




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第页共页最新创业方案书ppt成品优质(3篇)创业方案书ppt成品创业方案书word文档成品篇一一、市场前景在中国经济持续高速开展,餐饮市场继续活泼的大背景下,群众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁开展将成为企业扩张的主要形式。而在此同时,自主菜系、管理及效劳创新正在成为餐饮业又好又快开展的中心环节,标准化将是中国餐饮业又好又快开展的根本要求。因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业形式开展是个不错的选择特色餐饮创业方案书范文特色餐饮创业方案书范文。乐观判断当前经济开展态势对连锁餐饮业开展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司开展战略,以逐步实现最优开展形式。二、门店简介本店发属于餐饮效劳行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客是学生,门店创始初期是一家中低档餐饮店,将来将逐步开展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经历手艺精湛)和效劳员两位特色餐饮。不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析^p融为一体的企业文化。聚效正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质效劳为打破口,推出补品炖品及家的效劳概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨特色餐饮创业方案书范文工作方案。三门店经营宗旨及目的温馨之家餐饮经营理念及宗旨是一切以顾客为重,顾客至上,我们会一直秉承“顾客永远是对的”这一根本原那么,努力进步效劳质量,给顾客营造家一样的温馨。温馨之家力争在2023年在师大学生街站稳脚跟,并根据经营盈利情况在大学城各学校旁开设分店,最终在大学城的餐饮业中占有一定的份额。四开店详细步骤1预算评估及资金的筹备2门店地址选择:福建师范大学学生街3门店装潢:有特色、表达家的温馨、灯光要柔和4门店设备的购置:餐盘、锅灶、桌椅、灯的购置5店员的招聘:厨师、效劳员的招聘7正常营业五营销策略前期宣传:1网络营销:通过qq校友及博客网站宣传营销2广告营销(传单):散发传单3口碑营销:通过周边的同学或是曾品味过的顾客宣传4第一天营业一次购满20元免费送vpn卡5支持学生活动,赞助横幅营业:2、鼓励措施:vpn积分兑换礼品;3、拉近与学生的间隔,针对学生相关活动合作举办活动(例如美食秀秀)4、注重质量效劳促进口碑营销。5、尽量卖vpn会员卡,每张10元vpn会员卡:六、餐厅管理构造店长兼收银员1名,厨师1名,效劳生3名。一、开展前景自上初中以来我便开场住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨那么更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出如今大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心安康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色彩,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、开展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进展传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的间隔。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的效劳,根据不同情况采取相应得做法。如:假设有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费那么会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随意倾倒,可以与养殖户联络,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5.暑假期间虽然客会骤降,但毕竟还有局部留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少消费量,转移效劳重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的本钱支出。6.市场经济是快速开展的,变化的,动态的,因此要以长远的`目光对待一个企业的开展并进展分析^p,制作出长期的方案,每过一个阶段就该对经营的总体状况进展总结,并做出下一步方案,如此呈阶梯状的开展形式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它效劳工程,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并渐渐打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业开展,总之,要以长远的目光对待问题,如此才能有企业的将来。四、餐厅管理构造店长兼收银员1名,厨师1名,效劳生2名。经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:安康关心、人文关心主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的效劳特色:会员制的跟踪效劳主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境五、市场分析^p在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。局部大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食平安,进步大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉平安高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与优势:优势分析^p:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢送,并能节省局部人力资。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、效劳态度好的餐馆就餐,因此令人满意的效劳也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店那么可以较容易地抓住这局部因时间差而导致丧失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。