国培计划.校长培训心得体会(完整资料)

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“国培计划(２014)"--－农村中小学校长培训心得体会国培计划.校长培训心得体会(完整资料）(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）２01４年11月，我有幸参加了农村中小学校长高级研修班的培训学习.在培训期间，我们聆听了专家、教授的精彩报告,一线的优秀中小学校长治校经验专题讲座，使我想起这样一句话:听君一席话，胜读十年书.虽然时间只有10天,但收获受益非浅，让我真正领悟到作为一名新时期的校长应有的专业标准、办学理念、办学思想及治校方略等综合素质。本次校长培训，从培训前期工作到时间安排、培训形式、培训内容和后勤服务等工作上都做了周密、细致、精心的考虑和安排，各校长都非常满意并表示衷心的感谢！通过学使是我拓宽了思路，开阔了视野，强化了学习与研究的意识，更使我对校长职责以及学校管理工作有了新的认识和进一步的了解，现将自己在学习中的认识和体会的粗浅的汇报如下：一、反思总结，做一名有思想的引领者：(一）、专家引领，更新理念.在学习期间,我们聆听了几位专家教授和校长的报告.这些报告内容博大精深，对于解决我们在教育教学及课改中的一些困惑，在工作中确定正确的办学宗旨、目标、思路、理念、策略等,校园文化建设和树立德育为先的理念,提高工作水平和管理层次,以及在今后的教育实践中必将会产生重大而深远的影响。理论学习专题突出了以提升理论知识为重点,突出了对校长们的理性思考以及宏观思维能力的提高，具有指导性、针对性、方向性、实效性和操作性.（二）、作为校长要加强学习,提升管理能力。俗话说:“当好校长容易，当一名好校长就很难”，那么我们就必须加强学习,不断提高自身素质和综合能力。做一名善于学习的校长。校长应该是个学习者，学习教育理论、教育规律和教育方法和义务教育学校校长专业标准，提高我们自身的理论水平,学习其他学校的先进经验和优秀校长的管理经验，提高我们自身的管理水平、增加我们自身的经验积累.多看看，多想想，一些灵感不期而遇。如果不从事学习，就没有可持续发展.校长自身不发展，学校更无新容颜。因此，校长要不断的学习,才能不断的提高自身素质和领导能力，才能成为教学的引领者.所以,校长应该具有引领力，对工作的预见、调整和反思都需要研究,随时发现问题，思考解决问题，挖掘深层因素，根深才能固本，才能实现“内涵发展"的理念。校长要把先进的办学理念通过教师转化为课堂行为。校长要学会时时反思、事事反思，通过反思找准差距，及时总结和改进，我们就能不断的积累经验和提高自己，向着引领型校长步步迈进。作为一名校长要具有管理才能。一个校长如果没有管理才能，就如同一个小说家没有想象力一样。校长只有理念，没有管理才能也很难使学校向前发展。3、作为一名校长应该具有敬业、公正、清廉、宽容、担当等人格魔力.校长应当以完善的人格魅力去影响和带领师生，运用感情的力量把大家凝聚在一起，使教师产生极大的积极性,从而为实现校长确立的办学目标进行有效的实践和创造性的工作。４、作为一名校长应遵循对学校职能和管理职能的认识，根据办学规律,运用一定的手段和方法，消除管理障碍，创造多种条件,使学校的常规管理、教学管理和教师管理处于良性运行之中,使全校协调一致地完成学校工作的总体目标.二、通过培训学习我今后的努力方向（一）、认真学习：教育的发展关键看学校，学校的发展关键看校长。校长要善于学习，有独特的办学理念，学校才有生机和活力。要当好一名校长，首先必须勤于学习，学习是进步的先导，不学习是落后的象征。作为一名合格的校长要认真学习相关的教育法规，做刻苦学习的典范，才能做到工作有思路、办学有特色。(二）、抓教育质量:校长工作的核心是务必狠抓教育质量，质量是学校的生命线，是学校的立足之本,是师生的荣誉。一所学校质量的高低,是否有竞争力,关键看这所学校校长的管理能力。要全面提高教育教学质量，就必须提高校长的管理水平。(三）、以人为本,树立意识,创新改革：校长要不断更新教育观念，树立现代课程观、人才观、价值观,树立现代教学观、学生观。以科研为先导，把理论与实践结合起来,倡导教师创新课程改革出效益，教师必须不断认真学习与领会。在现有的教育管理体制下，立足实际,不怕困难，敢于奋斗，以“质量兴校”，以“科研强校”，在自己实践探索的基础上，汲取名校长的理论指导，形成自己的特色，形成自己的思路，才能使学校得到社会的认可，为学校的发展赢得一片广阔的发展空间，从而带动学校整体水平有较大的提高,真正把学校办成“让学生成才，让家长放心，让社会满意”的学校。总之，培训虽然结束，但学习不会结束,培训中，当学思并重；培训后，当学而时习.所以，我今后要时常翻阅笔记，认真学习领会专家、学者的精髓的报告内容,形成自己的观念来指导实践，不断反思自己工作的过程，反思优劣之处，不断改进。将用培训中得到的理论、经验与方法，不断探索，勇于实践,提升自我，提升学校办学品味。*＊***国际大酒店开业前培训计划目录销售部开业前培训计划。.。。。。。.。。。。..。。。。。。。.。。.。。。.。。。。。.。。.。。。。。。。。。.。。。。。.。。。。。。。.。。。１财务部开业前培训计划。。。。.。.。。.。。。.。。。。。。.。。。.。。。。.。。。.。。。。.。。。。..。。。。。。..。..。。.。。。..1１行政部开业前培训计划。。。.。。.。.。.。。。。。。。.。。。.。。....。.。.。。。.。。。。。。。..。。。.。。。。。。.。.。。。。。30餐饮部开业前培训计划。。。。。。。...。。。。。。.。。。。。。。。.。。.。。。.。。。。。..。。。。。。。.。。。。。。。.。。。。。。。。。38前厅部开业前培训计划..。..。。。。。。。。.。。。。。。。。。.。。。。。。。。。。..。。。。..。。。..。。。。。.。。.。.。。。。。。。７9客务部开业前培训计划..。。。..。。。。。。。..。。。。。.。...。。。.。。。。。.。。。。.。。。。。。.。。。。。。。。。。。。。。。.。86安消部开业前培训计划.。。。。.。。。。。。。.。。。。。。。。.。。。.。。.。。。..。。。。。。。。。。.。...。。.。。。。。。...。.。９4行政部及人力资源部开业前培训计划。.。。。.。。。。。。。.。。。。。。。。。。.。。..。。。。。。.。。...。。。...。。。.。.9９*＊*＊＊销售部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地7月２0日-—7月23日２4课时酒店认识销售经理部门经理＊*＊**老师1、熟悉酒店管理人员2、掌握酒店部门构成、分布3、明确酒店营业部门经营时４、熟记酒店产品数量构成（1)客房（2）餐厅（3)康乐5、酒店产品价格6、酒店术语口试案例分析《运转手册》销售部办公室7月24日-—7月26日18课时市场认识销售经理部门经理＊＊＊＊*老师1、＊*＊*＊国际大酒店市场认识2、＊＊***酒店市场认识3、酒店市场认识口试案例分析《运转手册》销售部办公室7月2７日—7月３0日2４课时协作认识销售经理部门经理＊*＊＊*老师1、明白本部门与酒店各部门如何协调2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》销售部办公室7月3１日—8月3日24课时营销基本原理销售经理部门经理**＊**老师树立观念、扭转思路：1、营销观念2、营销组合3、酒店销售内容口试案例分析《运转手册》销售部办公室8月4日—8月8日30课时客户管理销售经理部门经理*＊***老师学会管理客户、把握客户：客户心理动机分析客户管理的方法客户抱怨的原因分析口试案例分析《运转手册》销售部办公室8月９日—8月12日２4课时市场调查市场调查原理；市场调查方法；3、市场调查分析销售经理部门经理＊＊**＊老师销售经理能够及时捕捉市场信息口试案例分析实际操作《运转手册》销售部办公室8月1３日—8月1６日24课时自我管理:１、销售代表的体态；2、销售代表每日的行安排;3、销售代表的工作态度；４、管理自己的时间4、销售代表的业务核心销售经理部门经理＊＊＊*＊老师规范销售代表的工作,为开业后部门良好的运作口试案例分析《运转手册》销售部办公室8月17日—8月１9日１8课时如何让客户明确表达拜访目的；2、销售陈述的步骤；3、销售陈述技巧;4、如何有效陈述的原则;５、如何处理客户的异议；６、那些是好的信息;7、如何使用广告媒体;8、进行电话销售应该注意的；9、具备现代销售观念销售经理部门经理＊*＊*＊老师销售经理掌握基本的销售方法口试案例分析《运转手册》销售部办公室８月２2日(上午）3课时部门内部管理制度各种表格的使用开业策划:大型活动的策划思路、应掌握的细节；销售经理部门经理＊＊*＊*老师销售代表注意遵守部门管理制度能够使用熟悉酒店大型活动流程口试《运转手册》销售部办公室８月22日下午3课时消防培训全体销售部人员**＊＊*老师熟悉消防工作口试《消防预案》销售部办公室8月2３日—8月２4１2课时销售技巧：１、如何让客户明确表达拜访目的;2、销售陈述的步骤;3、销售陈述技;4、如何有效陈述的原则；５、如何处理客户的异议;6、那些是好的信息；7、如何使用广告媒体；8、进行电话销售应该注意的；9、应该具备的现代销售观念销售经理部门经理＊**＊＊老师销售经理掌握基本的销售方法口试案例分析《运转手册》销售部办公室8月25日3课时消防演习销售部所有员工部门经理＊*＊＊＊老师清楚消防演习的重要性口试《消防预案》销售部办公室８月26日-—8月3１日３0课时酒店开业计划制定销售部所有员工部门经理＊*＊＊＊老师熟悉酒店大型活动流程熟悉酒店接待活动流程口试案例分析《运转手册》销售部办公室*＊＊＊＊财务部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标教学考核方法培训教材培训场地器材7。20．