企业物流系统设计与规划

物流工程企业物流系统设计与规划第1页物流工程第一章绪论第二章物流工程基本理论第三章设施规划与设计第四章企业物流系统设计第五章物料搬运系统

第六章物流信息第七章库存与仓储第八章供给链管理第九章全球物流企业物流系统设计与规划第2页第一章绪论第一节物流工程产生及意义·物流工程产生、定义军事后勤学大物流工厂布置和物料搬运小物流信息流物流物流工程系统工程企业物流系统设计与规划第3页物流工程定义物流工程：物流工程指在物流管理中，从物流系统整体出发，把物流、信息流融为一体，看作一个系统，把生产、流通和消费全过程看作一个整体，利用系统工程理论和方法进行物流系统规划、管理、控制，选择最优方案，以低物流费用、高物流效率、好用户服务，到达提升社会经济效益和企业经济效益目标综合性组织管理活动过程。企业物流系统设计与规划第4页物流工程在企业管理中意义可大幅度降低工作量，降低劳动力占用，减轻工人劳动强度可大幅缩短生产周期能够加速企业资金周转可降低搬运/运输费用提升产品质量有效提升企业整体素质确保文明生产，安全生产提升物流管理才能实现管理当代化企业物流系统设计与规划第5页第二节物流工程发展概况19世纪末到20世纪30年代，以泰勒为代表工程师开始应用方法工程、工厂布置、物料搬运。二战后工厂设计由小系统发展到大系统。20世纪50年代起工厂设计和物流分析逐步利用系统工程和系统分析方法，产生了物流系统工程。70年代以来一些计算机辅助工厂布置程序如：CRAFT（位置配置法）、CORELAP（相互关系法）等。80年代计算机仿真技术：方案比较和系统仿真。90年代，结合当代制造技术、FMS、CIMS和JIT等进行物料搬运和平面布置研究，物流系统研究扩大到从产品定货直至销售全过程。企业物流系统设计与规划第6页物流工程在我国发展概况20世纪50年代对设备、车间、厂区布置以定性为主。80年代“物流”概念开始引入我国。90年代初，工业工程作为正式学科在我国出现，设施规划与物流技术更为人们所重视。企业物流系统设计与规划第7页第三节研究内容、对象及任务研究内容：设施设计、物料搬运系统设计。研究对象：企业物流系统、运输及储运业务流系统、社会物资流通调配系统、管理系统（如办公室、教育、行政管理）等。任务：规划管理：1、系统分析，找出问题，提出改进方案；2、系统规划及优化设计，取得最正确方案及效益目标；3、系统控制与管理，得抵达成效益目标方法、技巧、伎俩。运行管理：1、容器、器具设计与管理；2、搬运与运输车辆设计与管理。企业物流系统设计与规划第8页第二章物流工程基本理论

第一节物流工程基本概念物流概念：1、广义物流：指物资实体场所或位置在空间上转移和时间上占用2、狭义物流：从原材料输入生产系统，经过储存、搬运装卸、加工、装配等一系列物理与化学转换直至输出生产系统全部运动过程。企业物流系统设计与规划第9页物流系统概念：物流系统是由系统中流动物质实体，经过各种加工、储存、转换设备和设施，以及与之相关信息、人员等组成含有特定功效有机整体。组成物流系统六大要素：人、财、物、设施、产品和信息物流系统特点：1、搬运、运输工作量大2、运行时间长3、费用高企业物流系统设计与规划第10页物流系统分类大物流系统，如港口货运储存系统、石油储存与运输系统等。仓库供给商物流基地仓库客户按规模划分：大物流系统和小物流系统包装运输包装运输企业物流系统设计与规划第11页小物流系统指企业内部产品制造从供给、生产、销售直至回收、废弃等整个过程物料流动，包括原材料进入、储存、搬运、停放、加工、装配、包装、成品储存、在制品控制等。按结构形式分：1、单一物流系统Q0Q1Q0为输入物料Q1为输出物料S1为转换

