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家禽解剖学家禽解剖生理特征ppt

家禽解剖学家禽解剖生理特征禽的科学饲养和管理…禽病的预防与治疗….珍禽的爱护…要求:比较家禽与家畜各系统中各器官的形态学区分;了解并把握家禽各系统的解剖学特点。

重点:内脏部分,尤其是消化系统和生殖系统。

难点:呼吸系统。

第一节运动系统要求:把握家禽与家畜的主要不同。

一、骨和关节强度大:骨密质特别致密,含无机质钙盐较多,愈合骨。

质量轻:含气骨,无骨骺和骺软骨。

1、躯干骨椎骨:颈椎数目多:胸椎数目少:部分胸椎愈合,腰荐骨,腰椎、荐椎、部分尾椎愈合成综荐骨。

最终一块尾椎称综尾骨。

肋骨:椎肋骨,胸肋骨,连成直角,钩突。

胸骨:发达,龙骨,前面与乌喙骨相连,侧缘与胸肋骨相连。

胸骨向后伸出一对后外侧突,胸突。

:愈合成一整体,含气骨,枕骨髁1个,多轴的环枕关节。

面骨:主要形成喙,方骨跕骨,方骨下颌关节。

:肩胛骨、乌喙骨、锁骨。

叉骨翼骨:肱骨为含气骨,腕骨2块,掌骨3块,指骨3个。

:髂骨发达而长,坐骨成板状,髂坐孔,耻骨狭长,开放骨盆。

腿骨:股骨较短,胫骨较长而发达,大小跖骨,胫跗骨,跗跖骨,4个趾骨,二、肌肉白肌纤维,红肌纤维含线粒体和肌红蛋白较多,中间型纤维。

:薄而分布广泛。

:面部肌退化,咀嚼肌很发达。

:分节明显。

:肌肉大大退化,尾部肌发达,无膈肌,腹肌薄弱。

:胸部肌:胸肌发达,乌喙上肌。

掌桡侧伸肌和指总伸肌为重要的展翼肌。

:盆带肌不发达,腿肌发达,耻骨肌称栖肌。

其次节消化系统要求:把握消化系统的组成及各部分的特点。

重点:食管、胃、肠、泄殖腔。

一、:口腔与咽腔无明显分界合称口咽,无唇和颊,腭裂,口腔顶壁有乳头,咽腔顶壁咽乳头与食管为界,舌乳头为口、咽腔分界。

:形态各不相同。

:舌内骨,舌乳头,无固有肌,无味觉乳头,味蕾单个或成群分布。

:不大但分布广泛。

二、:分颈段和胸段。

颈段长,开头位于气管背侧,后与气管一同偏至颈部右侧皮下,鸡、鸽的食管在叉骨前形成嗉囊。

胸段通过鸣管与肺之间行于心肌和肝的背侧,偏向左与腺胃相接。

:软化和临时储存食物,部分发酵分解食物,鸽乳。

三、胃胃分明显的两部分:腺胃和肌胃。

:呈纺锤形,向后以峡部与肌胃相接,胃壁较厚,:外形如圆形或椭圆形的双凸透镜,质坚实,位于腹腔左侧,肝的两叶之间。

肌胃可分为背侧部和腹侧部很厚的体,以及较薄的前囊和后囊,腺胃、幽门均开口于前囊。

肫皮,对食物进行机械研磨加工。

四、肠和泄殖腔禽的肠分为小肠和大肠,但较短。

:形成长的形襻,位于肌胃的右侧。

空回肠:以肠系膜悬挂于腹腔右半,末段以系膜与两盲肠相联系,空回肠之间有一小突起,称卵黄囊憩室,作为空回肠的分界。

:一对,长,沿回肠两旁向前延长,可分为颈、体、顶三部分,盲肠颈较细,内有淋巴组织,称盲肠扁桃体,盲肠体较宽。

直肠结直肠:短,无明显的结肠。

、泌尿、生殖系统的共同通道,略呈球形,向后以泄殖孔肛门开口于外,泄殖腔以粘膜褶分为三部分:粪道:较宽大,向前与直肠直接连接,

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