优质杂豆、水稻种植及加工产业化项目可行性研究报告

PAGEPAGE112优质杂豆、水稻种植及加工产业化项目可行性研究报告目录第一章总论……1第二章项目背景及必要性…………8第一章总论1.1项目提要1.1.1项目名称内蒙古***有机食品开发有限公司优质杂豆、水稻种植及加工产业化项目1.1.2项目性质：新建1.1.3项目建设单位、法人代表、所有制形式2、法人代表：3、所有制形式：有限责任公司1.1.4项目建设地点、规模、期限及建设内容1、建设地点：内蒙古***巴彦呼舒镇2、建设规模：年种植无公害水稻10万亩；年产4万吨优质大米；年产1万吨优质杂豆。3、建设期限：二年4、建设内容（1）建设无公害水稻种植基地；（2）引进优质大米生产线；（3）新建大米生产车间；（4）引进杂豆加工设备；（5）新建杂豆生产车间；（6）新建仓库及辅助设施。1.1.5项目投资规模及投资构成1、投资规模：项目总投资9857.01万元，其中：固定资产投资7009.8万元，铺底流动资金2427万元，建设期利息420.21万元。2、固定资产投资构成（1）建筑工程费：3361.8万元（2）设备购置费：2337.4万元（3）安装工程费：143.1万元（4）专项技术引进和资格认证投资80万元（5）开办费用420.5万元（6）土地使用费472万元（7）预备费195万元1.1.6资金筹措：本项目符合国家产业政策和行业发展规划要求，因此，项目应在政府和有关部门的支持和指导下，积极争取国家有关投资支持。本项目总投资9857.01万元，拟申请银行贷款6900万元，企业自筹2957.01万元。1.1.7主要技术经济指标1、达产年产量（1）优质大米4万吨（2）优质杂豆1万吨2、达产年销售收入18713.2万元3、年均总成本费用15087.97万元4、年均利润总额2644.23万元5、销售税金及附加606.81万元6、投资利润率26.83％7、投资利税率32.98％8、财务内部收益率31.39％（税前）9、静态投资回收期4.97年（税前，含建设期）10、财务净现值：（ic＝10％）10060.02万元（税前）11、盈亏平衡点：34.5％1.1.8项目辐射范围及带动能力1、项目辐射范围：***是水稻和杂豆的中心产区，本项目以建设优质水稻基地为基础，面向广大农户推广生产优质水稻和杂豆，建立大米和杂豆加工基地，集中收购加工和销售，拓展包括北京市在内的国内市场，其中杂豆销往国外。2、带动能力。本项目以“公司+基地+农户”为基本动作模式，建立优质水稻杂豆种植合同收购加工销售的完整产业链，除可直接提供400个就业岗位外，其相关的带动功能，将促进当地种植业、运输业、商贸服务行业的发展，为近千人提供就业机会。本项目实施后，辐射杂豆统一外销总量达到10000吨，水稻达到70000吨，实现产值将达到1.34亿元以上，项目区农户及周边农户人均纯收入将增加300元以上。本项目的实施，将大力推广农业生产技术，并生产出优质农产品，促进当地农民全面建设小康社会发挥积极而重要的作用。1.2可行性研究报告依据1.2.1国家国民经济和社会发展“十一五”规划纲要；1.2.2中发[2005]1号《中共中央国务院关于进一步做好农业、农村和农民工作的意见》；1.2.3《全国农业科技发展纲要（2001－2010）》；1.2.4《中华人民共和国无公害食品行业标准》；1.2.5农业部农办发[2002]2号《关于印发“农业部关于进一步推进农业结构战略性调整的实施意见”的通知》；1.2.6农业部农市发[2002]12号《关于印发“全面推进无公害食品行动计划的实施意见”的通知》；1.2.7国家农业综合开发办公国农办[2001]95号《关于发展农业综合开发多种经营的指导意见》；1.2.8《内蒙古自治区无公害农产品开发“十一五”规划》；1.2.9内蒙古自治区农业综合开发办公室内农综办[2002]52号《关于转发国家农业综合开发办公室“国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲”的通知》；1.2.10业主提供的其他有关资料。1.3综合评价和论证结论1.3.1综合评价1、必要性：随着全社会人们生活水平的提高和我国加入WTO与全球经济的接轨，给有机食品的生产及转换提供了较好的发展机遇和巨大的市场空间。***地处兴安岭南麓，地下矿藏少，地上工、矿、企业少。无污染，境内空气清新，水源纯净，土地资源丰富，自然环境优美。该旗得天独厚的自然条件，为开发有机、无公害食品提供了绝对有利优势。该旗农业生产一直以传统的耕作模式为主，产业结构单一，种植不合理，经济效益十分低下，而且农民的小农意识强，农业人口文化程度低、素质差，再加上经济落后，资金缺乏，农业和农村经济发展举步维艰。因此，必须面对现实，克服困难，充分利用本地自然资源和扶贫开发的机遇，大力实施农业产业化工程，走以扶贫促发展的路子，因此，项目建设是必要的。2、可行性：本项目立足于***丰富的农业资源，采用现代的农业种植技术种植优质水稻和杂豆，既满足和适应广大农户传统的种植习惯，确保现代化的农产品加工生产线规模加工有优质稳定的粮源；本项目的承建单位内蒙古***有机食品开发有限公司是***农业产业化重点龙头企业，技术力量雄厚，同时具有较丰富的市场销售经验，该公司内部设施和外部均具备建设条件。因此，项目的实施是可行的。3、环境评价：本项目优质水稻种植基地，将建成安全、无公害的生产示范基地。采用粪－沼－稻的立体生态农业模式，项目的杂豆和大米加工生产线，对污水处理、噪声控制等都有完备的设施和严格的检测手段，确保本项目在建设和实施过程中均达到国家规定的标准，并经环保部门审定，符合国家有关环保要求。1.3.2结论1、本项目符合国家产业政策和行业发展规划要求，尤其是有利于对“三农”问题的解决，是国家重点扶持的产业之一。2、本项目建设地点空气达到杂豆和大米现代加工的环境标准要求。3、本项目的实施立足于当地丰富的农业资源，以此形成产、供、销一体化的完整产业链，将成为带动一方农民致富的农业产业化龙头企业。4、本项目的实施，优质杂豆和大米将成为***乃至内蒙古自治区有广泛影响和代表性的优质农产品。5、本项目采用的杂豆和大米加工技术既先进又成熟可靠，投资利润率高，其经济效益和社会效益均佳，抗风险能力强。1.4存在的问题与建议：资金短缺是本项目存在的最大问题。建设优质水稻种植基地，建设现代化的大米加工基地，均需要较大的资金投入仅靠企业自有资金无法带动一方农民进行大规模种植和实现规模化、产业化生产经营。因此，建议本项目列入国家农业产业化示范项目，取得政府和相关部门的指导和扶持，尽快批准可行性报告，争取银行信贷资金，以解决项目实施中的资金短缺问题。第二章项目背景及必要性2.1项目背景2.1.1国家产业政策：农业是国民经济的基础，国家始终把农业放在国民经济发展的首位。党中央、国务院每年都把做好农业、农村、农民的工作作为一年的第一件大事来抓，几乎每年都有第一号文件对做好“三农”提出明确的指导方针和具体的工作意见。明确规定了农业和农村经济结构调整，要以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种（养）业结构（包括品种结构和品质结构），发展优质高产高效的种养业。要发展特色农业，形成规模化、产业化的生产格局，提高商品率。要积极鼓励和发展适应当地农村特点和促进农民增加收入的经济联合体。杂豆种植是***的传统产业，特别是奶花芸豆、绿豆，是全国著名的杂豆品种，因其含有丰富的淀粉及对人体极为重要的营养物质，是一种低热量、高蛋白、多种维生素和矿物质元素的食品，作为原产地的***农村自然环境优美，无污染，其精制绿豆、奶花芸豆是真正的无公害绿色食品，在市场上一直畅销不衰。兴安盟是内蒙古自治区水稻主产区，***土地平整、土壤肥沃，适宜种植无公害水稻。随着当今饮食消费回归大自然观念的增强，安全营养保健的绿色产品将成为21世纪的主导食品。