星级酒店工程维修部工作手册

4646工程部工作手册第一节工程部概述及组织机构一、概述工程部是保证酒店正常运转的保障部门，负责酒店能源供给、酒店全部设备设施修理保养、本钱把握、设备购置、修理、环保、节能、安全、改造和更等全过程工作，工程部工作状况的好坏，直接影响酒店的效劳质量。二、组织机构工程部主管工程部主管工程部领班修理工一、工程部主管岗位名称：工程部主管直接上司：行政办主任治理对象：工程部领班具体职责：协调与其它部门关系。部各岗位治理人员进展培育，稳固骨干队伍，切实保障动力设备的安全运行与装修设施的完好。责任制、操作规程及设备检修保养制度。深入现场，把握人员和设备状况，常常作如下检查：①审核运行报表，把握能耗规律，觉察特别，分析缘由，准时实行节能措施；②批阅各系统运行的技术数据，觉察隐患，准时订正；力气消退；良倾向准时订正。审定下属人员及班组工作打算，统筹工作安排，检查打算执行状况。组织制定设备更、改造、重大修理保养、设备购进等打算，并组织实施。定期向总经理汇报工作，完成上级交给的各项任务。每月组织部门员工进展理论培训，准时引进技术，提高员工整体素养。二、工程部领班岗位名称：工程部领班直接上司：工程部主管治理对象：工程部修理工具体职责：负责帮助工程部领班抓好工程部的人员治理。每天召开早会，分析指正缺乏，加强效劳意识、职业道德学问教育。定期巡查各岗位工作状况，对存在的问题准时订正，普遍存在的问题在早会上强调。准时传达酒店、部门领导指示精神，重要工作准时安排，准时反响。负责组织解决工作上的技术难题，按标准现场指导工作。负责每月水、电、油表汇总审核工作。检查每日、每月设备巡查记录、设备保养落实状况，巡查设备保养记录。负责工程部员工的考核，现场巡查各岗位纪律和工作状况。完成上级领导交办的各项工作任务。三、工程部发电工岗位名称：工程部发电工直接上司：工程部领班具体职责：工作。严格执行安全操作规程，检查各机组的运行状况，做好值班记录和发电机巡查记录表，严格遵守发电房各项制度和规定。认真做好发电房的安全防火工作，定期检查绝缘状况，搞好机组卫生和环境卫生。制定应急措施，确保酒店供电的牢靠性、连续性。娴熟把握酒店供电方式、线路走向、设备技术性能和实际操作方法，按月、季、年度周期性保养好发电机组。消灭停电事故时，无条件快速赶到发电房，检查缘由，准时抢修。坚守岗位，听从安排，严格遵守酒店各项规章制度。完本钱部门直属领导交办的其它工作。负责应急修理调度工作。四、工程部电工岗位名称：工程部电工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。努力学习技术娴熟地把握酒店电气设备的原理及实际操作与修理，娴熟地把握本酒店供电方式、线路走向。努力做好设备的修理保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，听从领导安排。事故未排解不进展交班，应上下两班协同工作，配电设备发生事故时不得离岗。负责酒店范围内全部动力电气设备的保养和故障检修。按规定时间做好班内外清洁工作。五、工程部水工岗位名称：工程部水暖工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。负责酒店冷热水系统、给排水系统的运行治理，以及系统的设备保养与故障检修。负责酒店全部卫生间卫生洁具、五金构件的修理保养。负责酒店洗涤机械设备、各餐厅厨房炉具设备的修理保养。负责酒店全部手推车修理保养及制作。负责风、电焊施工及机加工件、五金构件的小批量加工。努力做好设备的修理保养工作，按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，听从领导安排。事故未排解不进展交班，应上下两班协同完成工作。按规定时间做好班内外清洁工作。六、工程部木工岗位名称：工程部工木工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。负责家具、木器的修理和翻。负责墙纸、地毯、天花、玻璃等各种装修的修理。负责各类锁的安装和修理。负责酒店门窗、门地弹簧的安装和修理。的制作或改造。按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，听从领导安排。按规定时间做好班内外清洁工作。七、工程部锅炉工岗位名称：工程部锅炉工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。负责锅炉及其设备的运行及检修保养工作。运行参数的记录。