2021年新高考生物二轮复习分专题学案讲义（含解析）

《中国高考评价体系》下的新高考备考

2014年，《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》对高考内容改革提出了新的时代要求，教

育部考试中心构建高考评价体系的研究工作随之启动。历经5年的时间,2019年11月，教育部考试

中心印制发行了《中国高考评价体系》和《中国高考评价体系说明》，对中国高考评价体系核心内

容进行了精练呈现。

一'《中国高考评价体系》下的命题分析

高考评价体系的整体框架是“一核、四层、四翼“一核”为核心功能，即“立德树人、服务选才、引

导教学，，，回答，，为什么考，，的问题;，，四层，，为考查内容，包括，，核心价值、学科素养、关键能力、必备知

识，，，回答，，考什么，，的问题;，，四翼，，为考查要求，体现，，基础性、综合性、应用性、创新性”，回答“怎么

考”的问题。这三个方面有机融合共同构成了实现高考评价功能的理论体系，提出“价值引领、素养

导向、能力为重、知识为基”的理念，这既是高考评价的理念，也是高考命题的理念。

（一）关注传统文化和科技前沿,树立健康生活及生态文明观，彰显学科苜人价值

高考坚持立德树人，最根本的就是要全面贯彻党的教育方针，解决好“培养什么人、怎样培养人、为谁

培养人”这个教育的根本问题。生物学高考试题对立德树人的考查主要体现在以下四个方面。

1.树立生态文明观，增强社会责任感

高考生物试题通过对生态学内容的多方位考查，突出生态文明建设的必要性与重要性,引导学生深入

思考生态问题，形成保护环境的社会责任。

（2020山东,10）为加大对濒危物种绿孔雀的保护，我国建立了自然保护区，将割裂的栖息地连接起来，促

进了绿孔雀种群数量的增加。下列说法错误的是（D）

A.将割裂的栖息地连接，促进了绿孔雀间的基因交流

B.提高出生率是增加绿孔雀种群数量的重要途径

C.绿孔雀成年雄鸟在繁殖期为驱赶其他雄鸟发出的鸣叫声，属于物理信息

D.建立自然保护区属于易地保护，是保护绿孔雀的有效措施

本题考查生态学和物种进化的知识，难度较低，识记教材基本内容即可。以建立濒危物种绿孔雀的自

然保护区为情境，关注生物多样性的保护。山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题第19题

以利用外来植物无瓣海桑治理入侵植物互花米草的过程为情境，探索防控外来物种入侵的新方法并

警惕外来物种的潜在危害;第24题以有机农业及土壤生态系统为情境，引导考生利用所学知识分析不

同农业模式的优劣,树立绿色生态农业的理念。

2.养成健康生活方式.强化时代使命感

健康生活是全面发展的人应具备的要素之一，学生应该关注健康，形成良好的生活方式。

（2020山东,15）新型冠状病毒的检测方法目前主要有核酸检测法和抗体检测法。下列说法错误的是

（D）

A.抗体检测法利用了抗原与抗体特异性结合的原理

B.感染早期，会出现能检测出核酸而检测不出抗体的情况

C.患者康复后，会出现能检测出抗体而检测不出核酸的情况

D.感染该病毒但无症状者,因其体内不能产生抗体不适用抗体检测法检测

本题以新型冠状病毒的检测方法为情境,让考生了解所学免疫学知识在防疫抗疫、保护人类生命健

康方面的应用。癌症和遗传病都是严重影响人类健康的疾病，探索这些疾病的发病机理和简捷的早

期诊断方法，可为疾病的治疗提供理论依据和指导。

（2020山东,4）人体内一些正常或异常细胞脱落破碎后，其DNA会以游离的形式存在于血液中，称为

clDNA;胚胎在发育过程中也会有细胞脱落破碎，其DNA进入孕妇血液中，称为cHDNAo近几年，结

合DNA测序技术,cfDNA和cffDNA在临床上得到了广泛应用。下列说法错误的是（B）

A.可通过检测cfDNA中的相关基因进行癌症的筛查

B.提取cfDNA进行基因修改后直接输回血液可用于治疗遗传病

C.孕妇血液中的cffDNA可能来自于脱落后破碎的胎盘细胞

D.孕妇血液中的cffDNA可以用于某些遗传病的产前诊断

本题以利用检测血液中的cfDNA和cffDNA进行癌症早期筛查和遗传病产前诊断为情境，使考生了

解生物学最新研究成果在临床实践中的应用实例，体现了对人类健康的关注和对生命的爱护。

3.加强文化浸润，提升民族自豪感

中华文明源远流长，积极认同和宣扬中华优秀文化是每个中国公民应尽的责任。近几年高考试题的

选材突出我国杰出的生命科学技术成果和中华优秀文化，引领学生在解决问题的过程中提升民族自

豪感。

山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题第12题以一千四百多年前的经典著作《齐民要术》

中记载的传统酿酒工艺为情境，考查了考生运用现代发酵工程知识解释酿酒过程的原理和现象的能

力,同时弘扬了我国优秀的传统文化。本题需要考生结合酵母菌的代谢类型进行分析,理解题干中的

相关术语是解答本题的关键。第22题第（4）小题为验证性实验,是历年高考常见的一种考查题型。预

期实验结果应该符合题目要求，即破坏脑一脾神经通路可以降低小鼠的体液免疫能力，因此实验组小

鼠的抗N抗体产生量低于对照组的产生量•题目以我国科研人员研究发现的脑一脾神经通路在体

液免疫中的作用为情境，关注我国科技进步对人类生命健康做出的突出贡献。

4.落实全国教育大会精神，渗透科学劳动观念

习近平总书记在全国教育大会上指出，要努力构建德智体美劳全面发展的教育体系。学生应该崇尚

劳动、热爱劳动、尊重劳动，并形成用所学生物学知识科学指导劳动生产的意识。

山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题第13题以利用植物体细胞杂交技术培育耐盐小麦新

品种为情境，第9题以植物激素或植物生长调节剂在生产、生活中的应用为情境，第21题以人工光合

作用系统的设计及在干旱地区的潜在应用为情境，考查考生关注生物学原理和技术在生产实践中的

应用,激励和促进考生的科研兴趣和创新精神。利用这些熟悉的生物学现象或事实作为试题的情境，

提出问题,引发学生思考，有利于帮助学生提高热爱生活、珍爱生命、热爱自然、崇尚科学的意识。

（二）立足必备知识考查关键能力，体现学科素养的导向作用

学科素养对于高考考查的必备知识和关键能力的设定具有导向作用。为准确考核并切实提高学生

的知识能力水平，高考评价体系将考查内容定位为聚焦于应对生活实践与学习探索情境中的问题时

所需要的知识与能力，即基于学科素养导向确定应考查学科的关键能力与必备知识。也就是说，高考

考查的知识和能力应该能够切实反映学生的学科素养,而不是在一些细枝末节上下功夫。必备知识

和关键能力是高考考查的基础，也是承载学科素养考查的基本呈现形式，学科素养是联系必备知识、

关键能力和核心价值的桥梁，核心价值是其他三层考查内容的统领。高考评价体系以核心价值为引

领，以学科素养为导向，以关键能力为重点，以必备知识为基础，实现了高考对知识、能力、素养、价

值观的综合考查，并与素质教育的目标全面契合。

总体来讲,山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题知识内容分布合理，考查内容为生物学科知

识体系中的基本概念、基本规律、基本方法，能够全面检验考生对高中所学生物学必备知识的理

解、掌握与运用情况。试题与课程标准和高中教学实际密切结合，立意源于教材又高于教材，答案又

回归教材,有利于引导中学积极推进生物学教学和生物学科素养的培养。试题渗透生物学科素养的

考查,引导考生合理运用生物学思维方式与方法，有效地整合生物学的相关知识,运用生物学的相关能

力获取信息、分析问题、解决问题。非选择题设置多项分析原因、依据、过程、写实验结果和设

计实验方案等类型的作答任务，在考查思维能力的同时测量考生的科学语言表达能力，既引导考生注

重思维能力的训练，又传达语言表达能力的重要性，考查批判性思维能力。

L对知识与观念的考查

（2020山东,1）经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后,S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标

志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别，经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐

渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶;不能发生此识别过程的蛋白质经

囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（D）

A.M6P标志的形成过程体现了S酶的专一性

B.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成

C.S酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累

D.M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内

本题以溶酶体酶的形成过程为情境，考查溶酶体酶无法正常形成对溶酶体功能的影响,蕴含结构与功

能观。

（2020山东,18）（多选）某人进入高原缺氧地区后呼吸困难、发热、排尿量减少,检查发现其肺部出现

感染,肺组织间隙和肺泡渗出液中有蛋白质、红细胞等成分，被确诊为高原性肺水肿。下列说法正确

的是（ACD）

A.该患者呼吸困难导致其体内CO?含量偏高

B.体温维持在38℃时,该患者的产热量大于散热量

C.患者肺部组织液的渗透压升高，肺部组织液增加

D.若使用药物抑制肾小管和集合管对水的重吸收，可使患者尿量增加

本题以高原性肺水肿为情境，考查病理情况下内环境稳态的维持和调节,蕴含稳态与平衡观。

山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题第21题以人工光合作用系统为情境,考查光合作用

的物质合成和能量转化,蕴含物质和能量观。

2.对关键能力的考查

关键能力是指即将进入高等学校的学习者在面对生物学科相关的生活实践或学习探索问题情境时,

有效地认识问题、分析问题、解决问题所具备的能力。高考评价体系中将关键能力界定为知识获

取能力群、实践操作能力群和思维认知能力群三个方面,分别指向认识世界、解决问题和关键思维

能力。结合新课标有关核心素养4个方面的要求，新高考生物科将关键能力确立为理解能力、实验

探究能力、解决问题能力和创新能力。

（2020山东,5）CDK1是推动细胞由分裂间期进入分裂期的关键蛋白。在DNA复制开始后,CDK1发

生磷酸化导致其活性被抑制，当细胞中的DNA复制完成且物质准备充分后，磷酸化的CDK1发生去

磷酸化而被激活,使细胞进入分裂期。大麦黄矮病毒（BYDV）的M蛋白通过影响细胞中CDK1的磷

酸化水平而使农作物患病。正常细胞和感染BYDV的细胞中CDK1的磷酸化水平变化如下图所

示。下列说法错误的是（C）

详

与感染BYDV

3''的细胞

锻

窿

I

M

G常细胞

。

。

时间

A.正常细胞中DNA复制未完成时，磷酸化的CDK1的去磷酸化过程受到抑制

B.正常细胞中磷酸化的CDK1发生去磷酸化后，染色质螺旋化形成染色体

C.感染BYDV的细胞中,M蛋白通过促进CDKI的磷酸化而影响细胞周期

D.M蛋白发挥作用后，感染BYDV的细胞被阻滞在分裂间期

本题考查考生从试题文字描述和图表中获取信息的能力，并能综合运用细胞周期和有丝分裂过程的

相关知识解释CDK1对细胞周期的调控作用，并解释大麦黄矮病毒对农作物的影响及原理。准确获

取题干信息，并能结合所学知识分析并判断各选项是解题的关键。

3.对科学探究的考查

科学探究方面既包括对教材中基础实验的考查,又包括对实验方案的设计、实验原理的理解和实验

结果的分析等能力的考查。

山东省2020年高中学业水平等级考试生物试题第3题以实验材料黑藻为主线,综合考查了植物细胞

中叶绿体的观察、植物细胞失水和吸水条件的探究、植物细胞有丝分裂的观察、叶绿体中色素的

提取和分离等高中生物常规实验。第20题以大肠杆菌营养缺陷型为材料进行相关实验探究为情境,

考查考生综合运用所学知识分析实验结果的能力。第22题第（4）小题在科研人员发现新神经通路的

背景下，让考生设计实验并预期结果,考查对照实验和控制变量等基本实验设计原则。

（三）贯穿基础性和综合性，关注应用性和创新性

整套试题从基础性、综合性、应用性和创新性4个维度进行设计，维度间既相互关联，又有交叉和递

进。

（2020山东,2）癌细胞即使在氧气供应充足的条件下也主要依赖无氧呼吸产生ATP,这种现象称为“瓦

堡效应”。下列说法错误的是（B）

A.“瓦堡效应”导致癌细胞需要大量吸收葡萄糖

B.癌细胞中丙酮酸转化为乳酸的过程会生成少量ATP

C.癌细胞呼吸作用过程中丙酮酸主要在细胞质基质中被利用

D.消耗等量的葡萄糖，癌细胞呼吸作用产生的NADH比正常细胞少

本题以癌细胞的“瓦堡效应”为情境，既从基础性维度考查细胞呼吸不同类型的特点，又需考生结合题

目情境综合性分析癌细胞中有氧呼吸和无氧呼吸情况。

（2020山东,25）水稻胚乳中含直链淀粉和支链淀粉，直链淀粉所占比例越小糯性越强。科研人员将能

表达出基因编辑系统的DNA序列转入水稻，实现了对直链淀粉合成酶基因（敞基因）启动子序列的

定点编辑，从而获得了3个突变品系。

（1）将能表达出基因编辑系统的DNA序列插入Ti质粒构建重组载体时，所需的酶是限制性核酸内切

酶和DNA连接酶,重组载体进入水稻细胞并在细胞内维持稳定和表达的过程称为技化。

（2）根据启动子的作用推测,以基因启动子序列的改变影响了RNA聚合酶与启动子的识别和结合,从

而改变了胀基因的转录水平。与野生型水稻相比,3个突变品系中敞基因控制合成的直链淀粉合

成酶的氨基酸序列不发生（填“发生”或“不发生”）改变，原因是编码直链淀粉合成酶的碱基序列中不含

启动子。

（3）为检测启动子变化对畋基因表达的影响，科研人员需要检测股•基因转录产生的mRNA（柢

