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文档简介

小麦加工技术

操作小麦粉后处理设备一、杀虫机一、小麦粉后处理设备一、杀虫机其一是电机在机体内部，电机轴与主轴直接相连。其二是电机在机体外部，电机轴与主轴采用传动带相连。其主要由物料进口、甩盘、撞击圈和传动装置组成。一、小麦粉后处理设备二、振动卸料器一、小麦粉后处理设备

二、振动卸料器卸料器由电动机、连接法兰、卸料斗、卸料盘、定距管、吊杆、橡胶密封圈等组成。工作过程与作用：物料从仓底落下，流至下面的卸料斗里，振动电机驱动卸料斗做高频振动，物料受振动后，经过卸料盘中间及四周均匀缓慢地流下来，从而改善了物料的流动性，使物料稳定均匀，同时仓内物料不易结拱。一、小麦粉后处理设备三、面粉混合机一、小麦粉后处理设备

（一）双轴桨叶混合机（1）工作原理和结构双轴桨叶混合机由两个旋转方向相反的转子组成，转子上焊有多个特殊角度的桨叶，桨叶带动物料一方面沿着机槽内逆时针旋转，另一方面带动物料左右翻动；在两转子的交叉重叠处，形成了一个失重区，在此区域内，不论物料的形状、大小和密度如何，都能使物料上浮，处于瞬间的失重状态，使物料在机槽内表面全方位连续循环翻动、相互交错剪切，从而达到快速柔和混合均匀的效果。一、小麦粉后处理设备

（一）双轴桨叶混合机

一、小麦粉后处理设备（二）特点

1.物料混合时间一般为45～60s，混合均匀度CV≤5%。混合时间较短，有利于提高面粉后处理工序的生产效率。

2.装填系数为0.1～0.8，适用于不同比重、粒度物料的混合。

3.混合不产生偏析。该机在1nn内混合均匀后，继续混合物料不发生分级现象，且不会因为比重、粒度等物性差别大而产生偏析，从而得到高精度混合物。

4.底部采用了全长双开门结构，排料迅速、残留少。

5.链轮链条采用三排链结构，由摆线针轮减速机带动两转子相向转动，传动机构运转平稳，传动扭矩大。一、小麦粉后处理设备

（二）卧式环带混合机转子与机壳的间隙可以调整，底部为全长开门出料，物料残留小。机体两端为双层设计，

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