坚守工作岗位，任何时间都不得无人值班或擅自离岗。负责锅炉水质处理、化验检查。做好各种仪器、仪表、水处理设备检查及保养工作，保持各种仪器、仪表的准确性及牢靠性。做好工作岗位的清洁卫生工作。八、工程部弱电工岗位名称：工程部弱电工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。修理。负责各种宴会、会议等所需供给的电视及音响效劳。负责全酒店的电视音响设备和床头把握柜的修理及保养。按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，听从领导安排。做好工作岗位的清洁卫生工作。严格执行安全防火的有关制度，每次操作完后，人离现场前，要检查所用电器是否切断电源。九、工程部空调工岗位名称：工程部空调工直接上司：工程部领班具体职责：严格遵守员工守则和各项规章制度。负责酒店全部空调、通风设备的运行、维护保养与检修。负责酒店全部冷藏设备的维护保养和故障检修。负责酒店全部电冰箱、冻库修理。负责酒店中心空调水系统的维护保养和故障检修。修。按时、按质、按量完成各项工作任务，并填好记录表格，听从领导安排。做好工作岗位的清洁卫生工作。第三节工作程序及标准一、柴油发电机保养程序发电工负责柴油发电机的修理、保养、重大修理外委修理。发电领班每年12月制订下年度《柴油发电机组设备检查保养打算备正常运行。发电工按《设备保养打算表》进展保养并填写《柴油发电机季度保44障，应将关联缘由、解决方案、解决时间书面上报工程部主管限期解决。发电工供给设备技术方面的工作指导及检查监视，并向部门主管或上级汇报状况。二、给排水设备〔设施〕的修理保养程序工程部水工按给排水设备〔设施〕的检查保养打算要求，做好设备保养工作。12〔设施〕检查保养打算表，按运行状况制定大修、中修打算。88部位故障，应将故障缘由、解决方案、解决时间书面上报工程部经理限期解决。应马上启用备用泵，然后准时修理。供水管网消灭故障，发生泄漏等影响正常供水，应马上关闭相关管道总阀，准时抢修，并做好受影响部门的解释工作。三、设备治理把握程序设备设施的标识，建帐和资料治理设备设施的标识全部设备实现单机悬挂设备卡、标识编号、技术资料、责任人、运行状况等；设备建帐和资料治理①工程部负责建立《设备设施清单》和《设备设施台帐3000③每台设备资料依次编入所涉及的《设备检查保养打算表故障修理记录表》等；④工程部集中保存当年的《设备安装修理申请单⑤工程部各班组领班负责所辖设备全部资料记录的检查并定期交工程部主任备案，以保证资料记录和使用的有效性。设备设施的选购、验收酒店设备的选购与工程部负责，工程部负责对设备的选型、性能、价格供给可行性报告交上级批准，并负责设备的购货合同的签定工作，酒店设备的验收问题，要向有关方面或向责任单位索赔，酒店设备设施安装完毕后，收、单项工厂验收、图纸资料整理移交、交工验收、安装工程竣工图移交工作。设备设施的运行设备按不同系统划分责任区域，并确定责任人，责任人应依照设备巡查记录；工程部各班组负责全部设备每日的运行，并做好相应的运行记录。设备设施的维护保养工程部负责酒店全部设备的总体治理，在工作打算中规定设备维护保养打算并监视指导和检查各班组的设备维护状况；工程部各班组依照相应的设备维护保养规程，制定设备的维护、保养打算上报部门经理，经审批后，实施维护保养工作，并填写相应设备维护保养记录和检查记录设备设施的修理日常维护班前维护要求四、紧急大事的处理程序工程部常见的紧急状况电气设备、线路发生火警；水管爆裂、水浸；台风暴雨；煤气泄漏电梯困人；其他特别紧急状况。电气火灾的应急处理灭火器灭火，制止使用泡沫、水等液态灭火剂灭火；水管爆裂、水浸的应急处理当觉察水管爆裂和水浸时，应马上通知工程部水工和电工。由电工关闭水源四周电源，由水工关闭爆管前端阀门，然后使用抽水泵将积水抽干；台风暴雨的应急处理在台风暴雨的前期，要提前获得准确信息，做好预备工作。为防止停电、停水或水浸，电工应预备好应急照明灯以及抽水泵等，应急人员值班，由主管统一调度。煤气泄漏的应急处理发生煤气泄漏时，应通知水工，由其将煤气阀门关闭，并且关闭周边火源，疏散人员，并将门、窗全部翻开，保持通风。如泄漏严峻时，还可以将水源翻开，稀和煤气浓度、防止爆炸。电梯困人的应急处理当发生电梯困人时，应马上通知电梯工赶赴现场，首先要推断电梯停靠的楼层，劝慰被困的人员，稳定其心情，然后使用专用钥匙将门翻开。如电梯轿箱在楼层之间，应由电梯工依照规定进展手动盘车，将轿箱停靠到楼层出口位置再将人员放出。五、工程检测试验仪器设备的使用把握程序检测、计量设备发放使用前，使用部门应认真阅读说明，审察合格证明是否符合国家认定标准。