2课时财务部职责组织机构财务部全体员工初步了解财务部的主要职责以及和其他部门的接口口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）2课时仪表仪容财务部全体员工了解财务部的组织机构，了解各个岗位之间是何种关系口试案例分析《员工手册》培训教室（可容纳约5０人)2课时应知应会、开业须知财务部全体员工知道酒店的概况和对员工的基本要求口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）7．2１．４课时部门规章制度财务部全体员工了解财务部的员工应具备的基本素质要求,能找到自己的不足和差距口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）2课时信用政策及工作程序财务部全体员工能掌握信用政策及工作程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）7.２2．6课时台式计算器使用财务部全体员工能掌握台式计算器的使用方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）酒店各营业点情况了解财务部全体员工了解酒店各营业点情况口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)会计基础知识讲解财务部全体员工掌握会计基础知识讲解口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)7．23．6课时会计基础知识考核财务部全体员工了解现有财务部员工的会计基础知识水平口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５０人)计算机使用财务部全体员工信息管理员初步掌握计算机使用的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）计算机使用练习财务部全体员工信息管理员较熟练掌握计算机使用的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)7．2４．6课时餐饮菜单程序、价格政策财务部全体员工掌握餐饮菜单程序、价格政策口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)客房房价营业点价格政策收银员掌握客房房价营业点价格政策口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）康乐各营业点价格政策收银员掌握康乐各营业点价格政策口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）７．2５。6课时餐饮各营业点代码学习收银员掌握餐饮各营业点代码口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）餐饮各营业点代码考核收银员了解餐饮各营业点代码的掌握程度口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）营业报表的编制程序财务部全体员工掌握营业报表的编制方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５０人)7．2６．6课时联系营业报表编制财务部全体员工能熟练掌握营业报表的编制方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)财务管理规定财务部全体员工掌握一般的财务管理规定口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）会计核对制度财务部全体员工掌握会计核对的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）７.27．6课时夜审稽核(各点业务熟悉)财务部全体员工掌握夜审稽核的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）审核报销程序财务部全体员工掌握审核报销程序的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）材料核算工作程序财务部全体员工掌握材料核算的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）7．２8。６课时客户信用分析程序财务部全体员工运作主管掌握客户信用分析的基本方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）鲜活食品价格的制订程序财务部全体员工采购经理掌握鲜活食品价格的制订程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）７．２9。6课时干货水果等验收程序财务部全体员工采购经理掌握干货水果等验收程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)鲜活食品验收单填写程序财务部全体员工掌握鲜活食品验收单填写程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）７。３0．6课时食品成本控制程序财务部全体员工总帐会计掌握食品成本控制程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）自习、答疑财务部全体员工巩固前一阶段所学的知识口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）7．3１.6课时食品标准成本卡制作程序财务部全体员工总帐会计掌握食品标准成本卡制作程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人)食品标准成本计算程序财务部全体员工总帐会计掌握食品标准成本计算程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）8．1．６课时对内外财务关系原则财务部全体员工初步了解对内外财务关系原则口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)酒店会计机构和会计监督财务部全体员工知道酒店会计机构和会计监督的原理口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）会计核算与报告的一般原则财务部全体员工掌握会计核算与报告的一般原则口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）8。2.6课时会计档案管理制度财务部全体员工总帐会计明白会计档案管理制度的重要性和方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）酒店票证管理制度财务部全体员工知道酒店票证管理制度的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)增值税专用发票的填开要求财务部全体员工总帐会计能独立正确填写增值税专用发票口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）8．3。6课时专用发票开具时限的规定财务部全体员工总帐会计了解专用发票开具时限的有关规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）使用增值税发票应注意的几个问题财务部全体员工总帐会计掌握使用增值税发票的要点口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）8.４.6课时菜肴的产销核对程序财务部全体员工总帐会计掌握增值税专用发票保管的有关规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）食品实际成本核算程序财务部全体员工掌握食品实际成本核算程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）８．5.6课时餐饮公关费用处理程序财务部全体员工能独立处理餐饮公关费用口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）现金的管理制度财务部全体员工总帐会计了解现金的管理制度的要求口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）８．6.6课时银行存款的管理制度财务部全体员工总帐会计了解银行存款的管理制度的基本规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）结算资金管理财务部全体员工总帐会计掌握结算资金管理的相关规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)8.７。6课时营运资金控制管理制度财务部全体员工总帐会计熟练掌握营运资金控制管理制度的相关规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）营业成本管理制度财务部全体员工总帐会计了解营业成本管理制度的相关规定口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人)8.8.６课时费用管理制度财务部全体员工总帐会计掌握费用管理制度的所有项目口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５0人)定额管理制度财务部全体员工总帐会计懂得定额管理制度的重要性和基本方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５０人）８。