葡萄月令实用课件15

葡萄玛瑙葡萄玛瑙红宝石美人指红宝石美人指黄金香巨峰黄金香巨峰葡萄月令汪曾祺葡萄月令汪曾祺月令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋》十二纪中，记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。

（《辞海》1956年版）文题解释月令：《礼记》篇名，又见于《吕氏春秋》十二纪中，记梳理文章内容：浏览课文，完善表格。梳理文章内容：月份栽种过程（人）生长过程（物）一月二月三月四月五月六月（检查）“睡”在窖里挖窖出窖备料、刨坑、竖柱、上架、施肥上架浇水喝水、抽条、长叶浇水、喷药、打稍、掐须喝水、抽条、长叶、开花浇水、喷药、打条、掐须结果月份栽种过程（人）生长过程（物）一月二月三月四月五月六月（检月份栽种过程（人）生长过程（物）七月八月九月十月十一月十二月掐须、打条、喷药、浇水、追肥喷药、下果、装筐喷药挖窖、入窖、检查拆架、剪枝“膨大”“着色”拆架入窖月份栽种过程（人）生长过程（物）七月八月九月十月十一月十二月葡萄上架梢头芽苞葡萄上架梢头芽苞抽条浇水抽条浇水开花开花葡萄粒葡萄粒打梢打梢“膨大”“膨大”着色着色葡萄月令实用课件15为什么这样安排详略？

为什么这样安排详略？

整体感知

作者把重点放在三、四、五、八几个月上，为什么选择这几个月作为重点呢？

因为这几个月是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，所以，作者对其进行详尽的描写。整体感知作者把重点放在三、四、五、八几个月上，为略写的部分也不是草草了事的，比如第一月，虽然只有短短的三行字，却写出了果园的宁静和美丽详略行文：张弛有度每个月份间醒目的空行“苦心经营的随便”的结构技巧略写的部分也不是草草了事的，比如第一月，虽然我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。汪曾祺的语言很怪，拆开来每一句都是平平常常的话，放在一起，就有点味道。语言品味选择你所喜欢的文段大声朗读。我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。怎样才能体会这种自然平淡之美呢？（1）我们以第一部分为例：“一月，下大雪。雪静静地下着，果园一片白。听不到一点声音。葡萄睡在铺着白雪的窖里。”读着这样的文字，你看到了什么？想到了什么？感觉到了什么？

联想、想象怎样才能体会这种自然平淡之美呢？（1）我们以第一部分为例：（2）你能通过想像和联想来体会汪曾祺文字间蕴藏的情感和意境吗？静下心来，细细品味下面的段落。A、“然后，请葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。大的，得四五个人一起来。“起！——起！”哎，它起来了，把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样地伸开，扇面似的伸开。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。”（2）你能通过想像和联想来体会汪曾祺文字间蕴藏的情感和意境吗B、“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！葡萄藤的组织跟别的果树不一样，它里面是一根一根细小的导管。这一点，中国的古人早就发现了。《图经》云：“根苗中空相通。圃人将货之，欲得厚利，暮溉其根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗为木通。”“暮溉其根，而晨朝水浸子中矣”，是不对的，葡萄成熟了，就不能再浇水了。再浇，果粒就会涨破。“中空相通”却是很准确的。浇了水，不大一会儿，它就从根直吸到梢，简直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。浇了水，你再回来看看吧：梢头切断过的破口，就嗒嗒地往下滴水了。”B、“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！葡萄藤的组织跟别的C、“下过大雨，你来看看葡萄园吧，那叫好看！白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。你把《说文解字》里的玉字偏旁的字都搬来了吧，那也不够用呀！”C、“下过大雨，你来看看葡萄园吧，那叫好看！白的像白玛瑙，红品味语言，可以从几个角度入手：方法点拨A、词语的选用：动词、形容词、短语B、句式的选用：长短句的交错使用；疑问句、感叹句的恰当表达；C、标点的使用：逗号、句号、感叹号、问号的巧妙使用；D、修辞的使用：比喻、拟人等修辞增强文学表现力。品味语言，可以从几个角度入手：方法点拨A、词语的选用：动词、

