消化和吸收 省赛获奖

第二节消化和吸收

教学目标

1.描述人体消化系统的组成。

2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。一.消化系统的组成和功能1234678910111.消化系统是由

和

.组成的.（P33演示实验下一段）

2.消化腺可以分成两类：

A：位于消化道外：

，补充：唾液腺，胰腺.（抄在P33）

B：位于消化道内：

，补充：胃腺.（抄在P33）消化道消化腺肝脏肠腺消化道1.组成消化道的消化器官依次是(

)

A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门

B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门

C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门

D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门B消化腺道外道外道外道内道内课本32页2.人体内最大的消化腺是(

)

A.胃

B.唾液腺

C.胰腺

D.肝脏

3.下列消化腺中，哪一种是位于消化道壁内的：（）

A、唾液腺B、胃腺

C、肝脏D、胰腺DB3.消化腺分泌的叫消化液，大多数消化液中含有

。胆汁除外.

中没有消化食物的酶.（P33第一句话划出来）.

a唾液腺分泌，消化.

b胃腺分泌，初步消化.

c肝脏分泌，乳化.（P32）

d胰腺分泌，消化.

e肠腺分泌，消化.消化酶胆汁唾液淀粉胃液蛋白质胆汁脂肪胰液三大有机物肠液三大有机物二、食物的消化1.消化的概念:将分子大、结构复杂的有机物分解成简单能被人体吸收的物质的过程。2.消化主要通过各种

进行的。3.小肠内含有的

最多，包括、、。是人体

.和

的主要场所.消化酶消化液肠液胰液胆汁消化食物吸收营养物质4.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程？（）

A.氧化分解的过程

B.转变成营养物质的过程

C.转变成可被吸收的营养成分的过程

D.进入循环系统的过程C部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化

5.下列营养物质在胃中停留时间最长的是：（）

A.脂肪B.淀粉

C.水D.蛋白质D4.胆汁的作用胆汁没有消化食物的

，但是能

，使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。酶乳化脂肪6.下列不含消化酶的消化液是：(

)

A.胰液

B.肠液

C.唾液

D.胆汁D7.花生被称为“长生果”,营养价值很高,但是,患下列什么病的人应该少吃花生?()

A.胆囊炎

B.冠心病

C.糖尿病

D.白血病A8.取四支洁净的试管编成①~④号,各注入1毫升的植物油、再分别滴入5滴唾液、小肠提取液、清水、胃液，30秒后，被消化的会是哪号试管中的植物油：（）

A.①B.②C.③D.④B小结：食物在消化系统中的变化淀粉唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂肪微粒胆汁乳化脂肪葡萄糖脂肪酸和甘油肠液、胰液胃蛋白酶

初步消化小分子蛋白质肠液、胰液肠液、胰液记忆要诀3

小肠脂肪脂肪甘，

胃始蛋白氨基酸，

口腔淀粉麦芽糖，

小肠全变葡萄糖。9.（1）消化道中含消化液种类最多的部位是（）

，这些消化液分别是

，

，

，其中不含消化酶的是

。

（2）消化腺中，不在消化道内，分泌物通过导管流入消化道中的有

、

、

。

（3）人体消化食物的主要场所是（）

。9小肠肠液胰液胆汁胆汁唾液腺胰腺肝脏9小肠（4）人体最大的消化腺是：（）

.

（5）蛋白质开始被消化的部位是[]

。

（6）在消化腺中，位于消化道外的大消化腺分别是[]

、[]

、[]

。

4肝脏3胃1唾液腺4肝脏7胰腺10.一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到“酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄的迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多物质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。

现在请你分析：（1）轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是

。