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21世纪后国内旅游消费行为的变化
1.大旅游产业集群的内涵从传统意义上讲,旅游产业只是旅游业作为一个整体发展的初级层次,工业化只是适应社会工业化和世界全球化的第一步。基于工业的大工业和大规模旅游必须遵循工业概念进行深入的开发。因此,所谓大旅游就是立足当今中国旅游产业发展现状,发展符合产业集群特点和要求的一种旅游产业集群,它是在现有旅游产业的狭义层面上横向与纵向的一种拓展与延伸。在国内现阶段,越来越多的旅游区朝着产业集聚的方向发展,通过集群的方式提高旅游业的整体竞争力。长三角旅游协作区、珠三角旅游圈、环渤海旅游带等旅游集群的发展,都在逐步打破行政区划的界限,构建大都市旅游圈,整合区域内的优势旅游资源,集中包装,推出跨区域的旅游线路,旅游产业集群发展战略促使国内旅游进入区域旅游发展的新阶段。2.旅游业的集群总结2.1区域经济的研究1990年美国哈佛商学院著名管理学家迈克尔·波特(MichaelE.Porter)教授在《国家竞争优势》中正式提出产业集群(IndustrialCluster)概念,“产业集群是在特定的领域中,且在地理上集中,有交互关联的企业、专业的供应商、服务商及相关产业的厂商、以及相关的机构(学校、具有一定水平的代理机构、贸易机构)的集聚现象,它们之间既有竞争但更倾向于合作”(Porter,ME.1990),自此产业集群作为区域经济研究的重要现象得到国内外学术界、企业界和政府部门的高度重视。随着产业集群理论研究的深入和实践的拓展,产业集群理论也逐渐应用到了旅游业和区域旅游经济的研究和实践中。1999年的南非集群协会文献中指出,旅游产业集群是指地方旅游行为在地理上的集中以及基于国内水平的不同层次旅游行为价值链分组实现。2001年美国蒙大拿州的政府年度经济报告中指出,旅游产业集群是诸多旅游企业的集合体,这些旅游企业能够给旅游者提供某些经历,将旅游者吸引到旅游社区中来,这些经历包括对当地旅游社区的反映,户外的体育运动以及一些特殊的事件。国内对于旅游产业集群概念还没有统一的界定,不同学者根据自己的研究需要分别从旅游业、旅游企业和旅游资源的角度对旅游产业集群进行了概括,综合来说对旅游集群含义的理解可归纳为三个方面:第一,旅游集群指的是一种发展战略即旅游产业集群发展战略(tourismindustryclusterinitiative),强调旅游集群的宏观发展策略;第二,旅游集群指的是旅游企业集群,尤其是中小企业(SMEs)的联合(SmallandMediumEnterprises),强调的是旅游集群的微观层面,而任何旅游产业集群战略都必须以旅游企业集群为核心;旅游产业集聚(tourismindustryagglomeration)是旅游集群形成过程中的一种表现。尽管含义各不相同,但对于旅游产业集群的共同特征达成了共识,即旅游产业集群大体包括三个层次:核心层、要素供应层、相关辅助层。2.2国际合作平台在实践中,尤其是旅游发达国家较早地进行了旅游产业集群发展道路的探索。例如位于北美洲东南部的南卡罗莱纳州(SouthCarolina)是较早地实施旅游产业集群战略的地区;美国国际发展代理机构USAID(U.S.AgencyforInternationalDevelopment)的成立为斯里兰卡、加纳、圭亚那等小国培养旅游产业集群提供了援助,同时也促进了旅游产业集群在世界范围内的发展。澳大利亚是较普遍、范围较广的实施旅游产业集群战略的国家。位于澳大利亚墨累河畔(Murray)的四个城镇(Albury-Wodonga,Echuca,SwanHill,Mildura)根据各自的资源优势确定其在旅游产业集群中的定位。北昆士兰州的热带旅游产业集群是澳大利亚有代表的主题旅游产业集群。3.