2023年校园食品调查报告(7篇)

第页共页2023年校园食品调查报告(7篇)校园食品调查报告篇一当前，国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇，是人们议论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安更是重中之重，它不仅直接关系到广阔师生的身体安康和生命平安，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品平安的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品平安隐患暴露出来，也借此进步同学们的食品平安意识。本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进展了实地考察，来理解那些广阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的详细措施以及他们对食品平安相关知识的理解和态度，并希望借助我们的问卷调查反响结果，使他们理解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在将来有针对性的进展改良。此外，我们还通过问卷调查方式，理解同学们对我校食品平安现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进展一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在阅读一些资料，文献，尤其是网络资、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品平安有关的话题调查活动及论文作为参考。：为进一步进步学生的食品平安意识，强化学生的自我保护才能，健全校园食品平安保障体系，推进校园食品平安文化建立，建立和谐校园。四川大学软件学院20xx级3班的活动小组针对目前校园食品平安现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品平安问题调查表，于10月底11月在全校范围内进展抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品平安的总体评价满意的学生占53.2%，不满意的占30.7%。觉得食堂提供的餐具平安性一般的占80%，不平安的占10.2%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占72.9%，不满意的占10.3%；觉得食堂的食材一般新颖的占65.5%,不新颖的占30.2%。二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占58.7%，认为较差占27.2%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占89.8%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生答应证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好似没有消毒等现象；蔬菜没洗干净、有黄叶；工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比拟多；根本卫生设施不够完善、操作不标准、管理不到位、饭菜质量不高。三、对于购置可存放的食品大多数同学会到比拟正规的商店购置，并注意商品的价格、消费日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相比照拟严格的食品质量平安控制体系，所销售的食品在平安方面有比拟好的保障，成为消费者购置食品的首选场所。所以在大超市购物相比照拟放心，大局部学生会注意保质期和不去购置“三无”食品，但有局部学生人不知道“三无”是哪三无；对散装食品的质量问题还是比拟忽略，大多数学生不会注意，说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识才能，好在国家已经对散装或裸装食品采取措施〔国家质监总局、卫生部等部门规定，散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量平安(英文简称qs)”标志才能上市销售。〕。这样更能保障食品平安。四、大多数学生认为目前应该采取进步学生的食品平安意识，大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明言论的宣传力度不够。