因此，以兴安盟优良水稻品种为基础，建立无公害水稻种植基地，建设现代化大米杂豆加工基地，使***农业向产业化、规模化和高效益化发展，是国家重点扶持发展的重要产业之一。2.1.2行业发展规划1、根据世界卫生组织（WHO）2002食品安全规划和全球食品安全战略，对食品质量安全提出了更加严格的标准。“九五”“十五”期间，国家对农业的综合开发，积极鼓励发展特色农业、生态农业、高效农业，发展优质农产品生产，全面实施无公害绿色食品工程，提出了明确具体的指导意见，并出台了一系列重点扶持促进发展的政策和措施。为提高我国农产品的市场竞争力，推进规模化产业化进程带来了新的生机。2、杂豆水稻种植是内蒙古传统特色产业，也是***农村三大主导产业之一，自治区、兴安盟和***各级政府对杂豆、水稻种植的发展历来十分重视，对发展杂豆和无公害水稻种植，促进农业产业化发展给予了足够的重视和政策的扶持，优良而丰富的农业资源，广大农户传统天然的杂豆种植基础。自然环境无污染的土壤水利资源，党和政府重点的扶持，使本项目的提出和实施具备了良好的内外环境。2.1.3项目的提出：国家农业综合开发办公室国农办[2001]187号文件明确规定：今后一段时期内，农业综合开发项目投资方向重点是：“在改善农业基本生产条件的基础上，着力进行农业先进适用技术的推广示范及高新技术示范，加速科技成果转化，推动项目区农业科技进步，培育区域主导产业，调整和优化农业产业结构，促进产业化经营，探索形成不同区域最先进适用的开发模式。”据此，内蒙古***有机食品开发有限公司在***旗委旗政府和有关主管部门的关心和支持下，立足于当地资源优势和兴安盟“农业稳盟”的政策平台，提出无公害水稻种植和优质杂豆、大米加工产业化项目，即优化杂豆、水稻品种，建设无公害水稻种植基地，以公司+基地+农户的经营模式，建设现化化杂豆、大米加工基地和连锁经营，集中配送的市场销售网络。经过考察论证，又经***计委和农业综合开发办公室对项目进行认真筛选，确定本项目是：在优化当地杂豆水稻优良品种的基础上，实现杂豆、水稻产、加、销一体化，带动农业增效、农民增收和财政增长的好项目。确定的主导产业又具有较强的区域代表性，有资源和市场的优势，决定选择本项目为申报和实施2006年农业产业化示范项目。2.2项目区农业产业化经营发展现状：***是以玉米、稻谷（杂豆）、牛羊三大种、养业为主体的农牧业大县，年玉米总产量5.99亿公斤，出栏肉羊50万只，肉牛2.6万头，特别是水稻（杂豆）种植作为***三大主导产业之一；其种植历史悠久，品种优良，产业基础牢固，发展态势良好。“兴安”水稻杂豆作为地方优良农产品品种，在西杜尔基镇等8个乡（镇），已初步形成了良性发展的资源优势。内蒙古***有机产品开发有限公司为***农业产业化龙头企业之一，也将是***唯一一家获得市场准入资格的集农产品种植、收购、加工、营销于一体的企业。预计年加工销售优质杂豆1万吨，优质大米4万吨。2.3项目建设的必要性及目的意义2.3.1是调整农业产业结构，发展高效农业的需要水稻、杂豆是***农业的支柱产业之一，也是发展农村经济的主导产业。但是，科技含量低、生产技术落后、生产规模偏小等原因，一直制约着杂豆、水稻产业的发展，束缚了***农业和农村经济跨越式的发展。为了推动***农业产业化的发展，必须因地制宜、调整布局，优化产品结构，大力发展优质水稻、杂豆，将过去的数量型转向质量型、品牌型，只有这样才能占有市场的高份额，农业才有高效益，才能适应农业产业结构战略性的调整和发展高效企业的需要。2.3.2是调整工业结构，推进农业产业化进程的需要兴安盟是全国著名的商品粮基地，是优质稻谷的生产区，兴安盟在第十一个五年计划中强调指出发挥本地区优势，大力发展优质水稻的种植。该公司以此为依托，从育种、田间管理到收割对农户进行科学指导，实行订单农业，既可保证公司产品的质量，又可解决农民卖粮难的问题，提高农民收入，从而促进本地区农业产业结构调整，加速农业产业化进程。国家允许大型农业产业化经营龙头企业和农民直接签定自用粮，特别是优质粮的产销合同，这将有力地促进大米生产与加工的专业化、一体化进程和“公司+农户”农业产业结构的实现。本项目市场前景广阔，社会需求量大。该项目建成投产后可加大本地区优质大米的就地转化，同时也可缓解因大米深加工技术落后而导致大量积压、售价偏低的状况，对提高人民生活水平和改善传统的饮食结构都有积极的推动作用。同时，本项目的实施不仅跟上了全球性的食品返朴归真的发展趋势，而且对本地区的经济和所辐射地区的经济发展都有深远而重要的意义，也为企业将来的发展注入新的生机与活力，因此，本项目的开发建设利用是十分必要的。2.3.3是发展循环经济，实现可持续发展的需要随着改革步伐的不断加快，市场经济将会在未来的经济运行方式中居于主导地位，利润成为企业生存命脉。大米加工是微利经营，只有通过在粮食的精、深加工和提高附加值上做文章，才能使产品价值不断增值，企业得以发随着工业化的进程，我们在寻求自我发展的同时忽略了对自然界造成的破坏，使得环境日益恶化，党中央适时地提出了可持续发展战略，强调环保与我们的生存息息相关。在中国广大的北方地区，缺水已成为日益严重的问题，优质免淘洗精米的生产，单就节水而言，按本项目设计年产4万吨精制免淘米计，如每公斤大米少用淘洗水1.5公斤，即可节水6万吨，存在着巨大的社会效益。西部大开发、国家优先支持农业、能源和基础设施建设，内蒙古是国家西部开发的十个省份之一，***位于内蒙古东部，是国家重点发展、扶持的贫困地区之一，也是生态保持较好的地区，有着天然发展有机食品产业的优势，这个产业既符合国家的产业政策，又符合国家西部开发的精神，有利于带动贫困地区脱贫致富。项目建成后，不仅能带动当地贫困地区的经济发展，同时带动有机食品产业的发展，促进有机食品的推广建设，使绿色农业产业化形成良性循环，还可以增加地方农牧业产值和财政税收，为本地区农牧业发展带来新的经济增长点，还可以通过价格、品质、地域等优势进入国际市场，出口创汇，带动地方经济发展。第三章建设条件3.1项目区概况3.1.1地理位置及区域范围：***位于兴安盟南部，大兴安岭南麓边缘地带。其地理座标为119°34′－122°18′，北纬44°15′－46″41°。东接突泉县和吉林省通榆县，北邻科右前旗，南连通辽市科左中旗和扎鲁特旗，西靠霍林郭勒市和东乌珠穆沁旗相毗邻。3.1.2自然资源状况1、气候资源：项目区气候属中温带大陆性气候，四季分明，光热资源丰富，热量充沛。年平均气温6.3℃2、水资源：项目区水资源丰富，主要河流有嫩江支流霍林河等21条，霍林河水域面积100平方公里，年径流量约为2.7亿立方米。霍林河中游有翰嘎利水库，蓄水能力1.18亿立方米。地表水年可采用量1.59亿立方米，地下水年可采用量6.99亿立方米。此外，全旗大小湖泊星罗棋布。能有效地保证水稻种植和大米加工的用水需求。3、土地资源：***地貌以丘陵和平原为主，且河川地面积较大。其土壤为黑钙土、草甸土及河流冲积物多种成土母质，加上地貌、气候、植被、人为耕作等多种因素的影响，形成了适种性广泛的多种土壤类型。且产地环境无污染，为发展农作物种植提供了丰富的土地资源。3.1.3社会经济状况1、乡镇组织及劳动资源：***辖9个苏木，6个镇，3个苏木级行政管理区；总户数6.1万户，乡村户数4.88万户，乡村人口18.56万人，其中农业人口17.02万人，乡村劳动力资源总数13.43万人，乡村从业人数11.18万人，其中农业劳动力7.42万人，劳动力资源丰富。2、耕地面积：全旗总面积15613平方公里，到2005年末，全旗实有耕地136万亩，其中水田25万亩，旱地111万亩。。3.1.4项目产业结构：***农业是典型的玉米、稻谷（杂豆）、牛羊三大支柱产业为主的种、养结构。2005年玉米总产量5.99亿公斤，稻谷总产量3742万公斤。杂豆总产量14万公斤。年出栏肉羊50万只，肉牛2.6万头。种植业方面也从过去的“二元”结构转变为粮食作物－经济作物－饲料作物协调发展的“三元”结构。