水富县食用菌产业发展存在问题及建议

水富县食用菌产业发展存在问题及建议出台的对水富农业产业的扶持政策中都没有对食用菌产业的扶持政策,本县全部食用菌种植户都是靠自身的力气进展进展和销售,严峻影响农夫进展食用菌生产的乐观性。

,市场开发力度不够食用菌生产规模较小,缺乏龙头企业带动,食用菌产品销售的效劳都是由生产者自己担当,虽然四周的成都有食用菌加工厂,但由于运输距离较远,要由中间商进展中转,再加上成都本地种菇户较多,旺季时担当力气有限,价格偏低。

目前,我县食用菌生产的主要为金针菇鲜品为主,附加值低,销售上对商贩的依靠性大,市场波动大,抗风险力气差。

“杨帆菌业食用菌专业合作社”,但由于政府始终在这方面没有扶持政策,农户之间难以集中,导至合作社根本无法正常运行,整个食用菌种植户之间没有统一的协调机制、统一的技术要求、品种要求,造成食用菌产品质量的参差不齐,不能进展统一的包装与销售,由种植户自行组织销售,在旺季时会造成供大于求,小户之间在本地市场上产生了恶性竞争,甚至贱买优质食用菌产品,使食用菌种植户的效益下降,给种植户带来经济损失,影响他们种植的乐观性。

二、,再加上近几年城镇化建立的进一步进展,农夫耐以生存的土地被征占,再搞常规的绿色植物种植发家致富已经不现实,为了加快水富农夫发家致富的步伐,进展食用菌产业是必要的,食用菌的生长不需要土壤,也不需要耕地。

可以利用非耕地之外的地面,在食用菌生产中,地面仅作为其生产活动的支撑,而不是植物那样的养分来源。

食用菌生产可以利用沙石地、坡地、荒地、盐碱地、林地、房前屋后等各类耕地,还可以修旧利废,利用矿山废弃巷道、废山洞、废弃厂房等栽培。

在我镇耕地紧急,食物平安形势严峻的状况下,充分利用非耕地生产食用菌,增加食物供应,潜力和意义巨大。

食用菌可立体栽培,有的种类需要架设层架,有的则可以直接叠压码放,墙式栽培,整个食用菌产品中的平菇类品种就是这种栽培方式的典型。

食用菌生产是一项短、平、快的致富工程,它生产周期短,一般1~6个月,且生产本钱较低,产出比例高,一般在1:3~5,适宜千家万户生产,若户均生产3000袋食用菌,每户可增加收入5000-10000元。

而且食用菌生产是一项劳动力密集型产业,通过进展食用菌生产可有效解决农村剩余劳力,更好地让移民搬得出,稳得住,对社会的稳定将起着不行估量的作用。

“垃圾处理场”,能有效地利用农业、林业、畜牧业的秸秆、枝屑、粪便等“垃圾”,不仅能使废料化害为利、变废为宝,而且还能建立一个多层次的生态农业系统,实现“点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产”,确属可持续进展的绿色农业循环经济,生态农业的典范。

正由于有食用菌这一环节,才形成了一个多物种共生、多层次搭配、多环节相扣、多梯级循环、多层次增值、多效益统一的物质和能量体系,构成食物链和农业生态系统的良性循环,促进生态的可持续协调进展。

,为食用菌外销制造了便捷的条件,水富港是云南省的第一大港,水路可直通宜宾、重庆、武汉、上海等长江沿线城市,内昆铁路、水麻高速大路穿境而过,到成都、重庆等均只需3小时,距宜宾机场仅22公里。

因此,独特的区位优势和良好的地理环境,为进展食用菌产业制造了良好的生产条件和销售条件。

,移民的土地被征用后,剩余劳动力增多,进展食用菌生产有足够的人力资源保障。

另外,壮年农夫外出打工后有大量的空闲房屋,农村学校合并后闲置的校舍、电站建立后的弃渣场以及荒山荒地都可以作为进展食用菌的场所。

、昭通的永善县、水富县,贵州的六盘水市等市场,盐津、大关、四川雷波、宜宾等县也有发货,我们主要生产耐运输,保鲜期较长的外销型食用菌,主要以金针菇、姬菇为主,其余菇品为辅。

