汽化与液化-浙教版七年级上册科学

汽化与液化气固液熔化凝固汽化液化汽化：物质由液态变为气态的过程液化：物质由气态变为液态的过程冬天一杯水放桌面上，过几天水会减少。在高温的夏天，在教室里向地面上洒水，一会儿会消失的无影无踪。水→水蒸气水→水蒸气汽化用酒精擦身，身体马上会干燥。水→水蒸气从上述事例可知：在不同温度下都会发生汽化现象蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象。蒸发只发生在液体表面上冰棒化了洒水车撒的水不见了蒸发熔化晒太阳用电吹风摊开放在通风处其它方法火炉烘悬挂蒸发可能跟什么因素有关呢？温度表面积表面的空气流动问题：哪些办方法可以使衣服上的水蒸发的更快（干的更快）呢？可能跟液体的表面积有关可能跟液体的温度有关可能跟液体表面空气的流速有关建立假设：器材：两块相同的玻璃片、酒精、酒精灯、坩埚钳、小烧杯、火柴、胶头滴管。液体温度液体滴数液体表面积液体表面的风液体种类蒸发快慢实验一：研究蒸发快慢与液体的温度高低的关系温度低温度高相同相同11相同相同酒精酒精设计实验：实验二：研究蒸发快慢与液体表面积的关系实验三：研究蒸发快慢与液体表面空气流通快慢的关系方案一、建立假设：可能会影响液体蒸发的快慢。

二、设计实验：实验：研究蒸发快慢与液体

的关系。液体温度液体滴数液体表面积液体表面的风液体种类蒸发快慢三、收集证据：四、得到结论：在

不变时，液体的

越

，蒸发得越

。五、交流评价：液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发的越快。实验归纳：液体蒸发的快慢还跟液体的种类有关。玻璃片用坩埚钳夹好后，放在酒精灯外焰先来回移动预热再烘干。生活中的常识湿衣服穿在身上可以使水蒸发的快一些，但不可取。不然会觉得冷着凉，这和游完泳上岸的感觉一样！这是为什么呢？活动：液体蒸发可能吸热？实验步骤：１、温度计置于空气中，读数是————3、温度计从酒精中取出后，不断地用书扇读数怎样变化，最低的温度是

————————————2、温度计插入盛有酒精的烧杯中，读数是————结论：液体蒸发过程中会吸热。液体蒸发有致冷作用。（蒸发吸热）总结：1.液体蒸发的快慢与液体的表面积有关.4.液体蒸发的快慢与液体的种类有关2.液体蒸发的快慢与液体上方空气流动有关.3.液体蒸发的快慢与液体的温度有关蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑液气汽化液化干手器吹风机超市保鲜膜防止皮肤干燥的润肤霜

住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。人们发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。你能解释“沙漠冰箱”的工作原理吗？学与思晒场上晒谷农民在收割后，把谷放在通风的操场上太阳底下摊开来晒，然后隔段时间会去把谷翻翻，这利用了哪些原理？答：把粮食放在向阳处晒，就是提高了粮食中液体的温度；把粮食放在通风处晒，就是加快了粮食中液体表面的空气流动速度；把粮食摊开来晒，就是加大了粮食中液体的表面积，使粮食中的水分蒸发加快，从而使粮食干得更快。滴灌喷灌现代节水农业采用喷灌和滴灌技术可使水在传输中的渗漏和蒸发减少和传统灌溉方式不同的大水漫灌你知道我在炎热的夏天为什么老伸舌头吗？汽化蒸发？温度的高低表面积的大小空气流动的快慢影响因素汽化液态气态？探究水的沸腾特点提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验和进行实验1、实验器材：铁架台烧杯温度计酒精灯硬纸板水石棉网计时器注：自下而上安装设计实验和进行实验2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）（3）记录时间气泡的大小变化水的温度3、画出水的沸腾图象时间/min0123456789温度/℃9394959697989910010010024681012水沸腾的图像ABC温度℃90929496981001022、AB段、BC段曲线对应的一段时间内，水的温度怎样变化？1、水在沸腾过程中，温度的变化有什么特点？沸腾前的气泡沸腾后的气泡沸腾前沸腾时大量蒸气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面，气泡破裂开来放出蒸气。水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？你能从分子角度解释沸腾的现象吗？

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音观察要求逐渐升高大由小到大保持不变由大变小观察水的沸腾小沸点：液体沸腾时的温度。沸腾的条件①达到沸点②继续吸热二、沸腾1.概念：是在一定温度下进行的剧烈的汽化现象。沸点与液面气压的关系：

液面气压越大，液体的沸点越高沸腾的现象：（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨218液态萘－253液态氢35乙醚357水银－196液态氮78酒精1740液态铅－183液态氧100水2750液态铁沸点物质沸点物质沸点物质几种液体在标准大气压下的沸点/℃沸点是液体的一种特性鉴别液体用途1.不同的液体沸点不同，沸点也是物质的一种特性；2.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关，气压不同，同一液体的沸点也不同；3.标准大气压下水的沸点是：100℃4.低沸点物质：液态氨、氧、氮、氢、氦常温下呈气态；低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热蒸发、沸腾异同项目蒸发沸腾不同相同点A、任何温度下B、缓慢的A、在一定温度（沸点）下B、剧烈的A、都是汽化现象B、都要吸热你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？物质从气态变为液态的过程叫做液化。活动水蒸气液化1、实验前摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2、玻璃板下方你看见了什么？是怎么形成的？结论：气体液化的方法——降低温度结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。热的水蒸气遇到冷的玻璃凝结成小水滴我国自行研制的“长征3号”运载火箭是一种多用途的大型运载火箭，第三级采用了液氢箱和液氧箱共底的方案，技术居于世界领先地位。液化的方法：1、降温气体在温度降到足够低时可以液化。它里面是水吗?里面的液体是怎样装进去的?思考活动乙醚液化1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积

(常温下）液化实验：水蒸气液化实验结论：所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。气体液化的方法降低温度压缩体积液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氧箱火箭应用:便于运输和储存。阅读材料:卫星在太空中飞行,向阳面达到100˚C,背阳面达到-100˚C,而卫星内部的电子设备又需要将温度控制在一定的范围内.我国科学家们采用了热管温控技术,管内工作的液体在高温端汽化_____热,在低温端液化___热,这样反复工作,使卫星两端的温度趋于平衡.吸放汽化液化你知道电冰箱是怎样工作的吗?利用冷凝剂在汽化时从冷冻室___热利用压缩机将气态的冷凝剂液化向外___热吸放思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？提问：气体液化时需要吸热还是放热？讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？提问：气体液化时需要吸热还是放热？讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？壶嘴一段，温度较高，水蒸气没有液化上面一段，温度较低，水蒸气发生液化，形成小水珠“白气”是水蒸气遇冷液化成小水滴为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么?气体液化的时候要放热。烧水、做