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文档简介

食管癌肺癌饮食第1页，课件共10页，创作于2023年2月术后3-4天有肛门排气、停止胃肠减压24小时后，若无呼吸困难、胸内剧痛及高热等吻合口瘘的症状时，可开始进食。流质饮食、从少量开始：先试饮少量水，术后5-6天可给予全量清流质，每2小时给100ml,每天6次。食管癌术后饮食第2页，课件共10页，创作于2023年2月米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶等）汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等）乳类（牛奶、杏仁豆腐、奶油等）饮料（果汁、水果冻、菜水等）第3页，课件共10页，创作于2023年2月食管癌术后饮食少量多餐：术后3周病人若无特殊不适可进普食，少食多餐、细嚼慢咽。进食量过多、过快或因吻合口水肿可导致进食时呕吐，严重者应禁食，给予肠外营养，待3-4天水肿消退后再继续进食。避免进食生、冷、硬食物（包括质硬的药片和带骨刺的肉类、花生、豆类等），以免导致后期吻合口瘘。第4页，课件共10页，创作于2023年2月注意事项对于食管胃吻合术后病人，可能有胸闷、进食后呼吸困难，是由于胃拉入胸腔，肺受压所致。应少食多餐，经1-2个月后，此症状多可缓解。对于食管癌、贲门癌切除术后，可发生胃液返流至食管，病人有反酸、呕吐等症状，平卧时加重，指导患者饭后2小时内勿平卧，睡眠时将枕头垫高。第5页，课件共10页，创作于2023年2月肺癌术后当病人意识恢复且无恶心现象，拔除气管插管后4-6h可开始饮水。肠蠕动恢复后，可开始进食清淡流质、半流质饮食若病人进食后无任何不适可改为普食第6页，课件共10页，创作于2023年2月半流质饮食大米粥、小米粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等。

汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、蕃茄汁等）肉泥、小肉丸、小蛋饺等，碎肉。鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥，虾仁、软烧鱼块、鱼丸、碎肝片等；蛋类除油煎炸之外，其他都可实用；鲜果汁、菜汁等，还可食少量的碎嫩菜等。

禁用食物：豆类、毛豆、大块蔬菜、大量肉类、煎饺、油炸食品均不可食。蒸米饭、烙饼等硬而不易消化食物，刺激性调味品等均不宜食。

第7页，课件共10页，创作于2023年2月肺癌术后高蛋白：肉、蛋、乳制品及豆类高热量：谷类和根茎类食品（如粮食和薯类），各种食糖（蔗糖、麦芽糖等）高维生素：新鲜蔬菜和水果第8页，课件共10页，创作于2023年2月小知识T

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E左肺切除术后的病人，因胃体升高而影响其消化和排空功能，甚至出现胃扩张，因此术后可予禁食1－2日，待胃肠功能恢复后进食清淡流质。胃扩张明显影响呼吸者，安置胃管并持续胃肠减压，解除病人

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