毕竟播送电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品平安知识和____意识有进步，但是仍然比拟薄弱，毕竟这些知识的来有限。足以说明有关部门对于食品平安知识和法律法规的宣传力度不大，消费____观念有待进一步进步。1.调查时间:20xx年1月4日2.调查地点:拉面馆.超市3.调查内容:调查餐馆的食材是否新颖,饭菜制作过程是否卫生,同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生答应证和超市销售食品的平安安与卫生.4.总体情况及分析^p总的来说,学校食品平安问题是过关的.一餐食材都是新颖的,制作环境相对卫生,碗筷都经过消毒处理.就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总体不错.私营餐馆均有卫生答应证.在超市抽查的食品均未过期.1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生.2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品.校园食品调查报告篇二为深化开展“不忘初心、牢记使命”主题教育，力争使主题教育与市场监管中心工作“两手抓、两促进”，杭锦旗市场监视管理局在开展秋季学校食堂食品平安专项监视检查的根底上，通过听取学校各方面的工作情况介绍，实地检查学校食堂、发放调查问卷等方式开展了专题调研。从总体情况看，我旗学校食堂平安总体状况良好。现将调研情况报告如下：杭锦旗有29所学校，学校食堂28家〔实验小学不提供就餐〕，其中伊和乌素所辖区内3家，锡尼一所辖区内8家，锡尼二所辖区内8家，独贵塔拉所辖区内3家，吉日嘎朗图所辖区内2家，巴拉贡所辖区内4家。校园内有小食杂店6家。其中9所学校周边有食品经营户。〔一〕成立专门的工作组，强化学校食品平安监管。为进一步加强学校食品平安监管，在监管人员中精心挑选业务程度高、责任心强的人员，组建学校食品平安监管工作组，加强学校食品平安监管工作，杜绝群体性食物中毒事件发生。〔二〕引入食品平安综合评价机制。每学期结合教体局对所有学校、幼儿园开展一次食品平安综合评价。从主体责任落实、场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、快检开展情况等方面对学校食堂的软、硬件、管理工作进展量化打分，并按分值情况对学校食堂进展分类排名，排名情况以文件形式上报旗委政府主要领导、分管领导，加强校〔园〕长对食品平安工作的重视，催促其按要求落实主体责任，进步内部管理程度，全力做好学校食堂的管理工作。〔三〕在学校推行进货来公开和陪餐制度。利用公共信息平台、在学校显著位置张贴食品原辅料进货来公示表等方式向师生家长公开食品进货来信息，组织学校相关负责人、局部学生家长与学生共同用餐，让其参与学校食品平安的监视与管理。〔四〕开展“你承诺，我监视”活动。根据校园周边食品平安整治重点，让校园周边的食品经营户公开承诺，并将承诺书公示于显著位置，时刻提醒经营户标准经营行为。监管人员不定时对承诺的内容进展监视，严厉打击制售假冒伪劣、经营过期变质和“三无”食品等违法行为。〔五〕推进“互联网+监管”机制，促进校园食品平安。为学校〔幼儿园〕食堂安装了“互联网+明厨亮灶”视频系统，监管人员可以通过信息平台对其操作过程进展实时监控，催促学校〔幼儿园〕食堂全面标准操作过程，保障师生饮食平安。〔六〕加大“严管街”的整治力度。根据学生的饮食爱好和校园周边的餐饮单位的特点，严格加强对辖区学校及幼儿园周边的小餐馆、饮食流动摊贩、小加工点、小作坊等场所。制作了《食品平安温馨提示牌》悬挂于校园门口，引导校园周边的食品经营户自觉标准经营行为，配合城市管理部门取缔学校校门外道路两旁100米范围内的食品摊贩。在旗委政府的高度重视和相关部门的共同努力下，我旗的校园食品平安工作获得了一些成绩。同时，也存在一些不容无视的问题，存在很大的食品平安隐患。〔一〕学校管理机制不健全。个别学校没有食品平安管理机构，没有装备专门的平安管理人员，食品平安工作制度不完善或者落实不到位，平安隐患增大。〔二〕学校食堂管理工作不到位。局部农村中小学校食堂食品平安管理程度低。采购食品及原料把关不严，没有严格执行食品采购索证索票和查验等管理制度；食堂生熟容器及用具虽然作了明显标志，但在操作过程中不能做到分类存放；食品留样不标准，个别学校未落实留样工作制度，虽做到专柜存放和专人管理，但钥匙存放于柜顶。〔三〕食堂从业人员素质差。