再加上离我们较近的四川成都有食用菌加工厂,,解决了销售上的后顾之忧。

因此,进展食用菌产业工程是可行而且很有必要的,它能为水富农业增效,农业增收夯实根底,使水富食用菌生产走上安康进展之路。

三、,培育大户树典型我县的食用菌产业已形成了确定规模,在些根底上只有稍加扶持,该工程就能进展壮大。

建议我县尽快出台鼓舞食用菌产业进展的有关政策,对规模较大10吨以上的生产基地予以适当扶持每吨棉籽壳补助800元左右,玉米芯和谷草等每吨补助300元左右,对农户的食用菌生产大棚补助钢架和根底设施赐予确定的补贴。

要大力培育农夫典型示范户、带头人。

从我们实际工作中看,种植大户对农夫的带动作用、对产业进展的推动作用特殊明显,实行样板示范、典型引路、用事实说话的方式干给农夫看,带着农夫干,靠过硬的样板和典型带动群众进展食用菌产业,培植大户对产业的进展起到事半功倍的作用。

组织营销,连接市场,形成市连大户,大户带小户的产业格局,进一步调动农户进展食用菌生产的乐观性。

,全面提高生产者技术水平要舍得在引进技术、引进人才上下功夫,避开不必要的摸着石头过河,舍近求远,要建立起科学的引进机制,使引进的技术或人才做到人尽其才。

加强县、镇、村三级技术效劳体系建立,聘请有关专家成立县食用菌专家参谋团,在向家坝镇设立食用菌技术效劳站,在有关村配备食用菌技师和技术员,加强食用菌产前、产中、产后的技术效劳,帮忙群众解决一些技术难题。

,发挥规模效应目前,我县食用菌生产规模还很小,扩大规模仍是目前首要的工作任务。

通过加强人才、技术、资金和效劳集成,依据一村一品、规模进展的路子,以促进产业进展,加快新农村建立步伐为动身点,以高效转化农业废弃物和显著提升食用菌产业化水平为目标。

规模的增大:一是可以提高抗御风险的力气。

二是通过扩大规模,能够实行集约化生产,降低本钱,增加效益。

三是规模效应必定带来市场效应,这么多年来的阅历说明,货少了卖不掉,货多了不够卖,就是说规模越大,产品越多,市场销售越火。

,品牌是产品的灵魂。

充分利用我县已有确定规模“扬帆菌业”的优势,打造一个品牌,标准菌用物资治理,严把投入品入口关,推动标准化生产,使食用菌生产、加工、流通的各环节都有统一标准和技术标准,实行无公害生产,进展全程质量把握,提高产品竞争力。

以生产过程为主体,以投入品合理使用为关键,以质量检测为手段,确保食用菌产品的全程质量平安,加大对外宣扬力度,不断提升水富食用菌的知名度,打造水富食用菌品牌。

同时,进一步强化无公害食用菌基地和产品的认证工作,以品牌为载体,立足云南,面对全国,推销水富的食用菌产品,将水富打造为云南食用菌生产基地。

,设立治理机构食用菌产业的技术体系既不同于养殖业、更不同于种植业,无论是在菌种选育扩繁、栽培技术治理,还是在栽培原料、栽培场所等,均有其自身的特性,假如没有一支过硬的懂技术、会治理、善营销的食用菌队伍,将很难保障产业稳步进展。

从全国食用菌产业的进展状况看,但凡机构完善、体系健全的地区,食用菌产业均进展成为了当地乃至全国的知名产区,如福建古田、离我们较近的乐山峨眉等。

要做大做强我县的食用菌产业,必需进一步完善进展食用菌产业的推广体系,要切实从健全组织治理机构、完善社会化效劳体系、保障工作经费等方面,壮大进展食用菌产业的推广体系。

因此建议县农业局设置定岗定编的食用菌产业办公室,配备食用菌专业人才,统一治理,统一指导,从而较好地推动了全县食用菌产业进展。

县、乡镇两级要制定一个食用菌产业的中长期规划,明确产业进展的思路和目标任务,从产品的生产、治理,始终到产品的包装、加工、销售,都要有具体的内容,制定规划促进展,围绕规划抓落实。

,食用菌生产在我县向家坝镇已形成确定的规模,带动了当地的就业,并成为当地农夫发家致富的重要产业。

向家坝镇政府已于2023年成立了“向家坝镇杨帆菌业专业合作社”,政府应乐观引导专业合