浙中两区旅游资源丰富自2003年7月5日《长江三角洲旅游城市合作宣言》签署之后,浙江省为真正实现无障碍旅游区,做出了各方面的努力,积极融入长三角旅游圈。2008年5月1日杭州湾跨海大桥的开通进一步带动了浙东北城市旅游业的快速前进,却孤立了浙中城市旅游业的发展。浙中两区(婺城区、金东区)、四市(义乌市、东阳市、永康市、兰溪市)和三县(浦江县、武义县、磐安县)旅游资源丰富,集自然旅游资源、人文旅游资源于一体,也有在全国范围内具有影响力的品牌,例如金华双龙洞、东阳横店影视城、义乌小商品市场、兰溪诸葛八卦村等。因而浙中地区可以利用现在的旅游产业基础和丰富的旅游资源,通过培养浙中两区、四市和三县旅游产业集群化发展,提升区域旅游的竞争力。3.1游:“1”游组团运作模式可以理解为把浙中城市作为整个团体来看待,团体体现了整个旅游集群的外在形象,是游客对该旅游集群的第一感知,团体内体现不同特色的旅游亚圈、旅游产品组合。“团”是突出浙中旅游形象的大旅游圈,大品牌;“组”是特色不同,功能不同的小板块。组团运作模式实现的途径有两种,一是邻近区域的结合,形成旅游区域;二是旅游线路和旅游产品的组合形成旅游区域。从地理空间上,浙中地区的八县市绝大部分两两相距约40至80公里,浙中城市群内“1小时公路交通圈”已基本实现;从旅游资源方面看,浙中地区旅游资源丰富,有以双龙洞景区为代表的自然风光类,以东阳卢宅、俞源太极星象村、诸葛八卦村为代表的古建筑类,以黄大仙为代表的宗教类,以义乌中国小商品城为代表的购物类等,资源类型既有相似性又各具特色,具备了旅游产业集群形成的充分条件。3.2旅游业的群体层次3.2.1浙中旅游企业集群的核心组团运作中的“团”和“组”构成了旅游集群中的核心层,是旅游集群的关键所在。在浙中旅游集群中四种旅游资源(古村落旅游、黄大仙文化、影视文化、购物旅游)构成了浙中旅游集群的“核心”,是浙中旅游集群重点培育的对象,而提供或经营旅游资源开发的企业则构成了浙中旅游企业集群的核心。3.2.2要素供应层为旅游者提供直接服务的相关企业是旅游供给价值链上的要素供应层,这些企业包括旅行社、饭店、餐馆、交通、旅游商店等,其供给物是旅游者在旅游过程中所直接消费的,同时也构成了旅游企业集群最广泛的联合与合作。3.2.3基础设施及相关团体这一层次涉及部门多、范围广,主要包括旅游集群中的基础设施及相关组织和团体,是以核心层和要素供应层为基础,同时也为旅游者顺利完成旅游活动提供了保障,在旅游集群中具有巨大潜力。4.中国游客行业集团的对策4.1浙中城市群的界定浙江中部地区旅游业的联合开发必须与浙中城市群的建设紧密相连。目前关于浙中城市群的范围的界定虽有不同的观点,但大多数学者都是以空间范围和行政区域为标准,认为浙中城市群包括两区(婺城区、金东区)、四市(义乌市、东阳市、永康市、兰溪市)和三县(浦江县、武义县、磐安县)。这八个县市旅游资源丰富,文化相近,但又特色鲜明,个性突出,为旅游资源的整合开发提供了条件。4.1.1旅游资源开发不够金华是沿海通往内陆的主要通道,是浙中交通枢纽。金丽温、杭金衢、甬金高速公路、多条铁路连接着浙中与周边城市,而且历史上金华市就是浙中的政治、经济、文化中心。《浙江省旅游业“十五”计划和2015年中长期规划》把金华列为“浙江省的旅游副中心城市”,然而宁波随着跨海大桥的建成,辐射范围进一步扩大,温州旅游资源的整合开发,旅游形象更加鲜明,也有望成为浙江旅游的副中心,与这两地相比,金华缺少集聚和辐射能力,缺少重量级旅游品牌,接待设施也相对滞后。因而金华首先应该定位于浙中旅游中心城市,在浙中旅游的开发建设中发挥旅游集散中心的作用。4.1.2旅游产品特点不突出金华是一座历史悠久、文化内涵深厚、自然风光优美独特的旅游城市,2000年获得“中国优秀旅游城市”称号。在金华市内有国家级风景名胜区双龙洞,省级重点文物保护单位八咏楼、大佛寺以及九峰山、赤松等景点、景区。