例如：九月葡萄宁静幸福慵懒的样子，那么闲适、自在、满足。例如：三月备料、刨坑、竖柱等简洁的语言把每个程序、动作介绍得一清二楚。（动词）例如：五月葡萄抽条、长叶、开花的情形那么富有生命力，令人狂喜。（感叹句、疑问句、短句）例如：六月浇水，喷药，打条，掐须。几个逗号将几个葡萄栽种过程的重要工作简洁地交代出来。（标点）将获得丰收后葡萄的状态和心情展现给我们。(比喻）例如：九月葡萄宁静幸福慵懒的样子，那么例如：三月备料、刨坑如何体现散文的文学性这一特点的？如何体现散文的文学性这一特点的？文体特点葡萄条冬季贮藏的关键是保证适宜的贮藏条件。即适宜的温湿度，要求温度－1℃～2℃，沙子湿度不超过5%，以手握成团，一触即散为宜，空气相对湿度约80%～85%。在贮藏期间始终要注意防止变干或过湿、防发热、防霉烂。沟藏最为简单，在冬季不很冷的地方，可以挖深约40cm、宽约1m的沟。将条放入沟内，其上覆土30～40cm。你觉得下列这段文字与课文的语言有何不同？选段语言：严谨、准确、科学本文语言：生动、形象、有情文体特点葡萄条冬季贮藏的关键是保证适宜的贮藏条件。即

状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带有情感、理趣，并不从科学的角度排斥主观因素，而且使用手法也常常是文学的，如比喻、夸张、拟人、比拟等等。状物散文与一般说明文状物散文有别与一般说明文的一个重要方面是它常带

(1)描绘景物的色彩、形状、声音，让景物具有立体感。

(2)调动自己的视觉、听觉、触觉、味觉等多种感觉描摹景物，突出其可感性。

(3)运用比喻、对照等手法，突出景物特点。写景状物的一般方法

写景状物的一般方法

形态、颜色、长势、果实形态：有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲大的苍白的小叶。颜色：不大一会，小叶就变了颜色，叶边发红；——又不大一会，绿了。长势：葡萄抽条，丝毫不知节制，它简直是瞎长！几天功夫，就抽出好长的一节的新条。果实：白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。一串一串，饱满、磁棒、挺括，璀璨琳琅。

形态、颜色、长势、果实形态：有的稍头已经绽开了芽苞，吐出指甲“这篇散文果然很‘散’，初次读来感觉象流水账。作者通过自己的细致观察，详细介绍了葡萄十二个月的生长情况。语言平实自然，很口语化，作者为什么写这篇文章，难道仅仅是想写出葡萄一生的生长状况吗？”

“这篇散文果然很‘散’，初次读来感觉象流水账当然不是，以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月的生长状况，对根、藤、蔓须、叶、果实在不同时节的状态都有描写，同时，更写出了人的劳动，人对葡萄的感情，也抒发了作者豁达开朗的人生态度。这也是他散文的一个重要特点：记人事、写风景、说文化、述掌故，兼及饮食瓜果、草木虫鱼，无不集于笔下，闲淡中有滋味，闲适中有意味，给读者以文学艺术的审美享受及文化修养的提高。当然不是，以时间为序，作者不但写了葡萄在每个月我们在这里讨论的这类“状物散文”，并不是产品说明书或《辞海》条目，而是文学作品。这就要求我们除了要对该物体或者事物有上边所述的了解或者理解之外，还必须把我们的感情、把我们的人生融合进去。——莫言文体特点我们在这里讨论的这类“状物散文”，并不是产品说明书或作者在文中寄寓了怎样的情感呢？你觉得汪曾祺是个怎样的人？想见其人在这篇别致的散文中，洋溢着作者对葡萄的热爱，对生活的热爱，可以看出作者个性随和，对生活抱有乐观积极的态度。作者在文中寄寓了怎样的情感呢？想见其人在这篇别中国文坛还算是幸运的，二十世纪末叶出了个作家汪曾祺。一个随和的老头，不经意间留下了二百多万字的作品。谁知这不算丰硕的文字，竟然天雨般隐于云彩里，时不时就淋湿了天下人干涸的心。……好似一泓水，自由自在地流淌就是了，浇着了菜菜青了，灌着了树树绿了，或者浸活了种子长出了庄稼，甚至什么都没润泽只自个儿活泼出一曲天籁，都顺其自然。——李木生《世纪绝唱汪曾祺》想见其人中国文坛还算是幸运的，二十世纪末叶出了个作家汪曾祺。作者简介

汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人，小说家、散文家、戏剧家,一代小说大师沈从文的弟子。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。他一生所经历的轰轰烈烈的大事可谓多矣，但他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，使读者形成了向往宁静、闲适、恬淡的心理定势，追求心灵的愉悦、净化和升华，于是汪曾祺把自己的散文定位于写凡人小事的小品。这些小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然，清淡委婉中表现和谐的意趣。汪曾祺《大淖记事》,还有《受戒》、《异秉》等。作者简介汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮通过本文可以看出作者怎样的心境？这篇散文的“疏”是一种高妙的表现技法，是与作者那淡泊、平和的心灵境界分不开的，显示了他飘逸、洒脱的人生气度。所谓“文如其人”通过本文可以看出作者怎样的心境？这篇散文的“疏”是一种高腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。“席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！《端午的鸭蛋》拓展迁移腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。“席端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由“我的家乡是一个水乡，我是在水边长大的，耳目之所接，无非是水。水影响了我的性格，也影响了我的作品的风格。”水是曲线的，流动的，自由的，漫散的，自然的，生动的，这确实好象造就了汪氏文章的流动的韵律和自然的品格，就像世界上任何一棵树，是自由而美丽，生机勃勃的。叶液流转，滋润生活，滋润心田。生活太喧闹，太浮躁，人活得很疲倦，很累，需要安静，需要清凉，需要滋润。汪曾祺的“水性”便以从容而自然名士风度，替人生营造出了一种滋润的声音，滋润的颜色，滋润的气息，滋润的光明，滋润的人生与人性。

——徐卓人《永远的汪曾祺》

斯人已逝“我的家乡是一个水乡，我是在水边长大的，耳目之所接，观察校园里的三叶草，写一段文字。作业布置观察校园里的三叶草，写一段文字。作业布置

66、生命有如铁砧，愈被敲打，愈能发出火花。——伽利略

67、凡是挣扎过来的人都是真金不怕火炼的；任何幻灭都不能动摇他们的信仰：因为他们一开始就知道信仰之路和幸福之路全然不同，而他们是不能选

选择的，只有往这条路走，别的都是死路。这样的自信不是一朝一夕所能养成的。你绝不能以此期待那些十五岁左右的孩子。在得到这个信念之之

前，先得受尽悲痛，流尽眼泪。可是这样是好的，应该要这样……——罗曼•罗兰

68、一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望，便无所怨惧。——莎士比亚

69、患难可以试验一个人的品格，非常的境遇方才可以显出非常的气节；风平浪静的海面，所有的船只都可以并驱竞胜。命运的铁拳击中要害的时候，候，只有大勇大智的人才能够处之泰然；……——

莎士比亚

70、当一切似乎毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。

贾柯•瑞斯

名人名言激励励志名言名语名句100句（励志古诗词篇，附出处）

71、瓜是长大在营养肥料里的最甜，天才是长在恶性土壤中的最好。

——培根

72、失去财产的人损失很大，失去朋友的人损失更大，失去勇气的人则损失了一切。——塞万提斯

73、不要将过去看成是寂寞的，因为这是再也不会回头的。应想办法改善现在，因为那就是你，毫不畏惧地鼓起勇气向着未来前进。

——朗费罗

74、悲观的人虽生犹死，乐观的人永生不老。——拜伦

75、一个有坚强心志的人，财产可以被人掠夺，勇气却不会被人剥夺的。——雨果

76、信仰是伟大的情感，一种创造力量。——高尔基

79、乐观是一首激昂优美的进行曲，时刻鼓舞着你向事业的大路勇猛前进。——大仲马

80、顽强的毅力可以征服世界上任何一座高峰！——狄更斯

名人名言激励励志名言名语名句100句（励志古诗词篇，附出处）

81、壮志与毅力是事业的双翼。——德国谚语

82、生活就像海洋，只有意志坚强的人，才能到达彼岸。——马克思

83、黄金诚然是宝贵的，但是生气蓬勃、勇敢的爱国者却比黄金更为宝贵。——林肯

84、我们不得不饮食、睡眠、游玩、恋爱，也就是说，我们不得不接触生活中最甜蜜的事情，不过我们必须不屈服于这些事物。——居里夫人

85、涓滴之水终可磨损大石，不是由于它力量大，而是由于昼夜不舍的滴坠。只有勤奋不懈的努力才能够获得那些技巧，因此，我们可以确切地说：说：不积跬步，无以致千里。——