mRNA）的量。检测时分别提取各品系胚乳中的总RNA.经逆转录（或:反转录）过程获得总cDNA。通

过PCR技术可在总cDNA中专一性地扩增出Wx基因的cDNA.原因是引物是根据Wr基因的一段已

知序列设计合成的（或:引物能与微基因的cDNA特异性结合）。

（4）各品系WrmRNA量的检测结果如下图所示，据图推测糯性最强的品系为品系3,原因是品系3的

I忆tmRNA最少，控制合成的直链淀粉合成酶最少，直链淀粉合成量最少.糯性最强。

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婷

超

<蚓.5O

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至.5O

野生型品系1品系2品系3

本题以通过改变水稻直链淀粉合成酶基因的表达水平来培育糯性水稻品系为情境，考点涉及基因工

程的原理、工具和基本操作程序，启动子的含义和功能,PCR技术的原理等，考查体现基础性、综合性

和应用性,并引导考生运用创新性思维解释通过修改启动子培育糯性水稻品系的原理。

二、高三二轮复习建议

（一）创设情境，问题驱动,构建知识网络

通过对高考评价体系的分析可以看出，不管是高考考查的内容还是要求，都强调考查考生在面对生活

实践或学习探索问题情境时，认识问题、分析问题和解决问题过程中对知识、能力、素养和核心价

值的综合表现。其中必备知识和关键能力的界定是以学科素养为导向的，知识、能力、素养的考查

又是在核心价值的引领下考查的。因此，创设较为真实的问题情境前提下，设置恰当的情境活动进行

设问,是新高考命题的基本形式和思路。在二轮复习过程中宜采用“创设情境，问题驱动，构建知识网

络”的课堂复习模式。

基于知识应用和产生方式的不同，生物学高考试题的情境可分为生活、学习和实践情境、科学实验

和探究情境、生命科学史情境3种类型。生活、学习和实践情境与日常生活以及生产实践密切相

关，考查学生运用所学知识解释生活中的现象、解决生产实践中的问题的能力。例如人体稳态和动

物生命活动调节的内容与人体日常生活息息相关，可以创设人体在运动、劳动、生病等生活情境，考

查生命活动的调节过程。科学实验和探究情境源于真实的研究过程或实际的探索过程，涵盖学习探

索与科学探究过程中所涉及的问题，可以选材于最近的科技研究论文等。生命科学史蕴含着科学探

索的方法、科学思维的方式和科学家锲而不舍、勇于质疑的科学探索精神，创设生命科学史情境能

够很好地考查考生的学科核心素养。

教学案例片段：

情境片段①:今天是校运动会，小强报名参加了多项比赛，希望在赛场上一展身手。早上他和平常一

样，喝了一杯牛奶,匆匆赶到运动场去。在参加400nl跨栏比赛后,小强面色发红，浑身大汗，休息一会

儿，小强觉得有些冷，他穿上了外衣。

问题1:小强为什么会感到冷?此时身体是如何做出应对的？

情境片段②:3000m长跑比赛开始了，小强跑了多半的赛程后，突然感到浑身无力、眼前发黑,一下倒

在了地上。同学急忙将他扶进附近的校医室。医生诊断为低血糖,给他喝了一杯浓糖水，症状逐渐得

到缓解。

问题2:哪些因素可能导致小强低血糖?喝下的糖水（葡萄糖）通过怎样的途径到达组织细胞？

问题3:体内有哪些激素参与血糖的调节？在小强浑身无力时，身体是如何调节血糖的？

情境片段③:症状缓解后，小强去上厕所。他发现尿量很少，尿液变浓，同时觉得口渴。

问题4:剧烈运动后，为什么会尿量变少变浓,并感到口渴？此时机体是如何调节细胞外液渗透压的？

构建知识网络：

（二）科学设置专题，知识专题和微专题相结合

二轮备考以专题复习为主，但是在这一阶段各学校会安排一些统一的模拟考试,考试结束后需要进行

适当的讲评，在一定程度上会打乱专题复习的节奏和进度。这就要求备课组能够统筹安排好二者之

间的时间，可以采取大专题与微专题复习相结合的复习策略。即在充分分析考试试题内容、学生作

答情况的前提下，精心设置与大专题复习相关的微专题,作为专题复习的补充和完善，也能够提升讲评

课的效率。可以参考设置以下微专题:蛋白质微专题、病毒微专题、酵母菌微专题、“同位素示踪

法”微专题、红细胞微专题、“人类疾病”微专题、离心技术微专题、假说一演绎科学方法微专题、

遗传与育种微专题、动物激素生理作用的研究方法微专题、下丘脑微专题、种子微专题等。

（三）回扣教材，夯实基础

坚持以教材为基础,以课标为根本，做到一精二熟三理解。一精:精读各个知识点，包括文字部分、插

图、小资料、实验等。二熟:熟悉生物学中的一些名词性概念、结论性语句，由此学会用生物学术语

答题。三理解:理解重要生物学概念、生理作用和生理过程、实验原理和实验方法。教材中大量生

动形象的图解、图表是对课本文字叙述的解释和图示，是我们学习和复习的重要载体，有结构图、概

念图、流程图、曲线图、数据表格等，而识图、填图、析图、绘图是解题的基本功，训练图文信息转

化能力应该从研究课本图解开始;对于平时有的错误率高的题目，可以研读教材查找解题依据。

（四）精选精编精讲试题

针对专题训练中学生暴露的问题，并结合专题讲评后学生的反馈，命制针对性的专题过关检测卷，以检

测专题复习的效果，并判断是否还有知识、能力方面的复习漏洞。命题原则:专人命题，专人审题，杜

绝试题的科学错误，避免同一类型题、相同知识点重复训练现象的发生，要充分注意2020年考试题的

特点，抢抓信息题目不放松，加大试题的取材范围，增加信息量，要积极创设真实情境。增强训练的科

学性、针对性和前瞻性。试题来源:利用近五年本专题的全国卷、北京卷及山东、北京等地的高考

模拟卷与经典模拟题或原创题，编写本专题过关检测卷,力求覆盖本专题高频考点和题型。试题难度:

以“中档题，，为主,，，难题，，“易题，，搭配合理;一些同学要通过做一定的“难题，，来提升能力和加深对相关

知识的理解和认识，但不能多。“偏题”和“怪题”坚决放弃,不能让其对学生产生误导和浪费学生的时

间。

（五）关注与生命科学相关的突出成就及重大事件

生命科学的突出成就当属一年一度的诺贝尔生理学或医学奖获得者所研究的内容，但是诺贝尔奖获

得者研究的内容大多不在高中生认知的范围内。分析以往的相关高考试题可以发现，该类试题题干

信息中的成果展示和说明不要求考生理解和掌握，只是作为“引子”,需要考生从试题中获取相关的信

息,并结合所学知识进行解答。新冠肺炎、艾滋病、禽流感、H1N1,H5N7等一系列病毒引起的疾

病风波不断，引发全球关注。了解病毒、关注病毒、珍爱生命，不仅能体现生命观念素养，也能体现社

会责任素养。备战新高考应该回归教材，对病毒知识进行归纳，回归经典高考试题，落实病毒相关知识

的综合运用，重点关注病毒的分类、病毒引起的疾病、病毒疫苗与免疫、病毒的增殖。另外,生态文

明建设与人们的生活息息相关，必然会成为命题的热点，以后备考中要高度关注。

专题一细胞生物学

第1讲细胞的物质基础

--------重做真题感悟考倩

（2020山东,16）（多选）棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，

在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达

水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如上图所示。下列说法正确的

是（）

A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖

B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量

C.15~18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成

D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后

解读以棉花纤维细胞中的蔗糖含量变化为情境,考查细胞的分子组成、有机物的转化等方面的

知识，以及从试题文字描述和图表中获取信息的能力，体现了考查的基础性、综合性、应用性。

2.（2018全国H理综,1）下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（）

A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原

B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与02运输

D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

3.（2018全国III理综,30）回答下列与蛋白质相关的问题。

（1）生物体中组成蛋白质的基本单位是。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在

这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如（填“胃蛋白酶”“逆转录

酶”或“酪氨酸酶分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能

是—

（2）通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和结构。某些物理

或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解,原因是一

O

（3）如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基

替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是

解读本题以蛋白质为主题，综合考查蛋白质相关的基础知识，涉及蛋白质的基本单位、合成、

分泌、结构及遗传密码等内容，意在考查结构与功能观（生命观念）等生物学科核心素养。

梳理网络强基固本

构建网络----填一填

A一-大量元素

生物界与侬化学鱼屋

一必需元素

非生物界元素

差异性一

____「构成细胞的重要物质

组成「一~匚主要的上物质

口存在形式「5”