3.1.5国内生产总值：***年国内生产总值12.5万元，其中，第一产业4.1亿元，第二产业4.8万元，第三产业3.6亿元，国内生产总值构成：第一产业占32.8%，第二产业占38.4％，第三产业占28.8％。3.1.6财政收入及农民人均纯收入：全旗财政收入为8736万元，其中地方财政收入6722万元，农民人均纯收入1819万元，低于全区平均不平，是全国扶贫工作重点旗。3.2项目关联产业的发展：本项目的实施将全面提升***水稻、杂豆品质，促进农业产业化发展，从源头上保证水稻杂豆的生产加工质量，向消费者提供天然、无污染、高品位的绿色无公害农产品，满足国内外市场的需求，项目实施后，***农业主导产业之一的水稻、杂豆种植，将在内蒙古***有机食品开发有限公司等龙头企业的带动下，将逐步朝集约化、规模化、无公害化和产业化方向发展，因此，带动其他运输、商贸等相关产业的发展，促进种植业结构的调整，保持农业的可持续发展。3.3项目建设地点选择：所谓绿色无公害农业产品，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系的方法，生产出来的农产品，在农产品的加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染。因此，本项目建设地点选择必须符合下列要求。3.3.1杂豆、水稻种植的基地标准、要求：远离城市和工业区，大气和地面水环境质量应符合国家一级标准，无污染，符合卫生标准。3.3.2现代杂豆、大米加工基地，必须严格通过ISO9000的质量管理和质量保证体系认证和ISO14000环境管理和环境保证体系认证，加工基地应远离市区和有污染的工业区，厂区内尽可能园林化，整体设施环境应达到生态优美环境宜人。3.3.3杂豆、大米加工、包装贮运过程中的生产环境不得有任何人为污染。3.3.4根据上述要求，内蒙古******有机食品开发有限公司的水稻种植基地在杜尔基等8个乡镇（苏木），龙头企业选在巴彦呼舒镇郊区，远离周边环境无任何污染，生态环境空气达到上述要求。3.4项目实施的有利条件3.4.1政策环境：***旗委、旗政府对调整农业产业结构，增加农牧民收入高度重视，对关系到全旗农业支柱产业的杂豆、水稻生产和发展提出了明确要求，并把本项目列入2006年***农业产业化首选项目，并指示计划、财政、税务、金融等部门要在计划安排、资金投入、税收政策上向有机食品开发倾斜，政策上给予支持，人力物力等方面都加大了扶持力度，为本项目实施营造了宽松政策环境。3.4.2资源优势：杂豆、水稻是***农业三大支柱产业之一，不仅种植历史悠久，种植基础广泛，而且优质的绿豆奶花芸豆，兴安水稻品种，深受消费者青睐，为本项目的实施，提供了丰富的资源。3.4.3区位优势：***地处通霍铁路（通辽－霍林郭勒）沿线，与吉林省接壤，交通便捷，经济活跃，信息灵通，市场开发优势明显，靠近农业科研院所和高等院校，科技依托力较强，具有农业产业发展的科技优势。3.4.4市场优势：***所产的奶花芸豆、绿豆、兴安水稻，深受消费者的欢迎。随着人们生活水平的提高和现代文明的发展，人们更加注重生命保健和生活质量，对绿色无公害食品的需求与日俱增。现代科技的发展促进了优质水稻品质的提升和产品深层次开发，本项目的实施将很好地满足日益增长的需求，市场前景广阔。3.4.5公司目前自身有一定的科技开发实力，现有直接参与水稻新品种开发及加工科技人员6人，有的从事水稻产业开发多年，理论基础扎实，实践经验丰富。同时公司还聘请了兴安盟农研所、沈阳农业大学、内蒙古民族大学等院校和科研院所资深的专家为顾问，为本项目实施提供了强有力的技术支撑。3.4.6基础设施条件1、交通运输：***交通十分发达，铁路有通霍铁路通过，并沟通与全国铁路网络的联系，公路有111国道，广西北海－内蒙古那吉屯省际通道交汇与此，航空距乌兰浩特机场不足135公里，距通辽机场不足200公里。铁路、公路、航空交通四通八达。方便的运输条件为杂豆、水稻生产加工、销售等方面提供了优越的交通条件2、建立了农产品质量检测监管体系：为确保无公害绿色农产品的安全生产和销售，公司将根据农产品市场准入标准和绿色食品规范，建立设备先进、检测手段先进、功能齐全的产品内检机构；***建立了农业、环保、工商质量技术监督、卫生等部门参与的产品质量监管机构体系。3、水电路等基础设施：项目建设地点选择在***政府驻地巴彦呼舒镇郊区，这里水、电、路等基础设施较完善，为项目的实施奠定了基础。3.5主要障碍因素及解决方案3.5.1障碍因素：资金短缺。水稻基地建设、杂豆、大米加工基地的建设，都必须要严格按照绿色无公害的相关标准进行，其环境必须是无公害污染的良好生态环境，其产品在加工、贮运等方面必须符合无污染的品质要求，因此，项目规划要引进国内最优良的水稻品种，引进先进的生产技术设备，同时建立相应的市场营销网络，这些都需要较大的资金投入，要实现带动全旗农业产业化经营，规模化加工、现代化营销的目标，仅靠企业自有资金是不能完成的。3.5.2解决方案：加强项目前期工作和投资方案论证，既不能盲目扩大投资，又不能留有缺口。经过论证审查确属符合国家产业政策的高效益项目，符合地方资源优势又有利于带动农业增效、农民增收的特色项目，需要积极争取信贷资金加大扶持力度，扩大投资强度。第四章建设单位基本情况内蒙古***有机食品开发有限公司前身是兴安盟有机农产品开发协会，第五章市场分析与销售方案5.1大米市场5.1.1国外市场概况和发展趋势中国加入WTO已经成功，入世后，泰国、越南等国大米会大量进入到我国，这必然会对国内市场造成不小的冲击，尤其是一些低品质稻米。然而由于兴安盟稻米生产已准确预测到市场的变化，已基本实现稻米种植的结构调整，大面积播种优质水稻，本项目更是前瞻性地定位于中、高档优质精米的加工销售。因此，加入WTO反而成为优质大米产品打入国际市场的契机。中国加入WTO后，调整农业结构势在必行，将生产密集型产品转向生产劳动密集型和劳动资金密集型产品。这样，随着进入WTO后更加广泛的国内、国际竞争，本项目的实施也能使该企业具备与之竞争的能力。5.1.2国内市场概况和发展趋势随着人民群众消费水平的提高，饮食结构也在发生不断的变化，人们对自己的健康、健美、延年益寿更加关心，迫切需要营养平衡和高效能的食物，尤其对纯天然及绿色食品更为推崇。在国内一些大城市，如：北京、上海等大城市绿色大米制品深受喜爱，市场售价为同类普通食品的3－5倍，优质大米产品有着广阔的销售市场和极大的发展潜能。***选用优质水稻，采用先进工艺精制出优质大米，经天津轻工学院化验分析对比，精米质量及营养成份均优于泰国米。目前泰国米市场售价在8元/kg左右，***大米仅为2元/kg，存在巨大的潜在效益。故此2003－2004年公司在北京进行了市场推广，结果在北京等地该公司生产的优质小包装免淘洗精米认可价位达到3.1元/kg。本项目完成后，将建立公司产品的销售体系，建立直销网络和配送中心，大力开拓北京、湖南、江苏、上海等地区市场。5.1.3区内市场现状据资料显示：目前我国人均年直接消费大米约96公斤。内蒙古自治区人口超过3000万，其中城市人口按600万计算，城市人口年消费大米57.6万吨，若以本地优质绿色大米占10％计，即可达到5.76万吨/年。随着内蒙古地区经济的发展，城市化进程明显加快，为本项目提供了广阔的市场前景。本项目生产的优质大米营养丰富、成本较低、产品受到污染少，完全符合国家对绿色大米食品的质量要求，因此很有市场潜力。近几年来，虽然大力推广优质水稻的种植，但因种种原因，***优质稻谷的收购、储藏和加工等仍处于起步阶段，远远没有形成一个良好的循环体系。因此，从优质稻的专业种植到收购、储藏、加工以及产品开发等一系列问题都有待于进一步积极研究、探索与尝试。谁走在了前列，谁就抓住了市场。5.1.4成本优势兴安盟地处大兴安岭南麓，地质条件独特，引国家大型察尔森水库及归流河、蛟流河、洮儿河、霍林河灌溉的大米色、香、味极佳，已成本全国的知名产品。