优势分析^p:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资、效劳工程等都比拟有限。而校区内外的竞争也是比拟剧烈的,因此还存在着不小的优势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比拟难以解决的问题。时机分析^p:据我们的市场调查与分析^p,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能理解顾客需要什么样的产品和效劳,从这些方面来看,是应该是很有时机挤入该餐饮市场的。威胁分析^p:餐厅的效劳与产品质量的上下与经营本钱又有直接和必然的联络,如此那么产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受才能就成为一大考验了。并且,本钱与利润也是直接挂钩的,盈利的多少那么又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要承受考验的。六、促销和市场浸透促销策略:前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进展口碑营销。定期详细活动的筹划和组织如赞助学校组织的晚会借此进展宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。七、财务状况分析^p1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用2000元,餐饮卫生答应等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,根本设施及其他费用等4000元)。2.运营阶段的本钱主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。3.每日经营财务预算及分析^p据预算分析^p及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。八、营销组合策略有形化营销策略:由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进展产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进展宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。技巧化营销策略:l、顾客反应表。在效劳中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。2、将顾客满意进展到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。3、建立餐厅顾客效劳调查表,定期由营销部专人负责对顾客进展跟踪效劳。开展前景自上初中以来我便开场住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢送。而学生对食堂饭菜的抱怨那么更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出如今大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心安康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。一店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙*等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色彩,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。二开展战略1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进展传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做*(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做*),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的间隔。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的效劳,根据不同情况采取相应得做*。如:假设有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费那么会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随意倾倒,可以与养殖户联络,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5.暑假期间虽然客会骤降,但毕竟还有局部留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少消费量,转移效劳重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的本钱支出。6.市场经济是快速开展的,变化的,动态的,因此要以长远的目光对待一个企业的开展,于是可根据pdca循环(即戴明环),进展分析^p,并制作出长期的方案,每过一个阶段就该对经营的总体状况进展总结,并做出下一步方案,如此呈阶梯状的开展形式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它效劳工程,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并渐渐打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业开展,总之,要以长远的目光对待问题,如此才能有企业的将来。六、餐厅管理构造店长兼收银1名,厨师1名,效劳生2名。经营形式经营理念本公司特色营销将侧重于以下一些重点:主要的文化特色:安康关心、人文关心主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品主要的效劳特色:会员制的跟踪效劳主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境三市场分析^p在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有到达学生们的要求。局部大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食平安,进步大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉平安高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。优势与优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢送,并能节省局部人力资。