S1企业物流系统设计与规划第12页2、串联物流系统（流水线中物流系统即为这类）Q0Q1Q2Q3QN-1QN3、并联型物流系统（并联型服务台系统等）Q0Q1Q，QNS1S3S2SNS0S1SN企业物流系统设计与规划第13页4、混联型物流系统（物资调配、生产联营等）5、物流网络系统（复杂运输，物资调配网络等）当代物流发展趋势物流一体化物流信息化物流中心、批发中心、配送中心以及商务代理中心社会化仓储、运输当代化物流与资金流、信息流集成化企业物流系统设计与规划第14页第二节物流系统合理化标准和路径企业物流合理化标准近距离标准优先标准自动化标准防止迂回和倒流标准人机工程标准在制品库存最少标准系统化标准集装单元和标准化搬运标准简化搬运作业、降低搬运步骤标准重力利用标准柔性化标准环境要求标准合理提升物料活性系数标准合理提升搬运机械化水平标准企业物流系统设计与规划第15页实现物流合理化路径经过企业选址、设施设计、生产管理和销售各个步骤改进，实现物流合理化1、选址阶段：厂房定位、仓库布点、企业内部布局等。2、设施设计阶段：合理配置生产设施、物流设施3、生产管理阶段：首先，企业各个部门在管理上达成一致；其次，物流结构实现供给物流、生产物流、销售物流合理化。详细办法：均衡生产、适当库存、合理运输、计算机化、职员主人化、连续改进。企业物流系统设计与规划第16页4、销售阶段详细办法：商物分离增加从工厂直接发货量降低输送次数提升车辆满载率实现计划输送开展联合输送伎俩企业物流系统设计与规划第17页第三节物流系统分析方法基本概念：物流量：指一定时间内经过两物流点间物料数量。当量物流量：指物流运动过程中一定时间内按要求标准修正、折算搬运和运输量。例：一台载重量为10吨汽车，当运输10吨锻件时，10吨锻件当量重量为10吨；而其运输2吨组合件时，则当量重量为10吨。企业物流系统设计与规划第18页当量物流量计算公式：f=nqf—当量物流量，当量T/年（月或日）q—一个搬运单元当量重量，t、kg。n—单位时间内流经某一区域或路径单元数，单元数/年（月、日）企业物流系统设计与规划第19页企业物流系统分析过程（图示）外部衔接分析输入原因P、Q、R、S、TP—products系统物料种类Q—quantity数量R—Routing路线，如工艺路线、生产路线、各共建加工路线以及形成物流路线S—service辅助生产与服务过程部门T—timing物料流动时间当量物流量计算及物料分类步骤：物料当量物流量计算绘制P—Q图（图示）对图进行分析A、B、C分类企业物流系统分析方法(1)企业物流系统设计与规划第20页企业物流系统分析方法(2)物流系统流程分析平面图（图示）物流流程图物流图、相关图物流系统状态分析流量矩阵Ｆ距离矩阵ＤＦ－Ｄ图（及流量距离图）搬运方案建立与调整可行方案建立与调整多方案评价及选择企业物流系统设计与规划第21页外部衔接分析输入原因Ｐ、Ｑ、Ｒ、Ｓ、Ｔ物料分类及当量物流量可行方案建立及调整多方案评价及选择平面图物流流程分析流程图物流图相关图流量矩阵设备及容器Ｆ－Ｄ图距离矩阵物流系统状态分析企业物流系统分析过程图：企业物流系统设计与规划第22页Ｐ１Ｐ２Ｐ３Ｐ４ＰＮ

Ａ类：物料占总品种５％－１０％，物流量占７０％以上；Ｂ类：物料占总品种数２０％左右，物流量占２０％左右；Ｃ类：物料占总品种数７０％以上，物流量占５％－１０％左右ＡＢＣＰ－Ｑ图ＱP企业物流系统设计与规划第23页平面图平面图上各设施、设备、储存地、固定运输设备等要用工业工程标准符号标明，并进行数字编码。惯用工业工程符号主要有：操作储存搬运检验下列图为某车间编码平面图：１１１２３４５６７８９１０企业物流系统设计与规划第24页某车间Ｆ－Ｄ图60050040030020010080604020距离D（KM）物流量F（T）eⅠcbdfaⅡⅢⅣ企业物流系统设计与规划第25页第四章企业物流系统设计

第一节企业物流系统企业物流系统组成企业物流过程由三个阶段组成：原料从社会流入企业；企业生产过程物料在时间和空间上流转；产品从企业流给客户。结构如图：依据实践与次序可将企业物流化分为四部分：

供给物流、生产物流、销售物流、回收废弃物流（p55）生产过程原料产品社会企业存放运输客户运输存放企业物流系统设计与规划第26页企业物流系统特点及其类型（1）企业物流系统与生产系统亲密相关,主要表现在:－从整个企业作为一个系统看，物流是当代化生产主要组成部分－从企业各个组成部分角度看，企业中各车间、工序都是物流系统网络中节点－从企业生产系统详细活动但，生产过程包含物流活动，生产过程一直伴伴随物流活动。企业生产系统组成类型：按工艺路线组成车间、相同工艺职能设备、工具或设施集中一起组成车间、混合类型企业生产系统性质:生产过程连续性、节奏性、均衡性；生产系统协调性。企业物流系统设计与规划第27页企业物流系统特点和类型（2）