然而金华旅游经济的发展与资源极不相称,主要原因在于缺少重量级品牌,旅游资源丰富,开发类型繁多,重点不突出,现有的旅游产品开发深度不够,对省外游客吸引力不大。浙中旅游业的发展必须依据现有特色资源,有选择的重点投资开发在国内外已经有影响力的旅游项目。(1)整合旅游资源,形成旅游线路道教是中国土生土长的宗教,金华是黄大仙的故乡。黄大仙出生在兰溪,得道在金华,弘扬于香港,誉满于全球,在我国东南沿海地区具有极大的影响力,近几年已经延及港澳、东南亚、北美等地。黄大仙文化旅游资源涉及范围较广,开发要遵循黄大仙的“源”、“祖”、“根”,将兰溪、金华、港澳地区联合起来,对黄大仙资源进行整合,进行深层次挖掘,作为金华旅游的精品加大开发力度,形成国内黄大仙文化旅游线路。金华市已成立黄大仙文化研究会,连续举办四届国际黄大仙文化旅游节,提高了金华在国内旅游市场中的影响力。(2)金融体制的保护在哈佛大学任教的美国古建筑研究保护专家PeteK.Bol(中文名包弼德)教授2004年8月曾向美国《地球观察》杂志社发出一封主题为保护金华古村落和古建筑的倡议书(1),高度评价了金华古村落的历史文化价值。从旅游开发的视角,重点开发东阳卢宅、诸葛八卦村、俞源太极星象村等影响力较大的国家级文物保护单位,开展古城文化游、古民居游和古村落生态游。(3)促进了我国在国际市场上的发展义乌中国小商品城被誉为亚洲之最,义乌也是全国最大的小商品流通中心,汇集了三万多种商品,是一座特大型的现代化工业消费品综合批发市场。“卖全国货,买全国货”已成为义乌的一大特色。齐全的商品种类,低廉的商品价格,独具特色的商业文化以及完善的旅游配套服务设施,吸引了来自国内外大批客商和游客。每年一度的义乌中国小商品国际博览会使义乌在国际市场上的形象更加鲜明。2006年“义乌·中国小商品指数”正式向全球发布,这是义乌小商品市场发展史上的里程碑,它将进一步提高义乌小商品市场的知名度和美誉度,凸显其在全国乃至全球日用消费品市场中的龙头地位(2),为义乌购物旅游的发展提供了机遇。永康市被誉为五金之都,现在已经是全国最大的五金产品交易市场之一,在国内外市场上享有盛誉。近年来,中国科技五金城不断增加科技含量、文化含量、信息含量,相继在城内建立了“中国五金博物馆”、“国外五金产品展示馆”、“永康工业产品展销馆”、“永康五金产品信息中心”、“中国日用五金技术开发中心永康分中心”、“五金城娱乐中心”等,同时在国际互联网上申请注册了“中国五金”网站,借助永康在国内外的影响力,开展购物旅游势在必行。(4)国家设立的国家患者横店影视城已成目前国内规模最大的影视拍摄基地,被美国《好莱坞》杂志称为“中国好莱坞”。2003年底,横店影视城被确立为中国唯一的国家级影视实验区。海内外影视导演们纷纷率剧组前来横店取景。谢晋、陈凯歌、张艺谋、王家卫、徐克等大批名导都先后来横店影视城拍片。自《鸦片战争》在横店影视城拍摄以来,有《荆柯刺秦王》、《英雄》、《雍正王朝》、《杨门女将》、《天下无双》、《天下粮仓》、《小李飞刀》、《少年黄飞鸿》、《书剑恩仇录》、《寻秦记》等200多部影视剧在横店影视城拍摄完成。4.2健全浙中地区旅游企业管理制度旅游产业集群的建立,要求各地区的旅游企业打破行政区域的束缚,建立旅游企业合作网络,政府在其中起着主导作用。首先,成立独立的浙中地区旅游联合会等机构,从浙中各县市选拔相关人员组成,负责浙中旅游开发及旅游企业之间的协调;其次,从政策上给予支持,融合浙中地区对旅游企业的相关规章制度,出台统一的标准;第三制订浙中旅游集群发展战略,以浙中地区旅游业的发展为前提,编制跨市、行政区域的浙中旅游开发与规划。4.3以浙中的整体旅游形象进行旅游资源的应用。以浙中的整体旅游形象进行旅游产品的推广。以
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