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、效劳态度好的餐馆就餐,因此令人满意的效劳也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店那么可以较容易地抓住这局部因时间差而导致丧失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。weaknes分析^p:由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资、效劳工程等都比拟有限。而校区内外的竞争也是比拟剧烈的,因此还存在着不小的优势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比拟难以解决的问题。opportunity(时机)分析^p:据我们的市场调查与分析^p,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员,所以更能理解顾客需要什么样的产品和效劳,从这些方面来看,是应该是很有时机挤入该餐饮市场的。threat(威胁)分析^p:餐厅的效劳与产品质量的上下与经营本钱又有直接和必然的联络,如此那么产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受才能就成为一大考验了。并且,本钱与利润也是直接挂钩的,盈利的多少那么又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要承受考验的。一.概述营销方案(区域、方式、渠道、预估目的、份额)七.产品价格方案2.影响价格变化的因素和对策八.销售资料统计和销售纪录方式,销售周期的计算。九.市场开发规划,销售目的(近期、中期),销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算根据六、餐厅管理构造店长兼收银1名,厨师1名,效劳生2名。七、财务状况分析^p2.运营阶段的本钱主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生答应等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,根本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。4.每日经营财务预算及分析^p据预算分析^p及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。市场预测产品定价与定价策略分析^p区域选择促销策略前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进展口碑营销。定期详细活动的筹划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略。详细的方式参见上文的宣传媒介和方式分析^p。第四局部:经营理念和哲学筹划消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的咖啡厅落伍,应始终保持高雅的风格,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的咖啡厅是为高校师生提供咖啡的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。顾客不是来喝咖啡的,是来感受一种气氛和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过ci设计和活动筹划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。你不是在经营一家咖啡厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。这是你的咖啡店。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方*让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。6.营销组合策略6.1有形化营销策略6.1.1用于做出并认真履行自己的承诺由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的承诺营销进展产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进展宣传、倡导天之素的经营宗旨与理念。续性、方案性决定了本餐厅在防止普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅可以在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完好的会员信息反应系统,实现营销承诺:l顾客反应表。在效劳中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。l将顾客满意进展到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。l建立餐厅顾客效劳调查表,定期由营销部专人负责对顾客进展跟踪效劳。6.1.2大力打造天之素的品牌形象根据餐厅企业竞争剧烈、模拟性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入ci,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与才能。围绕安康、绿色为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动安康消费来实现营销目的。作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,表达安康绿色的理念。6.2技巧化营销策略6.2.1推广保健知识、宣传素食文化本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进展有方案、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进展专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此时机加大对天之素产品的宣传介绍。推广、倡导安康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、效劳进展文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。我们的餐厅方案在开业两个月后筹办____的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识天之素、支持天之素的开展,通过网络营销可以大大扩大天之素的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的开展机遇与条件。6.2.2重视搞好一系列的企业公关活动本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的开展提供宽松有利的经营环境。1与员工、供给商建立精诚团结、信任一致的合作关系。