9.6课时酒店存货管理制度财务部全体员工掌握酒店存货管理制度细则口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）固定资产管理制度财务部全体员工掌握固定资产管理制度的一般原则口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)８.10．6课时财产管理的检查和奖惩规定财务部全体员工熟知财产管理的检查和奖惩规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)原料肉品检疫、监督管理办法财务部全体员工掌握原料肉品检疫、监督管理办法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）8。11.6课时财务部员工考核标准(暂定）财务部全体员工了解财务部员工考核标准，并能自觉执行口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）经济合同及协议的管理规定财务部全体员工懂得经济合同及协议的管理的有关规定口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５０人)外汇管理规定财务部全体员工懂得外汇管理的有关规定口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）８.12。６课时采购业务管理财务部全体员工采购经理掌握采购业务的一般要求和规定口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)收款员班前准备工作程序财务部全体收银员掌握收款员班前准备工作的基本要求口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）餐饮结帐程序财务部全体收银员初步掌握餐饮结帐程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）8。１３6课时餐厅收款员下班前工作程序财务部全体收银员掌握收款员下班前工作的基本要求口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)收款机付款结帐程序财务部全体收银员初步掌握收款机付款结帐程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）信用卡结帐程序财务部全体收银员初步掌握信用卡结帐程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）8。１4.6课时信用卡的验卡程序财务部全体收银员初步掌握信用卡的验卡程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５0人)信用卡压卡程序财务部全体收银员会独立操作信用卡的压卡工作口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）收款员编制报告程序财务部全体收银员能独立编制收款员报告口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)8.15。６课时收款员下班交接程序财务部全体收银员掌握收款员下班交接的基本方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)客房房租收入审计程序审计组初步掌握客房房租收入审计程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５０人)现金支出报销程序财务部全体员工掌握现金支出报销程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人）8．１６．６课时转帐支票授理程序财务部全体员工掌握转帐支票授理的处理方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５0人）信用卡托收的处理程序财务部全体员工掌握信用卡托收的处理方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)物品传递的控制程序财务部全体员工了解物品传递的控制程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)８．1７.6课时帐单传递程序财务部全体员工掌握帐单传递的基本方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）货币传递控制程序财务部全体员工了解货币传递控制程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）收银机的控制要点财务部全体员工熟知收银机的控制要点口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）8．1８.６课时客人离店时间的控制程序财务部全体员工掌握客人离店时间的控制方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）房租减免的内部控制程序财务部全体员工掌握房租减免的内部控制方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约５0人)营业点帐单建立程序财务部全体收银员会独立建立营业点帐单口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５０人）８.１９。６课时信用卡授权程序财务部全体员工能独立进行信用卡授权口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）散客签字消费程序财务部全体员工掌握散客签字消费程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）单位、团队签字转帐程序财务部全体员工懂得单位、团队签字转帐的基本要求口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人)8.２0.6课时退司机餐费程序财务部全体员工初步掌握退司机餐费程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人)营业发票使用程序财务部全体员工初步掌握营业发票使用方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)审核营业点帐款程序财务部全体员工初步掌握审核营业点帐款的一般程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)8。２１。6课时审核总台帐款程序财务部全体员工明白审核总台帐款的基本方法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）电脑管理程序财务部全体员工信息管理员了解电脑管理的有关规定口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约5０人）电脑技术操作程序财务部全体员工信息管理员初步掌握电脑技术操作程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)8.22.3课时消防知识培训财务部全体员工安消经理了解消防程序和要求口试《消防预案》培训教室（可容纳约50人)8。２３.６课时采购报价、确认程序财务部全体员工采购经理掌握采购报价、确认程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人）采购审批程序财务部全体员工采购经理初步了解采购审批程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）采购物品的结算程序财务部全体员工采购经理初步掌握采购物品的结算的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人)８.2４.６课时提货工作程序财务部全体员工掌握提货工作程序口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约50人）物品验收程序财务部全体员工掌握物品验收程序口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人)仓库保管程序财务部全体员工了解仓库保管的一般方法口试案例分析《运转手册》培训教室（可容纳约5０人)8．25。３课时消防演习财务部全体员工掌握酒店消防的要求和应对办法口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约５0人）8。2６.-8．31。