一是人员整体素质不强。二是管理程度低，对餐饮效劳从业人员要求不严格，从业人员操作随意，平安操作意识差，责任心不强。三是从业人员卫生意识淡薄，个别餐饮从业人员没有严格执行从业人员管理要求，操作过程中带手饰。〔一〕突出领导重视是前提。领导重视可以实现经费、设备的保障，机构的组建、责任的落实，并通过协调与组织解决全局性问题。为此，要建立健全机构，明确食安办、教育、市场监管等职能部门、相关乡镇和学校的职责，层层落实责任，形成上下联动、齐抓共管的场面。〔二〕落实工作责任是关键。在地方政府负总责这一原那么下，教育体育部门要高度重视和全面负责学校食堂食品平安工作，明确学校法人是学校食堂食品平安的第一责任人，加大对学校食堂硬件设施设备建立的投入，建立完善、科学的学校食堂食品平安管理制度和各项考核、奖惩方法，强化学校食堂管理。市场监管部门要加强对学校食堂的日常监管，强化对学校食堂食品平安量化分级管理，确保广阔师生的饮食平安。政府要充发挥抓手作用，充分发挥目的考核、责任追究等制度的促进作用，及早将学校食堂食品平安纳入职能部门和相关乡镇的目的考核体系中，实行“一票否决”，从而确保工作责任的落实到位。〔三〕抓好宣传培训是保障。一是加大从业人员培训力度。对食品有关的法律法规、食品平安常识等内容，采取集中培训与现场培训相结合的方式，对校园周边食品经营户的负责人、从业人员进展培训，进步他们的自律意识和诚信守法意识。二是强化食品平安科普宣传。在学校及周边的张贴宣传资料，向学生和家长宣传食品平安常识，指导学生科学饮食、理性消费，不断进步学生的食品平安意识和自我保护才能。〔四〕完善长效机制是根本。一要建立学校食堂食品平安校长负责制。通过教育主管部门的监视考核，将食品平安工作纳入学校目的管理考核体系，实行严格的食品平安一票否决制。二要建立健全学校食堂食品平安岗位责任制与卫生管理制度。学校分管领导、后勤负责人、采购员、库管以及厨师均要有明细的岗位工作职责与操作规程。三要鼓励学校制订相应的考核要求与奖惩方法。校园食品调查报告篇三食品平安作为一个社会热点词汇，已成为人们议论的重点话题。学校食品平安更是重中之重，他不仅直接关系到广阔师生的身体安康和生命平安，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。当前我国被媒体报刊等不断披露出来的众多食品平安事件，暴露出了我国食品平安管理监视严重滞后性以及存在的重大食品平安隐患，这些都极大地增加了消费者对食品平安的忧虑和担忧，更使消费者对政府，企业，经营者产生信誉危机。这不得不引起全社会的高度重视。当前食品平安形势比拟严峻，校园食品卫生平安责任重大。如何促进食品平安监管工作，进步食品平安监管程度，这些都是值得我们考虑。本次调查我们针对本校其中一家小卖铺的食品平安现状而展开的，调查主要从两个方面着手：一方面，通过问卷调查方式理解我校学生对我校食品平安现状的认识和评价；另一方面，通过访谈形式直接与铺面老板面对面进展交谈，理解其店铺食品来，存储管理及平安管理状况。本次调查我们随机向本校学生发放了150份调查问卷，问卷回收150份，回收率为100%，有效率为96%。最后，我们在分析^p综合结论的根底上，从小卖铺食品平安现状，学生食品平安意识，校园可能出现食品平安隐患的原因分析^p及我们的建议四个方面对我们的调查结果进展分析^p反响。1、食品平安现状：经访谈与实地考察，①该铺面老板对于食品平安方面有了一定的平安管理制度并且有了较完好的食品进货、储藏、销售及清理标准。②该铺面颁有由湘潭市卫生局颁发的卫生答应证及工商局颁发的个人营业执照。③在经营环境方面上其满足根本的卫生环境条，但也较为一般甚至存在一定的卫生死角。④铺面老板对于食品卫生平安知识有一定的理解并且也较为注重。⑤经随机的抽样查尚未发现存在变质或是过期食品，据理解也未曾发生过相关的食物中毒事件，且普遍的消费者对该小卖铺的反响较为良好。2、学生食品平安意识：该次问卷调查我们共设计了十个问题包括：①你平常是否常到北苑小卖铺购物？②你会到该小卖铺购物的原因是？③购物时你一般会关注食品包装上的么？④你理解一些相关的食品平安知识么？⑥你是否在该小卖铺里吃过亏〔不幸买到过期变质食品或是劣质物品〕⑦你是否理解消费者的相关____知识并时常关注食品平安问题的相关新闻？⑧你平时是否关注过自己的消费权益并时时维护自己的权益？⑨你吃亏时你是如何____的？⑩你对于如何保障我们学校食品卫生平安有何较好的意见与建议？经调查后我们理解到，我校大学生根本上具有一定的食品平安意，理解一些根本的相关平安知，也具有一定的相关自我保护意识和区分才能。从整体上说，我校学生的自我保护意识较强，但区分力不高，控制力不强，____意识不够。