高三生物疑点解答

生物普费奉歹u

生物答疑系列之一：生命的基础和细胞工程（001-072=72）

生物答疑系列之二：新陈代谢与生物固氮二、生物的新陈代谢与生物固氮（073-136=64）

生物答疑系列之三：生命活动的调节与免疫三、生命活动的调节与免疫（137-207=71）

生物答疑系列之四：生物的生殖和发育四、生物的生殖和发育（208-238=31）

生物答疑系列之五：遗传变异进化与基因工程五、遗传变异进化与基因工程（239-320=82）

生物答疑系列之一：生命的基础和细胞工程（001-072=72）

001.高尔基体在植物体细胞有丝分裂中有什么作用？

答：与果胶、纤维素等多糖的合成有关，与植物细胞壁的形成有关。

002.蛋白质中为什么氨基呈碱性。脱去水时，为什么是酸脱羟基氨脱氢。在化学中是酸脱

去氢，碱脱去羟基。

答：蛋白质中的氨基酸属于酸、碱两性化合物。氨基酸中，"-COOH”可解离放出H+,自身

变成-CO。-负基，H+转给-NH2变成-NH3+正离子，成为同一分子上带有正、负两种电荷的两

性离子。氨基酸在中性水溶液中，或从中性水溶液结晶的氨基酸都是以两性离子形式存在。

向氨基酸两性溶液加“酸”（H+）结果溶液偏酸，两性离子"-C00-”基接受“H+”自身变

成正离子"+NH3RCHCOOH"，这时的两性离子是“H+”的受体，表示其本身是碱，此时溶液

中的正离子〉负离子。向氨基酸两性溶液加“碱”（。*）,结果溶液偏碱，两性离子"-NH3+”

基即离解放出“H+”（与0H结合），自身变成负离子“NH2RCHCO。-”,这时的两性离子是“H+”