本项目将成为发展农业产业化的“龙头企业”，公司将利用自身优势，加大新品种的培育力度，采取“公司+基地+农户”的方式，建设10万亩优质稻生产基地，产供销一条龙，减少中间环节，使本项目大米产品具有无可比拟的成本优势。5.1.5企业市场前景分析该项目根据本地区稻谷资源和资金来源情况，以及目前大米产品品种和市场前景等因素，拟定建设年产4万吨精制绿色大米生产线，每年可转化优质稻谷7万吨。该项目建成投产后，将带动广大农户种植优质稻谷的积极性，作到优质优价，增加农民收入，将产生巨大的经济效益。同时，也使本地区走出一条从优质稻谷种植到收购、储藏、专业加工一体化良性循环道路。既解决农民种植水稻销售的后顾之忧，又保证了企业原料的专一品质的来源，并且价位低、成本小，企业发展后劲大，能够获得良好的经济效益和社会效益。本项目根据稻谷资源和资金来源情况，以及国内外、省内外生产技术和市场前景等因素，拟定建设规模的生产线。该项目采用具有国际水平成熟的技术和设备，产品市场需求量大，可持续发展空间大，工艺设计先进合理，生产品种灵活可调，市场应变能力强。5.2杂豆市场预测随着全社会人民生活的空间提高，绿色食品已成为人类所需食品的发展趋势，***地处大兴安岭边缘，所种植的绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子是天然优质的绿色食品，通过筛选，精制的绿豆、奶花芸豆等产品中含有丰富的膳食纤维，多种维生素等有利于人体健康的营养成份，因此，是一种廉价的绿色食品。随着人们对天然营养食品的炽热追求和注重保健营养，整个农产品杂粮产品已成为大中城市不可缺少的必须食品，而且从产品的质量和生产成本方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力。本项目所产优质精制绿豆、奶花芸豆在占领国内市场的同时，进一步开拓国际市场。5.3、产品营销定位策略5.3.1产品定位：绿色食品绿色食品就是使用绿色农业生产出来的原料，根据国家有关加工标准加工出来并经过绿色认证机构认证的食品，绿色食品对人体健康十分有益。近年来，消费者出于对环境和自身健康的关注，对纯天然、无污染、高品质且对环保有利的绿色食品需求日益强烈，消费者宁愿多付一定数额的价钱来购买对身体和环境无害的食品，因此，绿色食品成为迅速扩大的新兴市场，显示出广阔的前景。消费者购买绿色食品的主要原因是出于对健康和安全的考虑，想要“洁净的食品”，即“不含防腐剂、催化剂、薰蒸剂、化学残渣和生长激素的食品”，因而绿色食品生产的认证过程要求相当严格。兴安盟作为内蒙古的主要大米产区已具备了发展绿色农业及生产、加工绿色食品的最大优势。首先，绿色农业生产过程中强调以传统农业种植方法为主，也正是当地农民比较熟悉的，易于接受和理解。其次，本地区多年来在水稻种植过程中使用化肥和农药的品种和数量都很少，其耕地也没有受到工业污染，大气、土壤、水体等环境要素符合国家生产绿色食品的有关质量标准。从各方面条件看，兴安盟在发展绿色农业，生产绿色农产品方面具有很大的优势和良好的前景。从我国看，开发本地区绿色食品的主要目的意义在于：通过绿色农业的生产和绿色食品开发实现农业的清洁生产和实现创两高一优的目标，建立一个没有生态破坏、没有环境污染、生态良性循环的农业生产体系保证农业的可持续发展。因此将本产品定位为绿色食品，更利于消费者接受。5.3.2品牌定位：争创区域第一品牌随着生活和生命质量的提高，人们对食品的要求越来越高，方便化、休闲化、功能化、工程化、专用化和无害化已成为人们当今食品消费的六大趋势。兴安盟作为内蒙古的主要大米产区，未来大米产品的发展必须坚持产业化和可持续发展协同推进的发展道路，进一步加强专用、优质原料基地的完善和建设，提高原料综合利用程度，并加大新产品开发和加工投入力度，加大科技含量，开发出符合当今消费趋势的大米制品。强化营销宣传攻势，塑造区域第一品牌。具体表现为：通过品牌经营，谋取品牌优势。通过维持与强化品牌，创区域第一品牌。谋取大米绿色食品品牌优势，可以实现资本的快速积累，增强区域市场竞争的能力，提高市场份额，带动本市农业结构调整和经济发展。5.3.3市场定位：主导区域市场该项目所得产品为优质绿色大米制品，产品除满足当地市场需求的同时，还开发国内大中城市市场，重点供应高、中档宾馆饭店；稻壳、米糠等副产品在农村有广泛的销路。该公司通过强化市场营销和品牌运营，提升产品的竞争力，进一步提高在全国的市场占有率。5.3.4产品整体营销策略1、营销策略（1）营销重点：区域市场立足北京、湖南、湖北和上海，并向全国扩展；国外市场采取逐渐渗透的策略，重点放在东南亚地区和日本、韩国等国家。产品宣传以优质原料为需求点，让消费者对绿色食品和环境之间的联系有充分的认识。（2）市场策略：绿色食品市场经过不断发展，已经成熟、更专业化，顾客对高质量绿色食品的需求稳步增长。针对目标消费群体特点，本产品的市场定位为高档次的产品。（3）包装策略：包装的基调应体现绿色食品安全、高档特点，突出高雅风格。（4）定价策略：针对收入较高、追求健康的消费者，以优质适当高价的策略来满足其消费心理。2、媒体广告策略（1）广告目标：旨在提高产品品牌知名度、美誉度和市场占有率，维护其品牌独特的地位。（2）广告对象：依据销售分析和定位研究，通过电视、杂志等媒体将追求高生活质量的中、高收入阶层作为广告受众。随着公众对绿色食品认识度的提高，目标公众的范围将逐步扩大。（3）广告创意：突出绿色食品的营养保健功能，告诉目标消费者它“物有所值”这一理念。（4）广告媒介选择与设计：根据广告的目标与对象，建议使用组合媒介，广告设计按照统一的主题、口号、创意，提高企业形象或产品形象的影响力。3、通路策略借助现有的销售网络和各地连锁超市等，开设店中店。4、促销策略；采用推进和诱导相结合的策略，实现促销组合的最佳化。积极开展公关和各种促销创新活动，印制绿色食品的宣传册，举办讲座等活动，宣传绿色和天然的概念，使绿色食品区别于普通食品。第六章建设规模与产品方案一、建设规模拟建10万亩优质水稻种植基地，建设一条日产200吨精制大米生产线，一条杂豆加工生产线。每年转化优质水稻7万吨。加工销售杂豆1万吨。二、产品方案根据确定的建设规模，考虑市场导向，本项目产品方案如表6－1所示。产品产量和商品量表表6－1序号产品名称单位产品量商品量备注1杂豆吨1000010000（1）绿豆吨50005000（2）奶花芸豆吨500050002精制免淘米吨4000040000碎米吨53335333细糠吨13331333大糠吨1866718667第七章项目建设方案7.1项目建设指导思想7.1.1坚持高起点、高标准、高新技术与常规实用技术相结合。7.1.2坚持巩固品牌，发挥本地资源优势与品牌产品效应。7.1.3坚持产业化经营，项目系统集成与全旗种植系统集成相结合。7.1.4坚持以效益为中心，充分发挥原有设施作用与组装配套提高使用效益相结合，合理增加投入和稳定增加产出相结合。7.2任务和规模：杂豆、水稻种植、加工基地项目建设，必须以国防有机农业运动联盟（IFOAM）的《有机食品生产和加工基本标准》为依据，并符合中华人民共和国《农田灌溉水质标准》、《工业企业厂界噪声标准》等规划要求进行建设。本项目拟在无污染、生态环境良好的巴彦呼舒镇建立龙头企业，年加工杂豆1万吨，年产优质大米4万吨。7.3项目规划和布局：优质水稻种植基地和加工基地位于***所属的8个乡镇，其中龙头企业建在巴彦呼舒镇。因此，必须做到统一规划、合理布局。水稻基地计划布局在沿霍林河流域的各个乡镇苏木，加工基地计划布局在巴彦呼舒镇东部，四周环境要符合相关规范和要求，基地道路水沟边及四周全面绿化，达到美化环境的目的，现代化大米、杂豆生产线和生产车间必须按照有关技术标准要求进行。7.4生产技术方案及工艺流程7.4.1生产技术方案1、无公害水稻栽培技术（1）选用优质品种，提高稻米品质，防止越区种植兴安盟的水稻生产，要适应加入WTO的需要，必须与国际水稻稻米质量标准接轨，调整品种结构，实行优质优价，提高水稻稻米品质才能占领市场。