工作,担当**宁波分公司店长,帮助宁波分公司总经理做好工作。**工作以简洁欢乐为主,但为了搞好工作,要向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的'时间内要熟识**的工作,明确工作的程序、方向,提高了工作实力,在详细的工作中形成了一个清楚的工作思路,能够顺当的开展工作并娴熟圆满地完成本职工作。
2、身为一名店长,通过工作的阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,要有一个专业的管理者;要有好的专业学问做后盾;要有肯定的管理制度。细心去视察,专心去与顾客沟通。在这同时,我仔细贯彻公司的经营方案,将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工。
3、在这一年,我本着把工作做的更好这样一个目标,主动学习完成以下本职工作:
(1)帮助各部门做好销售、测量、安装、反馈等工作,并把原来没有详细整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件供应了很大便利。
(2)20xx年底帮助杨总顺当地完成了20xx年雅戈尔工程。为了不耽搁工程进度、主动联系厂部工程进度。
(3)店长看上去是一份很简洁的工作,但真的做起来须要仔细负责,看法端正、头脑清楚。我仔细学习公司的各项规章制度,理清思路,分类整理好各类规定,并仔细学习,可能个人的实力有限,没有很好的完成这项工作,我会在新的一年里努力把工作做好,做好公司的管理工作。
(4)严格执行公司管理规定,做好一个店长的本职工作,仔细、按时、高效率地做好公司领导交办的其它工作。
4、当我还在学校里面舍命学习的时候,就有人告知我大多数的东西都是在实际的工作中才学到了,在学校里面学的东西一点用处没有。虽然经过一番思索之后我还是觉得这位同学说的话还是具备肯定的参考价值,但是现在是在学校里面,假如我连学校里面要学习的一些学问都无法搞定的话,那社会中那些问题我又该怎么解决,又怎么可以快速地学习到社会上那么多的学问呢?所以当学校说我们须要去实习的时候,我早已经打算并对实习生活充溢了爱好。由于本身在学校里面参与不少实践活动,成果也不错,所以实习工作安排的时候我成为了一名店长。
5、来到**大集体,本人遵纪遵守法律,爱岗敬业,具有剧烈的事业心,主动主动仔细的学习专业学问,工作看法端正,仔细负责,当然这也是本人认为,自己还是有许多须要改正的地方。
6、为了**工作的顺当进行及部门之间的工作协调,新的一年起先,工作看法和勤奋敬业方面。酷爱自己的本职工作,能够正确仔细的对待每一项工作,工作投入,有效利用工作时间。总结一年的工作,尽管有了肯定的进步和成果,但在一些方面还存在着不足。比如工作的主动性不够,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中改进。
7、有一点就是须要把握细微环节,有时候新进产品或者送产品到客户供应的地址的时候,店员有可能会有所疏忽,为了以身作则,让每个店员都拥有细心检查,尽量不给客户带来可避开的麻烦的意识,我假如在店内的话,基本上都会亲自和其他年龄和我相仿或者比我略微年长一点点的店员们一起做,这样不仅可以培育我们个人的关系,也还真的提高了我们的工作效率。或许是以前在学校里面学到理论学问比较多吧,我也运用了一下管理小技巧让和我一起工作的店员可以发觉一些细微环节上的错误,并深刻的记得然后解决他。
8、作为店长须要去倾听别人的看法,一个不会倾听他人看法的人往往难以找到最合适的方法处理事情,因为他始终都是一个人在战斗,假如可以吸纳其他人的看法,整合起来找出方法的话,那这个方法将更有可行性。
9、首先,每天的清洁工作都做好,为顾客供应一个舒适的购物环境;其次,主动主动的为顾客服务,尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。如今,门店的管理正在逐步走向科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年起先了,成果只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务治理好们本店。
10、面对明年的工作,我将随时保持醒悟的头脑,理清明年的工作思路,加强日常管理,特殊是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,踏踏实实干好每一件事情,做好每一个工作,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
11、我给员工做好思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,每一位员工的优点所在都要了解,并发挥其特长,做到量才适用。增加店里的凝合力,使之成为一个团结的集体。真心实意地关切自己的员工,可以让员工安心地跟着我一起工作。
12、通过许多渠道,我了解到同业信息,做到知己知彼,使我们的工作更具有针对性,从而避开带来的不必要的损失。其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更主动、更努力,那他们就知道自己应当怎么样做了。我不断的向员工灌输有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。用周到而微小的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和主动性,为了给顾客创建一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在每个方面做好本职工作。
店长自我鉴定6
在即将过去的20__年,有许多完备的回忆浮此刻脑海里,在公司的重视好和培育下,个人取得了很大的提高,同时,也觉得有许多的不足之处。
作为一名店长深感到职责的重大,大半年的店面管理,工作阅历,让我明白了这样一个道理:
一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;
二是要有的专业学问做后盾;
三是要有一套良好的管理制度。
作为公司的一分子,我要做到以下几点:
一、仔细贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并刚好的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。
二、做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作进取性,了解每位店员的美丽所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增加本店的凝合力,使之成为一个团结的集团。
三、经过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避开所以而带来的不必要的损失。
四、以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自我的同时不断地向店员传输企业文化,教化店员要有全局团队相识,凡事要从公司整体利益动身。
五、以热情周到及细致的服务去吸引顾客,发挥全部店员的主动性和进取性,为公司创建更多更好的业绩!新的一年即将来临,成果只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在__年再创佳绩!
店长自我鉴定7
身为一名店长,通过工作的阅历,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,要有一个专业的管理者;要有好的专业学问做后盾;要有肯定的管理制度。细心去视察,专心去与顾客沟通。在这同时,我仔细贯彻公司的经营方案,将公司的经营策略正确并刚好的传达给每个员工。
我给员工做好思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的主动性,每一位员工的优点所在都要了解,并发挥其特长,做到量才适用。增加店里的凝合力,使之成为一个团结的集体。真心实意地关切自己的员工,可以让员工安心地跟着我一起工作。
通过许多渠道,我了解到同业信息,做到知己知彼,使我们的工作更具有针对性,从而避开带来的不必要的损失。其实“以身作则”这个词不是说出来,也不是喊出来的,而是做出来的。只要自己让自己的员工看到自己比他们更主动、更努力,那他们就知道自己应当怎么样做了。我不断的向员工灌输有全局意识,做事情要从公司整体利益动身。用周到而微小的服务去吸引顾客。发挥全部员工的主动性和主动性,为了给顾客创建一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在每个方面做好本职工作。
首先,每天的清洁工作都做好,为顾客供应一个舒适的购物环境;其次,主动主动的为顾客服务,尽可能的满意消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满足的离开本店。如今,门店的管理正在逐步走向科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,娴熟的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年起先了,成果只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务治理好们本店。
面对明年的工作,我将随时保持醒悟的头脑,理清明年的工作思路,加强日常管理,特殊是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素养;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,踏踏实实
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