的供体，表示其本身是酸，此时溶液中的负离子＞正离子。在化学中讲酯化反应时，是酸脱

“-0H”醉脱“-H”。这里肽键形成同样是酸脱羟基氨脱氢。也只有这样才实现脱水缩合。

003.脂类中水的成分多吗？为什么细胞干重中蛋白质的含量最高？细胞鲜重中水的含量最

多？

答：从细胞鲜重来看，水是含量最多的化合物（60%〜90%）；蛋白质是含量最多的有机化合

物（7%〜10%）。从细胞干重来看，蛋白质含量最多（〜50%）。从细胞有机物干重来看，蛋

白质含量最多（〜80%）。脂类包括脂肪、类脂（糖脂和磷脂）、固醇。脂类中不含水。

004.菌的种类有哪些，比如金葡萄球菌、大肠杆菌、青霉菌，都是怎么分类的？

答：“菌”包括原核的“细菌”和真核“真菌二

（1）细菌是一大类能独立生活的单细胞微生物，它们的新陈代谢就是从周围环境中摄取营

养，以获得能量和合成自身组分的原料。细菌的表面积大，新陈代谢活跃且多样化，生长繁

殖迅速。细菌在代谢过程中不同菌可产生不同的代谢产物，有些产物对人有害，例如细菌产

生的毒素和酶与其致病性有关；有些产物对人有利，例如细菌产生的维生素；有些产物对鉴

别诊断细菌有作用，例如色素及糖分解产物等。根据细菌的形状不同可分为：杆菌、球菌、

弧菌等。根据其异化作用是否需要氧气可分为：需氧型细菌、厌氧型细菌、兼氧型细菌。根

据其营养不同，对碳源利用情况的差异，可将细菌分为两类。1）自养菌：此类细菌能利用

二氧化碳或碳酸盐作为唯一碳源。2）异养菌：

需要利用有机物质碳作为营养和能源的细菌。异养菌又可以分为两类：A.腐生菌：有些异养

菌能从无生命的有机物质中摄取营养。B.寄生菌：有些异养菌寄生于活的动植物体内，从宿

主体内的有机物质中获得营养和能量，这类细菌称为寄生菌。大部分致病菌属于寄生菌。

（2）真菌类：所有霉菌（如黄曲霉、面包霉青霉等）、酵母菌、蘑菇等。

（3）细菌按其外形可分三种基本形态，即球形、杆形和螺形。

球菌：外形呈球形或近似球形，直径0.8〜1.2um。由于细菌在繁殖时二分裂的平面不同，

分裂后新菌排列的相互关系不同，进一步又将它们分成双球菌、链球菌、四联球菌、葡萄球

菌等；若菌细胞在一个平面上分裂，分裂后的两个新菌体成对排列者称双球菌；若分裂后的

新菌体相连排成链状者称球菌；若菌细胞在两个或三个相互垂直平面上分裂，分裂后的新菌

体排列在一起呈正方形者称四联球菌或八叠球菌；而那些无规律地在多个平面上分裂，分裂

后又堆积在一起者称葡萄球菌。

杆菌：呈杆状，如大肠杆菌、结核杆菌、乳酸杆菌、破伤风杆菌等。

螺菌：如果菌体只有一个弯曲呈弧形或逗点状，称为弧菌，如霍乱弧菌；反之，如果菌体有

多个弯曲，但不超过3—5个弯曲，称为螺形菌，如鼠咬热螺菌。

005.下面对动物细胞融合技术及意义叙述不正确的是（）

A.通过克服远源杂交不亲合现象来获得新物种

B.有助于对细胞这一生命单位的更为科学的认识

答：选“A”。因为：“动物细胞融技术”最重要的用途是：制备单克隆抗体；“植物体细胞

杂交”目的是将杂种细胞培育成新个体，从而获得新物种。其优越性表现在：克服远源杂交

不亲合现象和大大扩大了可用于杂交的亲本组合范围。动物细胞融技术和植物体细胞杂交都

有助于对细胞这一生命单位的更为科学的认识。

006.细胞有丝分裂末期细胞核均匀分开细胞板逐渐形成细胞壁，这一过程会导致细胞质的

不均等分配，如有的细胞器在某一个细胞中没有，这样产生的细胞“不健全”，老师，有丝

分裂可以达到它的意义吗？

答：这是一个好问题。植物细胞有丝分裂末期，赤道板的位置出现细胞板，进而扩展为细胞

壁，同时细胞质也一分二。由于细胞质内的细胞器不均匀分布，即使细胞质从体积上看是均

匀分配，但细胞质内的细胞器可不均等分配，甚至在某些个别细胞中没有是存在的。有丝分

裂的意义是针对核遗传物质而言的，核遗传物质的均等分配，其所控制的性状是一致的。质

遗传物质的分配可以是不均等，不能用有丝分裂的意义来理解这种现象。

007.下列有关蛋白质的说法正确的是（）

A.基因表达为生物性状，都是通过控制特定蛋白质的合成来实现的

B.人体每天都要摄入足够量的蛋白质，是因为有8种蛋白质不能由其它物质转化而来

答：

①生物的性状是由基因控制的。生物性状的体现者主要是蛋白质。因此，基因表达为生物性

状，通常是通过控制特定蛋白质的合成来实现的。但有时是间接地体现生物性状，如基因通

过控制“酶”的合成来影响新陈代谢过程，进而实现对性状的间接控制。所以“A”是错误

的，错在''都是"，把问题绝对化了，没有考虑还有其它情况。

②“人体每天都要摄入足够量的蛋白质”，是因为：1）蛋白质在体内不能储存；2）组成蛋

白质的氨基酸中的8种“必需氨基酸”（不是8种必需蛋白质）只能从食物中来，自己不能

合成；3）生物的新陈代谢以在不断消耗部分组织蛋白质；3）正在生长发育的青少年、大病

恢复期病人、孕妇、产妇对蛋白质的需求量更大。因此“B”因果有错误。

008.人体皮肤细胞中线粒体的含量明显少于肝细胞，下列说法错误的是（）

A.前者DNA含量少于后者B.前者ATP合成少于后者

答：“线粒体”内含有少量的DNA；“线粒体”是有氧呼吸的主要场所。肝细胞是动物在安

静时的主要产热器官。因此，人体皮肤细胞中线粒体的含量明显少于肝细胞，即前者基因数

量少于后者；前者ATP合成量少于后者；前者吸收葡萄糖量少于后者

O

009.用波菜叶观察叶绿体时，为什么要用带叶肉细胞的下表皮，而不用带叶肉细胞的上表

皮？

答：①海绵组织所含叶绿体数量少于栅栏组织，海绵组织所含叶绿体体积较大，便于显微观

察。②海绵组织位于栅栏组织与叶片下表皮之间。③因此，用波菜叶观察叶绿体时，要用带

叶肉细胞的下表皮，而不用带叶肉细胞的上表皮。

010.观察细胞质流动时，葫芦辞细胞内叶绿体的运动与黑藻细胞内叶绿体的运动有何区别？

答：叶绿体在细胞内的运动情况与细胞内液泡体积的大小、外界光照强弱、环境温度的高低、

新陈代谢强弱（含水量多代谢旺盛）等有关。在相同的条件下，没有什么显著区别。