实地操作财务部全体员工能将前一阶段所学的知识灵活运用到实际工作中口试案例分析《运转手册》培训教室(可容纳约50人）＊＊***行政部开业前培训计划日期时间培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地7月２0日-—7月23日24课时酒店组织机构介绍全体人员部门经理***＊*老师了解酒店的组织机构口试案例分析《运转手册》行政部办公室7月24日-—７月26日１８课时了解酒店各部门的职能全体人员部门经理＊＊＊＊＊老师清楚＊**＊*国际大酒店各部门的职能口试案例分析《运转手册》行政部办公室7月２7日—7月3０日24课时行政部各岗位职能全体人员部门经理*****老师了解本部门的岗位职责口试案例分析《运转手册》行政部办公室7月3１日—8月3日１2课时行政部与各部门的关系与协调全体员工部门经理＊＊＊＊*老师1、明白本部门与酒店各部门如何协调2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》行政部办公室12课时行政部工作流程全体员工部门经理＊*＊＊＊老师了解各自的工作流程口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月４日—8月8日30课时酒店培训体系建立酒店培训员部门经理＊＊＊＊＊老师建立培训体系口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月9日-8月12日１2课时培训员运作流程酒店培训员部门经理**＊＊＊老师能够作好培训口试案例分析《运转手册》行政部办公室12课时培训员的培训要求；酒店培训员部门经理＊＊＊＊＊老师能够作好培训口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月13日—８月1６日２4课时自我管理:1、行政部人员的体态;2、行政部人员每日的行安排；３、销售代表的工作态度；4、管理自己的时间４、行政部人员的工作核心全体人员部门经理＊*＊＊＊老师规范行政部的工作，为开业后部门良好的运作口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月１7日－8月２0日24课时工资构成、岗位工资等级部门经理、劳资人员＊＊*＊*老师了解工资构成、岗位工资等级口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月2１日6课时岗位运作要求全体人员*＊**＊老师部门经理清楚各岗位运作要求及标准口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月22日(下午)3课时消防培训全体人员＊*＊＊＊老师＊*＊＊＊老师清楚消防安全知识口试案例分析《消防预案》行政部办公室８月2３日３课时国家人事政策制度全体人员全体人员＊***＊老师*＊＊*＊老师了解国家人事政策制度口试案例分析《运转手册》行政部办公室3课时酒店考核方式清楚酒店考核方式口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月２４日3课时统筹保险等办理程序与上级相关的联系全体人员＊**＊＊老师了解统筹保险等办理程序与上级相关的联系口试案例分析《运转手册》行政部办公室3课时酒店人力资源制度了解酒店人力资源制度口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月25日３课时消防演习全体人员**＊*＊老师人人清楚《消防预案》行政部办公室８月２５日（下午)-８月3１日基建卫生酒店开业计划制定全体人员部门经理所属区域符合开业要求口试案例分析《运转手册》行政部办公室*＊＊＊*餐饮部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标教学考核方法培训教材培训场地器材７月20日２对餐饮部的认识餐饮部全体员工部门经理＊**＊*老师1、了解餐饮部的作用、特点、地位2、熟悉餐饮部运行管理的特点讲授、7月30日笔试《培训手册》教室、白板2对餐饮部的认识餐饮部全体员工部门经理*＊＊＊＊老师1、熟悉餐饮部的日常管理2、清楚餐饮从业人员的礼貌、礼节及个人修养３、熟悉餐饮部的管理范围、餐厅的种类及功能讲授、７月3０日笔试《培训手册》教室、白板１餐饮部与其他各部门的协作餐饮部全体员工部门经理＊＊＊*＊老师1、了解与前厅部的关系及协作2、了解与销售部、财务部的关系及协作讲授、7月3０日笔试《培训手册》教室、白板１餐饮部与其他各部门的协作餐饮部全体员工部门经理＊＊**＊老师1、了解与客务的关系及协作２、了解与工程部的关系及协作3、了解与行政部的关系讲授、７月30日笔试《培训手册》教室、白板7月21日2应有的服从意识、协作精神餐饮部全体员工部门经理**＊＊＊老师清楚与酒店所有部门的团结协作的重要性讲授、7月3０日笔试＊*＊＊＊公司《培训手册》教室、白板2应有的服从意识、协作精神餐饮部全体员工部门经理*＊＊＊*老师了解与酒店所有部门对接口工作讲授、7月30日笔试＊*＊＊＊公司《培训手册》教室、白板1餐饮部组织机构餐饮部全体员工部门经理＊*＊*＊老师清楚餐饮部的组织机构和岗位设置讲授、７月3０日笔试**＊**公司《运转手册》教室、白板1餐饮部组织机构餐饮部全体员工部门经理＊**＊＊老师明确自己所处的位置及上下级隶属关系讲授、7月30日笔试＊*＊＊＊公司《运转手册》教室、白板7月２2日2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理**＊＊＊老师１、了解餐饮部经理岗位职责２、了解餐厅经理岗位职责３、了解康乐经理岗位职责讲授、７月30日笔试＊＊*＊＊公司《运转手册》教室、白板2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理*＊**＊老师1、了解传菜间领班岗位职责2、了解食街领班岗位职责3、了解零点厅领班岗位职责4、了解西餐厅领班岗位职责讲授、７月30日笔试《运转手册》教室、白板1餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理****＊老师1、了解咖啡厅领班岗位职责２、了解酒吧领班岗位职责３、了解桑拿领班岗位职责４、了解康乐领班岗位职责讲授、7月30日笔试***＊＊公司《运转手册》教室、白板1餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理*＊＊*＊老师1、了解引座员岗位职责2、了解食街服务员岗位职责3、了解零点厅服务员岗位职责4、了解商场、花店、书报亭服务员岗位职责讲授、7月30日笔试*＊＊＊*公司《运转手册》教室、白板7月23日2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理*＊**＊老师1、了解宴会预订员岗位职责2、了解西餐厅服务员岗位职责3、了解咖啡厅服务员岗位职责讲授、７月3０日笔试＊＊＊*＊公司《运转手册》教室、白板2餐饮部岗位职责餐饮部全体员工部门经理***＊*老师1、了解吧员的岗位职责2、了解桑拿服务员的岗位职责3、了解康乐服务员岗位职责4、了解美容、美发师岗位职责讲授、7月３0日笔试＊**＊＊公司《运转手册》教室、白板1餐饮部管理层技能餐饮部经理***＊＊老师清楚餐饮部经理的管理技能讲授、随堂提问＊＊**＊公司《运转手册》教室、白板1餐饮部管理层技能餐饮部经理、主管、领班*＊＊*＊老师1清楚餐饮部主管的管理技能2、清楚餐饮部领班的管理技能讲授、随堂提问＊*＊＊＊公司《运转手册》教室、白板7月2４日2餐饮部前台服务技能餐饮部前台员工部门经理***＊＊老师掌握餐饮部标准站立姿势讲授、７月30笔试、示范每日练习至培训结束时考核完毕为止《运转手册》教室2餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊*＊老师掌握餐饮部标准站立姿势讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止*＊＊**公司《运转手册》教室１餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师掌握托盘的标准方法，托重达标讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止＊＊**＊公司《运转手册》教室、托盘20只、红砖60块、空啤酒瓶１20只,水源、旧报纸100张1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊*＊老师学会20种口布花的折叠方法讲授、示范、练习、考核＊＊*＊＊公司《运转手册》口布50块５１＊517月25日6餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师掌握铺台、摆台的方法讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止《运转手册》圆桌４张(直径1．80M）、长桌4张（0。７*0。４)、2.03M台布4块、１.８0M台布、4块桌裙4条（５.1M)7月26日3餐饮部前台服务餐饮部部门经理＊*＊＊＊老师掌握别桌裙的方法、掌握铺台、摆台的方法、技巧讲授、示范、每日练习至培训结束时考核完毕为止《运转手册》定位盘、口汤碗、2号羹、调味碟、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯７月27日6技能餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师掌握铺台、摆台的方法、技巧同上《运转手册》同上7月２８日6餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师掌握铺台、摆台的方法、技巧同上《运转手册》同上７月29日1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师掌握任务单的内容，学会用任务单了解情况讲授、模拟练习《运转手册》教室、白板１餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊**老师掌握引座方式同上＊**＊＊公司《运转手册》教室、白板１餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师掌握迎宾问候方法同上*＊＊＊＊公司《运转手册》教室、白板3餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师可以运用引座、迎宾对客服务同上＊***＊公司《运转手册》教室、白板7月２9日1餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