龙眼反季节栽培技术的研究进展

龙眼反季节栽培技术的研究进展

龙眼是国内外著名的南亚热带特色水果，在过去的10年里迅速发展。目前我国龙眼种植面积已达53.3万hm2,龙眼种植业在我国创造了前所未有的成绩。但由于产品主要收获期集中在7月至9月中旬,鲜果供应期短,产销矛盾突出,近年来,价值偏低,增产不增收,严重挫伤了广大果农的生产积极性。因此,为了延长龙眼鲜果供应期,国内外不少果树科技人员展开了一系列试验探索,但进展不大。从20世纪90年代中期起,科技人员开始试验利用氯酸钾对龙眼进行催花调控,技术有所突破,随着试验不断深入推广,各地都取得了不少成功实例,实现了一年四季开花挂果,给果农带来了较大的经济效益,为龙眼产业发展带来了一次质的飞跃。但另一方面,也有不少问题随之而来,从事龙眼反季节栽培,真正取得较好经济效益的毕竟不多,其中包含了很多复杂因素。因此,我们今后的工作必须放在着重研究龙眼反季节栽培技术存在的问题,以便找到解决问题的最佳办法,使龙眼产期调控技术更加完善,更好地为龙眼产业大发展服务。1龙眼在反季节的种植技术中存在问题1.1石、储良、大乌圆、灵龙等3种适树品种催花催花效果我国龙眼栽培历史悠久,品种资源丰富,据不完全统计,全国约有品种近400个,但作为经济栽培的品种大约只有30余个。在主栽品种中,并不是每个品种的催花效果都好,不同品种存在着差异。据我们多年试验显示,早熟品种比中熟品种催花效果好,中熟品种比迟熟品种好。在福建的主栽品种中,柯冠武和张爱加等认为,松风本龙眼催花效果较好,而高永元等则认为,石亭一号、龙优、石硖、乌龙岭和八一早等早中熟品种的青壮年树成功率较高,而水南一号、二号等迟熟品种及老弱树成功率低。在广东的主栽品种石硖、储良和大乌圆中,蒋雪林等的试验结果显示,石硖的植株抽花率在80%以上,储良为40%,大乌圆只有33.3%。黄业球等也认为,石硖龙眼催花后多表现为高、中产量级,大乌圆多表现为低产量级。我们2000年8—10月在民昌果业果场对20000株龙眼树施药催花的结果是,用相同的药量处理,石硖的植株抽花率达99%,枝梢抽花率达85%;储良的植株抽花率只有75%,枝梢抽花率也只有56%;而大乌圆的植株抽花率只有40%,枝梢抽花率更差,只有33%。在广西的主栽品种石硖、储良、大乌圆、灵龙品种中,许桂春等、黄业球等和蒋雪林等分别进行了催花试验,得出的结论也认为,石硖成花率高,储良次之,大乌圆、灵龙最差。多年来,我们在广东、广西、海南等地也进行了龙眼催花试验,大部分试验结果都显示,石硖催花效果最好,储良中上水平,双孖木中等,而大乌圆、灵龙最差。所以,笔者认为,按目前龙眼反季节催花技术和管理水平,石硖、储良、松风本、石亭一号、龙优、乌龙岭、八一早等龙眼品种,可以进行反季节龙眼栽培,双孖木可以一试,大乌圆、灵龙、水南一号、水南二号不宜进行反季节栽培,可做少量试验,以获取经验。1.2沙质土、干燥土壤、氯酸钾等3种植物为成花率高的果园土壤质地不同,对龙眼催花存在着较大差别,据我们多年试验结果显示,在相同的施药量作用下,沙质土壤的果园比黏质土的果园的植株成花率高,起码相差20%以上;干燥土壤(相对而言)的果园比潮湿土壤的果园成花率高。虽然不排除其他因素影响,但笔者初步认为,沙质土、干燥土壤较易渗透,有利于根系更快更多地接触氯酸钾,提高植株对氯酸钾的利用率,从而提高成花率。黄业球等也认为,土壤疏松的沙壤土处理效果比黏性土壤或多年不翻耕的果园效果好。因此,处于潮湿地带或黏质土的果园,进行反季节龙眼栽培,需慎之又慎。1.3树体生长,枝梢生长统一树体管理水平的高低也直接影响氯酸钾的催花效果,充足的营养积累是成花的基础。笔者认为,树势生长中庸,树体营养积累高,结果母枝复叶数多,枝条粗壮,节间短,树冠通风透光,催花的成功率高。枝梢生长整齐一致,催花效果好。枝梢生长参差不齐,催花效果差。结果母枝未被钻心虫(主要为龙眼亥麦蛾幼虫)为害的植株比已被钻心虫为害的植株成花率高。1.4石植株不同生长状态花催花效果的表现我们于2000年9月在广东省化州市宝树果园进行试验。试验结果表明,龙眼叶梢老熟,梢芽处于相对停止生长状态,催花效果好。储良植株抽花率有82%,枝梢抽花率有65%,而石硖植株抽花率达100%,枝梢抽花率达83%。梢芽已开始萌动至开始展红叶时施用,催花效果最差。而不同梢期的施用效果,石硖又相对比储良促花效果好。