人类衰老的原因及衰老的预防

人类衰老的原因及衰老的预防21世纪最大研讨课题美容教研室郝超在哺乳动物中，人的寿命是最长的，但仍难免衰老。对于衰老的认识，目前还有很多未知数，但现代科学终究会揭示衰老的奥秘，人类健康长寿的目标一定会实现。

人类的衰老现象，从青春期前开始了。首先表现在免疫力降低。30岁，人体发育达到顶点，40至50岁时即进入衰老。日本著名老年病研究专家太田邦夫总结了身体各部分的老化现象，下面就是他的见解。20岁前的生长期：男性14岁，女性12岁即达到性成熟。20岁以后，头发出现衰老显少，肌肉的力量开始缓慢下降 30岁，身体机能轻微下降：皮肤失去弹性，出现皱纹。听力开始下降,心脏肌肉变厚。脊椎骨距离缩小，身体姿势前倾,人体发育达到顶点。40岁开始，出现白发，发际后移。多数男性在45岁后出现远视。身体抗病能力下降，杀灭癌细胞的淋巴细胞明显减少，杀灭其他病菌的能力也下降，身高降低。50至55岁，皮肤松弛，味觉迟钝。多数女性月经停止，生育能力丧失。胰蛋白酶和胰岛素分泌减少，易患尿崩症。拇指指甲生长缓慢。

55至60岁，脑细胞机能低下。说话声音发颤。肌肉及其他组织退化，体重减轻。但由于新陈代谢低下体内脂肪积蓄，因而体重减少并不明显。而男性精液量减少。

60至70岁，衰老速度相对减慢：身高比青年期降低二至三厘米，味觉更加迟钝，只有青年期功能的30－40％。肺活量较青年期下降50％。60岁的人，肌肉力量只有25岁时的一半。衰老的原因？

修饰基因假说密码子限制假说重复利用基因枯竭假说DNA分子修复能力下降假说一、遗传程序学说二、差错灾难学说三、交联学说

四、体细胞突变学说

五、脂褐素累积学说

六、内分泌功能减退学我们对衰老并不是无能为力的。我们可以积极地从25岁起就树立预防意识，利用一切科学手段，运用先进的医学技术，采取各种抗老防衰的措施，达到延续衰老的作用。从外在上可以注意自身保养，加强体育锻炼，经常做皮肤护理；从内在上要根据自身所处的年龄段做相应的进食协调。中医预防衰老！原理方法（1）乌须黑发（2）耳聪目明法（3）安神益志（4）保养心肺（5）健脾和胃（6）调补气血（7）调和阴阳（8）填精补髓（9）固下元，润二便（10）强筋骨，驱风气身心健康之路怎样达到身体健康？八字概括：衣食住行、平衡适度衣：无害、舒适、季节（增减、春捂秋冻，避免“候”伤）住：健康住宅15项标准，包括：静养、静坐、睡眠、闭目养神等。行：动养，包括：跑、跳、走、爬、打球、游泳、骑车、拍手、散步（日行8千步，9月29日为世界步行日）华佗发明的五禽戏……保健小窍门、太极拳（太极拳是界于动养生和静养生之间的一种绝佳的运动。）、气功和瑜珈，避免“久"伤……动静相兼，刚柔相济，亦动亦静，缺一不可。偏于动养还是偏于静养，应因人而异。动则生阳，阳虚者应以动养为主，但不可过于剧烈；静则生阴，阴虚者应以静养为主，但必须配合动养。食：结构、吃法、粗茶淡饭、避免食伤和药伤。避免“候”伤《黄帝内经》强调：“百病之生也，生于风寒暑湿燥火。”可见异常气候与人体疾病有极其密切的关系。

——气候为什么会异常？气候异常的实质是风寒暑湿燥火太过或不及，从而使六气变成六淫，侵犯人体而产生百病，包括温病、瘟疫。（各种传染病）。导致六淫的原因是大自然阴阳失调，所以养生防病的总原则，是根据大自然的阴阳变化调整人体脏腑阴阳。怎样根据气候养生

第一，根据阴阳消长转化规律

一年四季及一天之内都存在着阴阳消长转化规律，总的原则是顺应春生夏长秋收冬藏的规律进行养生，不能违背，否则适得其反。如有些中老年人不注意阳气潜藏去练冬泳，违反了冬藏的自然原则，对养生不利，因为易导致阳气耗散太过。第二，根据阴阳动静规律

阳主动、阴主静，动则生阳，静则生阴，所以阳时宜动养，阴时宜静养。第三，据气机升降规律上午是气升阶段，晚上是气降之时，同样春夏气升，秋冬气降，升则长阳，降则长阴。所以要养阳的应在上午锻炼，要养阴的，就在傍晚做静摄生。

避免“久"伤《黄帝内经》告诫：劳逸都不能过度。久视伤血：眼睛看东西过度就会伤心神，因为心主血，所以会伤及血。久行伤筋：行走过度伤了肝，肝主筋，所以伤及筋。久立伤骨：久立伤了肾气，肾主骨，所以站久会伤及腰腿骨。因为腰为肾之府。久卧伤气：肺主气，久卧使肺呼吸受约束以致受到损伤的缘故。久坐伤肉：久坐则脾运化受到影响，脾主肉，故久坐伤肉。可见，《黄帝内经》提示过度劳逸都易伤及人体脏腑而生病。

