和食物有关的冷知识大全_第1页
和食物有关的冷知识大全_第2页
和食物有关的冷知识大全_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐和食物有关的冷知识大全依据新修订的《食品平安法》，直接接触食品的物品都属于食品相关产品，包括：食品的包装材料;食品的容器;用于食品生产经营的工具、设备;下面是我为大家的关于和食物有关的冷学问，盼望对您有所关心。欢迎大家阅读参考学习!

食品用塑料包装、容器、工具等制品

包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品以及食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。

包装类：非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋等;

容器类：包括桶、瓶、罐、杯、瓶坯等;

工具类：包括筷、刀、叉、匙、夹、料擦(厨房用)、盒、碗、碟、盘、杯等餐具;

其他类：包括不能归入以上三类中的其他食品用塑料包装、容器、工具等制品。

不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。

食品用纸包装、容器等制品

包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品以及食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的纸容器、用具、餐具等制品。

食品用纸包装：食品羊皮纸、玻璃纸、包装纸、茶叶滤纸等。

食品用纸容器：淋膜纸杯、涂蜡纸杯、纸板餐具、纸浆模塑餐具、纸板盒等。

餐具洗涤剂

餐具(含果蔬)用洗涤剂：标明用作餐具、水果、蔬菜洗涤用的洗洁产品;

食品工业用(含复合主剂)洗涤剂：专指食品生产经营过程中与食品接触的机械、管道、传送带、容器、用具等所使用的洗涤剂产品。

不包括洗涤用酸和碱。

电压力锅

包括公称工作压力在50kPa～120kPa，容积不大于18L各种规格型号的不锈钢压力锅产品、铝及铝合金压力锅产品。

不锈钢压力锅、铝压力锅。

工业和商用电热食品加工设备

以电作为加热能源的工业和商业用食品加工或饮食加工器具。

商用箱式电烤炉、商用旋转式电烤炉、商用电热铛、商用电煮锅、商用电蒸锅、商用电开水器、工业电烤炉等。

不包含专为家庭使用而设计的器具。

常用保鲜膜分类?

保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合。

市场常见保鲜膜依据乙烯母料的不同可分为三大类：

第一种聚乙烯，简称PE。这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市选购回来的半成品都用的是这种材料;

其次种是聚氯乙烯，简称PVC。这种材料也可以用于食品包装，但不宜加热或接触油脂食品;

第三种是聚偏二氯乙烯，简称P

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论