所以,施用氯酸钾催花时,如果梢期选择不正确,一样会有可能以失败告终(见表1)。1.5民昌果业试验可能受气候因子影响,不同时期施用的抽花率有显著差别。我们于2000—2001年在民昌果业果场进行试验,每个时期处理6年生储良龙眼500~1000株。试验结果表明,3—7月经常下雨季节,只有10%~50%成花率,而在8—12月干燥气候的成花率达60%~90%(见表2)。2氯酸钾的用量和用量2.1加强果园建设,促进土壤熟化优良的立地条件,适宜的生态环境,疏松肥沃、通风透水性能良好的土壤,是高产稳产优质的必要条件,也是进行龙眼反季节栽培成功因素之一。因此,必须深翻改土,扩穴施肥,增加有机质,增强土壤通透性,培养发达根系,保证龙眼正常生长。2.2选择适宜的龙眼品种选择有把握和对氯酸钾较敏感的龙眼品种栽培,如松风本、石亭一号、龙优、石硖、乌龙岭、八一早、储良可以进行催花;灵龙、水南一号、水南二号、大乌圆尽量不进行催花。2.3催花前采取的关键技术催花季节最好选择在下半年。在催花前两个月采取适当的树体管理。适当施肥。保证树体充足营养,培养抽出健壮的枝梢作为结果母枝。适当修剪。使枝梢分布均匀,通风透光,提高光合作用,集中养分,促进新梢萌发,减少病虫为害。病虫害防治。根据一梢两药的原则,尽可能保证抽出的枝梢没有病虫为害。2.4土壤施用氯酸钾是最佳选择施用方法。目前最直接最常用的是土壤施用,在树冠滴水线内30~50cm处挖一环状沟,5~10cm深,一般以见到少量须根为宜,然后均匀施用氯酸钾,回土淋水,也可将氯酸钾对水溶解后淋施,施用后土壤需保持一定湿度,保持时间2~3周,以利于根系尽快全面吸收。施用剂量。氯酸钾的施用量可能受地域、气候条件、品种和施用时期等影响。温永盟提出每米树冠投影直径施药150~200g为宜,贺海英等认为,冠幅3.9±0.5m的储良结果树土施100g/株,即达良好的催花效果。陈美暖等认为,在白壳早种每米树冠投影直径施药50~100g效果较好。根据我们多年来的试验总结,早中熟品种的用药量可以比迟熟品种用药量适当少些,早中熟品种每米树冠投影直径为120~160g,迟熟品种为160~200g。干旱少雨季节用药量适当少些,多雨季节用药量适当多些。我们于2000年8月在茂名市水果试验场进行试验,试验设8个药剂浓度,其中对照(空白),各处理38株储良龙眼。试验结果表明,以每米树冠投影直径施用氯酸钾180g的效果最好,植株抽花率达97.2%,枝梢抽花率达76.4%(见表3)。2.6施药后植株的管理技术适当控梢。根据我们多年试验,适当控梢对提高成花率有较大作用。但也不是所有施用都要进行控梢,树势生长中庸的不用控梢,树势过旺的植株则在施药后用乙烯利30ml+多效唑60g对水50kg喷施。吕庆芳等认为,反季节催花时树势过旺的植株在施药前一周应进行螺旋环剥。黄凤信等认为,在施药前利用肥水管理、药物处理和人工方法进行梢期控制,保证植株20~25天内吸收利用,可以提高成花率。壮花保果措施。①抽花后,在加强常规管理基础上,根据树势施壮花肥和重施壮果肥。②采用“一刀法”疏花和疏果,一般保存花穗长约20cm,开花前剪去尾部,每穗果保留20~40粒,其余从尾部一刀剪除,保证果实大小均匀。③加强病虫害防治,注意不同季节的花果期病虫害防治,重点防治荔枝蒂蛀虫、粉蚧、果实蝙蝠和炭疽病、霜霉病等。做好果实防晒、防冻工作。①防晒。从我们进行的试验来看,5月施药促花,7—8月抽花结果的,其幼果易受太阳灼伤,其余月份施药的果实不容易被太阳灼伤,有些果皮会变粗,但对其商品性影响不大。为了提高龙眼质量,可采用通透性良好的白色丝袋套住防晒,但必须在背太阳一面开足够大的通风孔3~5个,透气散热,防止袋内温度过高,灼伤果实。用遮阳网防晒效果最好,但工作量大,成本高。②防冻。果园温度在6℃以上,未发现果实受到冻害的症状;6℃以下,则发现少量果实有冻害症状。因此,如果冬季低温不低于6℃时,可不采取防冻措施,如果低温下降到6℃以下,则要采取措施,可用厚0.2mm薄膜袋或纤维袋套果实防冻。如有霜冻,则要熏烟防霜。2.7加强土壤管理,防止裂果在正常挂果季节,除挂果量过多外,龙眼大部分品种裂果问题不严重。但如果进行反季节栽培,特别是在冬季,雨水偏少,土壤可溶性钙少,树体对钙吸收减少,造成K/Ca(钾/钙)比例偏高,影响果皮的厚度和韧性,再加上昼夜温度差有时达到15~20℃,湿度相差达到