为此有必要进一步加强学生们的相关知识传授，加强同学们的____意识与____行动。3、可能出现食品平安问题的原因分析^p：①食品消费商不顾消费者的生命平安出产掺假、掺劣的食品，从头上埋下了平安隐患。②食品在运输存储方面未能到达标准，同时又缺乏相关部门的质量监控与管理。③经营商虽然有食品平安意识，但又存在麻木幸运的心理，可能为了蝇头小利而抛弃消费者平安至上的理念，从而可能做出卖假、卖劣的不道德行为，从而进一步将平安隐患触发。④消费者缺乏必要的食品平安知识与平安隐患意识，其在购置食品之时未去关注相关的食品平安信息，最终引发平安事故。4、参考性建议：①国家应不断完善食品经营法律法规，加大食品平安执法部门的执法力度。政府部门应大力发挥行业协会及相关消协的作用，使之真正成为沟通政府、企业、消费者之间的一座桥梁，并引导新闻媒体的人民喉舌的作用，大力普及宣传食品平安的知识，做好食品平安的监视和跟踪。②加强消费者与经营者的法律意识与道德意识，进步其综合素质。食品消费者与经营者应牢牢树立顾客生命平安第一，顾客利益至上的理念，自觉执行相关的食品卫生平安法规标准，自觉采取保障食品平安的举措。③开展科普教育，加大食品平安知识的宣传力度，进步消费者的自我保护才能。大学生应加强自身食品平安知识程度，进步食品平安的才能，并在日常生活中关心与食品平安相关的新闻，增强自身对于食品平安的认识同时，通过自身对食品平安知识的理解，积极进展食品卫生平安知识的宣传工作，使更多的人理解食品卫生平安知识，为校园食品平安环境奉献自己的一份力量。校园食品调查报告篇四假如你从中小学门前经过，你会发现一种奇怪的现象，中午休息或者放学后，大局部同学不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如饿虎扑食般地朝学校对面的小卖部或者周边的小摊点冲去。他们掏出家长给的零花钱，买了一些色彩鲜艳、包装简易，还赠小玩具的食品或者买了一些“吸足”了灰尘的“串”食品，它们到底是什么？你们吃过它吗？你们喜欢它们吗？于是，我们就此问题进展了一系列地调查。这次有关食品平安的社会调查以全校以及周边小学生为调查对象。20xx年7月——20xx年8月第一种是网络调查〔在家长的帮助下，制作成网络版调查问卷，通过qq群发动调查〕第二种是利用双休日到公园、社区、文化宫、图书馆等地方进展随机调查。第三种是利用学校召集日对校内学生进展问卷调查。我们就对于这些存在平安隐患的食品的喜欢程度，调查了60名同学。情况如下：40名同学经常吃，18名同学曾经吃过，2名从没吃过或很少吃。在调查中我们发现经常到学校周边小卖部买这类食品吃的同学比拟多。在问到原因时，同学们有的说“好吃”，有的说“因为好玩”，还有的说“廉价”。这些廉价的食品，真的那么好吃吗？它们卫生吗？经常吃这些食品对我们的安康有什么影响吗？带着这些问题我们进展了更加细致的调查。我们暗访了学校的周边的小店以及街摊，而且特意购置了一些食品进展分析^p。来回的路上，我们看到很多小朋友把这些街摊围得水泄不通，都抢着购置。我们亲眼看见了营业者用刚抓了钱的黑乎乎的手剥香肠，因为反复利用，锅里的油已经变了颜色，就连马路边上交通平安也成了隐患……我们将买回的食品，经过仔细观察、分析^p，发现这些食品的平安不合格，如糖果的色彩过于鲜艳，明显是色素超标；薯片属于典型的“三无”产品，既没有消费厂家，也没有消费日期和任何的平安合格标志；那些油炸食品制作相当粗糙，根本谈不上卫生……带着调查的结果，回来后我们上网查找了相关资料。据网上资料说明，这些小店里出售的食品主要存在色素超标、重金属含量超标、防腐剂超标、卫生指标不合格等多项问题。一些消费厂家为了追求食品的颜色、口感、新奇等，在消费小食品过程中不按国家食品标准使用添加剂，或滥用不合格、不允许使用的添加剂，致使大量不合格甚至有害的食品损害我们的安康。因此我们为了自身的平安着想，不要再去购置那些会给我们的安康带来危害的小食品。1、因为同学们中午挑食或者不好好吃饭，直接导致同学们下午放学时，饥饿难忍。2、这些食品中添加了一些添加剂，使得食品颜色鲜艳、“口感较好”，因此会吸引很多的学生们。3、很多食品中附带一些小玩具，有的同学为了攒这些玩具，于是就来购置。4、同学们互相攀比，也有学生请客的情况。从上面的结果与分析^p可以看出，多数同学还是注重食品平安的，极少数同学有时会忘记一些食品平安的问题。为了我们的安康，为了我们可以安康茁壮地成长，在这里我要提几个建议：1、请各位家长叮嘱自己的孩子注意食品平安问题；2、请同学们时刻告诉自己要注意食品平安问题，坚决不要购置学校周边质量不过关的.小食品，吃好正餐，多吃水果。3、各班同学和老师将食品考前须知写于纸上，贴于教室醒目的地方；4、学校可让一位老师站在小店前，告诉学生不要购置零食；5、学校应当加强伙食管理，让同学们中午可以真正吃饱、吃好。