贝多芬

86、一个人在科学探索的道路上，走过弯路，犯过错误，并不是坏事，更不是什么耻辱，要在实践中勇于承认和改正错误。——爱因斯坦

87、人类学会走路，也得学会摔跤，而且只有经过摔跤他才能学会走路。——马克思

88、我们的理想应该是高尚的。我们不能登上顶峰，但可以爬上半山腰，这总比待在平地上要好得多。如果我们的内心为爱的光辉所照亮，我们面前前

又有理想，那么就不会有战胜不了的困难。普列姆昌德

89、一个人在科学探索的道路上，走过弯路，犯过错误，并不是坏事，更不是什么耻辱，要在实践中勇于承认和改正错误。——爱因斯坦

90、成功并不能用一个人达到什么地位来衡量，而是依据他在迈向成功的过程中，到底克服了多少困难和障碍。——布克•华盛顿

名人名言激励励志名言名语名句100句（励志古诗词篇，附出处）

91、理想是指路明灯。没有理想，就没有坚定的方向，而没有方向，就没有生活。——托尔斯泰

92、成功，从失败的土壤中顽强生出。——德国

93、别因为落入了一把牛毛就把一锅奶油泼掉，别因为犯了一点错误就把一生的事业扔掉。——蒙古

94、危险、怀疑和否定之海，围绕着人们小小的岛屿，而信念则鞭策人，使人勇敢面对未知的前途。——泰戈尔

95、论命运如何，人生来就不是野蛮人，也不是乞讨者。人的四周充满真正而高贵的财富—身体与心灵的财富。——霍勒斯•曼

96、如果只有火才能唤醒沉睡的欧洲，那么我宁愿自己被烧死，让从我的火刑堆上发出的光照亮这漫长的黑夜，打开那些紧闭的眼睛，将人类引进光明

的的的真理的殿堂。——布鲁诺

97、走得最慢的人，只要他不丧失目标，也比漫无目的地徘徊的人走很多人（包括我自己）觉得面试时没话说，于是找了一些名言，可以在答题的时候将其穿插其中，按照当场的需要或简要或详细解释一番，也算是一种应对的方法吧

1．天行健，君子以自强不息。——《周易》

译：作为君子，应该有坚强的意志，永不止息的奋斗精神，努力加强自我修养，完成并发展自己的学业或事业，能这样做才体现了天的意志，不辜负宇宙给予君子的职责和才能。

2．勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——《三国志》刘备语

译：对任何一件事，不要因为它是很小的、不显眼的坏事就去做；相反，对于一些微小的。却有益于别人的好事，不要因为它意义不大就不去做它。

3．见善如不及，见不善如探汤。——《论语》

译：见到好的人，生怕来不及向他学习，见到好的事，生怕迟了就做不了。看到了恶人、坏事，就像是接触到热得发烫的水一样，要立刻离开，避得远远的。

4．躬自厚而薄责于人，则远怨矣。——《论语》

译：干活抢重的，有过失主动承担主要责任是“躬自厚”，对别人多谅解多宽容，是“薄责于人”，这样的话，就不会互相怨恨。

5．君子成人之美，不成人之恶。小人反是。——《论语》

译：君子总是从善良的或有利于他人的愿望出发，全心全意促使别人实现良好的意愿和正当的要求，不会用冷酷的眼光看世界。或是唯恐天下不乱，不会在别人有失败、错误或痛苦时推波助澜。小人却相反，总是“成人之恶，不成人之美”。

6．见贤思齐焉，见不贤而内自省也。——《论语》

译：见到有人在某一方面有超过自己的长处和优点，就虚心请教，认真学习，想办法赶上他，和他达到同一水平；见有人存在某种缺点或不足，就要冷静反省，看自己是不是也有他那样的缺点或不足。

7．己所不欲，勿施于人。——《论语》

译：自己不想要的（痛苦、灾难、祸事……），就不要把它强加到别人身上去。

8．当仁，不让于师。——《论语》

译：遇到应该做的好事，不能犹豫不决，即使老师在一旁，也应该抢着去做。后发展为成语“当仁不让”。

9．君子欲讷于言而敏于行。——《论语》

译：君子不会夸夸其谈，做起事来却敏