在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供给商提供市场信息,进而开拓市场空间。2社区群众关系。为保证充足的人力资,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合*权利,提供优质餐品和效劳,正确处理顾客的要求和建议。3政府媒介关系。及时理解并遵守政府相关*律*规,加强与政府部门的联络,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。6.3差异化营销策略6.3.1突出天之素的特色所在本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、效劳特色、环境特色进展大力宣传,从而实现餐厅的差6.3.2实行开放式的会员制度为建立长期的稳定的客,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。天之素安康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、播送电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好根底。创业方案书ppt成品创业方案书word文档成品篇二经营工程就是将早餐定时的送到消费者手中让消费者在出门前能吃上可口的早餐。本店主要特点就是将温热的早餐准确及时的送到消费者手中。二、工程【摘要】:^p:1市场定位:我们创业团队是把产品工程定位在餐饮效劳行业.2工程开展与目的:本创业团队划就是根据市场分析^p、定位,为理解决同学们吃早餐难,早餐搭配不营养,确保同学们养成良好的饮食习惯,成立学院营养早餐配送,旨在为学院学生提供价格低廉平安高质并富有特色的食品,并且同时为学院提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。前期,我们采用试营形式,以本商务学院为试营试营点,逐渐扩大经营规模。三、商业形式及收入1产品和效劳:(1)本团队的产品是从校外采购的,与校外商家打好关系,并签定合同。这样就保证了产品的卫生性和可口性。(2)本团队为了消费者能吃的舒心,吃的放心采取送货上门的效劳。这样就能保证产品的可口与卫生性。2市场及收入(1)根据问卷调查分析^p,本校的市场前景是非常大的,大局部同学认为,只有吃了早餐才能有更好学习。另一种因素就是同学们比拟懒,起的迟。为了能更好的上好课总是希望在出门前5分钟能吃上可口的早餐补充自己的体力。(2)本团队的收入主要是靠进价和售价之间的差价来做为团队的主要来。四、工程满足以及解决的问题:在我们学院,虽然有许多餐厅,食堂,他们都是有早餐提供的,但是早上许多同学常因睡过头或是因为没有喜欢吃的抑制或是因为减肥而不吃早餐,致使整个上午不能认真听课,学习效率低下。这样既不利于学习也不利于同学的身体。专家提醒不吃早餐对身体不好。合理的饮食习惯是对身体有益的。“早吃好,午吃饱,晚吃好。”尤其在冬天,许多同学不愿起床,懒的起床,他们就更没时间买早餐吃早饭,假如他们可以在寝室里就能解决早餐问题,那么早上上课也不会出现“满屋飘香”,所以早餐配送是“适时”、“到位”、“合理”的效劳。我们学院餐厅包括我们学校食堂在内的一般不提供外送,虽然有同学在学院楼下卖早点,但是露天底下不卫生,而且不符合同学们的口味,既不平安又没多营养。很难保证同学们“早吃好”的美妙愿望。所以,本团队主要解决同学们吃早餐难,早餐搭配不营养,以满足同学们对吃好早餐的根本要求。五、行业状况业内开展潜力:六、竞争对手:在我们学院,虽然有许多餐厅,食堂,他们都是有早餐提供的,但是他们并不提供配送效劳,学校外面早餐也没有这项效劳。在这一方面,我们几乎没有竞争对手,虽然在学院楼下的早点摊,但他们的露天底下不卫生,食品主要以面包,豆浆,油炸之类的,既品种单一,而且口味不适。所以我们推出的早餐配送效劳是“适时”、“合理”、“到位”的。七、广告筹划:八、将来客户:第一步是拿下本学院的市场,最终渐渐扩大市场,占领全校市场,第二步,我们将会进军别的学校,最终覆盖金华高校的每市场。我们将会在各学校里设立多个配送网点。这样就能更快、更准确的将早餐送到消费者的手里。而各个配送网点按就近原那么,定货,配货,送货。(我们团队的指定配送网点)进货。九、工程swot分析^p:1优势:(1)我们能提供学校餐厅食堂包括学校外面的早餐店他们没有提供外送效劳,(2)我们的人员主要是配送,比他们更直接有效。(3)我们的效劳工程的市场前景良好,能占有较大的市场份额。(4)我们提供的效劳工程质量好、竞争力强、可靠性高、适用范围集中、能更好的满足消费和指导消费,(5)我们能扬长避短、避开了大局部的竞争对手。2优势:目前,物流配送方面人手不够,不能提供更多的早餐配送效劳,仅仅满足学院内部的消费效劳。3时机:(1)目前学校并没有这项早餐配送效劳,我们能尽早的抢占商机。(2)及时满足同学们对吃好早餐的要求(3)同学们的经济消费才能强,都希望早餐能吃的好。4威胁:(1)担忧学校食堂、餐厅看到市场前景,从而效仿我们(2)我们与外面的商家签订的合同到期之后他们不会续合同。十、工程主要风险:1风险:(1)对校园地理的不熟悉,容易走错路,出现不必要的时间损失。(2)配送人员缺乏,会导致配送不及时,影响团队声誉;不能提供更多的配送效劳。2措施:(1)对配送人员进展专业的辅导,让配送更加准确快速。(2)应聘足够的临时配送人员。让配送范围更广,市场占有率更大。十一、目的评估价值:十二、资金需求:固定资金:1店面租金:5000元/年;2店面装潢:3000元;3一量电动三轮车2000元/;4进货资金:2000元;5广告费用:1000元;6其他:1000元。流动资金:我们将投入3000元的现金作为流动资金,以便急用。合计:前期投入17000元。如面临危机,那么本店将会把员工的工资先发到位。多余的流动资金和固定资金进展合理的划分,按投资人的股份多少,进展划分。而自愿退出的,那么按照规定给予补偿。十三、退出机制:如面临危机,那么本店将会把员工的工资先发到位。多余的流动资金和固定资金进展合理的划分,按投资人的股份多少,进展划分。而自愿退出的,那么按照规定给予补偿。十四、资金使用方案:2023年使用资金约:12000元;2023年使用资金约:6000元;2023年使用资金约6000元。备注:自2023年后,每年的使用资金由进货费用、广告费用和流动资金组成。创业方案书ppt成品创业方案书word文档成品篇三社会生活节奏越来越快,快餐业的存在和开展有了更为广阔的市场。虽然中国的快餐业开展非常迅速,但洋快餐充满着大局部市场。真正的中国快餐开展缓慢。随着人们生活程度的进步,及大城市生活节奏的加快,已经有越来越多的人喜欢快餐这种餐饮方式。目前,许多西式快餐不太合适中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的开展是以价格低廉而著称的,是群众日常消费的对象。但在中国市场上,西式快餐价格比拟高,并非群众化消费。所以我们要打造中档餐厅,中西合并。这样不仅满足了个别人的需求,也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的气氛。首先听名字就是女士餐厅,餐厅只为女士、情侣用餐,餐厅效劳员清一色的帅小伙,当然这也是我们的特色之一,餐厅有西餐也有中餐可以满足不同人的需求。