6、食品平安部门应当加强对学校周边商店的检查，使同学们免受这些垃圾食品的危害。校园食品调查报告篇五目前，中国层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”成为社会热门词汇和人们议论的焦点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安是最重要的。它不仅直接关系到师生的安康和生命平安，而且直接关系到高校的工作、学习和生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题组开展了此次校园食品平安调查。希望通过这次调查，可以暴露出一些校园食品平安隐患，进步学生的食品平安意识。本次调查主要以问卷调查为主，辅以实地考察和访谈。我们对学校的一些餐饮场所进展了实地调查，理解老师和学生经常光临的主要餐饮场所为保证食品质量和平安采取的详细措施，以及他们对食品平安相关知识的理解和态度。我们希望借助我们的问卷反响结果，让他们理解老师和学生目前对他们的措施提出的建议和意见，并在将来做出有针对性的改良。此外，我们还通过问卷调查理解了我校学生对食品平安的认识和评价。此外，为了保证结果的客观性和准确性，我们还采用了观察法和文献法。观察主要是指我们结合身边的实际情况和所见所闻进展一次情境研究。此外，我们还采用文献法，阅读一些资料、文献，尤其是网络资、报刊杂志等二手资料，甚至直接寻找一些与食品平安调查活动相关的话题和论文作为参考。问卷【摘要】：^p:为了进一步进步学生的食品平安意识，增强学生的自我保护才能，完善校园食品平安保障体系，促进校园食品平安文化建立，构建和谐校园。根据校园食品平安的现状和学生的消费特点，四川大学软件学院xx年级3班活动组制作了校园食品平安问卷。10月底和11月份对全校进展了抽样调查。共发放问卷84份，收回84份，有效84份。根据问卷反映的内容，有以下几种情况:1.74.6%的学生普遍选择在食堂吃饭，22%的学生在学校周围的小摊位或餐馆吃饭。53.2%的学生对学校食堂食品平安的总体评价满意，30.7%的学生不满意。食堂提供的餐具80%普遍平安，10.2%不平安；72.9%的人对员工的用餐环境和工作环境感到满意，10.3%的人感到不满意。65.5%的人觉得食堂的饭菜普遍新颖，30.2%的人觉得不新颖。2.58.7%的学生认为学校周边小摊点或餐厅卫生状况一般，27.2%认为较差。89.8%的学生认为学校周围有不卫生的小吃摊。调查显示，绝大多数学生并没有注意小摊上是否有卫生答应证，看到哪里有好吃的就坐下来吃。同时，也有不少同学反映，学校周围的摊位上有油腻不卫生的餐具，似乎没有消毒。蔬菜没洗干净，叶子发黄；工作人员不穿工作服、指甲不剪、戴手饰的情况也很多。根底卫生设施不完善，操作不标准，管理不到位，食品质量不高。3.对于可以储存的食物，大局部同学都会去比拟正规的商店，注意价格、消费日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生不注重商品质量，无论走到哪里都方便购置。因为大型超市有相对严格的食品质量平安控制体系，所以他们销售的食品在平安性方面有更好的平安性，成为消费者购置食品的首选。所以在大超市购物还是比拟放心的。大局部同学注重保质期，不买“三无”食品，但也有同学不知道哪些是“三无”；散装食品的质量问题仍然相对被无视，大多数学生不会关注，这说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的识别才能。幸运的是，国家对散装或裸装食品采取了措施，可以更好地保证食品平安。4.大多数学生认为目前应该采取的方式来进步学生的食品平安意识，大多数学生对食品卫生的新闻报道关注度很低，说明言论宣传力度不够。毕竟，播送电视和家长对学生的宣传教育仍然是主要手段。虽然学生的食品平安知识和____意识通过这些媒体得到了进步，但仍然相对薄弱。毕竟这些知识的来是有限的。说明相关部门不宣传食品平安知识和法律法规，消费者____观念有待进一步进步。现场调查总结:1.调查时间:xx年1月4日2.调查地点:拉面餐厅和超市3.调查内容:调查餐厅的食材是否新颖，食品消费过程是否卫生，学生对餐厅的食品和用餐环境是否满意，调查周围私人餐厅的卫生答应证和超市销售食品的平安卫生情况。4.概况及分析^p一般来说，学校食品平安问题是通过的。1.食堂用品一顿饭的食材都是新颖的，消费环境相对卫生，碗筷都是消毒的。用餐时，工作人员会及时清理桌子上的剩菜，以保持干净。兰州拉面馆规模小，餐桌不及时清理是必然的，但总体还是不错的。