卫二-------无机盐一「脂肪：主要物质

构成细胞_______^包括-脂质鱼牛磷脂：H的牛要成分

]一无机物

化合物—＞有机物-L,:维持代谢与生殖,

一参与生物膜组成

转化u怦水」

—蛋白质鱼町」-蛋白-anL

自由水」

LJL蛋白」—

L核酸也黑再携皿

良好反应D运输

溶剂媒介一物质

A,B,C,D,E

,F,G,H,1,J,K,L

_____________________________,Mo

应知应会----记一记

1.蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变

万化及蛋白质的空间结构千差万别;蛋白质多样性的根本原因是基因的多样性。

2.一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者，因为蛋白质具有构成细胞和生物

体结构、催化、运输、调节（信息传递）和免疫等功能。

3.核酸是生物的遗传物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。

4.糖类是细胞主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质。

・I概念辨析—判一判

1.贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。（）

2.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na+而促进细胞吸收水分，该

现象说明液泡内Na+参与调节渗透压。（）

3.常温条件下，蛋白质与双缩版试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。（）

4.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。（）

5.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。（）

6.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并未发生改变。（）

7.DNA分子中两条脱氧核甘酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。（）

8.淀粉、半乳糖、糖原、脂肪的元素组成都相同;ATP、磷脂和RNA的元素组成也相同。（）

9.绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中。（）

10.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。（）

_________核心考点能力突破

考点1组成细胞的无机物、糖类、脂质

热考内容练析

考向二一水与无机盐的存在形式及生理作用—

1.下列关于生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（）

A.贮藏中的种子不含有水分，以保持休眠状态

B.无机盐离子对维持血浆的酸碱平衡有重要作用

C不同种类细胞的自由水与结合水的比值相同，代谢强度也相同

D.给水中毒患者注射1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压

规律总结与自由水、结合水相关试题的解题策略

解答此类试题需掌握细胞内水分变化的规律。

（1）当自由水相对含量多，自由水与结合水的比值高时，细胞原生质呈溶胶状态，代谢旺盛，生长迅速，但

抗逆性弱。如干种子只有吸足水分，即细胞获得大量自由水,才能进行旺盛的生命活动。

（2）当结合水的相对含量多，自由水与结合水的比值低时，细胞原生质呈凝胶状态,代谢活动减弱，生长

缓慢，抗逆性强。

（3）在生产实际中的应用

①种子的贮存:晒干种子是为了减少种子中游离的水（细胞间的水和细胞内的自由水），自由水与结合

水的比值减小，细胞代谢速率降低，以延长种子的寿命。②低温环境下，减少给花卉浇水的次数，可提

高花卉对低温的抗性。

2.（2020山东泰安6月三模）氮肥是指以氮为主要成分，可为植物提供氮素营养的肥料。下列相关叙述

正确的是（）

A.施用氮肥的目的是给植物的生长提供物质和能量

B.根细胞吸收的氮可用于合成蛋白质和淀粉等物质

C.氮肥施用过多可能会使植物根细胞失水,导致植株萎蕉

D.土壤缺氧时，植物根细胞不能主动吸收含氮的无机盐

考向二.…糖类院脂质的种类与作用.…

3.下图为糖类的概念图。下列有关说法中，不正确的是（）

A.若物质①是乳糖，则某种单糖A是半乳糖

B.若构成物质②的碱基是尿喀咤，则某种单糖A是核糖

C.若物质③是植物细胞中的储能物质，则某种单糖A是葡萄糖

D.若物质④是三磷酸腺甘的组成部分，则某种单糖A是脱氧核糖

4.（2020山东青岛6月二模）下列关于真核细胞分子组成和细胞结构的阐述，错误的是（）

A.淀粉、糖原、纤维素、麦芽糖彻底水解后得到的产物相同

B.线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA

C.细胞中的RNA主要合成场所是细胞核，主要分布在细胞质

D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

规律总结糖类和脂质的种类与功能的分析策略

在解答有关糖类和脂质的种类和功能的试题时，一定要注意以下两点。

(1)脂肪中C、H比例大于糖类，氧化分解时比同质量的糖类耗氧量多，释放的能量也多。

(2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别。糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物

体中主要的储能物质。糖类中的糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖

类、脂肪和蛋白质都是能源物质。

・L辨清易错易混

1.与水、无机盐相关的5个易错易混点

(1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。

(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关:一般比值越大，生物新陈代谢越旺盛,其抗逆

性越弱;反之，生物新陈代谢越缓慢,抗逆性越强。

(3)衰老的细胞内自由水含量减少，细胞萎缩，体积减小,细胞代谢速率减慢。

(4)萌发种子或癌变细胞中，自由水与结合水比值上升，代谢增强。

(5)若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输，但神经调节中静息电位维持时K+外流

及动作电位形成时Na+内流均为协助扩散(不耗能)。

2.与糖类和脂质相关的5个易错易混点

(1)多糖的单体一般都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的，如蔗糖是由一分子葡萄糖

和一分子果糖脱水缩合而成的。

(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量.

(3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。

(4)脂肪是主要的储能物质,但不参与构成膜结构，磷脂是构成生物膜的重要成分,胆固醇是构成动物细

胞膜的重要成分。

⑸等质量的脂肪和糖相比,脂肪中含量高,“0”的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要

。2多产生出。多。

考点2蛋白质与核酸

热考内容练析

考向二―蛋臼质一核酸的结构、…功能—

1.(2020山东威海4月一模)螺旋现象普遍存在于多种物质或生物结构中。下列叙述正确的是()

A.染色体解螺旋形成染色质的同时,DNA分子的双链也随之解螺旋

B.藤本植物的卷须常螺旋状缠绕在攀附物上，从根本上是多种植物激素对生命活动调控的结果

C.蛋白质常螺旋形成一定的空间结构，在其溶液中加入食盐后会看到有白色絮状物出现，此时蛋白质

的螺旋结构并未被破坏

D.单链RNA的局部区域会形成螺旋结构，该结构中的碱基互补配对方式与双链DNA相同

2.（多选）下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是（）

A.某些RNA能降低化学反应的活化能，某些RNA能转运物质

B.mRNA、tRNA、rRNA均参与蛋白质的合成过程

C.不是所有生物的DNA和RNA上都能储存遗传信息

D.所有生物体内的DNA都是链状的双螺旋结构

考向二一蛋白质,核酸的相.互关系.….

