学校食品卫生安全工作实施方案

学校食品卫生安全工作实施方案为了更好地保障中小学校师生的身体健康和生命安全，市政府决定在全市范围内开展中小学校食品安全专项整治工作。为此，特制定了本实施方案。一、整治工作目标本着对党的教育事业高度负责、对人民高度负责、对学生高度负责的精神，对全市每一所中小学校采取拉网式集中整治的方式，排查学校食品安全隐患并进行整改，使全市中小学校校园食品安全状况有明显改善，集体用餐的卫生安全得到充分保证，保障青少年学生的身心健康和生命安全，确保全市中小学不发生重大食品安全事故。二、整治范围本次整治工作的范围包括全市范围内的所有中小学校内的食堂、经营食品的商店和摊点。三、组织分工市、县（区）食品安全委员会办公室负责中小学校食品安全专项整治的方案制定、组织协调和工作指导。市、县（区）教育局负责全市中小学校食堂和校园食品店经营者的管理工作，并具体部署中小学校开展食品安全专项整治工作。市、县（区）工商局负责中小学校校园食品店经营行为的监督管理工作，依法查处不具备市场主体资格的食品商店和摊点，并打击制售假冒伪劣食品的行为。市、县（区）卫生局负责对中小学校园内的食品生产经营单位（摊点）进行卫生监督检查，严肃查处无卫生许可证和健康证生产经营食品，以及制售假冒伪劣食品的违法行为。四、整治措施1、对学校商店、小卖部和摊点的整治。检查其营业执照、卫生许可证、健康证等证照的持证情况，是否超范围经营；购进食品、食品原料、食品添加剂的索证索票情况及进货台帐；经营场所的卫生情况，卫生设施配备情况，销售、贮存食品用的器具卫生情况；有无假冒伪劣食品、“三无”食品和过期变质食品。对发现的问题，责令经营单位或个人进行整改；情节严重的，予以依法取缔。2、对学校食堂的整治。(四)为提高学生及相关人群的食品安全意识，共同保护好学生身体健康，我们将开展“八个一”活动，包括食品安全征文比赛、食品安全知识讲座、学生食品安全义务宣传活动、父母食品安全知识课、学生家长参观学校食堂、我是食品监督员活动、每学期食品安全教育课、学校食堂食品安全温馨提示牌等。通过全方位、多层次地开展活动，提高食品安全意识，共同保护学生身体健康。我们还将挑选出来优秀的文章、漫画向上级部门和媒体进行报送，积极宣传我们的工作成果。(五)中小学食品安全知识教育要与当前的营养计划工作和学校消费教育结合起来，共同开展学校食品安全和消费知识教育，全面培养学生的食品安全和消费维权意识。并使每个学生都成为食品安全知识宣传员，通过他们向其家属和亲戚宣传食品安全知识，从而使食品安全知识得到更广泛、更深入的宣传，营造出一个社会关心、人人参与的食品安全大环境。(一)我们要坚持“以人为本”，从实践“三个代表”重要思想、落实科学发展观的高度，以对广大师生生命安全高度负责的态度，切实抓好食品安全知识教育活动。(二)我们要加强组织领导，安监股要发挥牵头作用，全面组织、协调好宣传教育活动。教育股要认真督促各中小学校在本次活动中各项工作开展的情况，确保本次活动落实到位，责任到人。各中小学校要落实相关责任，切实做好学校食品安全知识教育工作。(三)我们要认真贯彻落实，以安全促教育，认真开展食品安全知识教育活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制，防止出现敷衍应付现象。要克服困难，妥善安排食品安全知识教育活动，实现食品安全教育常态化。(四)我们要积极组织开展，各中小学校要严格按照文件要求，将食品安全知识教育列入学校授课内容，安