2.商业街私人餐馆有卫生答应证。超市采样的食品没有一种过期。1、食堂工作人员不戴口罩，不卫生。2、超市会卖廉价的不卫生的辛辣垃圾食品。3、学生对食品平安不够关心。1、各级教育行政部门和学校领导要加强食品卫生平安的重要性。进一步进步食品卫生平安意识，实在树立“学生安康平安第一”的理念2、在商业街的每一个小店里，顾客对店里的蔬菜和肉类以及消费过程是否卫生进展投票。这样顾客可以有选择，同时小店也可以进步卫生程度。3、在平安监管系统、工商、卫生等部门的努力下，学校还应定期对校园内外的超市、商店和食品零售摊位进展卫生监视，确保学生使用平安卫生的食品。4、学校可以设立一个由学生组成的安康检查“小部门”，可以明确划分不同部门的职责。在校园内外开设超市、商店和食品零售摊位。5、学生会可以在青年广场举办展板，加强学生学校食品卫生平安知识的宣传教育，对学生进展食品卫生知识和____法律教育，增强学生自我保护才能和____意识，进步____才能，实在维护自身合法权益。6、假如学生在学校内外发现不卫生的食物，可以及时向有关部门报告。假如发现商品价格不合理，可以向消费者权益协会举报。校园食品调查报告篇六当前，国内层出不穷的食品平安问题使得“食品平安”已成为了一个社会热点词汇，是人们议论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品平安更是重中之重，它不仅直接关系到广阔师生的身体安康和生命平安，而且直接关系到学校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到学校和社会的稳定。因此，我们展开了这一次关于校园食品平安的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品平安隐患暴露出来，也借此进步同学们的食品平安意识。本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的一些饮食场所进展了实地考察，来理解那些广阔师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量平安的方面所做的详细措施以及他们对食品平安相关知识的理解和态度，并希望借助我们的问卷调查反响结果，使他们理解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在将来有针对性的进展改良。此外，我们还通过问卷调查方式，理解同学们对我校食品平安现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进展一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在阅读一些资料，文献，尤其是网络资、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品平安有关的话题调查活动及论文作为参考。调查问卷总结：为进一步进步学生的食品平安意识，强化学生的自我保护才能，健全校园食品平安保障体系，推进校园食品平安文化建立，建立和谐校园。针对目前校园食品平安现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品平安问题调查表，于2月底3月初在全校范围内进展抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：一、有%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。对学校食堂的的食品平安的总体评价满意的学生占%，不满意的占%。觉得食堂提供的餐具平安性一般的占80%，不平安的占%；觉得食堂的就餐环境、工作人员的工作环境满意的占%，不满意的占%；觉得食堂的食材一般新颖的占%，不新颖的占%。二、认为学校周边的小摊点或小餐馆卫生状况一般的学生占%，认为较差占%。认为学校周边有存在不卫生的餐饮摊点的学生占%。调查显示，绝大多数学生未关注小摊点是否有卫生答应证，看到哪儿有好吃的就坐下吃。许多学生同时还反映学校周边摊点存在碗筷较油腻、不卫生、好似没有消毒等现象；蔬菜没洗干净、有黄叶；工作人员未穿工作服帽、指甲未剪、戴手饰等情况也比拟多；根本卫生设施不够完善、操作不标准、管理不到位、饭菜质量不高。三、对于购置可存放的食品大多数同学会到比拟正规的商店购置，并注意商品的价格、消费日期、厂名、保质期等事项。也有少数学生并不重视商品质量，走到哪里买到哪里图个方便。由于大型超市有着相比照拟严格的食品质量平安控制体系，所销售的食品在平安方面有比拟好的保障，成为消费者购置食品的首选场所。