师1、掌握点菜的技能、技巧２、掌握下订单的技能、技巧讲授、＊＊＊*＊公司《运转手册》教室、白板１餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师3、掌握点菜的技能、技巧４、掌握下订单的技能、技巧讲授、练习＊*＊＊*公司《运转手册》教室、白板２餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊*老师5、掌握走菜技能6、掌握送冷菜的服务技能同上*＊＊**公司《运转手册》教室、白板2餐饮部前台服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师7、掌握走菜技能8、掌握送冷菜的服务技能同上＊**＊*公司《运转手册》教室、白板7月29日1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上**＊＊*公司《运转手册》啤酒瓶、白酒瓶、红酒瓶１酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊*＊老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上＊*＊**公司《运转手册》2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上****＊公司《运转手册》2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上＊＊＊**公司《运转手册》7月30日１酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊*＊老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上＊*＊**公司《运转手册》1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊*＊老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上*＊＊＊＊公司《运转手册》2酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师掌握各种酒水的服务技能、技巧同上《运转手册》同上1酒水服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师掌握开启各种酒瓶的方法同上《运转手册》同上、开瓶器1考核餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师以上内容考核笔试、口试教室、课桌7月31日１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊**老师了解投诉的处理方法讲授、练习＊＊*＊＊公司《运转手册》教室、白板2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊*老师学会结帐服务同上*＊**＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师学会送客服务同上＊＊＊**公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师掌握收台的工作程序同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上8月1日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师明确走菜的目标同上＊*＊*＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师了解等菜的工作方法同上＊＊＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊*老师学会防止事故的发生同上＊****公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师掌握脏台布的处理和保护同上＊＊**＊公司《运转手册》同上8月２日２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理****＊老师学会推销技巧同上＊＊＊**公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师学会推销技巧同上＊*＊＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊*老师学会推销技巧同上*****公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会推销技巧同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上8月３日3餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊***老师掌握宴会预订员的工作程序同上***＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师掌握餐具保管的工作程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊*老师掌握餐具保管的工作程序同上*＊＊＊*公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊*老师了解物资领用的程序同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上8月4日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊**老师了解布草更换的程序同上＊*＊＊＊公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师学会设备的保修同上*＊*＊*公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊**老师了解初加工的程序同上*＊＊＊*公司《运转手册》同上3餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会VIP的接待同上*＊＊*＊公司《运转手册》同上8月5日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理***＊*老师学会食街的服务程序讲授、模拟练习＊＊＊**公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会食街的服务程序同上**＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊*老师学会食街的服务程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊＊老师学会食街的服务程序同上＊＊*＊*公司《运转手册》同上8月6日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师学会食街的服务程序同上＊＊＊*＊公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师学会食街的服务程序同上*＊*＊*公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师学会食街的服务程序同上＊＊**＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师学会食街的服务程序同上＊＊***公司《运转手册》同上8月7日1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊*＊老师学会食街的服务程序同上*＊*＊*公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师学会食街的服务程序同上＊＊*＊*公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊*＊老师学会食街的服务程序同上＊*＊＊*公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师学会食街的服务程序同上＊＊**＊公司《运转手册》同上8月8日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会零点的服务程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊*老师学会零点的服务程序同上＊＊＊*＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊＊老师学会零点的服务程序同上＊**＊*公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊**老师学会零点的服务程序同上***＊*公司《运转手册》同上8月9日２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊**老师学会零点的服务程序同上＊＊＊*＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师学会零点的服务程序同上＊**＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊**老师学会