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文档简介
清心堂你的江南凉茶小居——凉茶店创业打算书系别:治理系2姓名:吴曾麟一、执行概要1.1 工程创想暑气,或治疗冬日枯燥引起的喉咙苦痛等疾患。306年东晋道学医药家葛洪南来岭南,由于当时瘴疠流的凉茶,其配方、术语世代相传。潜在消费者。1.2公司概述19062023年,清心堂被国务院授予首批国家级文化遗产认定企业,产品配方经过文物保护专家、中医药专家、食品饮料专家等全方位评估和鉴定,确定为文化遗产认定配方,最终报国务院审核通过,受到了国际文物保护2023年广州市清心堂安康产业获广州市政府颁发“广州老字号”,清心堂系列产品荣获“广州十原料甄选自绿色有机的安康食材,致力于将岭南传统的食补、食疗养生文化发扬光大,成为中国安康养生的领导品牌。2.12.1流行趋势成为生活的一局部,炎炎夏日一杯凉茶即是最好的享受。务实的清心堂人,正在倾力打造一个中国休闲餐饮连锁航母。产品优势正宗古方:清心堂百年古方,是来自名中医詹泰来先生,细心探究和研发的配方。清心堂始终坚持选材苛刻,制作精良。的技术含量。将古方运用于更多的食疗保健养生领域。200竞争环境分析迎来一个的进展机遇。20236,2023120〔2023〕,广东大局部凉茶企业是亏损的。30%愈弱)表现得淋漓尽致。态势分析SWOTS〔优势〕W〔劣势〕O〔时机〕:凉茶市场需求逐年扩大;人们的生活观念也发生变化T〔威逼〕三、创业优势自身优势有无穷无尽的精力,而创业最需要的是创意,异想天开。大学生们的“无知”往往打算着他们的“无畏”,他们有着初生牛犊不怕虎的稚气,所以他们倔强要强,自以为是,不甘心屈就于权威或者垄断寡头的台阶下,Google拉下马,而创业最需要的是士气。地位、关系、资源等来套弄一番,赚笔钱抓紧走人,创业要凭真本领。他们有足够的时间去尝试、试错,哪怕是失败很屡次。政策优势局部税费减免四项优待政策,具体包括:〔含大学专科、大学本科、争论生〕从事个体经营的,自批准经营日起,1年内免交个体户登记注册费、个体户治理费、经济合同示范文本工本费3年。10万元,并享受贷款贴息。四、资金投入及回报分析资金来源——保证贷款10万元左右的保证贷款,从而较快的猎取创业资金。早期资金投放及回报状况10-15平米,1-214个,2023元用于寻常经营流通。剩下的投资用于进购凉茶原料。A〔1〕加盟费25000元 店面租金:1000/月设备投入3000元2023元200元70元4400元水电通讯费用上网费用:50元/月〔4〕电费:350/月工人工资1500元×1人/月=1500元/月推广费用200元/月效应进展宣传。开业宣传单。统一装修效果图及指导终身免费培训3年合同到期后免费续约加盟手册、全套办证资料、培训教材·开业促销用品25000〔可退还〕60009000(视门面大小而定)11000元首次原材料购入〔依据个人状况〕 4000元合计65000原料费〔按毛利百分比计算〕1000元/月租金1500元/(实际聘请为准)1200元/人*1500元80元/400元/480元9:00am-22:00pm平均消费4元/〔视人流量而定〕800元2400012023元144000元五、运营打算店面规划地址选择的客流量。内构造及功能凉茶店内分为三个区域:成品区、生产区、效劳区。生产区:放置炉子和冰箱,主要完成凉茶的制作。效劳区:顾客可打包带走凉茶,也可以在本店桌椅上饮用。目标市场定位老少皆宜,以宽阔学生为主。除了阳虚体质的人苦夏的人月经期和产褥期女性营销组合产品共70系列、广东甜品、安康花茶、盒装凉茶冲剂、袋装冲剂、枇杷糖等系列。A型店在原有岭南地区流传百年的传统凉茶铺根底上,结合了甜品、冲剂等成品。价格凉茶的利润很高,毛利到达60%-70%以上。渠道由总公司包办,定期送货上门。促销广告宽阔的南方消费人群即是我们的活广告,巷子再深又如何抵得住宠爱之人。定时开放促销活动。六、文化建设品牌文化百年历史:广州清心堂始创于1906年,至今已有一百多年的进展历史。国家级非物质文化遗产:清心堂是国务院颁发的首批国家级文化遗产认定企业。大手信”。20家药店、商超终端,强大的销售网络已经遍布全国。为清心堂的客户供给优质周到的效劳。成功案例优势:清心堂的门店202390%,很多加盟商开店成功后开了第2、3家分店,并介绍亲友开店。创业不用再走弯路,实体店的成功运营,将助力的创业大军成就财宝梦想。组织文化客即上帝织文化,供给销售的可持续支撑。七、团队建设岗位设计与职责〔二人〕掌管财务、制定决策;选购货物;负责收银与效劳区;1名,主要是销售和店内清洁。〔需有确定的工作阅历提前预订——节约本钱提高效率八、营销打算A向总部报告,以便总部做出定价标准。BC、促销和广告广告不需要太多,但促销却可以多搞,我们不仅要满足南方人的需要,也要开拓北方人得市场。九、关键的风险问题和假定存在的风险1、本身是一个比较潮湿的地方,不简洁上火,桂林人也没有和凉茶的习惯。且商业街拥有数量较多的奶茶店,餐饮业竞争猛烈。2、资金缺乏,投资者皆是学生,没有过多的资金进展经营治理,前期投资较大,可能会影响经营治理。3、凉茶的主要销售季节为夏天,一到冬天会对凉茶店经营产生影响。4、商业街开店,为客场作战,可能会与其他店铺或者当地人产生冲突。应对措施握时机,不断创,紧跟消费者的步伐,加快商品更频率。可依据消费者费人群。人员产生冲突。十、总结我们有着良好的市场优势:南方凉茶市场宽阔,没有同行业相争。创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起别人的竞争。虽然一开头就让众多人员承受凉茶文化有点难,但我信任人都是会做比较的,相对于奶茶和碳化饮料,凉茶拥有无可比较的文化底蕴和绿色安康的品质。在长期上的我们是存在优势的,品质、口感、装修有特色优势。拥有确定的企业文化,经营策略上也不需太过于困
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