所以在大超市购物相比照拟放心，大局部学生会注意保质期和不去购置“三无”食品，但有局部学生人不知道“三无”是哪三无；对散装食品的质量问题还是比拟忽略，大多数学生不会注意，说明学生对散装或裸装食品仍然缺乏足够的辨识才能，好在国家已经对散装或裸装食品采取措施(国家质监总局、卫生部等部门规定，散装速冻食品等十类食品必须加贴“质量平安(英文简称qs)”标志才能上市销售。)。这样更能保障食品平安。四、大多数学生认为目前应该采取进步学生的食品平安意识，大多数学生很少关注到食品卫生方面的新闻报道，说明言论的宣传力度不够。毕竟播送电视和家长对学生的宣传教育还是主要手段，通过这些媒介虽然对学生的食品平安知识和____意识有进步，但是仍然比拟薄弱，毕竟这些知识的来有限。足以说明有关部门对于食品平安知识和法律法规的宣传力度不大，消费____观念有待进一步进步。五、调查反映的校园食品平安隐患主要表如今以下方面1、学校周边小饭店、商店和小杂货摊点屡禁不绝局部中小学校的管理不严格，有些学校食堂供给才能缺乏，默许就餐的学生到学校周边的小吃店就餐，这些地方的食品质量参差不齐，有些根本不具备经营加工食品的资质，食品卫生情况不能令人满意，增加了学生群体食物中毒的隐患。还有些学生课间到校外的杂货摊点购置一些三无食品，这些摊点的食品卫生情形极差，食品平安根本得不到保证。2、进货渠道混乱，食品质量得不到保证校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来看，有的是从小食品市场批发的，甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素，不注重对食品质量和消费者资质条件的审查，只要廉价就收，有利就卖，食品质量难保证。3、局部学校食堂承包后管理不善目前，我市学校食堂均为市场运作，承包给个人经营。个别承包人受利益驱动，在采购食品原辅料时追求最低价格，无视食品卫生问题，特别是在购置食用油、调味品时多为无商标散装的不合格产品；采购索证意识不强，大局部学校食品采购三证不全，即：食品消费答应证、卫生答应证、出厂合格检验报告不齐全，个别采购人员对食品索证有关规定甚至一无所知，导致不合格食品流入学校食堂。有些学校食堂操作设施陈旧，餐具装备落后，加工过程中生熟用具、容器混用现象时有发生，不标准使用甚至不使用消毒设施和消毒药品，食品加工过程中存在穿插污染。还存在原料随意堆放，防蝇防鼠防尘设施4、不能正常使用或有损坏，操作人员卫生意识缺乏等多种问题。六、校园食品平安问题突出的原因分析^p1、学校周边经营户的食品平安意识和责任意识不高。不少经营户为了获取盈利，购进一些三无产品，以鲜艳的外包装或附带小卡片、小玩具吸引学生购置，严重影响学生身体安康，成为校园食品平安的隐患。校园食品调查报告篇七这些年食品平安事件的频发，不仅使“食品平安”成为家喻户晓的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士对食品平安的重视，也极大提升了广阔人民群众对食品平安的防范意识。孩子是祖国的将来，现今的中小学生对食品平安是怎样的一个认识呢？县食安委结合食品平安宣传周活动的开展，组织监管工作人员展开了一次中学生食品平安知识调查。希望通过这次调查，可以掌握他们对食品平安的认知程度和影响因素，获取学校相关教育情况，为开展有针对性的食品平安科普宣传和食品平安监管提供科学根据，也借此进步同学们的食品平安意识。xx年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进展了食品平安知识问卷调查，共发放调查问卷100份，收回100份，有效问卷100份。根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况：〔一〕与家人、同学或是朋友经常议论有关食品平安问题占21%，由于频发食品平安事件才开场议论的占32%，只是偶然会聊上几句的占45%；从课堂上理解到食品平安方面的知识占6%，由网络电视播送理解到占67%，阅读报刊杂志占22%；对食品平安的专用名词如qs〔食品质量平安市场准入标志〕的理解占19%，haccp〔危险分析^p和关键控制点〕体系占4%；认为自己的食品平安意识很高的占6%，一般占75%，比拟差占14%。情况分析^p：中学生当中关注食品平安的不多，自我防范意识不强，对食品平安相关专用名词81%的人不知道，他们所理解的食品平安相关知识大局部来自网络电视播送，说明对中学生的食品平安知识教育匮乏。目前学生对食品平安方面的信息知识主要来于网络、电视和家长，通过这些媒介虽然对学生的食品平安知识和____意识