011.原核生物和真核生物分别有那些？如：噬菌体、肺炎双球菌、酵母菌、硝化细菌、乳

酸菌等。

答：①生物可分细胞生物和非细胞生物。②非细胞生物，如病毒（细菌病毒-噬菌体、植物

病毒和动物病毒）。③细胞生物包括原核生物和真核生物。原核生物，如细菌（球菌/杆菌/

螺旋菌）、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体等。球菌，如葡萄球菌、肺炎双球菌等。杆菌，

如大肠杆菌、结核杆菌、乳酸菌破伤风杆菌等。螺旋菌，如蕾乱弧菌等。④真核生物很多，

包括动物、植物和部分微生物。注意酵母菌、霉菌中，虽然有“菌”字，但它们不是细菌，

属于真核生物。

012.请问白菜-甘蓝的杂种植株能结子吗？

答：•般不能结籽。因为，二者虽然都属于十字花科植物，但二者杂交所得植株减数分裂时

染色体联会紊乱，不能产生正常的精子和卵细胞，无法进行受精作用，不能结籽。但偶有结

籽是因为染色体自然加倍所致。

013.体育锻炼能使肌细胞增大，但不能使它的数量增多吗？

答：是的，体育锻炼能使肌细胞增粗增大，收缩有力，但出身后肌细胞不分裂增殖了。

014.一条肽链上必须有氨基和竣基吗？首尾两个为什么不能脱水缩合成肽键，使链变成环

呢？蛋白质是由多肽链构成的，那每条肽链之间有联系吗？还是各自盘旋形成蛋白质？

答：“一条肽链”上必须得有氨基和竣基。这可从组成生物体蛋白质的氨基酸结构特点和肽

链形成方式得知。“首尾两个”理论上能够脱水缩合形成肽键。但由于这种环状多肽链结构

不稳定随后就被水解成链状了。蛋白质的多肽链之间通过盘旋并以化学键联系。

015.“非必须氨基酸是不是就是天然氨基酸”，它们不是都是人体内部合成的氨基酸吗？

答：“天然氨基酸”不，•定是组成生物体蛋白质的氨基酸。“非必需氨基酸”是指人体自身可

以通过转氨基作用合成的氨基酸。“必需氨基酸”是指人体自身不能合成必须从食物中摄取

的氨基酸。8种人体必需氨基酸是：缀氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，赖氨酸，

苯丙氨酸和色氨酸。

016.“线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的”，请问这句话说错了吗？

答：这句话不对。因为：所有生物膜在结构和化学组成上是相似的（磷脂双分子层构成细胞

膜的基本骨架，另有蛋白质分子和多糖等），但不完全相同，不同的生物膜上的膜蛋白在种

类和数量上通常是不同的，正是由于结构的不同才导致功能之别。

017.血液流经人的肾脏，葡萄糖从肾动脉流进，从肾静脉流出，通过了多少层细胞膜？

答：8或0层。因为，①明确路线：肾动脉一肾小球毛细血管网一肾静脉，或肾动脉一肾小

球毛细血管网f肾小囊腔一肾小管一肾静脉。②路线“肾动脉一肾小球毛细血管网一肾静脉”

时，葡萄糖通过了“0”层细胞膜；路线“肾动脉一肾小球毛细血管网（出2层）一肾小囊

腔（进2层）一肾小管（出2层）一肾小管毛细血管网（进2层）一肾静脉”时，葡萄糖通

过了“8”层细胞膜。

018.原生质体融合和动物细胞融合，形成的杂种细胞的染色体数并不一定是2NX2怎么理

解？

答：细胞融合所得“杂种细胞”内染色体数等于融合前两细胞染色体数之和。只有二倍体的

同种生物（染色体数相同）的体细胞融合或具有相同染色体数目的不同二倍体生物的体细胞

融合所得“杂种细胞”内染色体数才是“2N

X2”。

019.非典肺炎、肺结核、疟疾等传染病病原体各属于什么，关于这些名称我总是分不清是

属于病毒还是细菌，它们都是异样生物吗？

答：①你对真核生物、原核生物、病毒的划分知道吗？“真核生物”有成形的细胞核，有核

膜和核仁；“原核生物”无成形的细胞核，无核膜和核仁；“病毒”既不是真核生物，也不是

原核生物，没有细胞结构，专营活细胞内寄生，属于病毒界。②“细菌”属于原核生物，根

据形状不同可分为三类，即杆菌、球菌、弧菌；“病毒”按寄主的不同可分为三类，即细菌

病毒（又叫噬菌体）、植物病毒和动物病毒。按遗传物质不同可分为二类，即DNA病毒（如

噬菌体、乙肝病毒等）、RNA病毒（如艾滋病病毒HIV、SARS病毒、TMV、HRV等）。③“非

典肺炎”的病原体是SARS病毒。“肺结核”的病原体是结核杆菌。“疟疾”的病原体是原生

动物疟原虫（属于真核生物）。

“疯牛病”的病原体是肮病毒（只含蛋白质）。炭疽病的病原体是炭疽杆菌。

020.下列四种病原体近儿年对人类影响较大，其中有细胞结构无核膜的是（）

A.炭疽热病原体B.疯牛病原体C.艾滋病病原体D.流感病原体

答：Ao炭疽芽胞杆菌，简称炭疽杆菌，属于原核生物，是人类历史上第一个被发现的病原

菌,1850年在死于炭疽的绵羊血液中找到,1877年德国学者郭霍获得纯培养。炭疽热病原体是

炭疽杆菌；疯牛病原体是一种只含蛋白质的肮病毒；艾滋病病原体是RNA病毒；流感病原

体是RNA病毒。

021.碰到含羞草的叶子会合拢，这说明它具有（）

A应激性B呼吸性

答：考查对“应激性”的理解。选“A”。

022.请介绍一下哪些细胞器是显微结构？哪些细胞器是亚显微结构？

答：①“显微结构”是指在普通光学显微镜下能够观察到的结构，从细胞器来看，有液泡、

叶绿体。②“亚显微结构”是指必须借助电子显微镜才能观察到的结构，从细胞器来看，有

线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、溶酶体等。

023.“线粒体和叶绿体中生成的ATP都用于生物的耗能反应”这句话对吗？

答：对。因为：生物体内的耗能反应，实质上就是ATP的水解放能（能量利用）过程。线粒

体中生成的ATP,是因为生命活动导致ATP在消耗引起的ATP的再生成过程；叶绿体中（光

反应）生成的ATP,直接用“暗反应”二氧化碳的还原，ATP中活跃的化学能转变成葡萄糖

中稳定的化学能的过程。ATP中能量被利用了，属于耗能过程.