零点的服务程序同上*＊*＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师学会零点的服务程序同上＊**＊*公司《运转手册》同上8月1０日２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊**＊＊老师学会宴会的服务程序同上＊****公司《运转手册》1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊****老师学会宴会的服务程序同上***＊＊公司《运转手册》１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师学会宴会的服务程序同上**＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师学会宴会的服务程序同上＊＊***公司《运转手册》同上8月1１日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊***老师学会宴会的服务程序同上＊*＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师学会宴会的服务程序同上＊**＊*公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊***老师学会宴会的服务程序同上*＊＊＊*公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊**＊＊老师学会宴会的服务程序同上＊＊*＊*公司《运转手册》同上８月1２日１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会宴会的服务程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊*老师学会宴会的服务程序同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会宴会的服务程序同上＊＊***公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理***＊*老师学会宴会的服务程序同上＊＊***公司《运转手册》同上８月13日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊*＊老师学会宴会的服务程序同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊**老师学会宴会的服务程序同上*＊**＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊*老师学会宴会的服务程序同上＊＊*＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊***老师学会宴会的服务程序同上＊＊*＊＊公司《运转手册》同上８月1４日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊**老师学会传菜的服务程序同上＊**＊*公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会传菜的服务程序同上＊****公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊*老师学会传菜的服务程序同上＊*＊**公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师学会吧员的服务程序同上＊***＊公司《运转手册》同上8月15日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师学会吧员的服务程序同上**＊**公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师学会吧员的服务程序同上＊**＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师学会吧员的服务程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊***＊老师学会吧员的服务程序同上＊＊＊**公司《运转手册》同上８月16日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上**＊**公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊*老师学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上＊＊＊**公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*****老师学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上***＊＊公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊*老师学会自助餐、咖啡厅的服务程序同上＊**＊＊公司《运转手册》同上８月17日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊**老师学会西餐宴会的服务程序同上*＊＊*＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊*老师学会西餐宴会的服务程序同上＊＊＊＊＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师学会西餐宴会的服务程序同上*＊＊＊＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师学会西餐宴会的服务程序同上＊＊＊＊＊公司《运转手册》同上8月18日2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理***＊＊老师学会商场、花店、书报亭的服务程序同上**＊＊＊公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊**＊*老师了解洗碗及洗碗工工作程序同上＊＊＊**公司《运转手册》同上２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理***＊＊老师学会带骨、带壳、块状菜肴的服务程序同上＊***＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊**＊*老师学会分鱼的服务程序同上**＊＊＊公司《运转手册》同上8月１９日２餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理＊****老师学会分菜的服务程序同上＊＊＊＊＊公司《运转手册》同上１餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊＊老师学会上小毛巾的程序和技巧同上＊＊＊*＊公司《运转手册》同上2餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师学会桑拿服务流程同上*＊**＊公司《运转手册》同上1餐饮部前台员工服务技能餐饮部前台所有员工部门经理*＊＊＊＊老师学会康乐岗点的服务程序同上*＊*＊*公司《运转手册》同上８月20日２餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理***＊＊老师熟悉餐厅经理工作流程同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上1餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊＊老师熟悉康乐经理工作流程同上＊＊＊＊*公司《运转手册》同上２餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理＊***＊老师熟悉餐厅各领班工作流程同上*＊***公司《运转手册》同上1餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理***＊＊老师熟悉康乐各领班工作流程同上＊＊**＊公司《运转手册》同上8月21日餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理＊***＊老师熟悉餐厅服务员工作流程*＊＊**公司《运转手册》餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理**＊＊＊老师熟悉吧员的工作程序**＊＊＊公司《运转手册》餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师熟悉商场、花店、书报亭服务员的工作程序＊**＊*公司《运转手册》餐饮部工作流程餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊*老师了解初加工、洗碗工的工作程序*＊*＊＊公司《运转手册》8月22日员工自我管理餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师１、清楚餐饮员工的体态要求2、培养良好的工作态度＊＊＊**公司《运转手册》员工自我管理餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊＊*老师1、清楚酒店应知应会内容2、了解餐饮部的工作时间及排班＊**＊＊公司《运