主要消费群众是白领、大学生、情侣。餐厅最好是建立在繁华地段,餐厅环境很重要,因为如今人们的生活程度越来越高,对吃的已经不要求那么高,但是在不同的环境里用餐就别有一番滋味了。环境设计的温馨点,带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。餐厅还可以推出情侣套餐,学生情侣套餐,美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。而非餐点又提供各种冷饮,假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采用自助沙拉,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。开业之前做出大量的宣传工作,做广告上要加大力度,可以去大学里发放小广告,如今大学生消费不低,学生中信息传递的速度与广度是很大的,我们要充分利用这一点。在报纸上也要宣传,就算你餐厅再好,没人去光临那也等于0.所以第一批顾客对我们很重要,让他们给我提出珍贵的意见,看看我们有什么地方做的缺乏之处,我们还好进一步的改良毕竟顾客就是上帝。餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随意倾倒,可以与养殖户联络,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。暑假期间虽然客会骤降,但毕竟还有局部留校学生、届时可采取减少消费量,转移效劳重点等方式,以改善暑期的经营状况。还可以去大学找些临时工,这样及可以一局部员工的工资支出,也可以培养以后的员工。餐厅可以先培养一局部人出来,然后再又这局部人去培养新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步晋级上来的。在餐厅懂的越多就有希望升为训练员,然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。时机分析^p:据我们的市场调查与分析^p,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能理解顾客需要什么样的产品和效劳,从这些方面来看,是应该是很有时机挤入该餐饮市场的。毕竟我们的餐厅在岛城还是没有的,也是比拟新颖的和创新的,如今人家档次越来越高,宁愿多花点钱也要吃到好东西,(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾客的效劳,让顾客来了感觉这家餐厅很独特,和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后肯定会再来的。威胁分析^p:餐厅的效劳与产品质量的上下与经营本钱又有直接和必然的联络,如此那么产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受才能就成为一大考验了。并且,本钱与利润也是直接挂钩的,盈利的多少那么又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要承受考验的。发挥绿色餐厅的价格优势本餐厅的目的人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低本钱获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是根据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比方果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。如今人们吃的是安康。我们必须保证产品的质量。(1)在本工程开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。(2)工程消费经营阶段的风险,工程投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段工程而言,最大的市场风险来与市场上餐饮业的竞争风险,假如工程投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营工程的诞生,从而加剧了本工程的竞争压力。内部管理风险:餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大局部存在着内部管理松散,效劳人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。原料资风险:本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢送的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新颖、天然、无污染的绿色食品。以上是自己所想和有过实际考察的,不过我知道还有很多缺乏之处,毕竟真创业不是那么容易,有很多我们想不到的意外会发生,这需要我们不断的去学习去锻炼。就算失败了也不会懊悔,自己努力过经理过,从中得到的经历是珍贵的,吃亏是福,失败也是另一种锻炼。当我们真正踏上社会的时候就会知道社会不是我们想象那么简单的,在当今的这个社会时代白手起家已经不是那么容易的了,不是80年代那个有勇气有想法就能成功的年代了。不过我们会努力的。会为实现自己的理想而努力加油的。首先,在淘宝网注册用户名,并将身份证等证件进展扫描,在淘宝网上进展认证,在支付宝进展会员注册,下载阿里旺旺。其次,对个人信息进展设置及修改,对必要的信息要详细说明,而一些不必要的信息,尽量不要过于详细的描绘。第三,选择你要卖得商品,并进展市场调查,理解该商品的市场和你对该商品的.销售形式。第四,给店铺取名。(会跳舞的家)以卖家居装饰品为主,当然为了运输方便,大局部是不易摔、体积小的饰品。精选一些对顾客有吸引力的,价廉物美的商品,当然可以分档次,给顾客以不同方位的选择余地。由于家居装饰品并不是所有的人都有欲望,所以要想好消费群体。对生活有质量一定要求的、喜欢装饰家里的、有一定经济才能的人群,是我销售的对象,主要以满足他们的需求为主。而这类人的年龄一般在18到35岁之间,对家这个精神归宿的要求比拟高,相对
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 多人股份车合同协议书
- 因为遇见你离婚协议书
- 自行处理协议书
- 船舶改装协议书
- 机械产品oem协议书
- 纸品经销协议书
- 联营合伙协议书
- 男女买房协议书
- 护理劳务合同和协议书
- 整形赔偿及修复协议书
- 中药材种植加工项目可行性报告
- 空调维保服务投标方案(技术标)
- 基于MATLAB仿真的烤箱的温度控制分析
- 22S803 圆形钢筋混凝土蓄水池
- 电信运营商社会渠道管理报告
- 2022-2023学年宁夏回族石嘴山市大武口区小学六年级第二学期小升初数学试卷含答案
- 经济与社会:如何用决策思维洞察生活学习通课后章节答案期末考试题库2023年
- 绿化设备车辆管理维护方案
- 2023汽车智能座舱分级与综合评价白皮书
- 外科学教学课件:肠梗阻阑尾炎
- 国开电大 可编程控制器应用实训 形考任务4实训报告
评论
0/150
提交评论