稻米品质与品种特性、栽培条件、气候因素等有关，品种特性是决定水稻品质的内因，因此选用优质品种是提高品质的前提，水稻成熟不良或过早成熟，对品质影响较大，因此选择品种熟期在当地能正常成熟，避免越区种植，可选用不同熟期的水稻品种作为主载品种。宜选用兴粳3号、松粳6号、东农98－25、五优1号等品种。（2）适期育苗，培育带蘖壮秧一般在4月15日左右播种育苗，用纸盘稀播早育壮苗，选用芽率、芽势、饱满度均达100％的优质水稻品种，每盘播芽籽75－100g。播种力求均匀，播后用板抹平，用板锹或木磙把种子压入土中，使种子三面盖上，可防种子芽干，有利于种子出苗和根系生长，覆土最好用过筛的山地腐殖土或草田肥土，覆土厚度0.7－1.0cm，覆土后施苗床封闭剂，可用过筛细土兑封闭铵均匀撒在床面上，然后平铺地膜覆盖，保温、保湿有利于出苗。（3）适时移栽，密度要合理根据兴安盟地区的生态环境条件和所选品种的生育日数，选择适当的移栽时期，一般5d气温平均达12℃之日起至5月末移栽，移栽太晚，垩白增多，米率增加、整粗米率降低，直链淀粉含量相对提高，明显影响稻米的外观品质和食味品质。移栽时要求浅插、插齐、插匀、插直，移栽株数33穴／m2（3－5株／穴），密度一般可采用30cm×10cm、30.0cm×13.3cm（4）控水灌溉，采用浅、湿、干间歇灌溉技术水稻过量的水往往使用物生长过快，内部积累的干物质减少，品质必然下降，因此，在水稻生产上，尤其是优质水稻生产环节上，保护水资源，降低成本要采取以下节水灌溉措施；称栽至返青期保持3－5cm浅水层，分蘖末期适当晒田，控制无效分蘖，促进根系深扎和茎叶营养转化。幼穗分化至盈穗期浅、湿谷控制水层5－7cm，后期采取浅、湿、干灌溉，且到收获前7d撤水，撤水过早影响米质，撤水过晚易贪青。（5）合理施肥发展无公害优质水稻在施肥上应向有机化、生物化方向发展，逐步减少化肥用量，尤其是氮肥，大量施用氮肥虽然有利于提高水稻产量，也相应提高了稻米的蛋白质含量，但却降低了米饭的粘性，影响食味品质。栽培上应根据品种特性选用适当的施肥量和准确的施肥时期，在用法上要氮肥、增磷、补钾、硅，添加微肥，切实解决氮肥用量过多的问题。遵循底肥要重，追肥要早，量要适中，穗肥要稳，后期要补的原则。基肥：增施有机肥，提倡秸秆还田，改善土壤的团粒结构状况。有机肥；2000－3000kg／667m2；化肥：尿素5kg／667m2，硫酸钾5kg／667m2；追肥；分蘖期追施尿素5kg（6）稻田除草无公害水稻要求提前封闭灭草或插后5－7d毒土法或毒肥法。667m2施60％丁草胺100－125ml加10％草克星10g（7）适时收获水稻过度成熟或生育后期撤水过早容易产生爆腰和食味品质降低。目前，稻农为了提高产量收获期普遍偏晚，直到下霜后才收获，这不利于生产优质水稻。一般一个稻穗上90％的籽粒呈金色，10％的籽粒呈浅绿色的时期为最佳收获时期，此期收割的完全米率可达85％，同时减少青米、垩白粒，改善水稻的稻米品质、外观品质及食味性。2、仓储技术采用6个保温色进行低温储藏，低温储藏可保持稻米的新鲜度。可防虫。当湿度达到46％－90％时，温度在28－32℃，最易繁殖，因此，要严格保证仓内温度小于203、产品质量标准我们现参照香港金源国际谷物有限公司免淘米产品检验标准制定本企业质量标准，其各项理化指标，经检测高于国标和出口标准，符合国家绿色食品标准。具体指标如表7－1所示。精制绿色免淘米产品质量标准表7－1等级加工精度不完善粒％≤杂质％≤碎米％≤水分％≤精白度％腹白粒％黄钉黑头％≤异色粒/kg≤碎米总量％≤杂质限量％≤米质外观色泽气味特制米按实物标准样品对照检验留皮程度1.00.2530.014.54160.236.00.1表面整洁光泽晶亮正常特级米按实物标准样品对照检验留皮程度1.00.3035.014.54180.358.00.1表面整洁光泽晶亮正常特一级米安实物标准样品对照检验留皮程度1.50.4035.014.539100.45100.15表面整洁光泽晶亮正常4、生产技术方案的选择本项目所用设备的选择原则是技术先进，价格合理，稳妥可靠。故从日本佐竹公司引进日生产的主机及免淘米小包装生产线，输送、提升、除尘、通风等工序采用国产设备配套。其工艺设备较适合本地稻谷的加工，设备工艺效果具有九十年代国际领先水平。车间内无粉尘、低噪音，并有PLC彩屏显示、监视系统，整条生产线全自动控制，各项技术指标均达到或接近国外同类产品水平。7.4.2工艺流程1、水稻栽培工艺流程挖水灌溉移栽育苗选种挖水灌溉移栽育苗选种收获除草施肥收获除草施肥2、杂豆加工工艺流程销售抛光包装筛选进料销售抛光包装筛选进料除尘除尘3、大米加工工艺流程（1）生产工艺过程1）原粮接收：原粮均为袋装，由汽车运至库区过磅在仓内贮存，或直接送入筒仓，以备加工之用。2）稻谷初清：稻谷用回转初清筛初清，清除大杂、轻杂及灰尘，以提高后道清理工序的效果。3）稻谷清理：稻谷经初清后，进入振动清理筛，可以除去粮流中的中、小杂质；然后进入磁选机，去除磁性金属物；再进入有三层筛面的重力分级去石机，除去粮米中的并肩砂石。4）砻碾工序：稻谷经初清、清理后由提升机送入砻谷机脱壳后，再进入稻壳分离器进行谷、壳分离。砻谷机的电机是无极调速电机，可保证所要求设定的速差之比，以达到良好的脱壳率。谷糙混合物进入双体重力谷糙筛，此筛具有良好得分离效果，能适应不同粒重稻谷与糙筛的分离，可以保证回砻和净糙的质量。经重力谷糙筛分离出的净糙米，进入未成熟粒选别机进行糙米的精选，将不完善粒、青腰、白片选出。以便计量进入糙米调质工序。调质的目的是通过增加适当的水分。增大糙米表皮层与胚乳的水分差异，软化皮层与胚乳的结合强度，以利于碾白，减少破碎，满足稳定生产的需要，生产中可根据加工原粮品质和成品精度决定是否着水调质。糙米调质后，进入碾白工序。优质米的碾白采用多机轻碾工艺，流程中设置的立式碾米机组，可适应长、中、短糙米的碾制，且碾削、擦离力均匀，增碎少。糙米经过砂、砂、铁、铁碾制后，再行湿式抛光机水磨，其加工精度用自动白度计控制，水磨后晶莹透亮的大米便可以进行分级、精选，分别进入整米仓、大碎仓和小碎仓，仓下设置三个控制喂料机，能灵活的调节各仓流量，以达到配置不同品种、不同含碎的成品米，配制后的成品米经色选机将异色粒选出，即可进行计量和充二氧化碳小[规格有：（1、2、2.5、5kg/包）]，或者中包装[（10－50kg/包）]。5）流量平衡：整条生产线工艺中设置了大、小17只料仓、控制仓，在生产中可保证物料流量稳定，以达到良好的工艺效果。6）控制系统：成套设备生产线采用PLC控制盘、CCD传感器进行控制并直观地显示整个加工过程，出现故障时能自动保护设备并避免生产浪费。7）成品输出：小包装成品米经计量包装封口后，装网格方箱用铲车送至小包装成品仓贮存。中包装成品米在计量打包后，直接用皮带输送机送至中包装成品仓。8）副产品整理：根据米糠质量的不同，油糠、白糠分别收集。分别入仓打包，进入副产品仓或直接销售出厂。9）砻糠输送：稻谷砻谷脱壳后，经稻壳分离器后由一组单独风网输送到大糠仓，其仓容量80立方米，经计量包装，直接销售出厂。 （2）工艺流程工艺流程图7－1回转初清筛流量平衡计原料毛谷振动清理筛筛选机回转初清筛流量平衡计原料毛谷振动清理筛筛选机未成熟粒选别机稻壳分离筛净糙分离筛砻谷机去石机未成熟粒选别机稻壳分离筛净糙分离筛砻谷机去石机湿式抛光机湿式抛光机糙米调质立式碾米机（砂、砂）立式碾米机（铁、铁）糙米调质立式碾米机（砂、砂）立式碾米机（铁、铁）进入三个米仓库自动白度计长度分级机平面回转筛进入三个米仓库自动白度计长度分级机平面回转筛包装机控制喂料器控制仓流量称包装机控制喂料器控制仓流量称入库入库检验充二氧化碳小包装机检验充二氧化碳小包装机7.5设备方案7.5.1水稻基地设备详见水稻基地设备明细表7－2。