三高吃什么宜忌速查

2014年化学工业出版社出版的图书三高吃什么宜忌速查01内容简介作者简介推荐图书目录序言名人推荐目录0305020406基本信息《三高吃什么宜忌速查》是2014年化学工业出版社出版的图书，作者是李宁。内容简介内容简介随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变，高血压病、高脂血症、糖尿病（俗称“三高”）等现代“文明病”的患病率直线上升。有数据显示，我国目前有2亿多人患有高血压病，高脂血症、糖尿病的患病人数也不在少数。“三高”之间是相互影响、相互作用的，每一种病症都可相互并发，这就加大了对人体健康的危害程度。令人担忧的是，医学界还不能明确“三高”的起因，但可以肯定的是，通过饮食调养可有效控制“三高”。图书目录图书目录第一章了解三高认识高血压了解高血压常识合理安排日常生活高血压病患者的饮食原则走出饮食误区认识高血脂了解高血脂常识高脂血症的治疗原则和误区高脂血症患者日常注意事项高脂血症患者的饮食原则作者简介作者简介李宁北京协和医院营养科主管营养师，协和医科大学硕士从事营养工作20余年，主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对糖尿病、妊娠糖尿病、高血压病、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。同时承担协和医科大学及首都医科大学的营养学教学工作，为培养新一代营养师做出了不懈努力。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健康生活指导专家，多次在中央电视台生活栏目、中央人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版过多部科普著作，并在《健康报》《保健时报》《好主妇》等报刊杂志上发表多篇科普文章。序言序言随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变，高血压病、高脂血症、糖尿病（俗称“三高”）等现代“文明病”的患病率直线上升。有数据显示，我国目前有2亿多人患有高血压病，高脂血症、糖尿病的患病人数也不在少数。“三高”之间是相互影响、相互作用的，每一种病症都可相互并发，这就加大了对人体健康的危害程度。令人担忧的是，目前医学界还不能明确“三高”的起因，但可以肯定的是，通过饮食调养可有效控制“三高”。可以说防治“三高”，饮食调养是基础，合理的饮食摄入，可在一定程度上控制高血脂、高血糖，也可改善高血压症状。在此基础上再辅以药物治疗，可起到减轻症状、延缓疾病进展、降低病死率的作用。本书首先介绍了“三高”之间的关系、每种疾病的食谱推荐以及各种并发症的治疗。然后重点列举了100多种有益于高血压病、高脂血症、糖尿病的食材，详尽地介绍了每一种食材对疾病的益处，以及对其并发症的影响。这些食材涉及面广，包括谷类、蔬菜、水果、水产、禽畜肉以及各类调料、食用油、中草药等，尽可能全面地介绍具有控制“三高”作用的各种食材。为了方便读者朋友在日常生活中参考应用，我们提供的均是常见的家用食材，每种食材分别给出简单易行、方便操作的特效菜谱。我们相信阅读本书的朋友，一定会从中受益。推荐推荐《三高吃什么宜忌速查》是一本可以放在身边，随时翻阅的书。它提供的合理的饮食结构，传达的科学营养观念，以及健康的生活方式，虽不能代替医生所开的治疗处方，却能预防“三高”，并能很好地巩固“三高”的治疗效果，这对“三高”人群的生活是非常重要的。名人推荐名人推荐简单的食材，不简单的指导。128种常见食材食物细解，十余种中药花草茶药膳调理，七大营养素，全面融合三高健康饮食精髓，帮助三高人群“管住嘴”。——搜狐健康频道搜毅健康三高