024.叶绿体中生成的ATP不是用于能量的转移吗？

答：“叶绿体中生成的ATP不是用于能量的转移”。因为：能量的转移是高能化合物之间的转

移，如磷酸肌酸中的能量转移到ATP中就不属于能量的利用，而属于能量的转移。叶绿体中

生成的ATP中的活跃的化学能转变成葡萄糖等有机物中稳定的化学能的过程,属于能量的利

用。

025.“称取50克水果粉碎并过滤，在滤液中加入2毫升淀粉溶液混合，再滴入2滴碘液，

混合溶液不变蓝，原因是（）

A.水果中含有酶，淀粉已被酶分解

B.水果中含有具有还原性的物质，将碘还原成碘离子

C.碘液加入数量太少，不能将淀粉变色

D.水果中含有酶，碘已被酶分解

答：若为单选题则选“A”，若为多选题则可选“A和B”。因为：①碘液遇可溶性直链淀粉

能变蓝；②由题干信息可知，“水果粉碎并过滤的滤液中加入2毫升淀粉溶液混合，再滴入

2滴碘液，混合溶液不变蓝”，是因为无可溶性淀粉存在加入的淀粉很可能在“滤液”中某

物质（如淀粉酶）的作用下降解了或单质的碘被氧化成碘酸（这种可能性很小）或被还原成

碘离子；③如果是“单质的碘被氧化成碘酸（这种可能性很小）或被还原成碘离子”的话，

刚加入时应该有蓝色出现，后来蓝色才会消失，因为加入的碘液被氧化或还原有个过程（即

使时间很短也有一个过程），不是•加进去就被氧化或还原，但题干中不是这样说的，故选

“B”的可能性小。如果是一道多项选择题，只能说“B”有一点道理（可纳入考虑）；④请

看这•道题：青苹果汁遇到碘酒溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液（即发生银镜反应），

说明（

D）A.青苹果中只含淀粉，不含糖类；B.熟苹果中只含糖类，不含淀粉；C.苹果转熟时单

糖聚合成淀粉：D.苹果转熟时淀粉水解为单糖。

026.在制作洋葱有丝分裂实验中，固定是什么？

答：“固定”是指将已杀死的细胞中的染色体（质）的形态固定，不再进一步变化，有利于

观察。

027.脱脂奶粉中的脱脂肪是什么意思，是不是指把奶粉中的脂肪脱去就叫脱脂？怎么样鉴

别脱脂奶粉是真的还是假的？用什么试剂？

答：①脱脂奶粉中的脱脂肪是指把奶粉中的脂肪脱去就叫脱脂。②脱脂奶粉的含脂量比低脂

牛奶还低，脱脂奶粉的脂肪含量还不到百分之一，是目前乳制品中脂肪含量最低的产品。③

脂肪的鉴定（真假判断）：苏丹III（橘黄色）或苏丹IV（红色）。

028.原核生物的细胞壁是由什么组成的？

答：①常见的原核生物有：细菌、蓝藻、放线菌、支原体等。②细菌、蓝藻、放线菌有细胞

壁，而支原体没有细胞壁。③细菌细胞壁主成分肽聚糖。④蓝藻细胞壁含有纤维素和果胶。

⑤放线菌细胞壁含有内氨酸、谷氨酸、氨基葡萄糖和胞壁酸。

029.动物细胞中磷脂分子的不饱和程度高还是植物细胞中的高？

答：动物细胞中磷脂分子的不饱和程度高。因为：生物膜的化学组成：在真核细胞中，膜结

构占整个细胞下重的70%〜80%。生物膜由蛋白质、脂类、糖、水和无机离子等组成。蛋白

质约占60%〜65%,脂类占25%〜40%,糖占5%。这些组分，尤其是脂类与蛋白质的比例，

因不同细胞、细胞器的膜层相差很大。功能复杂的膜，其蛋白质含量可达80%,而其它的只

占20%左右。需说明的是，由于脂类分子的体积比蛋白质分子的小得多，因此生物膜中的脂

类分子的数目总是远多于蛋白质分子的数目。如在一个含50%蛋白质的膜中，大概脂类分子

与蛋白质分子的比为50：lo这一比例关系反映到生物膜结构上，就是脂类以双分子层构成

生物膜的基本结构，而蛋白质分子则“镶嵌”于其中。细胞膜的流动性受多方面因素影响，

如磷脂分子中脂肪酸链的不饱和程度。饱和脂肪酸链呈直线形，链间排列紧密，相互作用大,

膜的流动性小。而不饱和脂肪酸链呈弯曲形,使磷脂分子中两条脂肪碳链尾部难以相互靠拢,

彼此排列疏松，膜的流动性大。因此，脂肪酰碳链不饱和程度越大，流动性也越大。动物细

胞膜的流动性大于植物细胞，如动物白细胞的变形运动、变形虫的变形运动等等。说明动物

细胞膜的磷脂分子中脂肪酸链的不饱和程度高。

030.为什么血红细胞是说新旧，而其它的细胞则是细胞中某些成分的新旧？

答：细胞都有一个生长、衰老和死亡的过程。人红细胞的寿命短（平均120天）。其它细胞

相对寿命较长。

031.协助扩散是怎么回事？

答：“协助扩散”是物质出入生物膜的一种方式。其特点是：物质从高浓度一侧运向低浓度

一侧（顺浓度差）；需要载体蛋白协助；不消耗ATP。如血浆中葡萄糖进入红细胞中。

032.转运RNA与核仁有关吗？核糖体的成分又是什么？

答：转运RNA（tRNA）与核仁无关系。核糖体的成分：蛋白质、rRNA（即核糖体RNA）。

核仁与rRNA的合成有关。

033.为什么癌细胞中核糖体多并且均匀呢？

答：“癌细胞”具有无限的繁殖能力；“核糖体”是蛋白质的合成场所。细胞的形态建成需要

大量的蛋白质。结构口功能相适应，癌细胞中核糖体多。

034.蓝藻是真核生物还是原核生物？怎么方便区别真核生物还是原核生物呢？

答：①蓝藻属于原核生物。教材中罗列了常见原核生物（如细菌、蓝藻、放线菌、支原体等）,

要求每一个学生达到知道水平。②要方便区别原核生物与真核生物不外乎从两个方面着手：

一是要明确常见原核生物类别（如细菌类、蓝藻类、放线菌类、支原体类等）及其代表种（如

细菌类还包括球菌、杆菌、弧菌和螺旋菌；蓝藻类包括蓝藻、念珠藻、颤藻等）。二是要明

确原核细胞与真核细胞在大小、细胞核、细胞器、细胞分裂方式上的区别（如原核细胞无核

膜、无核仁、无成形的细胞核，原核细胞只有一种细胞器-核糖体等）。

035.鉴定还原性糖用的“班氏糖糖定性试剂”是一种什么物质？“苏丹W”是一种什么物

质？“苏丹IV”呢？

答:可溶性还原糖的鉴定：生物组织中普遍存在的可溶性糖种类较多，常见的有葡萄糖、果

糖、麦芽糖等。葡萄糖、果糖和麦芽糖的分子内含有醛基，醛基具有还原性，可与弱氧化剂

反应。与醛基有特定颜色反应的化学试剂可用来鉴定这三种糖的存在。（1）利用斐林试剂：

斐林试剂由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLL的CuS04溶液配制而

成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu（0H）2沉淀。Cu（0H）2在加热条件下与醛基反应，被