转手册》消防培训餐饮部所有员工＊＊*＊*老师熟悉消防工作＊＊＊＊＊公司《运转手册》消防培训餐饮部所有员工*＊**＊老师了解消防预案的要求＊＊＊**公司《运转手册》8月２3日员工自我管理餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师1、了解餐饮部的考核、评估标准2、了解餐饮部的考核、评估方法＊＊**＊公司《运转手册》酒水、酒吧餐饮部前台所有员工部门经理***＊＊老师１、了解酒水、酒吧的概念2、熟悉各种酒水的基本知识*＊＊＊*公司《运转手册》酒水、酒吧餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊*老师熟悉各种酒水的基本知识＊***＊公司《运转手册》酒水、酒吧餐饮部前台所有员工部门经理＊***＊老师了解各类酒吧＊*＊＊＊公司《运转手册》8月２4日鸡尾酒餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师了解鸡尾酒的概念＊*＊＊＊公司《运转手册》餐饮案例分析餐饮部前台所有员工部门经理＊＊＊＊＊老师解决一些疑难问题餐饮部各类制度餐饮部前台所有员工部门经理＊*＊**老师１、遵守酒水管理制度2、遵守餐具管理制度3、遵守食品卫生制度餐厅标准用语餐饮部前台所有员工部门经理＊＊**＊老师按星级评定的要求，做到规范化同上＊**＊*公司《运转手册》8月２５日2运转表格的使用餐饮部前台所有员工部门经理*＊**＊老师熟悉餐厅所有运转表格1运转表格的使用餐饮部前台所有员工部门经理＊＊*＊＊老师熟悉餐厅所有运转表格2消防演习餐饮部所有员工部门经理＊＊*＊＊老师清楚消防演习的重要性讲授同上1消防演习餐饮部所有员工部门经理＊＊*＊*老师明确消防演习的程序同上同上８月2６日—-８月31日6现场实操现场实操餐饮部前台所有员工部门经理*＊*＊＊老师熟悉餐厅场地，进一步熟悉程序模拟接待练习＊＊＊*＊公司《运转手册》同上前厅培训计划日期课时培训内容受训人培训人培训目标考核方法培训教材场地器材73酒店概述(发展)及*＊＊＊＊国际大酒店前厅概述及产品介绍）前厅员工目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容;２、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球９9+1＝1０0;４、了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件3＊＊*＊＊国际大酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等72对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求4酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识）７3宾客订房：电话预订、更改、取消预订2礼宾员及其他人员的站姿与微笑72礼宾员的拉门、拉车门动作2散客进店行李递送2团队行李的寄存和分发7２散客的行李寄存１宾客物品递送1委托代办服务2住店宾客函件处理7月5前厅各岗位人员（礼宾、接待、问讯、商务中心、客房中心）的职责与权利前厅员工目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容ﻬ2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求ﻬ3、酒店工作是一个球队踢球99+1＝１０0

4、了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件1受理传真2登记2信息输入２证件扫描、传输与公安外事科的联系71房卡填写2早餐券发放及管理１预订单的检验1预定的注意事项及ＮoSｈｏｗ的防止、处理71团队分配客房1团队接待、散客接待１预订宾客抵达流程、散客入住2持订房凭证入住宾客1输入合同7１办理宾客代付款手续1房内欢迎茶服务1离店准备、散客结账１长住客人的接待１制作更换长住、不定期宾客房卡8月１日１前厅与餐饮部沟通前厅员工前厅员工目标是使员工了解：１、酒店的性质和本岗位的工作内容ﻬ2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求

3、酒店工作是一个球队踢球9９+１=1０0ﻬ4、了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件1前厅与客房中心的沟通1前厅与工程部沟通1前厅与销售部沟通1前厅与康乐沟通１前厅与人力资源部的沟通8月2日1前厅与行政部沟通1部门岗位间之间的沟通、协调、配合1前台传真收发及留言的处理3投诉的类型、对待、处理8１客史档案的建立1总台临时寄存处理3续住客押金的处理（电话、留言、上房等）1商务中心在前厅的角色882航班、车次、邮编、国家代码、国内区号、省内相关信息１商务服务项目及收费标准１Ｅ—mail、复印、封塑、电脑出租、客票预定及ＴIX自动选票系统１长途电话服务、代客中英文打字81物品租赁目标是使员工了解：１、酒店的性质和本岗位的工作内容；2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+1=１00;4．了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件1托婴服务1设备日常维护保养1礼宾部简介１日常工作沟通部门81礼宾部在酒店里扮演的角色４金钥匙的产生、发展和在酒店中的角色和作用82转房、换房、上房收取续租金的操作程序及注意事项1房租变更2延时退房、散客退房／续住１宾客加床81房费减免1团队叫早及处理1夜班工作1交班1邮递服务的操作程序及注意事项1客人行李的遗失与破损的处理882大堂经理的职责权限与要求1班前准备阅读工作日志1跟办交班事宜前厅员工目标是使员工了解:1、酒店的性质和本岗位的工作内容；2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+１=10０ﻬ4、了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件1检查各点仪表仪容检查81VIP/会议的准备1公共区域巡视１会前准备参加酒店晨会/会议1VIP接待1处理突发事件81投述的分析及处理1检查落实会议内容1处理宾客遗留物品１征询宾客意见1处理宾客房门锁失灵１处理结帐客人纠纷81检查各点对客服务状态1检查各营业点了尾工作1做工作日志1酒店客房的各类房态及房价1顾客心理分析:求尊重、方便、廉价、平衡、需要、新奇１前厅管理人员:查看报表8１参加酒店会议／部门会议１检查员工仪容仪表、到岗情况1抽查前一天班组工作1协调各班组工作１处理突发事件1现场巡查督导、做工作记录8月1２—１6日30酒店前厅英语（口语和专业术语）8月17—２4日30电脑操作培训86考核8２消防培训前厅员工目标是使员工了解：1、酒店的性质和本岗位的工作内容；２、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;3、酒店工作是一个球队踢球99+１=1０0；4、了解酒店前厅部的作用口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打相应的培训条件84消防演习８月２８—9月8日３0实地模拟操作客务部培训计划日期课时培训内容受训人培训人培训目标考核方法培训教材培训场地7月２２酒店人员的仪表仪容客房楼层员工使员工了解:１、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的２、酒店的工作是一个踢足球的球队99+１=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具7月22礼节、礼貌、体语2酒店及酒店的产品2**＊*＊国际大酒店概述7月22＊*＊＊＊国际大酒店组织机构２客务部运作模式2客房职员的沟通方向7月24电话接与拨的规范、技巧7月2４铺床、撤床方法7月26—3０日１8岗位职责（客房)7月２客房服务的项目、要求2客房物品的配备及管理2客房工作车的配备及管理８月118客房工作程序８月８月4日2工作班次安排及考勤考核2清洁客房的程序１清洁工具的使用及保养客房楼层员工使员工了解:１、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的２、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=１０0口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1特殊房的服务及注意事项8月1VIP接待1酒店安全知识3客人投诉分析及处理8月2客房与前厅的沟通、协调２客房与餐饮的沟通、协调2客房与康乐的沟通、协调8月1客房与会议的沟通、协调1客房与销售的沟通、协调1客房与工程的沟通、协调1客房与行政的沟通、协调1客房与人力资源部的沟通、协调8月8月8日1客房与总台结帐的沟通、协调1客房与康乐的沟通、协调1楼程与客房中心沟通、协调配合1如何开好班前会１对叫开房门的客人身份的确认１夜间客房服务8月1房间有无客人的判断确认1敲门的规范2VIＰ客人服务规范1客到茶水服务的注意事项1特殊客人服务8月1各类电话处理客房楼层员工使员工了解:1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队9９+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1激励措施的应用１如何作好表扬与批评1如何排班１考勤考核的制定与执行1如何做好一位合格客房员工8月1布草运送程序１可疑房的对待与处理1如何作好汇报与总结1领货