特点：物流系统除含有生产系统类似特点，还含有：集合性、相关性、适应性、整体性等特点。类型：企业物流系统类型与企业生产系统类型亲密相关。从空间结构形式上分类有四种：-直列型多阶段系统-合流型多阶段系统-分支型多阶段系统-复合型度阶段系统企业物流系统设计与规划第28页第二节物流分析与平面布置设计物流系统分析：运输：处理物资空间距离问题装卸搬运：工具选择储存：订货量、订货周期、订货模型包装：包装应有利于产品储存、流动便捷，确保产品不易受损物流信息：企业物流信息分为两类，即反应生产及物流状态信息、市场反馈信息。具双向性。企业物流系统设计与规划第29页平面布置设计物流系统单目标平面布置设计模型物流系统多目标平面布置设计模型渐推法动态分析设计模型企业物流系统设计与规划第30页第五章物料搬运系统

第一节搬运方法、搬运设备选择物料搬运:是物料系统控制与管理活动物料搬运系统:是指一系列相关设备和装置,用于一个过程逻辑动作系统中，协调、合理地将物料进行移动、储存或控制。物料搬运方法（按路线分）：直达型渠道型中心型ADCBAABBC企业物流系统设计与规划第31页物流量距离物料搬运路线选择方法图示不合理直达型渠道型或中心型企业物流系统设计与规划第32页搬运设备选择（1）搬运设备选择标准-依据距离与物流量大小,确定设备类别-依据设备技术指标和物料特点选择设备及型号.复杂搬运设备简单搬运设备简单运输设备复杂运输设备物流量距离企业物流系统设计与规划第33页搬运设备选择（2）-搬运设备选择基本思绪：1、明确问题性质2、应有久远考虑3、切记系统化概念4、简化标准5、选择适当规格型号6、应考虑多方案比较-搬运设备选择应考虑原因：1、设备技能原因2、设备可靠性3、工作环境配合和适应性4、经济原因5、可操作性和使用性6、能耗原因7、备件及维修原因8、与物料适配程度9、物料运动方式企业物流系统设计与规划第34页搬运设备选择（2）物料运动方式与搬运装备选择关系表企业物流系统设计与规划第35页物料搬运20条标准规划标准系统化标准物流通畅标准精简标准利用重力标准充分利用空间标准集装单元化标准机械化标准自动化标准最少设备标准标准化标准灵活性标准减轻自重标准充分利用标准维修保养标准摒弃落后标准控制标准生产能力标准搬运作业效能标准安全标准企业物流系统设计与规划第36页第二节物料搬运系统分析设计方法搬运系统分析（SHA）是缪瑟提出一个系统分析方法，适合用于一切物料搬运项目。（SHA方法过程图）—SHA分析设计阶段：一、外部衔接搞清分析区域物料进出情况二、编制总体搬运方案确定各主要区域之间搬运物料方法，应对物料搬运路线、搬运设备和容器做出初步决议。三、编制详细搬运方案主要区域内部各工作之间物料搬运方法确实定。四、方案实施定购设备，完成人员培训，安排进度并安装详细搬运设施。企业物流系统设计与规划第37页1、外部衔接4、方案实施3、详细搬运方案2、总体搬运方案3、移动分析1、物料分类主要输入数据P、Q、R、S、T4、物料分类6、初步搬运分析7、修改和限制8各项需求计算方案评价选定搬运方案物料搬运分析1、物料2、移动3、方法2、布置5、物料搬运方法知识与了解各种搬运运方案X、Y、Z基本内容阶段程序利用模式企业物流系统设计与规划第38页第六章物流信息系统