还原成砖红色的Cu2。沉淀，醛基则被氧化为竣基。可见用斐林试剂只能鉴定还原性糖，不

能鉴定可溶性的非还原性糖。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅

蓝色一棕色一砖红色（沉淀）。（2）利用班氏试剂：班氏试剂由A液（硫酸铜溶液），B液（柠檬酸

钠和碳酸溶液）配制而成。将A溶液倾注人B液中，边加边搅拌，如有沉淀可过滤。实验原

理与斐林试剂相似，所不同的是班氏试剂可长期使用。（3）利用银氨溶液：银氨溶液是在2%

的AgN03溶液中逐滴滴人2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止，这时得到的溶

液就是银氨溶液。银氨溶液中含有Ag（NH3）20H（氢氧化二氨合银），这是一种弱氧化剂，能把

醛基氧化成竣基，同时Ag+被还原成金属银。还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜。可

见，银镜反应也可用于鉴定可溶性还原糖。鉴定的结果是出现银镜。用班氏试剂鉴定可溶性

还原糖，比用斐林试剂更简便。斐林试剂要现配现用，否则实验难以得到满意结果，因为此

反应利用的是斐林试剂中的Cu(0H)2产物作为弱氧化剂参与与还原糖的反应，而我们知道，

Cu(0H)2是一种沉淀物质，放置过久沉淀过多则不利于反应，而班氏试剂是斐林试剂的改良，

它利用柠檬酸作为CU2+的络合剂，使溶液稳定、灵敏度高且可以长期使用，故更简便。利

用斐林试剂或班氏试剂可以进行尿糖检测。

实验原理：尿液中葡萄糖属可溶性还原糖，可以用班氏试剂或斐林试剂检验。

材料器具：人体新鲜尿液，试管，酒精灯，试管夹，火柴，滴管，班氏试剂。

步骤：

⑴在试管中加入1mL班氏试剂，加热到沸腾，如不变色，则可使用。

(2)再在试管中滴人2滴新鲜澄清的尿液，摇匀。

⑶加热上述混合液到沸腾，并持续2min~3min。

⑷观察试管内混合液颜色是否发生变化，是否有沉淀物产生，并按表5提示作出判断记录。

混合液现象一记录符号含糖量

混合液呈蓝色或蓝灰色-0.02g/100mL

出现浅黄绿色沉淀+(0.1〜0.5g)/100mL

出现黄绿色沉淀++(0.5~1.4g)/100mL

出现黄色沉淀+++(1.4~2.0g)/100mL

出现橘黄色沉淀++++2.0g/100mL

注意事项：

⑴班氏试剂和尿液混合液的体积比例应为10：1,

(2)如是糖尿病人，检验前两三天最好停止服药。

分析和讨论：正常人的尿中只含微量葡萄糖(小于0.02g/100mL),--般定性检验不能检出，

一旦出现尿糖阳性现象，就叫做糖尿。如铝现糖尿应及时请医生检查原因，并予以治疗。

苏丹in染液和苏丹w染液都是用于鉴定脂肪的染液。苏丹m染液是一定量苏丹HI干粉溶于一

定量95%的酒精中配制而成的溶液。脂肪小颗粒+

苏丹III染液一橘黄色小颗粒；苏丹IV染液是一定量苏丹IV干粉溶于一定量丙酮和一定量70%

的酒精中配制而成的溶液。脂肪小颗粒+

苏丹IV染液一红色小颗粒。苏丹IV染液与脂肪的亲和力比较强，染色的时间比较短(lmin

左右)。

036.北京地区小麦干种子细胞内所含的水分是结合水多，还是自由水多？

答:①生物的器官或组织或细胞的新陈代谢强弱与其含水量有一定的正相关，在相同条件下，

含水量高，呼吸作用强，代谢旺盛，消耗有机物多。②种子贮藏前要将种子晒干，晒干是去

掉种子中的大部分自由水，从而降低种子的代谢活动，防止因代谢旺盛而过多地消耗有机物，

同时也防止代谢产生大量的热量，从而引起微生物的大量繁殖，导致种子霉变。因此，干种

子中的水主要是结合水。③综上，不管东、西、南北、中，小麦干种子细胞内所含的水分主

要是结合水。

037.锌元素影响精子的生成吗？

答：①锌是某些酶的活化剂或组成成分。如锌是DNA聚合酶和RNA聚合酶组成成分之一。

故缺乏锌既影响生长，也影响生殖，与精子的形成也有关系。②拓展：维生素E(生育酚),

与动物生殖机能有关，动物长期缺乏维生素E可以导致生殖系统的上皮细胞毁坏，雄性睾丸

退化，不产生精子；雌性流产或胎儿被溶化吸收。缺乏时得不育症。

038.细胞工程中单细胞融合技术、细胞杂交技术都是他的应用，那在我们高中所学范围内

还有那些例子应用到了细胞工程？

答：细胞工程包括植物细胞工程、动物细胞工程。①植物细胞工程常采用的技术手段有：植

物组织培养、植物体细胞杂交。②植物组织培养（是植物细胞工程的基础）：是用植物的器

官或组织，先脱分化形成愈伤组织，再分化直到形成新植株。若利用的器官或组织是营养器

官或组织，则属于无性繁殖；若利用的器官或组织是花药（花粉），则属于有性生殖中的单

性生殖。③植物体细胞杂交：原理是植物细胞的全能性，属于无性繁殖，目的是获得符合人

类需要的新植株。④动物细胞工程:常用技术手段有动物细胞培养（是动物细胞工程的基础）、

动物细胞融合（原理是细胞膜的流动性，目的是获得单克隆抗体而不是新个体）、单克隆抗

体（由单克隆分泌的特异性强、灵敏度高、产量高的蛋白质）、胚胎移植（将早期体外胚胎

植入母体子宫内的过程）、核移植（如去核卵细胞与体细胞核重组成新细胞的过程）等。

039.牛奶中含有酪蛋白和乳球蛋白等物质,在奶牛的乳腺细胞中与上述物质的合成有密切关

系的细胞结构是（）

A.核糖体，线粒体，中心体.染色体B.核糖体，线粒体,叶绿体，高尔基体

C.线粒体，内质网，高尔基体，核膜D.核糖体，线粒体,内质网，高尔基体

答：内质网上的核糖体是分泌蛋白质合成的场所：内质网进行运输和加工成较成熟的蛋白质：

高尔基体加工成成熟的蛋白质；线粒体提供能量。故选“D”。

040.葡萄糖经小肠粘膜上皮进入毛细血管，需透过的磷脂分子层数是几层？

答：4层膜8层磷脂分子。因为经过了2层细胞，进出有4层膜8磷脂分子。

041.蛋白质分子能通过的结构有（）

A.线粒体膜和叶绿体膜B.细胞膜和液泡膜

C.选择透过性膜D.细胞壁和核孔

答:选D。蛋白质分子不能通过选择透过性膜。

042.请讲一下原核生物细胞的成分。我在参考书上看的滑面型内质网有解毒的作用，解什

么毒？高尔基体不是有产生细胞分泌物的作用吗。细胞分泌物是些什么？

答:原核生物细胞都有蛋白质和核酸（DNA和RNA）。有的还有纤维素和果胶，有的还有肽聚糖，

等等。滑面型内质网有解毒的作用是因为有分解某些毒物的酶。高尔基体能将分泌蛋白质加

工成成熟的蛋白质，因此其与动物细胞分泌物的形成有关。这里所指的细胞分泌物是指一些

分泌蛋白。

043.核仁中的RNA有什么作用？线粒体的外膜比内膜的磷脂含量要高2〜3倍，为什么？

线粒体中的DNA和RNA有作用？叶绿体中的DNA和RNA有作用？

答:核仁的化学组成是不恒定的，是依细胞的类型和生理状态而异，但般来讲，核仁都含

有三种主要成分：DNA、RNA和蛋白质。核仁的主要功能是进行核糖体

RNA（rRNA）的合成。细胞内RNA有信使RNA（mRNA）、转运RNA（tRNA）和核糖体RNA（rRNA）三

种，它们主要存在于细胞质中。细胞核内含有少量的RNA,但核内RNA同样也有这三类且

核内RNA大部分存在于核仁中。不论是细胞质基质中的RNA,还是细胞核中的RNA,都是

在细胞核内以DNA的一条链为模板转录而成的。现在已经知道核糖体RNA的基因位于核仁

组成中心的副缢痕上，而该部位则是形成核仁的地方，它转录形成核糖体RNA的部位就是

核仁区。核糖体RNA合成后，通过核孔进入细胞质中，然后与在细胞质中合成的核糖体蛋

白质联结形成核糖体。

线粒体的外膜比内膜的磷脂含量要高2—3倍：因其内膜上含有大量与有氧呼吸有关的酶

（属于蛋白质），而其外膜上所含蛋白质要少得多。

线粒体和叶绿体都含有少量的DNA和RNA,它们具有半自主性（能合成一部分蛋白质利酶），

因此线粒体和叶绿体中的少量的RNA和DNA能直接或根本上控制一部分性状。

044.中心体不是在低等植物细胞有丝分裂中发出纺锤丝形成纺锤体吗？纺锤体的作用是什

么？为什么细胞内的染色体散乱地分步在纺锤体的中央？还有高等植物细胞有丝分裂不是

也形成纺锤体吗，那是谁形成的？

答：纺锤体的作用是在细胞有丝分裂和减数分裂时，与染色体的着丝点相连接，牵引染色体,

使染色体移至细胞两极。

细胞分裂中期，细胞内的染色体的臂散乱地分步在纺锤体的中央，其着丝点位于赤道板上并

与纺锤体相连。

某些低等植物细胞中有中心体，几乎所有动物细胞中有中心体，中心体与细胞有丝分裂中纺

锤体的形成有关。

高等植物细胞有丝分裂纺锤体的形成由细胞两极的原生质发出。

045.粗面型内质网与滑面型内质网各有什么作用？粗面型内质网上的核糖体有什么作用？

核糖体里的RNA有什么作用？

答:粗面型内质网表面有核糖体附着，具有将其上核糖体所合成的蛋白质进行初步加工（折叠-

组装-糖基化等）蛋白质为较成熟蛋白质和运输蛋白质的作用。

滑面型内质网与脂类激素（如性激素等）的合成有关。

粗面型内质网上的核糖体能合成分泌蛋白（如消化酶/抗体等）。

046.细胞核中的遗传物质是DNA,那么细胞质中的遗传物质是DNA或是RNA或是二

者都有？由三分子的不同氨基酸可组成多少种三肽？

答：•切生物的遗传物质是核酸（DNA或RNA）,绝大多数生物的遗传物质是DNA,只有极少

数病毒的遗传物质是RNA。以DNA作为遗传物质的生物，不管是其细胞核遗传物质，抑或

是其细胞质遗传物质，均为DNA。

三分子的不同氨基酸可组成6种三肽（注意数学上的排列与组合知识）。

047.下面有关酶、维生素、激素的叙述，正确的是（）

A.都是活细胞产生的B.都是蛋白质类物质

C,都有催化作用和调节新陈代谢作用D.都是高郊能物质

答:选D。都是高效能物质，少量作用非常显著。激素和酶都是由生物体内的活细胞产生的，

酶一般都是蛋白质（只有极少数是RNA）,但激素不一定是蛋白质，如胰岛素、生长激素是蛋

白质，但性激素，肾上腺皮质激素是固醇类物质。酶的生理功能是催化生物体内的各种化学

反应，使生物体的各种化学反应能够顺利进行，激素的生理功能是对生物体的各种化学反应

进行调节，促进或抑制这些反应的过程，从而达到某种生理效应。酶在机体所有活细胞中都

能产生，而激素只能由内分泌腺产生。而维生素是动物从外界摄取的，不是动物体自身合成

的，其作用是对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要的作用，体内含量也较少。都

属于有机物。

048.人体中属固醇转变而成的一-组激素是（）

A.性激素和胰岛素B.生长激素和肾上腺皮质激素

C.胰岛素和生长激素D.肾上腺皮质激素和性激素

答：选D。胰岛素/生长激素的化学本质是蛋白质；肾上腺皮质激素/性激素的化学本质属于

固醇类。

049.脂肪在小肠内被消化，会不会产生水？糖类主要由C、H、。三种元素组成，分子通

式一般可以写成Cn(H20)m,这话对吗？

答：脂肪在小肠内被消化，不但不会产生水，反而还要消耗水，请记住所有水解反应都要消

耗水。糖类由C、H、0三种元素组成，糖类又名碳水化合物，一般可以写成Cn(H20)

