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课外练习题一、名词解释1、活；必饱肪3；4；5二、符号辨识1、TG；2、A；3PL；4C；5、VLD；6、ID；7、L；8、HDL；9、A；0、PCPE；2PG；1、C；三、填空1（（（；2（（（；3（）（端；4脂（）；5（；6过（成（（。7、简单三的R＝2＝3（（（；8（）甘；9（长一酯；10、复（（；1（；2重（（）（）等；3（（（它以转；4化（）磷；5、（（）（；6（）脂化；17、鞘糖脂根据糖（酸（（）鞘糖脂；18最（（；9（）的衍生物，不，；20、类固醇的基本结构骨架是以（础；21、糖脂分为（（）（是（。2酸（）（；3（（；4（（（）和胆碱；5（（；6（）些（；7白有（）合；8（）或中（）行；四、判别正误1（2数（）3、鞘糖脂的极性头部分是鞘氨醇（）4、动物细胞中所有的糖脂几乎都是鞘糖脂（）5（）6、植物油的必须脂酸含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高（）7（）8（）9（）10界（五、单项选择1、由甘油和3（种油A10； 、27；2碱（）A； B、化；

、； D、；水； D；3（）A； ； C； D4不物（）A素； B、前列腺素； 、汁酸； D；5、下列营养物中具有最高能量密度的物（）A、脂肪； B、油； 蔗； D、氨基；6、磷脂分子B）A、； 甾； C；D键；7（）A、脑磷； B； 、脂酸； D、心脂；8（）； ；D；9、内源性甘（）AC； BV； C、； DHD；10是（）A； B； 、榈酸； D、亚麻多项选择1（）A； B； 、麻酸； D、花；2（）A、；C；3（

水极；D、由C、O组；）A、磷酰； 、酰基； C； ；4（）A、甘油； 、酰基； C； D、胆基；5蛋（）A、胆固； 磷； C； D；七、简答题1类能2？3？课外练习题答案一、名词解释1活、信作。，Δ9双3：4中油分。5二、符号辨识1、TG：甘油三酯；、A：游脂肪酸3P：磷脂4C糜微；5VLD：极低密脂白6、间蛋白；、密；、HD白；9、多肪0P卵胆1P脑（脂醇2、P；、C；三、填空14、；；6Δ9；8；9、蜡；1；胆碱胺酰氨选3）1、567；；8、硫；19、异；环；2植物和微；饱；2；2；、生；；2、价键28、解；四、判别正误12；；；5、×6；；；9、×；0五、单项选择1、B；、；3；4D5A6B；B8A；、；1C六、多项选择1、D2AB；3D4AB；5D；七、简答题1类能)；生物白磷醇；4)、萜类、酶的辅助因子和激活剂、电子载体、糖基载体、细胞内信号、激素样作用等；2、重要的甘磷哪？、、丝酸、磷、脂）3？答：血浆脂蛋

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