水稻基地设备明细表表7－2序号设备名称规模型号单位数量备注1小四轮拖拉机水田耙台502五铧犁台503挖掘机台54播秧机台505收割机台56水泵台507变压器台50合计7.5.2杂豆加工设备详见杂豆加工设备明细表7－3。杂豆加工设备明细表表7－3序号设备名称规模型号单位数量备注1吹风机台22去石机台23振动清理筛台24输送机台25地中衡台16化验设备台17仓储设备套1合计117.5.3大米加工设备1、设备选型该公司专门组成技术设备考察小组，对大米加工设备具有国际领先水准的瑞士布勒公司、日本佐竹公司在中国境内提供成套设备投产的几家米厂分别进行了有重点的考察。经过认真讨论和分析，形成一致意见：日本佐竹公司的碾米设备不仅性能稳定、制造精良，而且具有工艺的完整性、先进性、合理性。日本佐竹公司近一个世纪的大米加工研究历史，是从水稻的种植。优良品种和培育及大米的品位、食味加工一条龙着手的，使它的成套碾米设备在全球引进率已达80％以上，具有高起点、高效率，代表着二十世纪九十年代国际碾米行业的最新水平。本项目生产线主机部分、空压系统、除尘系统、PLC控制系统、检化验仪器等均从日本引进。该设备加工精度高，检测手段完备，控制及操作系统科学先进、灵活，精米白度达40度以上，而且免淘洗和充二氧化碳包装，整条生产线能满足最终产品做到五断：断石、断砂、断稗、断糠、断异色粒。小包装机能适应1kg、2kg、2.5kg、5kg各种规格的包装，能解决一直困扰在小包装米生产上国产设备难以攻克的一大难题。整条生产线是微机集中控制，可以随时对产品质量、设备进行跟踪监控，大大提高了劳动生产率。2、设备选择（1）接收、清理、称量和储存生产设备设备一览表表7－3－1序号设备名称型号及规格单位数量备注1进料斗个12输送机TGSS32台43提升机TDTG63/28台24输送机TDTG32台15换向阀台16提升机DTTG35/20台17控制仓TA座18去石机SGA10B-C台19振动清理筛TCOY-80台1（2）砻谷及分离部分生产设备设备一览表表7－3－2序号设备名称型号及规格单位数量备注1砻谷机HU10MPb（1）－C台22稻壳分离机HA10P（3）－C台23谷糙分离机PS400D（2）－C台24厚度分级机WS600AK-C台15提升机DTTG35/20台26控制仓TA座27输送机TGSS32台28输送机TGSS20台29提升机DTTG25/17台210三路分配阀台111关风器YGF18台112稻壳风机9－19No5A台113换向阀台114未成熟粒仓TA座1（3）碾米部分生产设备设备一览表表7－3－3序号设备名称型号及规格单位数量备注1立式砂辊米机VBF-7A-C台22立式铁辊米机VBF-7B-C台23立式铁辊加湿米机VBF-7B-MC台24提升机DTTG25/17台15控制仓TA座26提升机DTTG35/20台27换向阀个18输送机TGSS20台1（4）分级部分设备设备一览表表7－3－4序号设备名称型号及规格单位数量备注1白米筛ST527R台22长度分级机LRG306-C台23提升机DTTG35/20台14提升机DTTG25/17只25二路分配阀台26提升机DTTG20/13台27换向阀个38三路分配只19下粮坑个110整米仓座111大碎米仓座112小碎米仓座113控制仓TA座2（5）除尘及其它部分设备设备一览表表7－3－5序号设备名称型号及规格单位数量备注1布袋除尘器台32风机台33空气压缩机6.1M台14储气罐台25空气压缩机9.1M台16管道材料等套1（6）色选、包装部分设备设备一览表表7－3－6序号设备名称型号及规格单位数量备注1色选机GS1200ALS台32输送机TGSS20台33提升机DTTG35/20台24提升机DTTG25/17台15输送机TGSS16台26控制仓TA座47全自动真空包装机台18充二氧化碳包装机台39换向阀个1（7）实验室部分设备设备一览表表7－3－7序号设备名称型号及规格单位数量备注1实验白米筛TS-1/TS-2台12实验砻谷级机THU35台13实验研磨机TMO5C台14实验厚度机TWSB台15实验色选机GS02台16水分计FB1D-(2)台17裂纹粒检测仪KT50A个18白度计C-300-3只19实验长度机TRG05B个110白米食味计CTA10B只13、免淘米主要技术经济指标免淘米主要技术经济指标详见表7－4。免淘米技术经济指标表表7－4序号名称技术经济指标1规模（吨/日）602出米率（％）603电耗（度/吨米）38－404车间内含尘浓度<100mg/m335车间外含尘浓度<70mg/m336噪音（操作区）<80db(A)4、主机设备技术指标详见主机设备技术指标表7－5。主机设备技术指标表表7－5名称项目技术指标条件清理筛1、除杂效率2、杂质中稻谷含量95％以上1％以下磁选机1、金属选别率2、金属中含粮99.99％以上5％以下对象为磁性金属去石机1、石子选别率2、石中含粮3、粮中含石95％以上1.5％以下0.5粒/kg稻谷指比重为2.5以上的并肩石砻谷机1、脱壳率2、壳中含粮3、增碎表4、谷糙混合物含壳90％30粒以下/100kg0.3％以下1.5％以下未成熟粒含量在4％以下未成熟粒、爆腰粒除外稻谷水分在16％以下谷物分离筛1、糙中含稻2、回砻谷中含稻20粒以下/kg50％以下厚度1.8mm以下的未成熟粒含在4％以下碾米机1、糙出白率2、含碎大米38％以上1.5％以下糙米白度为21％以上未成熟粒、粉质粒和爆腰粒除外白米分组精选1、整米含碎（白米筛）2、含碎米率2％以下20％以下包选机除异色粒效率98％以上包装机精度±3g/l－5kg配米配比精度0.5％流量计精度1/10000精米标准1、土砂2、含石3、含稻4、糠粉5、异色粒0.0％0.0％0.0％0.0％0.0％最终产品达到日本农产品一等精米标准7.6工程方案7.6.1水稻种植基地工程详见水稻基地土建工程一览表7－6水稻基地土建工程一览表表7－6序号工程名称单位数量备注1整理土地亩1000002修排水气渠米150003建标准干渠米300004建设毛渠米200005泵房座50每座4m6管理用房m2100007.6.2加工基地土建工程1、建筑设计原则贯彻适用、经济的原则，并在可能条件下注意美观，各种建筑物的建筑风格力求统一协调。建筑物、构筑物的布置，应满足生产操作，安装检测要求，并符合结构抗震的原则。在生产流程、防火及卫生要求许可时，生产及辅助建（构）筑物应合并布置。根据生产工艺特点，应对建（构）物采取必要的防护措施。建筑设计所采用的标准应满足生产及生活的要求并应尽量与当地建筑标准相适应。根据需要和可能，合理采用新技术和新材料。建（构）筑物设计均应符合现行国家有关建筑设计规范和行业标准。各界区管理、控制及辅助设施在功能允许的情况下，宜采用联合布置原则，以加强各部分的联系，节约用地，并有利于形成较完整的建筑体量和丰富的空间环境。2、结构设计原则和方案选择按照生产工艺特点以及工程地质、气象资料、地震烈度、材料供应、施工技术条件等进行综合全面考虑，选择技术先进、经济合理、符合抗震要求的结构设计方案。生产车间为框架结构地面要求平整，便于清洗，仓库建筑结构一般，砖混结构。其余建筑物为砖混结构。3、建（构）筑物的基础方案本项目位于***百吉纳巴彦呼舒镇郊区工业园区，属软土地基地区，基础设计时应考虑建（构）筑物结构与基础的的共同作用，选用合适的基础方案，以减少地基变形。一般建筑物可采用独立基础。对地基变形和不均匀沉降和要求严格的建（构）筑物，应采用刚度较好或能调节变形的基础方案，如联合基础，十字条形基础，形基础，箱形和筏型基础。对于轻型建（构）筑物，表层下粉砂层埋藏浅，厚度大，工程程度较好，可作为天然地基持力层。