m,但有些糖又不符合通式Cn(H20)m。

050.神经细胞不是高度分化，终生不再产生了吗，那它产生蛋白质吗？那为什么我的参考

书上却说它会产生蛋白质？成熟的红细胞会不会产生蛋白质？

答:高度分化的细胞一般能合成蛋白质，只要是活细胞，且有核酸和核糖体等条件就行，神

经细胞能合成一部分蛋白质。红细胞产生于红骨髓。造血干细胞通过分化依次成为原始红细

胞、幼红细胞和网织红细胞，最后形成为成熟的红细胞，进入血循环。红细胞在红骨髓中生

长和成熟时，可发生一系列形态和代谢上的变化。正常成熟红细胞的结构与一般细胞不同，

除细胞膜外，缺乏全部细胞器，故其代谢比较简单，但又很特殊。成熟的红细胞内有血红蛋

白质，但此时不会产生蛋白质(无合成场所)。

051.高温灭毒就是加热使蛋白质凝固，从而使细菌死亡。那么照紫外线呢，也应该是使蛋

白质凝固，从而使细菌死亡。我听说牛奶加工企业就是利用紫外线灭毒。那牛奶也是蛋白质，

那不是也把牛奶凝固了吗，但结果却不没有，那是为什么？

答：紫外线杀菌作用显著的部分在波长300nm以下，其中波长254—257nm的紫外线杀菌

作用最强。紫外线的杀菌作用原理与其核酸、蛋白质及酶的作用有关，短波紫外线能破坏细

胞或病毒的核酸结构和功能。核酸的吸收光谱与紫外线的杀菌作用光谱几乎完全吻合，核酸

中噂吟和嚏咤对波长260mu的紫外线吸收最强：波长254mu的紫外线主要被核蛋白吸收。

核酸吸收短波紫外线后，紫外线的量子破坏核酸分子中的一个或数个化学健，造成核酸或核

蛋白的分解或变性，使之失去正常功能，造成细菌和病毒的死亡或变异。此外，紫外线照射

尚能影响细菌和病毒中许多酶的活性，使其蛋白分子的结构和功能产生改变，影响蛋白质及

核酸的代谢合成，亦可使细菌或病毒的毒性减弱，甚至死亡。

牛奶含有大量的蛋白质，紫外线的量子可破坏牛奶中蛋白质的一个或数个化学健，造成蛋白

质的分解或变性，但还没有达到凝固程度。

052.我在参考书上看的盐析作用，加入浓的无机盐溶液可以使蛋白质从溶液中沉淀出来，

这个过程叫盐析。盐析作用主要破坏蛋白质的水化层，什么是蛋白质的水化层？

答：蛋白质的水化层就是在蛋白质表面有一层水膜。这是因为蛋白质分子的表面带有自由的

竣基和氨基，由于这些基团的亲水作用而使得蛋白质分子表面带有一层水化膜，而且由于这

些基团的离子化作用又使蛋白质分子表面带有电荷，从而使蛋白质分子相互隔离，不会因碰

撞而粘结下沉。

天然蛋白质常以稳定的亲水胶体溶液形式存在，这是由于蛋白质颗粒表面存在水化膜和表面

电荷。如除去这两个稳定因素，蛋白质就可发生沉淀。

溶液中高浓度的中性盐离子有很强的水化能力，会夺取蛋白质分子的水化层，使蛋白质胶粒

失水，发生凝集而沉淀析出。

053.将植物细胞放在0.5克每毫升的蔗糖溶液中造成过度失水，细胞膜通透性改变，细胞

死亡。细胞失水失的是自由水还是结合水？

答:0.5克每毫升的蔗糖溶液的浓度较大，造成植物细胞严重失水而死亡。植物细胞渗透作用

所失去的水为自由水。

054.高三书上提到植物细胞工程的理论基础是细胞的全能性，而动物细胞工程的理论基础

是否也是细胞的全能性呢？如果不是，又是什么理论呢，请老师祥细解答？

答：植物细胞工程的目的是为了获得新个体，其理论基础是细胞的全能性。动物细胞工程的

目的是为了获得单克隆抗体，其理论基础是细胞膜的流动性。

055.怎么分辨动物与植物细胞有丝分裂？是看有无中心体吗？

答：高等动物细胞与植物细胞有丝分裂有两大不同：①前期纺锤体的形成不同；末期细胞质

的分裂方式不同。②动物细胞纺锤体的形成与中心体有关；高等植物细胞纺锤体的形成与该

细胞两极的原生质有关。③某些低等植物细胞也有中心体，并与有丝分裂有关。④因此，不

能以“中心体”的有无作为区分动物与植物细胞有丝分裂的依据。但可以末期有无细胞板或

细胞壁的形成作为区分依据。

056.所有的高等植物都有大液泡还是细胞壁，还是二者都有？

答：成熟的活的植物细胞有大液泡，分生区细胞无液泡。一般来说，高等植物细胞都有细胞

壁（植物精子和卵细胞无细胞壁）。

057.淀粉变性后变成了什么？

答：“变性”就是空间结构的改变或破坏。“淀粉变性”后其空间结构也发生了改变，且其相

对分子质量变小了（链变短，所含葡萄糖残基要少许多）。

058.细胞质流动的动力是什么？

答：①生物体生命活动所需能量直接来自“ATP”，ATP在ATP水解酶的作用下，远离“A”

的那个高能磷酸犍断裂，释放出的能量用于“原生质流动-机械能"。②ATP主要来臼“线粒

体”（动力工厂）的有氧呼吸。③另外，“原生质流动”还与新陈代谢强弱、温度高低有关。

在一定范围内，温度升高，原生质流动快：新陈代谢强，原生质流动也快。

059.可不可以归纳一下细菌、病毒、原核生物、原生生物、真核生物的细胞结构和功能以

及代表物？

答:常见微生物的结构与特征比较：

蓝藻细菌真菌

炭疽杆菌乳酸菌硝化细菌根霉菌酵母菌

细胞壁

及成分有细胞壁，纤维素和果胶有细胞核，主成分肽聚糖有细胞核，主成分肽聚糖有

细胞核，主成分肽聚糖有细胞核，主成分几丁质有细胞核，主成分葡萄糖和甘露聚糖

细胞核无无无无有有

细胞器只有核糖体只有核糖体只有核糖体只有核糖体有核糖体和其它复杂细胞器有

核糖体和其它复杂细胞器

染色体无无无无有有

细胞类型原核细胞原核细胞原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞

代谢类型自养需氧型异养需氧型异养厌氧型自养需氧型异养需氧型异养兼氧型

生殖方式分裂生殖分裂生殖分裂生殖分裂生殖池子生殖出芽生殖

核酸含DNA

和RNA含DNA

和RNA含DNA

和RNA含DNA

和RNA含DNA

和RNA含DNA

和RNA

遗传物质DNADNADNADNADNADNA

变异类型基因突变基因突变基因突变基因突变基因突变、基因重组、染色体变异基因

突变、基因重组、染色体变异

是否遵循孟德尔规律不遵循不遵循不遵循不遵循遵循

说明①蓝藻、酵母菌、根霉等均是一类微生物，而不是种名。如：蓝藻已被描述过的

约有2000种；酵母菌有370多种。

②表中所列仅为该类生物的一般特征。如：酵母菌还有泡子生殖、有性生殖等其它特

征还未列出。

③需氧型原核生物没有线粒体，其有氧呼吸过程主要在细胞膜上进行。

④蓝藻没有叶绿体，其光合作用过程却在类囊体上进行。

⑤硝化细菌、蓝藻在生态系统成分中都属于生产者。

两类病毒的有关比较

遗传物质繁殖方式组成

噬菌体DNA复制蛋白质、DNA

烟草花叶病毒RNA复制蛋白质、RNA

说明①病毒之所以属于生物，是因为能够进行新陈代谢和繁殖后代。

②病毒的遗传物质是：DNAorRNA。

③按宿主的不同，病毒可分为：动物病毒、植物病毒和噬菌体。

④按遗传物质的不同病毒可分为：DNA病毒和RNA病毒。

⑤病毒繁殖后代的方式是：复制繁殖（半保留复制），因为病毒无细胞结构，不存在细

胞分裂。

⑥组成每种病毒的含氮碱基只有4种：A、U（orT）、C、G,对应核甘酸也只有4种。

⑦病毒繁殖的场所是寄主细胞，原料（核甘酸、氨基酸）由寄主细胞提供。

060.有丝分裂时不发生的是（）

A.高尔基体数目大增B.核糖体活动加强

答：有丝分裂时不发生的是：此题无答案。可能是这位学生还没有把被选输完。因为：①“高

尔基体”是动物、植物细胞都有而功能不同的一种细胞器，与植物细胞有丝分裂末期细胞板

的出现与扩展为细胞壁有关（合成多糖）。②“核糖体”是细胞内将氨基酸合成为蛋白质的

场所。有丝分裂的间期，染色体的复制包括组成染色体的DNA分子的复制（场所细胞核）

和有关蛋白质的生物合成（场所核糖体），核糖体活动加强。③综上，有丝分裂时“A、B”