3.（2020山东淄博4月一模）核酸通常与蛋白质结合以“核酸一蛋白质”复合体的形式存在。以下叙述

错误的是（）

A.T2噬菌体、HIV和烟草花叶病毒都可以看作是“核酸一蛋白质”复合体

B.紫外线、酒精消杀病毒分别能破坏复合体中的核酸和蛋白质

C.原核细胞中的“核酸一蛋白质”复合体就是核糖体“RNA—蛋白质”复合体

D.真核细胞内遗传信息传递过程中，可出现核酸与相应的酶形成的复合体

4.下列关于蛋白质和核酸的叙述，错误的是（）

A.蛋白质与核酸彻底水解得到的都是各自的单体

B.蛋白质与核酸的合成过程，均需要对方的参与

C.氨基酸的数量及序列影响蛋白质的结构和功能

D.蛋白质结构多样性的根本原因是核酸的多样性

规律总结蛋白质与核酸的概念图转换策略

［常见图示］［变式图示J

图1图2

（1）图1是通过蛋白质与核酸间的关系构建的概念图，判断的依据是中心法则。图中A、B、C依次为

DNA、mRNA和蛋白质。X代表的元素为N、P,Y代表的元素中一定有N,也可能含有其他元素。

单体a、b、c依次是脱氧核甘酸、核糖核甘酸、氨基酸。

（2）图2是通过结构中的化合物组成构建的概念图，判断的依据是染色体和细胞膜的物质组成。图中

甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。

考向三…―有机物的检测.…

5.关于生物组织中有机物的鉴定实验，下列叙述正确的是（）

A.苹果的组织样液中加入斐林试剂后，液体由蓝色变成砖红色

B.脂肪鉴定的操作步骤依次是切片-制片一染色一洗去浮色一观察

C.斐林试剂、双缩胭试剂和苏丹HI染液可用棕色瓶长期保存备用

D.洋葱鳞片叶内表皮细胞用碘液染色后，镜检时可观察到蓝色颗粒

辨清易错易混

1.与蛋白质、核酸相关的5个易错易混点

（1）高温使蛋白质变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链盘曲折叠形成的空间结

构。

（2）由氨基酸分子经脱水缩合构成的环状肽与链状肽在失水分子数问题上的不同:由于环状肽是首尾

相接，所以一般情况下，肽键数与氨基酸数相等，特殊情况下，两个氨基酸的R基之间也可能出现脱水

缩合现象。

⑶DNA一般是双链结构，也有环状的，如质粒DNA、线粒体和叶绿体中的DNA。RNA一般是单链

结构。双链DNA的碱基对间含氢键，某些RNA（如tRNA）中也含氢键。

（4）1个tRNA中含有1个反密码子,但不能认为其只含有3个碱基。

（5）rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。

2.与有机物检测相关的3个易错易混点

（1）有机物的鉴定原理,如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应;苏丹HI染液将脂肪

染成橘黄色，苏丹IV染液将脂肪染成红色，淀粉遇碘液变蓝色（不可写作紫色），蛋白质与双缩服试剂产

生紫色反应（不可写作蓝色）。

（2）染色剂本身的颜色,如斐林试剂、双缩胭试剂本身为蓝色，苏丹山染液本身为红色。

（3）外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时一般需要进行水浴加热提高反应速度。

第2讲细胞的结构与功能（含物质运输）

--------重做真题感悟考情

1.（2020山东,1）经内质网加工的蛋白质进入高尔基体后,S酶会在其中的某些蛋白质上形成M6P标

志。具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6P受体识别,经高尔基体膜包裹形成囊泡，在囊泡逐

渐转化为溶酶体的过程中，带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶;不能发生此识别过程的蛋白质经

