处暑节气各种民俗活动

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐处暑节气各种民俗活动处暑是反映气温变化的一个节气，这一节气也意味着进入气象意义的秋天。那么有关于处暑各种民俗活动有哪些你知道吗？一起来看看处暑各种民俗活动，欢迎查阅！

处暑各种民俗活动

1、处暑传统习俗：开渔节

对于沿海地区的渔民来说，处暑后肯定是渔获的一个大好季节，每年处暑节气，在浙江省一带都要进行一年一度的隆重的开渔节，诀定在东海休渔结束的那一天,进行盛大的开渔仪式，欢送渔民们出海。

开渔节时候，原本帆樯林立、千舸锚泊的静态海面，瞵间成为机器轰鸣、汽笛长鸣、百舸齐发的活跃场景。

2、处暑传统习俗：祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗大多都与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，称“作七月半”或者是“中元节”。

旧时，民间从七月初一开头，就有开鬼门的仪式，始终要到月底关鬼门才结束，在这期都会进行普渡布施活动。

3、处暑传统习俗：拜土地爷

小暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷进行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中心表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

七月十五，民间还盛行祭祀土地和庄稼，将供品撒进田地，烧纸以后,再用剪成碎条的五色纸，缠在农作物的穗子上。传奇可以避开冰雹攻击，获得大秋丰收。

4、处暑传统习俗：煎药茶

习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

5、处暑传统习俗：龙眼稀饭

老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，由于夏天的时候天气比较热，人体消耗了许多热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。

6、处暑传统习俗：吃鸭子

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭。

7、处暑传统习俗：放河灯

河灯也要荷花灯，一般是在底座上放一座灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼，若是有亡魂托着一盏河灯，就能找到托生的路。

传统节日属于非物质文化遗产，是一种文化，是追怀先人既古老又现代的一种传统，这一传统体现了古人“慎终追远”思想，基于这种思想和对先人的感情和责任使然，各种民俗势必也会不断得到连续和传承。

处暑吃什么好

萝卜：“秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有好处。萝卜不仅养分丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增加机体的免疫功能，提高抗病力量，有较高的食疗价值。萝卜的顶部到3——5厘米处相宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。萝卜中段适合生吃，用中段拌沙拉、做凉菜也都特殊可口，另外也可以炒或做汤。萝卜中段以下到尾部，假如喜爱萝卜的辛辣味，可以选择生吃此段，或者腌制成萝卜干。接受不了辛辣味的人可以选择炒、炖汤或做馅等烹调方法，可削减其辛辣味。

鸭肉：民间有处暑吃鸭子的习俗，《随息居饮食谱》说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”。鸭肉有滋润的功效，可以防止秋季干燥。鸭肉性凉，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避开上火。鸭子的烹饪方法许多，除了最闻名的北京烤鸭外，炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年岁大的人食用鸭子，可以选择炖煮的做法，煮得尽量稀烂一些，削减油腻，也易于消化。鸭肉

山药：山药粥就是一款简单消化、味道鲜美的进补食疗粥。

百合：百合，性微寒，味甘淡。富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。不只味道鲜美，并且养分丰厚，药用价值也很高。据《本草纲目》记载：百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气。干百合应选干燥，无杂质，白色略带淡黄色或淡棕黄色，质硬而脆、折断后断面有角质样，鳞片小而厚者。留意避开选择颜色过白的，可能用硫磺漂白过的，此类百合简单受潮且煮开来会带酸味;鲜百合则选择有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。

莲藕：莲藕性寒味甘，入心、脾、胃经，生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则将寒气祛除，有养胃健脾、益血止血补气的作用。因此夏季吃藕不但能令人“心欢止怒”，还能防止流鼻血。而秋每天气变得干燥，依据“燥则润之”的原则，食藕还可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。

处暑的意思

处暑是属于秋季的节气，也代表着夏天离开，迎来秋天了。处暑，是二十四节气之第十四个节气。斗指戊(西南方);太阳黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。处暑，即为“出暑”，是酷热离开的意思。时至处暑，太阳直射点连续南移、太阳辐射减弱，副热带高压也向南撤退，气温渐渐下降，暑气渐消。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势。处暑过后，北方地区的气温就会下降得比较明显。

处暑的历史渊源

处暑的历史悠久，是二十四节气之一。处暑，即为“出暑”，是酷热离开的意思，这时三伏已过或近尾声，初秋酷热将结束。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。处暑是廿四节气中一个反映气候变化的节气。从处暑开头，气温逐步走低的趋势进一步明显。元吴澄的着作《月令七十二候