都发生。可能是这位学生还没有把被选输完。

061.中心粒和中心体之间是什么关系？形成纺便丝的是哪一个？

答：①一个中心体由两个相互异面垂直的“中心粒”构成。存在于某些低等藻类植物和所有

动物细胞中，与细胞分裂时纺锤丝（体）的形成有关。②每个“中心粒”由9束3联微管围

成，即“9+3”结构。③在细胞分裂时，前期移向细胞两极的各一个“中心体”都向四围发

出星射线，位于两极间的星射线构成纺锤丝，形成“纺锤体”。

062.高尔基体到底是双层膜还是单层膜（各种材料上说法不一）？

答：①按现行教材，“高尔基体”膜为单层膜。我们知道“内质网”膜为单层膜。在讲解或

学习“分泌蛋白”的形成过程时，明确“内质网”以出芽的方式形成“小泡”，再转移到“高

尔基体”上的。②目前中学生物学习过程中所遇到的绝大多数试题中，有关细胞内具有双层

膜的结构都只答“质体（叶绿体、有色体、白色体）、线粒体和核膜”，并没有答或选“高尔

基体”。③确实有极少数“奥辅资料”说“高尔基体”膜为双层膜。我们持保留意见，现在

以中学教材为准。

063.有哪些细胞进行无丝分裂？

答：进行无丝分裂的细胞除了教材上所讲的“蚌的红细胞”外，还有原核生物的细胞，如细

菌、放线菌等。

64.什么叫组织培养？植物组织培养能叫植物细胞培养、动物细胞培养能叫动物组织培养

吗？

答：①首先要明确“细胞”与“组织”的区别和联系。组织是由许多形态、功能相同的细胞

构成，是由细胞分裂和分化形成。因此，严格地讲，组织培养不等于细胞培养。②在实际工

作中，植物组织培养能叫植物细胞培养。因为植物组织培养和植物细胞培养最终获得新个体,

植物组织培养首先要脱分化获得“愈伤组织”，所形成的“愈伤组织”就是没有分化的植物

细胞。③动物细胞培养不能叫动物组织培养。因为动物细胞培养所选动物器官或组织要经过

剪碎和胰蛋白酶处理成细胞悬浮液，再进行细胞培养。

065.能用甘蔗的薄壁组织及甜菜的块根做可溶性糖的实验吗？

答：①可溶性还原糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖等）+

斐林试剂（或班氏试剂）f专红色沉淀。可溶性还原糖的鉴定实验，选择含糖量较高、颜色为

白色或近白色的植物组织，以苹果、梨为最好。②还原糖中（葡萄糖、麦芽糖、果糖等）均

含还原性基团；非还原糖（淀粉、蔗糖、纤维素等）不含还原性基团。甘蔗薄壁组织和甜菜

的块根所含的糖主要为蔗糖。③蔗糖不属于可溶性还原糖。所以，不能用甘蔗的薄壁组织及

甜菜的块根做可溶性糖的实验，否则现象不明显或无现象。

066.什么叫细胞程序性死亡？

答：细胞繁殖的同时，细胞的死亡也是一个正常的过程，以维持组织有合适的细胞数量。这

个精确的消除细胞的控制过程叫做细胞程序性死亡。

①涉及癌症的程序性细胞死亡的研究处于紧锣密鼓状态，很多治疗方案是以刺激细胞的“自

杀程序”为基础的。今后，为进一步诱导肿瘤的细胞死亡达到一个更加精确的方式的研究探

索，是一个极有趣和极富挑战性的任务。那么，什么叫细胞程序性死亡呢？

②一个受精卵经过细胞分裂、分化和发育而成为人的成体。在发育过程中，细胞不但要恰当

地诞生，而且也要恰当地死亡。人在胚胎阶段是有尾巴的，正因为组成尾巴的细胞恰当地死

亡，才使人在出生后没有尾巴。人体发育成熟之前，细胞的诞生从数量上大于细胞的死亡；

发育成熟后，细胞的诞生和死亡处于一个动态平衡阶段。这个精确地管理着细胞消除的机制

被称为程序性细胞死亡。三位学者因在“器官发育和程序性细胞死亡的遗传调控”研究中的

贡献而获得2002年度诺贝尔生理学医学奖。

③美国伯克利的Brenner把秀丽新小杆线虫（Caenorhabditis

elegans）确定为一个新型的实验模式有机体，这种蠕虫大约1mm长、世代周期短、身体是透

明的，可以在显微镜下把观察到的细胞分裂、分化和器官发育这些过程与遗传分析联系起来。

Benner用乙基磺酸甲酯（EMS）诱发C.elegans的基因组发生特殊的基因突变，并把不同的突

变体与特殊的基因和器官发育中的特异性效应联系起来。

④英国剑桥的Sulston制成了C.elegans的细胞系谱图，其中每一个细胞的分裂和分化都伴

随着C.elegans的组织发育过程的变化，其中一些特殊的细胞作为正常分化过程的一个组

成部分在不同阶段出现程序性细胞死亡。Sulston描述了细胞死亡过程的可观察到的步骤，

鉴别出参叮细胞程序性死亡过程的第一个突变体，包括nuc-1基因突变。Sulston还表明，nuc-1

基因编码的蛋白是降解死亡的细胞的DAN所必需的。

⑤美国堪布里奇的Horvitz发现并描述了C.elegens中控制细胞程序性死亡的关键基因。他

第一•次鉴别出两个真正的“死亡基因"，ced-3和ced-4,表明其产物是细胞死亡的先决条件;

另一个基因ced-9通过与ced-3和ced-4发生的相互作用使细胞避免死亡。他还鉴别出指导

删除死亡细胞的若干基因。Horvitz指出人的基因组中含有一个类似的ced-3基因。我们现在

知道，Celegans中控制细胞死亡的大多数基因在人的基因中都有其对应物。

⑥程序性细胞死亡的知识帮助我们理解某些病毒和细菌入侵我们细胞的机制。爱滋病、神经

退化病、中风以及心肌梗塞的本质是细胞的死亡大于细胞的再生频率;而自身免疫病和癌症,

细胞死亡则远远小于细胞分裂频率，致使应该程序性死亡的细胞存活下来。

⑦“细胞程序性死亡”是细胞的一种生理性、主动性的“自觉自杀行为”，这些细胞死得有

规律，似乎是按安编排好的“程序”进行的。哺乳动物细胞程序性死亡的模型早就被建立了，

至今才逐渐被人们所接受，近年来的研究表明细胞的程序性死亡是生物发育过程中必要的平

衡因素。动物的各种细胞在发育的一定阶段出现正常的自然死亡，称为细胞程序性死亡，这

与细胞病理死亡有根本的区别。

067.对蛋白质进行糖基化加工的细胞器是内质网还是高尔基体？是在膜上完成还是在腔内

完成？

答：有些蛋白质需要进行修饰，如糖蛋白。那么怎么修饰呢？

①蛋白质的修饰包括糖基化、羟基化、酰基化、二硫键形成等，其中最主要的是糖基化，几

乎所有内质网上核糖体合成的蛋白质最终被糖基化。

②糖基化的作用是：a.使蛋白质能够抵抗消化酶的作用；b.赋予蛋白质传导信号的功能；c.