日常生活中的保健小窍门

面要常擦：可使血脉流通，容颜光泽。

发要常梳：发为血之余，常梳可使气血流通。

目要常揩（运）：经常闭目，用两手大拇指背对目部加以摩擦，可使视物清晰少患眼疾。

耳要常弹：可以保持听力，避免耳鸣。鼻要常揉

齿要常叩：多叩齿可使齿坚。

舌常舐腭：舌舐上腭后可使口中津液增多。

津要常咽：口中津液为心之液。积满一口咽下，能宣通百脉助健康。口要常漱

浊要常呵：浊气呵出则清气吸入，即所谓吐故纳新。肛要常提

背要常暖（捶）：肺多近背，背暖则风寒不能入侵肺脏。

胸要常护：因心脏位于胸中。

腹要常摩：进食后一边散步，一边用手按摩腹部，可以帮助食物消化。

肢节常摇：四肢经常活动，有益于健康。

体要常浴

皮肤常干：皮肤潮湿，容易患病。

足要常搓：经常按摩足心的涌泉穴，能够祛湿、健步履。

心要常静

气要常养

精要常固神要常凝吃

植物油、纯热能的食品奶、豆制品鸡鸭鱼肉蛋蔬菜、水果五谷杂粮膳食营养结构膳食营养结构遵循八原则能吃出健康

第一喝什么：多喝水(一天8杯水)、喝汤，少喝烈酒、浓咖啡和含糖包装饮料。

第二吃多少：不要节食，早餐必吃，每次吃七八成饱。一日三餐3、4、2的比例是最佳分配。这是按每顿饭以5分为满分来计算，早饭吃到3分为最好，午饭吃到4分最佳，晚饭吃到2分为最妥.

第三怎么吃：能生吃，不熟吃；能蒸煮，不煎炒；能煎炒，不炸烤。

第四多吃什么：经常吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、天然油脂、坚果、种子、豆类、蔬菜、水果和菌类等食品，尤其是深海鱼。

第五少吃什么：严格控制精制糖和淀粉。

第六不吃什么：避免坏脂肪，包括氢化油、高温油等，限制色拉油、调和油。

第七避免什么：尽量避免有害物质，包括抽烟、污染、腌制食品、激素、药品和食品添加剂等。

第八补什么：补充多种营养素和抗氧化剂，包括维生素、硒、锌等以及天然化学植物如大豆、大蒜、西兰花、西红柿、生菜、菠菜、南瓜子等。

坚持这八项原则，配合适度的有氧运动（例如每天快走45分钟以上），寿命不仅可以延长，而且人也会年轻。

吃时令菜食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药、食物的气味是在当令时，即生长成熟符合节气的食物，因为能得天地之精气。

《黄帝内经》中有一句名言叫“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药、食物，与节气相顺应的就是与阴阳气化相顺应，这样的药、食物得天地之精气，气味雄厚，营养价值高，所以人们应该吃节气菜。这就是孔子名言：“不时，不食”。就是说，不符合节气的菜，不吃。

反季节菜有害无益因为反季节菜违背了大自然阴阳气化规律，也就是说违背了春生夏长秋收冬藏的寒热消长规律，从而致食品寒热不调，气味混乱，成为所谓“形似菜”。吃了达不到营养作用，如果催长激素用得多，还会导致阴盛阳衰。对人体有何益处？动物也有反季节的一样道理，违反生长规律，用激素催出来的动物，对人体违害更大，更不能吃。如甲鱼，原来几年才长成的，现在几个月就成大鳖。鸡用生长激素，两三个月就成大鸡了，所下的蛋也是激素蛋。吃激素菜，小孩易成胖墩、易早熟，男人易“阴盛阳衰”，因为阳气被阴取代了。五色食疗指药食的颜色与五脏相对应，如：青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。赤色是心色，所以红色的食品养心入血，还有活血化瘀作用。如山楂（红果）、西红柿、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒……黑色是肾色，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。如黑桑椹、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地……白色是肺色，所以白色的食品有补肺作用。如白果、白梨、白桃、白杏仁、百合……黄色是脾色，所以黄色的食品多补脾。如山药、土豆、黄小米……青色是肝色，所以青色食品多补肝。如青笋、青菜、青豆……

“粗茶淡饭”能健康

人们常说，吃“粗茶淡饭”有利于健康，但粗茶淡饭到底是什么？营养学研究显示，它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食，而光吃这些食物也不等于健康。

“粗茶”是指较粗老的茶叶，和新茶相对。以绿茶为例，绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵，但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽，叶片很薄，其中含有大量的氨基酸类物质，几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质，所以喝起来口感醇香绵和；随着日照时间增加，茶叶叶片也变得肥厚，树叶中大量积累多酚类物质与丹宁，此时采摘的茶叶味道较苦，即我们常叫的“粗茶”。

粗茶尽管又苦又涩，但其中的茶多酚、茶丹宁、茶多糖等物质，却对身体很有益处。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断香肠、火腿中亚硝胺等致癌物对身体的侵害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，有降低血脂、血压等作用。所以，从健康角度看，粗茶的营养价值反而更高。

很多人把“淡饭”和粗粮