囊泡运往细胞膜。下列说法错误的是（）

A.M6P标志的形成过程体现了S酶的专一性

B.附着在内质网上的核糖体参与溶酶体酶的合成

C.S酶功能丧失的细胞中，衰老和损伤的细胞器会在细胞内积累

D.M6P受体基因缺陷的细胞中，带有M6P标志的蛋白质会聚集在高尔基体内

解读以溶酶体酶的形成过程为情境，考查溶酶体酶无法正常形成对溶酶体功能的影响,蕴含结

构与功能观，体现了考查的基础性、综合性、应用性。

2.（2020全国0理综,5）取某植物的成熟叶片，用打孔器获取叶圆片，等分成两份，分别放入质量浓度（单

位为g/mL）相同的甲糖溶液和乙糖溶液中，得到甲、乙两个实验组（甲糖的相对分子质量约为乙糖的

2倍）。水分交换达到平衡时，检测甲、乙两组溶液的质量浓度,发现甲组中甲糖溶液的质量浓度升

高。在此期间叶细胞和溶液之间没有溶质交换。据此判断下列说法错误的是（）

A.甲组叶细胞吸收了甲糖溶液中的水使甲糖溶液的质量浓度升高

B.若测得乙糖溶液的质量浓度不变，则乙组叶细胞的净吸水量为零

C.若测得乙糖溶液的质量浓度降低，则乙组叶肉细胞可能发生了质壁分离

D.若测得乙糖溶液的质量浓度升高,则叶细胞的净吸水量乙组大于甲组

3.（2019全国in理综,1）下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是（）

A.三者都存在于蓝藻中

B.三者都含有DNA

C.三者都是ATP合成的场所

D.三者的膜结构中都含有蛋白质

解读本题主要考查原核细胞和真核细胞的区别、细胞中不同细胞器的结构与功能，属于对生命

观念的考查。

4.（2019全国HI理综,2）下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是（）

A.细胞中的染色质存在于细胞核中

B.细胞核是遗传信息转录和翻译的场所

C.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心

D.细胞核内遗传物质的合成需要能量

5.（2019江苏,21）（多选）下图为高等动物细胞结构示意图，下列相关叙述正确的是（）

A.结构①的数量倍增发生于分裂前期的细胞中

B.具有单层生物膜的结构②与细胞分泌活动有关

C.RNA和RNA聚合酶穿过结构③的方向相同

D.④、⑤处的核糖体均由RNA和蛋白质组成

6.（2018全国I理综,1）生物膜的结构与功能存在密切的联系，下列有关叙述错误的是（）

A.叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶

B.溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏

C.细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道

D.线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶

解读本题围绕生物膜结构与功能的关系设计试题，考查考生对基础知识的理解能力。生物膜是

其所包裹的结构（如整个细胞或某些细胞器）的内外界物质与信息进行交流的屏障，其生物学功能主要

通过其所含的蛋白质表现。细胞不同部位的生物膜的结构具有一定的差异性，这些差异与其特殊生

物学功能相关。这种考查综合性的题目有利于引导考生运用结构与功能观（生命观念）以深入理解生

命现象。

-■■■.-------梳理网络强基固本

构建网络----填一填

原

真

核

核

细

细

胞

胞

A

,F,G,HJJ

,K,Lo

应知应会----记一记

1.真核细胞和原核细胞的根本区别是有无以核膜为界限的细胞核。

2.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。

3.细胞膜在细胞与内环境进行物质交换和信息传递的过程中起着决定性作用。

4.植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护作用。

5.与分泌蛋白合成、加工和分泌有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。

6.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。

・I概念辨析—判一判

1.构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。（）

2.细胞膜的功能主要由膜蛋白决定，大多数的蛋白质在膜上是可以运动的。（）

3.细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。（）

4.人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。（）

5.真核细胞具有一些能显著增大膜面积、有利于酶的附着以提高代谢效率的结构，如神经细胞的树