某些蛋白只有在糖基化之后才能正确折叠。

③糖基一般连接在4种氨基酸上，分为2种：a.O-连接的糖基化：与Ser、Thr和Hyp的OH

连接，连接的糖为半乳糖或N-乙酰半乳糖胺，在高尔基体上进行0-连接的糖基化。b.N-连

接的糖基化：与天冬酰胺残基的NH2连接，糖为N-乙酰葡糖胺。内质网上进行的为N-连接

的糖基化。糖的供体为核甘糖，如CMP-唾液酸、GDP-甘露糖、UDP-N-乙酰葡糖胺等。糖分

子首先被糖基转移酶转移到膜上的磷酸长醇分子上，装配成寡糖链。再被寡糖转移酶转到新

合成肽链特定序列（Asn-X6er或Asn-X-Thr）的天冬酰胺残基上。

④因此，对蛋白质进行糖基化加工的细胞器有时是内质网，有时是高尔基体。且是在膜上完

成。

068.下列与细胞识别无关的化学物质是（）

A.神经递质B.限制性内切酶C.抗体D.抗原决定簇

答：选“B”。

069.V夏季相比，生活在内蒙古大草原上的野羊在冬季的生活状况是食物贵乏，代谢旺盛。

为什么“代谢旺盛”？

答：“野羊”属于恒温动物，“冬季与夏季相比”外界环境温度低很多，野羊呼吸作用分解有

机物比在夏季更多，有机物分解释放的能量可用于维持体温的恒定。所以，与夏季相比，生

活在内蒙古大草原上的野羊在冬季，食物匮乏，但代谢旺盛。

070.线粒体、高尔基体、中心体、内质网、光学显微镜下都能看到，怎么能说不是亚显微

结构呢？

答：普通光学显微镜的分辨极限约为0.2微米，而细胞内更加细微结构如细胞膜、核糖体、

微管等直径均小于0.2微米。普通光学显微镜是观察不到的。电子显微镜以电子束代替照明

光源，对细胞的超微结构的分辨本领可达0.1〜0.2纳米。用电子显微镜看到的细胞超微结构

叫做细胞的亚显微结构。在光学显微镜下只能看到大致形态的结构，在电子显微镜下能看到

细微结构的结构可划分为显微结构，也可划分为亚显微结构，这取决于研究的层次（大致形

态或细微结构）而定。

071.植物细胞的液泡膜是选择透过性膜，大分子蛋白质应该不能通过，但液泡里的细胞液

里含有糖、蛋白质等大分子物质，它不能通过？难道在液泡里没有核糖体能合成吗？

答：植物细胞的液泡膜是选择透过性膜，大分子蛋白质可通过内吞和外排作用来实现跨膜运

输。液泡植物细胞所特有的由膜包被的泡状结构。在根尖、茎尖等处的幼细胞中呈球形，数

量较多。细胞成熟过程中，由多个小液泡融合成大液泡。故在成熟的植物细胞中具中央大液

泡，其内充满细胞液。液泡的功能主要是调节细胞渗透压，维持细胞内水分平衡，积累和贮

存养料及多种代谢产物。液泡膜具有特殊的选择透性，使液泡具有高渗性质，引起水分向液

泡内运动，对调节细胞渗透压、维持膨压有很大关系，并且能使多种物质在液泡内贮存和积

累。贮存和积累在液泡中的物质包括糖、蛋白质、磷脂、单宇、有机酸、植物碱、色素和盐

类等。具体情况因植物种类、器官组织部位，成熟程度等的不同而异。

近代研究表明，液泡是一个很重要的细胞器，在植物细胞生命活动中具多方面作用。胞质中

过剩的中间产物被液泡吸收和贮存，可保证胞质pH值的稳定，解除部分有毒物质的毒害；

当胞质中需要某些物质时,又能及时提供,对保持细胞生物合成原料的稳定供应有一定意义。

液泡是汇集和输出无机离子的场所，也是一个磷酸盐库。液泡膜上的ATP酶起着离子泵的作

用。液泡中所含的酸性磷酸酶等水解酶，参与物质贮存、分解以及细胞分化等重要生命活动。

在电镜下观察经冰冻蚀刻处理的薄壁细胞，其液泡中有线粒体、质体和内质网的片段，认为

可能是被液泡吞噬进去的衰老细胞器，经水解酶分解后，可用作组建新细胞器的原料。由此

表明，液泡也是一个具有溶酶体性质的细胞器。

072.细胞为何会衰老？

答:目前只是一些假说，如:北京大学医学部教授童坦君、张宗玉领导的研究组经过多年研究,

目前已初步阐明人类细胞衰老的主导基因P16是人类细胞衰老遗传控制程序中的主要环

节，揭示了P16基因在衰老过程中高表达的原因，从而初步揭开了人类细胞衰老之I迷。

细胞衰老的其它假说，儿十年来，为了阐明细胞衰老的机制，人们曾先后提出过许多假说来

解释细胞衰老发生的原因。这些理论各有自己的证据，然而这些证据往往都是强调了一个方

面因而是比较片面的。细胞衰老的原因确实有可能由多因素引起，所以存在多种有关细胞衰

老的理论也是正常的，这可能也是至今没有真正揭示细胞衰老机制的原因。目前看来，有发

展前途的理论主要有两种：一种是自由基理论；另一种是细胞的程序死亡理论。

(1)自由基理论。细胞代谢过程离不开氧的存在，生物氧化过程是细胞获得能量的过程，

然而在这种生物氧化过程中，会产生一些高活性的化合物，它们是生物氧化过程的副产品。

实验已经证明，这些生物氧化过程中的副产品或中间产物与细胞衰老直接相关，它们能导致

细胞结构和功能的改变，这就是细胞衰老的自由基理论。

所谓自由基是指那些带有奇数电子数的化学物质，即它们都带有未配对的自由电子，这些自

由电子导致了这些物质的高反应活性。自由基在细胞内的产生是有多种原因的，例如，生物

氧化、辐射、受污染物的侵害，以及细胞内的酶促反应等过程中都会释放自由基。

在细胞中正常的自由基反应过程包括起始、扩增、终止等3个过程。自由基一旦生成，它们

就能不断扩增。自由基对细胞膜造成非常大的损伤，对许多细胞成分也造成损伤。但是，自

由基的扩增过程是可以随时被终止的，可以通过加入外源化合物来清除细胞内产生的多余的

自由基。例如，加入保护性的酶，主要有超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT),两

者协同作用能起到保护作用。再有，加入其他抗氧化物分子，如维生素E和维生素C,它们

都是自由基反应的有效终止剂。

(2)细胞的程序死亡理论。动物的大多数细胞在发育的一定阶段出现正常的自然死亡，称

为细胞程序死亡。细胞程序死亡和细胞病理死亡有根本的区别。细胞程序死亡的现象是普遍

存在的，它发生在依赖激素的组织中，淋巴细胞、胸腺细胞、肝细胞、皮肤和胚胎发生期间

的细胞中。一般的细胞程序死亡过程的特性，最明显的形态学变化是细胞核内染色质浓缩，

DNA降解成寡聚核甘酸片段，这与某些特异蛋白的表达有关。已经证明，细胞程序死亡是

一种细胞的生理控制机制。

生物答疑系列之二：新陈代谢与生物固氮二、生物的新陈代谢与生物固氮(073-136=64)

073.血红蛋白运送二氧化碳，它需不需要消耗能量，如果需要的话，能量从哪儿来？

答：红细胞内含大量血红蛋白(Hb),红细胞的机能主要由血红蛋白完成。血红蛋白除作为血

液缓冲物质而发挥作用外，其主要功能在于携带氧气(。2)和二氧化碳(82)。血红蛋白分子

是