3、主要建筑物一览表7－7建筑物一览表表7－7序号名称单位建筑面积层数结构形式备注1大米生产车间m216001框架2杂豆生产车间m28001框架3控制室m21001砖混4实验室m2801砖混5包装车间m22001框架6原料库m220001砖混7成品库m220001砖混8机修车间m22001砖混9办公室m218003砖混10锅炉房m21001砖混11水泵房m2401砖混12水塔m360砖混13消防水池m3160砖混14配电室m260115污水处理池m310016硬化地面m2420017院墙m44018大门座219门卫m2607.7主要原材料、燃料供应7.7.1主要原辅材料供应1、主要原辅材料需要量本项目主要外购原辅材料品种与需要量见表7－8。主要原材料需求量表表7－8序号品种单位年需求量（t/a）来源1稻谷吨700002杂豆吨110002辅料吨903麻袋万只2.544包装袋万只4202、原材料来源与运输方式辅料、麻袋、包装袋从外地采购，采用火车和汽车相结合的运输方式解决，水稻、杂豆就近采购，由汽车运输。7.7.2燃料动力供应本项目每年正常，消耗煤碳1500吨，电210万KWh，新鲜水15000吨，详见燃料动力供应表7－9。燃料动力供应表表7－9序号名称及规格耗量来源1新鲜水7500吨就地打井，厂内设循环水站2生活用水7500吨就地打井，厂内设循环水站3电210万KWh4煤1500吨7.8总图运输与公用、辅助工程7.8.1总平面布置及运输1、总平面布置原则根据生产工艺流程，食品工业卫生，防火等要求将生产协作密切的车间和站房组织在一起，有污染的地方远离生产车间。厂区道路布置便于原材料，废渣和产品运输，合理布置尽量避免人流、车流交叉。根据环保要求及食品工业对厂区环境要求，考虑在厂区统一布置绿化，美化环境，改善工人生产条件。厂区内外绿化面积不低于总面积的30％。本着节约用地的原则充分考虑尽量留有发展用地。2、厂内外运输该项目每天平均需280吨左右的原料燃料流进和每天有305吨左右成品及副产品流出。运输方式厂外主要采用公路、铁路相结合运输方式，厂内运输以手推车、电动叉车、铲车为主。因此，要求厂区内外交通便利，保证车辆畅通。工厂运输量表表7－10序号名称单位数量备注一运入量吨/年700901稻谷吨/年70002辅料吨/年903包装袋万只/年200二运出量吨/年763331精制免淘米吨/年400002碎米吨/年53333细糠吨/年13334大糠吨/年186675精制杂豆吨/年100006其它吨/年10007.9给排水工程7.9.1水源、取输水工程及净化要求该项目需用水量为：工艺用水量每天不多于30吨，生活用水量每天30吨，总用水量为60吨，在本项目所在场地已打一自备井，出水量在90m3生产用水其指标如下：气味：无气度和浊度：1度以下含铁量：不超过1PPm含锰量：不超过0.1PPm硬度：小于10度有机物：小于1PPmPH值5－6厂区供水管网为环状网，生产、生活与消防合用，消防采用临时高压制，有加压消防泵。2、主要供水设施主要供水设施表表7－11序号名称参数数量1潜水泵15m3h，1台2变频供水设备15m3h，1套3消防水泵110m3/h，3台（1备2用）4清水池100m3，1座5供水及消防泵站15m1座3、排水工程厂区排水系统采取分流制，雨水单独排放，粪便污水经化粪池处理后并入厂区生产用下水道，合流进入污水处理站，经处理后达标排放。7.9.2供电1、电源设施及全厂装机容量在厂区内建立500KVA的变电站，分设电容专柜。包装车间低压动力电缆二路，低压照明电缆一路；机修车间低压动力电缆二路，低压照明电缆一路；辅助设施和公共设施低压电缆一路；全厂照明电缆一路。本项目总装机容量460kw。2、全厂装机容量分配、用电负荷及供电参数全厂用电负荷及供电参数表表7－12序号工序名称装机容量（kw）负荷等级参数电压、相数、频率1生产车间360III380/220V、三相、50Hz2包装车间44III380/220V、三相、50Hz3供水10III380/220V、三相、50Hz4机修车间15III380/220V、三相、50Hz5其它31III380/220V、三相、50Hz6合计4603、主要电器设备主要电器设备表表7－13序号名称规格型号单位数量1电力变压器S－250KVA台22低压配电柜PGLI台63低压电容器柜PGJI台44动力配电柜XL-21台65照明配电柜XM（R）-04台47.9.3供热拟建锅炉房一座，配备热水锅炉一台，主要用于厂区建筑物取暖。7.9.4节能措施能源是工业生产发展的基础，节约能源是我国一项长期的战略任务。现在我国能源利用率很低，能源消耗指标很高，按产值计算是世界上工业发达国家的3－4倍。因此，节约能源不仅极其必要，而且潜力很大。它是提高生产企业经济效益的一个重要方面。能源消耗于生产过程的每道工序，它涉及加工工艺、生产设备及配用的变压器、电机、水泵和通风机等所有设备的运行效率，在工程设计中制定各专业设计方案时，都将节约能源结合进去，积极采用新工艺、新技术，选用高效节能装备。用电负荷比较集中的厂房，靠近厂区配电房设计，以减少电耗。各种动力设施、水泵房等均以生产厂房为中心就近布置，缩短动力管路，减少能源损失。另外，加强节能教育，指定节能指标从管理上搞好节能。上述各项措施，将为本项目建成投产后搞好节能工作创造有利条件。7.10项目实施进度安排7.10.1建设工期根据项目的建设特点，初步确定项目的建设工期为二年。7.10.2项目实施进度安排1、2006年1－8月份前期工作；2、2006年9－12月份为勘查设计、水稻基地施工；3、2007年1－4月份水稻基地施工；4、2007年5月－10月份土建施工、设备购置安装；5、2007年11月联合试运转；6、2007年12月竣工验收。7.10.3项目实施进度表详见项目实施进度表7－14。项目实施进度表表7－14序号项目建设期2006年2007年123412341前期工作2勘查设计3种植基地4土建施工5设备采购6设备安装、调试7竣工验收注：1、2、3、4为每年季度。第八章投资估算及资金筹措8.1投资估算8.1.1根据国家计委和建设部发布的《建设项目经济评价方法与参考》规定的投资估算范围和统一取费参数。递延资产、无形资产（前期费、设计费、管理费等）均计入固定资产投资计划。8.1.2建筑工程费，包括厂房建设、水、电、路程等基础设施工程，公用工程费用按当地建筑行业房屋新建工程的实际造价估算。8.1.3设备费用，根据设备厂家发布价、经销单位咨询价格估算。8.1.4前期工作费按国家有关规定执行。8.1.6基地投资包括土地整理、农田水利、设备购置等参照自治区内同类项目投资定额估算。8.1.7预备费只计基本预备费，按工程费的3％估算，不计涨价预备费。8.1.8建设贷款利息：年利率6％计。8.1.9流动资金按照项目产品生产周期和商业周期，确定资金最低周期天数和全年周转次数，分项详细估算各项资金占用定额，并确定流动资金最低需要量。8.2项目建设投资估算8.2.1土建工程总投资3361.8万元，详见附表1－1－1、1－1－2。8.2.2设备购置费2337.4万元，详见附表1－2。7.2.3设备安装工程费143.1万元，为加工设备购置费的12％。8.2.4其他费用：1、优质稻种引进投资20万元。2、土地使用费472万元。3、无形资产投资系指ISO9000质量保证体系认证和ISO14000环境管理保证体系认证等，需投资60万元。4、开办费投资420.5万元，包括前期工作费、设计费、监理费、建设单位管理费、联合试运转费等，详见附表1－3。8.2.5预备费仅估算基本预备费投资195万元。8.2.6以上合计固定资产投资7430.01万元。详见附表1。8.2.7流动资金估算：按流动资产与流动负债分项估算项目年需流动资金总额8089.9万元，按流动资金需要量的30％计算铺底流动资金为2427万元，列入项目建设投资计划。详见附表2。8.2.8建设期利息：按投资计划，本项目建设期为2年，年利率6％，建设期利息420.21万元。8.2.9项目总投资：项目总投资＝固定资产+建设期利息+铺底流动资金＝7009.8万元+420.21+2427万元＝9857.01万元8.3资金来源与筹措：本项目符合国家产业政策和行业发展规划要求，是带动和促进***农业产业化经营，特别是在优化水稻品种，壮大杂豆、水稻种植主导产业，增加农民收入的产业化建设项目。