酒店工程部工作管理制度规范_第1页
酒店工程部工作管理制度规范_第2页
酒店工程部工作管理制度规范_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

酒店工程部工作管理制度规范1.概述本文档规定了酒店工程部的工作管理制度，旨在提高工程部工作效率、保障工程部安全，确保酒店工作正常顺利进行。2.工作制度2.1工作时间2.1.1工作日上午8:00至下午17:00，除周末及国定节假日外，其他时间均为正常工作时间，周末及节假日需要进行开机检查和值班，值班人员进行轮流值班，保障工程部相关设备的正常运行。2.2工作任务2.2.1工程部门负责酒店各项设施的日常维护、保养和维修工作。2.2.2工程部门应在工程主管的指示下，与其他部门协同合作，保障酒店各项工作顺利进行。2.2.3工程部门应建立计划性保养及设备清单制度，对设备进行分类管理，制定并实施科学的设备保养保养措施，保证设备正常运行。2.3工作流程2.3.1工程部门应建立完善的工作流程，每个环节都应进行核对。2.3.2工程部门应建立技术规范体系，制度基本技术手册和规范，针对工程施工作出相关原则及技术标准。3.员工管理3.1员工招聘3.1.1工程部门招聘应严格按照企业招聘用人制度进行，确保人才合理流动，为工程部门发展提供坚实保障。3.1.2工程部门应制定岗位职责和工作标准，并要求员工严格按照标准操作和进行文化培训，提高员工素质。3.2员工纪律3.2.1工程部门应执行《酒店员工手册》中相应纪律，并制定《酒店工程部门纪律规定》，规范工程员工日常行为。3.2.2工程部门应对员工进行严格管理，采取责任追究制度，如有人员违反纪律进行相应处理。3.2.3工程部门应加强自我管理，严格遵守行业规范和标准，确保工程部门的安全与质量。4.安全管理4.1安全意识教育4.1.1工程部门应定期开展安全知识和技术培训，提高员工安全意识和能力。4.1.2工程部门应建立安全管理文件和管理制度，做好维修记录，提高安全防护措施。4.2安全控制4.2.1工程部门应将安全控制纳入到日常管理中，将安全风险降到最低。4.2.2工程部门应加强对设备管理的监督和检查，确保设备安全运行，保障酒店客人的人身安全。5.结束语本文档是酒店工程部门的管理制度规范，对于工程部门日常管理和工作流程的规范具有重要意义。工程部门

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论