第一节物流信息物流信息组成：-系统内部信息：物料流转信息、物流作业层信息、物流控制层信息、物流管理层信息-系统外部信息：来自系统外部，提供物流活动使用信息包含：供货人信息、用户信息、订货协议信息、交通信息、市场信息、政策信息、来自企业生产、财务等部门相关物流信息物流信息作用：各组成部分间沟通、资源调度、提升企业经济效益。企业物流系统设计与规划第39页第二节物流信息系统物流信息系统基本功效：信息采集、信息存放、信息传输、信息处理、信息输出物流信息系统类型：-按系统结构分：单功效系统、多功效系统-按系统功效分：操作型、决议型-按系统配置分：单机信息系统、网络信息系统物流信息系统六条标准：信息可得性、信息准确性、信息及时性、以异常情况为基础物流信息系统、灵活性、适当形式化企业物流系统设计与规划第40页数据库：将搜集、加工物流信息以数据库形式存放业务处理系统：对协议、票据、报表进行日常处理运行系统：对运输路径选择、仓库作业计划、库存管理等包括到问题作当前运行短期决议控制系统：建立系统特征值体系，制订评价标准，建立控制与评价模型，依据运行信息监测物流系统情况计划系统：建立各种物流信息分析模型，辅助高层管理人员制订物流战略计划物流信息系统层次结构计划控制控制系统利用系统业务处理系统数据库企业物流系统设计与规划第41页物流信息系统结构硬件包含：计算机、输入、输出设备和储存媒体；软件包含用于处理交易、管理控制、决议分析和制订战略计划系统和应用程序。经典物流信息系统结构以下列图：战略计划订货处理订货管理能力计划物流计划采购计划库存配置预测配送作业运输装船采购库存管理制造计划协调流程作业流程企业物流系统设计与规划第42页物流信息系统设计过程系统规划分四步：定义管理目标定义管理功效定义数据分类定义信息结构系统开发分五步：系统调研系统逻辑设计系统物理设计系统实施系统维护企业物流系统设计与规划第43页第三节新信息技术在物流中应用EDI个人电脑人工智能通信条形码和扫描仪企业物流系统设计与规划第44页第七章库存与仓库

第一节库存(1)库存定义：企业全部资源贮备库存作用：-缩短订货提前期-满足需求改变-分摊订货费用-增强生产计划柔性-保持生产连续性-预防短缺库存成本：储存成本生产准备成本订货成本短缺成本存货类型：制造型批发型零售型企业物流系统设计与规划第45页与存货相关定义：-存货政策-服务层次-平均存货由三部分组成：·周期存货·安全贮备存货·中转存货库存(2)存货功效：地域专业化分离平衡供求不确定原因缓冲企业物流系统设计与规划第46页库存(3)独立需求与相关需求独立需求库存系统-两种基本库存模型：·定量订货模型（EOQ）·定时订货模型三种简单库存系统：·任意补充系统（OPS）·双箱系统（Two-BinSystem）·单箱系统（One-BinSystem）相关需求库存系统（MRP-Type系统）：-物料需求计划（MRP）MRPⅡ企业物流系统设计与规划第47页第二节仓库仓库功效：-经济利益：整合、分类和交叉站台、加工/延期-服务利益：现场储存、配送分类、组合、生产支持市场形象仓库作业原理：-设计标准：设计时应考虑三个要素即楼层数、利用高度、物资流程（图示:经典仓库设计）-搬运技术：移动连续性、移动规模经济-积载计划：依据产品流量、重量、包装、体积、确定积载方式。（图示：依据产品流量安排积载计划）企业物流系统设计与规划第48页经典仓库设计接收区散装货储存区订货提取区包装或组合区装运组合区散装货储存区企业物流系统设计与规划第49页依据产品流动安排积载计划高流量产品积载空间低流量产品积载空间低流量产品积载空间收货站台装运站台企业物流系统设计与规划第50页第八章供给链管理

第一节供给链管理基础理论供给链定义：是围绕关键企业，经过对信息流、物流、资金流等各种流管理与控制，从原材料供给开始，经过产品制造、分配、递送、消费等过程将供给商、制造商、分销商、零售商、直至最终客户联成一个整体功效网络结构模式。供给链特征：复杂性、动态型、客户驱动性、交叉性供给链管理定义：是一个集成管理思想和方法，它执行供给链中从供给商到最终客户物流计划和控制等职能。企业物流系统设计与规划第51页供给链管理包括主要领域（图示）：供给、生产作业、物流、需求供给链管理目标：提升客户服务水平和降低总交易成本，而且寻求两个目标之间平衡。（这两个目标往往有冲突）供给链管理运行机制：合作机制、决议机制、激励机制、自律机制集成化供给链管理：—企业实施集成化供给链管理必须处理问题：·供给链高成本·库存水平过高·部门之间冲突·目标重构·产品寿命周期变段·外部竞争加剧·经济发展不确定性增加·价格和汇率影响·客户多样化需求等等企业物流系统设计与规划第52页—为处理上述问题，企业需进行以下方面转变·从整个供给链出发，考虑企业内部结构优化为·转变思维模式，从纵向一维思维空间向纵-横一体多维空间思维方式转变·放弃“小而权，大而全”封闭经营思想与供给链中相关企业建立战略搭档关系·建立分布、透明信息集成系统·全部人和部门都应对共同人物有共同了解，去除部门占该，实施协调工作和并行化经营·风险分担与利益共享企业物流系统设计与规划第53页-集成化供给管理实现步骤：基础建设职能集成内