因此，项目投资应积极争取国家有关投资支持。本项目投资9857.01万元，其中固定资产投资7009.8万元，建设期利息420.21万元，铺底流动资金2427万元。拟申请国家开发银行贷款支持6900万元，自筹2957.01万元。详见附表3。8.4资金使用和管理：建立严格的项目资金使用管理制度和经济责任制。坚持按国家基本建设程序办事。固定资产投资在可研报告批准后，委托有资质的单位进行设计，并经主管部门批准后，按审批项目资金拨款。在审计部门的监督下专款专用，严禁人为透支或挪用。第九章财务评价9.1计算依据及范围9.1.1本项目财务评价是根据《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）、财政部发布的《企业财务通则》、《企业会计准则》和《工业企业财务制度》等相关文件以及国家有关法定、规定和现行的财税制度编制。9.1.2综合分析和计算项目的总投资、定员、生产成本、利润及财务内部收益等技术经济数据和指标。本项目技术经济分析基础为工程投资估算及相关资料。9.1.3财务预测及资产分析汇总详见财务预测及效益分析汇总表9－1。9.1.4本项目计算期12年，其中建设期2年，生产期10年（含1年投产期）。9.2基础数据9.2.1财务价格产品销售价格确定原则：根据产品的目标市场，结合WTO准入后的市场情况，确定本项目产品的销售价格。主要产品价格如表9—2所示。外购原材料到厂价系根据预测的采购价格加运杂费确定。主要外购原材料和动力价格如表9—3所示。产品销售价格表表9—2单位：元序号产品名称单位价格增值税率1精制营养免淘米元/吨400013％2精制免淘米元/吨310013％3碎米元/吨100013％4细糠元/吨70013％5大糠元/吨10013％6精制绿豆元/吨420013％7精制奶花芸豆元/吨520013％原材料燃料动力价格表表9—3序号材料名称单位价格（到厂价）增值税率1稻谷元/吨160013％2绿豆元/吨2545.513％3奶花芸豆元/吨2727.313％4辅料元/吨222213％5包装袋元/只117％6电元/KWh0.8517％7煤元/吨30017％9.2.2计算期与生产负荷根据项目实际情况，确定本项目计算期中的建设期为2年，按行业有关规定生产期定为10年，计算期合计为12年。生产负荷确定为投产后第一年80%，投产第二年及以后各年均按100%计。9.2.3企业定员：300人。9.2.4折现率的确定：按行业规定，结合项目加权平均成本资金确定折现率为10％，同时也作为项目的内部收益率指标的判据（基准收益率）。9.3销售收入：本项目正常生产期内年平均销售收入18339.01万元。详见附表6－1。9.4投资总额与资金筹措9.4.1项目总投资：由固定资产投资、建设期利息和铺底流动资金组成，固定资产投资为7009.8万元，建设期利息420.21万元，铺底流动资金为2427万元，项目建设总投资为9857.01万元。项目总投资构成分析见附表1。9.4.2流动资金：按分项详细估算法估算流动资金。本项目投产后流动资金第一年为6488.8万元，第二年为1600.8万元，以后各年占用额为8089.6万元，详见表2，投资计划与资金筹措详见附表3。9.4.3资金筹措由以下二部分组成：1．自筹资金为2957.01万元。2、国家开发银行贷款6900万元。9.4.4投资指标1、每百元销售收入占建设总投资52.67元。2、每百元销售收入占用固定资产投资为37.46元。3、每百元销售收入占用流动资金43.23元。9.5财务成本分析9.5.1产品成本：根据需要分别作了原材料、动力、燃料成本估算表、总成本费用估算表和单位成本费用估算表。1、正常生产期内年平均总成本费用15087.97万元。2、生产期内平均经营成本为14361.14万元。3、总成本费用估算详见附表4。9.5.2产品成本分项估算1、原材料、燃料、动力消耗定额见下表。原材料、燃料、动力价格以近几年市场已实现的价格为基础，考虑了一定的物价上涨因素，并预测到建设期末，价格中不含增值税。（1）原、辅材料成本估算：正常年份，本项目原辅材料成本为13840万元，其中：杂豆为2920万元，大米为10920万元。详见表9－4、9－5。精制杂豆原辅材料费用表表9－4序号项目名称单位单价（元）生产量消耗定额（吨/吨）消耗量金额（万元）备注1原料绿豆吨2545.550001.1550014002原料奶花芸豆吨2727.350001.1550015003包装物万只1元/只2020合计=SUM(ABOVE)2920优质大米原辅材料费用估算表表9－5序号项目名称单位单价（元）生产量消耗定额（吨/吨）消耗量金额（万元）备注1水稻吨1500400001.7570000105002辅料吨222290203包装物万只1元/只400400合计10920（2）燃料及动力成本估算：正常年份，本项目燃料及动力成本为224.1万元，详见表9－6。燃料及动力估算表表9－6序号项目名称单位单价（元）数量金额（万元）备注1燃料吨3001500452动力千瓦0.852100000178.53水立方米150000.6合计224.1（3）工资及福利：根据该工资水平及本项目实际情况，项目劳动定员300人，其中管理及技术人员36人，生产人员264人。管理及技术人员工资按人均10000元，工人年工资按人均9545元计，年工资总额为288万元。按工资总额的14％提取职工福利基金。工资福利总额328.32万元。（3）折旧：根据国家有关规定，本项目固定资产折旧采用平均年限法估算。其中基地建设工程折旧年限10年，残值率5％，折余值在年末回收。年折旧额为226.1万元，土建折旧年限为20年，折余值在期末回收，残值率5％，年折旧额为46.64万元。设备按10年折旧，残值率5％，年余值在期末回收，年折旧额为222.1万元。固定资产折旧费估算详见附表5。（4）摊销：无形资产原值为60万元，按10年摊销，年摊销额约为6万元，其他资产原值为612.5万元，按10年摊销，年摊销额约为91.25万元。无形递延资产摊销估算详见附表5。（4）修理费：修理费为设备设施的维护和更新所需费用，按固定资产原值的1.9％计算，每年约130万元。（5）其他费用：其他费用包括销售费、管理费，为简化计划，按销售收入的0.65％估算，计120万元。9.6经济效益分析9.6.1销售税金及附加：根据国家及地方有关税收的规定，本项目应缴纳的销售税金及附加主要有：增值税、城市维护建设税和教育费附加，其中：增值税的销售税率为13％，进项税中，农业原料折扣税率为13％，其他原辅材料、燃料、动力等抵扣税率为17％。城市维护建设费和教育费附加税率分别为5％和3％。9.6.2利润：生产期内平均利润总额2644.23万元。所得税按利润总额的33％计取，正常生产期内平均每年缴纳所得税额为792.59万元。盈余公积金按税后利润的10％计取，公益金按税后利润的5％计取。利润及利润分配表详见附表6。9.6.3根据利润及利润分配表计算出以下指标：1、投资利润率：＝生产期内平均利润总额÷总投资×100%＝26.83％2、投资利税率：＝生产人年平均利税总额÷总投资×100%＝32.98％9.6.4偿还能力分析：本项目以每年的利润、折旧和摊销优先偿还银行贷款本金，按国家开发银行农业产业化贷款规定，本项目贷款期12年（含宽限期2年），按10年等额还本利息照付方式偿还。详见附表8。9.6.5现金流量分析：本项目对全部投资进行了现金流量分析。全部投资财务现金流量表详见附表7。该表不分投资来源，把全部投资作为基础进行盈利能力分析的报表。从附表7中可见，所得税前财务内部收益率为31.39％，财务净现值（ic＝10％）为10060.02万元。所得税后的财务内部收益率为23.07％，财务净现值（ic＝10％）为5763