程序1报纸分发程序1客衣送洗8月18月12日1擦鞋租借服务1应急事件的分析及处理１酒店客房的各类房态1酒店客房的各类房价1饮料查补1房间计划卫生及清扫要求8月1１加床服务1夜床服务1钥匙管理１特殊房间布置客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+１=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1工程维修程序1散客叫醒8月１1团队叫醒1重要宾客叫醒１遗留物品的登记和保管１报维修1处理前台报表１填写交接班记录8月1１开酒水帐单1巡视楼层1损坏宾客物品的处理1做空房卫生１杯具洗涤、消毒1整理工作车8月１1灭虫工作1客房二次打扫1做夜床1床垫翻转1加床服务1班前准备工作８月１１收尾及交接工作客房楼层员工使员工了解:1、客人是主要的,一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+１=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具１会议摆台１贵宾休息室摆台１签字仪式摆台1会议服务１贵宾休息室服务8月11签字仪式服务1重要宾客信息处理１预前控制、计划1PA经理班前检查1ＰA经理参加部门会议8月19—20日1１PA经理现场巡查、督导8月8月21日1PA经理处理突发事件１PＡ经理做工作记录1保洁员上岗准备客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队９9+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具1保洁员对客服务1保洁员洗手间日常保养１日间保洁员班前准备8月２1保洁员清洁大厅地面1保洁员做公共区域卫生1保洁员棉推尘药剂处理1保洁员清洁玻璃1日间保洁员推尘1保洁员客人醉酒呕吐处理8月21保洁员结束工作1夜间保洁员上岗准备1夜间保洁员大理石地面的清洁保养１夜间保洁员木制板壁清洁１夜间保洁员地面起蜡1夜间保洁员晶面处理８月28月2４日1夜间保洁员清洗地毯沙发１夜间保洁员使用吸水机１夜间保洁员晶面翻新1夜间保洁员清洗防尘垫1夜间保洁员地面打蜡１夜间保洁员清洁客梯客房楼层员工使员工了解：1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的２、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试、案例分析《运转手册》学员名单个人简历课间通讯工具请调至振动、请勿在教室接打与人数相应的空间条件、白板、笔、白纸等其他相应的培训工具8月２1夜间保洁员灭虫工作1夜间保洁员结束工作８月26考核8月２2消防培训8月２4消防演习8月２８—9月83０实践操作安消部培训计划日期课时培训内容受训人培训人培训目标考核方法培训教材场地、器材7月２2酒店及酒店概况安消部员工使员工了解:1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99＋１=10０口试案例分析《运转手册》课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打2酒店组织结构１仪表仪容、体语1礼节礼貌、礼仪7月２３—25日2酒店意识1安消部班次１３岗位职责7月26—2７日６工作程序6消防须知7月22酒店钥匙配置与管理2防止逃帐、信用卡、假币诈骗及处理2客人丢失财物的处理７月2７月３0日1客人醉酒预防与处理１对违法人员处理１对可疑物的处理1对流氓闹事处理1客人死亡的处理1停电的处理7月１VＩP的保卫工作1班前检查1参加部门会议1安全检查１消防测试7月1检查动火现场1检查施工现场１检查消防器材1巡查重点部位1组织消防培训81调查火险事故1火警(火灾）应急处理１回答宾客询问安消部员工、使员工了解:１、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的２、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试案例分析《运转手册》课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打１为宾客按电梯1电梯救人8１查问可疑人员1监护宾客行李１维持大厅秩序1担任警卫任务1处理宾客意外伤害1处理宾客醉酒8月1电梯困人应急处理1停电应急处理1设备故障报查1维护楼层秩序口试案例分析《运转手册》课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打１处理客房门未关8月1过道行李报查1查火警１使用对讲机1交接班1巡查1核查“协查通报”8月1处理宾客间的纠纷1受理员工报失1受理宾客报失1处理可疑物品１审查可疑人员安消部员工使员工了解：1、客人是主要的,一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99＋１=１0０1巡查８月８月1调查店内一般案件1调查店内一般事故1做好谈话记录1接待来访外调人员1调查违纪员工１做工作记录8月1收发钥匙1收发对讲机1接受火警电话报查1监控电视录像１报查可疑情况安消部员工使员工了解:1、客人是主要的，一切工作是围绕客人的需求进行的2、酒店的工作是一个踢足球的球队99+1=100口试案例分析《运转手册》课间通讯工具请调至振动且请勿在教室接打8月1交接班1控制进出车辆1安排车辆停放１酒店外围秩序维持1夜间管理进出车辆８月１查包、验证１接待来访人员1查验出店物品2电视监控\交接班8月10—2４日15天体质训练８月22消防培训全员了解消防的意义8月2３消防演习全员＊＊＊＊＊人力资源部开业前培训计划日期时间培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材培训场地7月2０日-—7月23日２4课时酒店组织机构介绍全体人人力资源部及行政部人员部门经理＊＊***老师了解酒店的组织机构口试案例分析《运转手册》行政部办公室、人力资源部办公室7月24日—-7月2６日１8课时了解酒店各部门的职能全体人员部门经理＊**＊＊老师清楚＊*＊＊*国际大酒店各部门的职能口试案例分析《运转手册》行政部办公室７月２7日－７月30日24课时了解行政部各岗位职能全体人员部门经理＊＊＊＊＊老师了解本部门的岗位职责口试案例分析《运转手册》行政部办公室7月31日-８月3日12课时行政部与各部门的关系与协调全体员工部门经理＊**＊＊老师1、明白本部门与酒店各部门如何协调2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》行政部办公室12课时行政部工作流程全体员工部门经理＊＊＊＊*老师了解各自的工作流程口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月４日—8月8日３０课时酒店培训体系建立酒店培训员部门经理*＊**＊老师建立培训体系口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月9日—8月12日1２课时培训员运作流程酒店培训员部门经理＊*＊**老师能够作好培训口试案例分析《运转手册》行政部办公室12课时培训员的培训要求酒店培训员部门经理\***＊*老师能够作好培训口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月13日—8月1６日2４课时自我管理:1、行政部人员的体态;2、行政部人员每日的行安排;3、销售代表的工作态度；4、管理自己的时间４、行政部人员的工作核心全体人员部门经理＊＊***老师规范行政部的工作，为开业后部门良好的运作口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月17日—８月20日２4课时工资构成、岗位工资等级部门经理、劳资人员＊＊＊＊＊老师了解工资构成、岗位工资等级口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月21日６课时岗位运作要求全体人员＊＊**＊老师经理清楚各岗位运作要求及标准口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月22日（下午）3课时消防培训全体人员**＊＊＊老师＊＊**＊老师清楚消防安全知识口试案例分析《消防预案》行政部办公室8月２3日３课时国家人事政策制度全体人员全体人员＊＊*＊＊老师＊＊*＊＊老师了解国家人事政策制度口试案例分析《运转手册》行政部办公室3课时酒店考核方式清楚酒店考核方式口试案例分析《运转手册》行政部办公室８月2４日3课时统筹保险等办理程序与上级相关的联系全体人员＊＊＊*＊老师了解统筹保险等办理程序与上级相关的联系口试案例分析《运转手册》行政部办公室3课时酒店人力资源制度了解酒店人力资源制度口试案例分析《运转手册》行政部办公室8月２5日3课时消防演习全体人员*＊*＊＊老师人人清楚《消防预案》行政部办公室８月25日（下午）—8月３1日基建卫生酒店开业计划制定全体人员部门经理所属区域符合开业要求口试案例分析《运转手册》行政部办公室国培计划培训心得体会国培计划教师培训的学习期间，我认真观看了几位专家的精彩讲座，认真做好学习笔记,积极完成作业。专家们精湛的教艺,先进的理念和独特的设计给我留下了深刻的印象，我努力将专家经验和自身所学有机结合起来，丰富自己的课堂，提高自身的教学水平。通过这段时间的培训让我受益匪浅,先将学习心得总结如下：一、树立终身学习的思想我们要坚持活到老学到老,不断提高自身素质,以过硬的本领，带出一流的好学生,不遗余力地培养国家栋梁。在学习的过程中，要坚持理论联系实际,坚持边学习边思考，坚持动脑和动手相结合,坚持媒体运用技巧与业务专业相结合。要保证学习取得实实在在的