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文档简介

创业项目可行性分析优乐居西餐厅一、项目总论1、项目背景1）.学校有一万名多师生2.）学校附近没有任何比较有档次的餐厅以及酒吧,大多是路边摊和比较肮脏的火锅店,和小菜馆.3）.学校离市区10公里左右.交通不算方便.多是大巴车4）.学校学生家庭环镜都不差，学生月消费基本在600~1000左右。5）.随着中西文化的融合，大家对西方饮食及文化的接受，西餐成为很多人追求的一种饮食及风尚。2、可行性研究结论根据调查分析，河源市大学城没有西餐厅的消费场所。大部分学生会喜欢西餐，并乐意接受和为此消费。大部分老师也是很喜欢西餐优雅的就餐环境。大部分市民也表示没会跟上时代的脚步，愿意尝试西餐。二、项目市场分析和营销战略1、市场概况及预测除河源市区繁华地带有一些西餐厅，其他地方很少有，甚至没有。在河源大学城的整个商业街，以及附近的地方，也还没有西餐厅。而河源职业技术学院现有全日制在校生12000余人，教职工近700人，专任教师近500人，其中副高职称以上专任教师近百人，再加上附近几个技校的学生以及附近的居民，具有广阔的市场前景。2、营销战略1）．雇人在学校宿舍里挨户广发传单，以及在附近的小区，市区等派发传单。2）．情侣消费返一定比例代金券。（只要是一男一女就适用）3）．五人及五人以上的聚餐啤酒免费或者送一小桶扎啤。4）．对所有客户派发小礼品和优惠卡并积分，消费十元为一个积分，满60个积分并30元送公交卡，之后每增加30个积分就可以往公交卡上充值20元的公交费。三、建设条件与场址选择1、建设条件、规模及功能标准需要选择三层楼的店面，一楼二楼三楼分别设置为不同的功能房。可以有情侣间，朋友聚会包间，自助餐间。2、场址选址大学城商业街中的门店可供选择，所以可以选择在河源大学城热闹、人群较为集中地商业街。四项目建设方案需租用三层的楼房，装修风格要中西化结合，必须根据不同的功能房，营造不同的氛围。五、项目实施进度安排1、工程项目管理装修，采购，人员招聘，产品等等2、项目实施进度装修过程中并进行采购，人员招聘事宜。约需1个月，之后宣传，试业，正式营业，一年半载后扩大业务，不断完善改进。六、项目投资估算与资金筹措1、投资估算1）、店面租金：6000元/月2）装修总费用：8000元（包括工资，材料）设备费用：5000元宣传促销费：500元其他：500元总计支出：20000盈利有待考验附件1、项目承办单位营业执照、法人证书复印件2、当地规划、国土、环

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