突。（）

6.生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新，分泌蛋白合成越旺盛的细胞,其高尔基体成

分的更新速度越快。（）

7.核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出。（）

8.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白。（）

9.主动运输使膜内外物质浓度趋于一致，维持了细胞的正常代谢。（）

10.在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输。（）

J™™,________核心考点能力突破

考点1主要细胞器的结构与功能

・I热考内容练析

考向二….原核细胞和真核细胞的区别…

1.（2020山东临沂4月一模）叶绿体起源的内共生假说认为，蓝藻被真核细胞吞噬后，在共同生存繁衍

的过程中，蓝藻进化为宿主细胞内专门进行光合作用的细胞器——叶绿体。下列说法不支持该假说

的是（）

A.叶绿体内的核糖体与蓝藻的类似，而与植物细胞质的核糖体不同

B.叶绿体外膜成分与植物细胞膜相似，内膜成分与蓝藻细胞膜相似

C.叶绿体通过二分裂方式增殖，遗传物质为裸露环状DNA

D.叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素，蓝藻含有藻蓝素和叶绿素

考向二.…细胞器、…细胞核的结构与功能.…

2.（2020山东一模）溶酶体参与了细胞的吞噬作用和自噬作用，作用途径如下图所示。下列说法正确的

是（）

A.具有吞噬作用的细胞才有自噬作用

B.清除衰老损伤的细胞和细胞器是通过自噬作用完成的

C.溶酶体膜破裂释放出的各种酸性水解酶在细胞质基质中活性不变

D.营养物质缺乏时，细胞可通过加强自噬作用降解非必需物质以维持基本生存

3.（2020山东潍坊4月一模）高尔基体可将蛋白质前体水解为活性物质，如将1分子胰岛素原水解为1

分子胰岛素和1分子C肽（后者不易降解），然后将这些产物分类、包装、分泌到细胞外。下列相关分

析正确的是（）

A.可通过普通光学显微镜观察高尔基体的亚显微结构

B.人体不同细胞中高尔基体的数目和发达程度取决于遗传物质的差异

C.高尔基体可合成蛋白酶参与胰岛素原的水解

D.通过检测C肽含量可推测糖尿病病人胰岛B细胞的受损情况

■I______________辨清易错易混

1.有关细胞膜成分的3个易错易混点

(1)糖蛋白位于细胞膜的外侧,细胞膜内侧不存在糖蛋白。这可作为确定细胞膜内外的依据。糖类主

要与蛋白质和脂质结合，分别形成糖蛋白和糖脂，它们都与细胞识别作用有关。

(2)不同种类的细胞,细胞膜的成分及含量不完全相同。细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，功能越复

杂。

(3)细胞膜的成分并不是不可变的。例如，细胞癌变过程中,细胞膜成分发生变化，糖蛋白含量下降。

2.有关细胞结构和功能的6个易错易混点

(1)细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的酶不同,所具有的生理功能也不同。在细胞质基质

中也进行着多种化学反应，也是细胞代谢的场所。

(2)中心体不能作为鉴定动植物细胞的依据,但可作为鉴定动物细胞和高等植物细胞的依据。

(3)绝大多数原核生物、真菌和植物细胞都有细胞壁，但组成成分不同。

(4)真核生物的细胞中，无叶绿体的细胞不能进行光合作用;无线粒体的细胞不能进行有氧呼吸(如蛔

虫、哺乳动物成熟的红细胞)。

(5)原核生物的细胞中，无叶绿体，但含光合色素的细胞也可进行光合作用(如蓝藻);有些无线粒体的细

胞也可进行有氧呼吸(如硝化细菌等)。

(6)线粒体、叶绿体虽然比较微小，但在光学显微镜下是可以看见的，故存在叶绿体、线粒体的细胞图

像可能是显微结构图，但如果出现叶绿体、线粒体的内部结构,那就是电子显微镜下的亚显微结构

图。

考点2生物膜系统

ttL热考内容练析

考向二一生物膜系统的结构和功能…

1.(2020山东日照4月一模)细胞内膜系统是指细胞质中在结构与功能上相互联系的一系列膜性细胞

器的总称，广义上内膜系统包括内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等膜性结构。下列相

关叙述错误的是()

A.线粒体和叶绿体属于细胞内膜系统的一部分

B.细胞内膜系统的各结构可通过生物膜的融合实现其膜成分的更新

C.细胞内膜系统扩大了细胞内膜的表面积，为多种能提供附着位点

D.细胞内膜系统将细胞质区域化，使同时进行的各种化学反应互不干扰

2.(2020山东济南5月二模)下列与细胞膜的结构和功能有关的叙述，正确的是()

A.与细胞间信息交流有关的信号分子必须与细胞膜表面受体结合，才能完成信息传递过程

B.海带细胞通过协助扩散快