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文档简介

菌种保藏与复壮一、菌种保藏

（一）保藏目的及原理

（二）常用保藏法

（三）保藏注意

二、菌种复壮

(一）菌种的衰退

（二）复壮方法

（三）防衰措施返回本章学习情景2-4一、菌种保藏（一）保藏目的及原理目的原理创造不利于菌种生长的一切条件，

使其代谢处于休眠状态。使菌种不生长不死亡不污染不降低或不丧失其优良性以尽量延长使用时间返回本节低温干燥无氧缺营养不利

条件返回本节（二）常用保藏法以母种形式保藏特点简便

保藏时间短

易污染及退化

不适于草菇等菌类1.斜面低温法

斜面菌种置4~6℃冰箱中（3~6个月）返回本节返回本节2.矿油保藏法无菌检验

？注入种管淹没斜面约1cm矿油

处理灭菌：152kpa、30min

去水：40~50℃烘至无色透明

口堵胶塞用时转管再转管返回本节返回本节3.自然基质保藏法基质的处理麦粒浸透、煮熟

麸皮拌湿装管防衰老

保藏时间长

转接后生长旺

易污染，灭菌要彻底特点灭菌接种培养干燥器去水返回本节（三）保藏注意用保种培养基及时保藏（菌丝占斜面2/

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