工程部负责统计全部检测，计量设备清单，对重要检测，计量设备建立设备台帐，并确定责任人，具体操作依照设备治理方法规定。3.工程部各系统负责人依据国家有关检测，计量设备检测规定，依据表计量设备进展检测。经检验合格的检测，计量设备，工程部负责领回相应的检测报告及备上。当检测，计量设备损坏或失准时，应填写《修理申请表6.当觉察检测，计量设备损坏或失准时，应对该测量设备的测量结果进展重评估，并保存评估后的相关措施与记录。7.经批准后，进展报废处理。第四节治理制度一、锁匙治理制度本部门使用的全部锁匙，存放在工程部办公室锁匙箱内，由总工程师负责保管，以作紧急时使用。办公室、工作间和设备房常用锁匙，记录后安排到相关人员日常配备使用。各系统设备房的另一套锁匙放值班室锁匙锁好，由值班工程师负责保管。建立锁匙领用签收本，由值班工程师负责监视。领用锁匙须向值班工程师领用，并填写领用记录，签名才能领用。不得私拘束锁匙柜里拿取锁匙。不得私自配制各系统设备房的锁匙；如有违者，按《员工手册》条例处分。交接班时锁匙必需全数点清楚，如缺少锁匙，接班者必需跟踪锁匙的去向，清楚前方可完成交接。如有遗失的锁匙必需查明缘由，并准时重配制，重要设备马上更换门锁，并做好记录。二、材料领用治理制度全部工程材料应分门别类登记造册，并建立相关帐卡由仓库员统一负责。日常修理所用低值易耗材料，由领用人凭修理单方可发放，价值叁佰元以上的材料凭主管签名登记后发放。安装全部材料需由主管批示，并填写领料单才能发放。特别状况下可凭借条领用，事后尽快补办有关手续。各种贵重材料价值伍佰元以上的发放须经主管批准才能发放。对弄虚作假、私自取拿和偷窃材料者，一经查获，赐予记过或开除处理。三、工具治理制度全部工具分门别类登记造册，并由仓管员治理。个人领用工具要经主管批示，并经过登记注册后，由领用人签名备案方能发放，假设有丧失由领用人负责赔偿。借用工程仓库备用的工具应尽量当班归还，并要登记记录扣才能借出，归还工具时，将登记记录注销。常用值班公用工具要列出清单，由领班负责保管，如有丧失或损坏，应由领班负责。格外用公用工具交由仓管员负责保管，为应急状况时借出访用。对各班组及个人领用之工具仓管员要定期进展检查，如有丧失，要求赔偿或罚款，如有损坏，不能修复，则由主管以上治理人员批示报废注销并重配备。如人为损坏，则要求赔偿。对安全用具及手持电开工具，要符合安全规程有关规定，由专人负责定期保养。各类仪器、仪表要保证周密、准确，同时由专人定期检查、检修。四、安全、防火制度员工必需加强安全防范意识，执行酒店相关的安全防火治理制度，帮助保安部做好酒店的安全保卫工作。各岗位员工必需严守岗位，发生火灾事故或觉察可疑状况时，应快速处理、上报，并负责保持好现场状况。未经批准，外来人员制止进入高压、低压配电房、房、电梯机房、锅炉房、中心空调机房、水泵房及油库。经批准进入人员必需办好登记手续，须由主管负责伴随，并自觉承受检查，严禁在机房内抽烟及携带火种或易烯物品进入，严禁在气罐及油缺罐旁进展明火作业。修理工作当中需使用易烯材料时，应特别留神。各放组不得存放易烯物品，施工后认真检查，确无火种时方能离开。在酒店公共场所及客用区域内严禁抽烟，吸烟应在指定的地点，烟灰，烟蒂要丢进烟灰缸。各值班员工除负责设备安全运行外，必需对所属机房范围进展安全检查，必需定期所属范围进展安全检查，如觉察有担忧全因素，准时上报主管并进展整改处理。不得任凭配制各机房、公共地方的钥匙，各机房无人时，应关停照明及空调锁好门窗，无关人员不得借用钥匙使用。工具、材料要有专人保管，携带工具、材料出酒店外，必需经主管批准，并按规定办理手续，做好登记。五、电气设备安全检修制度在电气设备检修、试验等工作时，依据不同的安全程度，可以分全部停电和局部停电，工作时必需遵守以下各项要求：①依据内容和需要，填写工作票；②高空作业至少有两人一起工作；有文字成立备记。在全部停电和局部停电的电气设备工作时，必需完成以下保证安全措施：断电、验电、装设接地线、悬挂标示牌和装设遮拦，这些措施由值班人员执行，没有值班人员时，由断开电源人执行，并应有监护人在场，并且须戴绝缘手套及穿绝缘靴。①断电：制止在没有明显断开点〔只断开断路器〕的设备上工作。查验电器本身和施工设备是否有电压时，都须戴绝缘手套。人进展，假设为单人值班，则只允许拆使用接地开关接地。和隔离开关的操作机构把手上，悬挂“制止合闸有人工作示牌。凡属高压用电设备上都应设有“止步，高压危急牌，并应在进入高压区上处设有“变电重地无关人员免进志。在工作点四周安设带有指示牌的围栏。六、交接班制度15佩戴好名牌，