2019-2020学年新教材高中生物课后作业3、4细胞中的无机物

PAGEPAGE1课后作业(三)[合格性考试必做题]1．下列关于组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A．在组成生物体与组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量均为最高B．人、动物和植物所含的化学元素种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到D．不同的生物体内各种化学元素的含量基本相似[解析]碳元素在生物界中含量较高，而在非生物界中含量较少。人、动物和植物所含的化学元素种类差异不大，但各种化学元素的含量不同。[答案]C2．生活旺盛的红细胞中元素含量的多少关系是()A．Fe>O>C>H>NB．C>O>H>N>FeC．O>C>H>N>FeD．无法判断[解析]C、H、O、N基本元素占鲜重的比例从大到小的顺序是O>C>H>N，Fe属于微量元素，故生活旺盛的红细胞中元素含量的多少关系是O>C>H>N>Fe，故选C。[答案]C3．人体内的微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是()A．I、K、O、SB． B、MO、Fe、Zn、CuC．N、H、O、P、C D．Fe、Ca、Cu、Mg、C[解析]观察比较可知，选项A中有O、S、K三种大量元素；选项B中全部都是微量元素；选项C中全部为大量元素，选项D中有C、Mg、Ca三种大量元素。[答案]B4．下列有关组成细胞化学元素的叙述，正确的是()A．组成细胞最基本的元素是氮B．活细胞内含量最高的元素是氧C．Mg、Zn、Ca等大量元素是生物体必不可少的D．微量元素对于生物体来说可有可无[解析]组成细胞最基本的元素是碳，A错误；活细胞内含量最高的元素是氧，B正确；Zn属于微量元素，C错误；尽管生物体内微量元素的含量较低，但有不可替代的作用，D错误。[答案]B5．原产热带非洲地区的光棍树，树形奇特，无刺无叶，它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是()A．水 B．脂质C．蛋白质 D．糖类[解析]细胞中水的含量大约占70%～90%，蛋白质的含量大约占7%～10%，脂质只占1%～2%，糖类和核酸大约占1%～1.5%，所以含量最多的化合物是水。[答案]A6．下列关于组成细胞的微量元素的说法中，不正确的是()A．通常指生物体生命活动所必需的，但需要量却很少的一些元素B．生物体中可以有，也可以没有的一些元素C．微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素D．Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素[解析]微量元素通常指生物体生命活动所必需的，但需要量却很少的一些元素，A正确；微量元素含量尽管少，但在生命活动中不可缺少，B错误；微量元素是细胞维持正常生命活动不可缺少的元素，C正确；Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素，D正确。故选B。[答案]B7．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热()A．斐林试剂检测还原糖的过程中B．苏丹Ⅳ染液检测动物组织中的脂肪时C．双缩脲试剂检测蛋白质时D．碘液检测淀粉时[解析]斐林试剂与还原糖在水浴加热的情况下可发生颜色反应。[答案]A8．下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是()A．只有还原糖的检测需要加热到50～65℃B．只有脂肪的检测需要使用显微镜C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同D．三个实验的显色反应均不相同[解析]只有还原糖的鉴定过程中需要水浴加热，脂肪和蛋白质的鉴定不需要加热，A正确；脂肪需要使用苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染色，使用50%酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒；还原糖和蛋白质与检测试剂产生颜色反应，可以直接观察，不需要使用显微镜，B正确；还原糖需要使用斐林试剂，蛋白质需要使用双缩脲试剂，两者浓度不同，且使用方法不同，C错误；三个实验出现的颜色反应不同，斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定，呈橘黄色(或红色)，D正确。故选C。[答案]C9．根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是______________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成__________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中__________的含量。(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是__________，用其染色时，要用酒精冲洗浮色，这是因为________________________________________________________________________。(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，这是因为________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)本实验注意事项：①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需____________，使用时再临时混合均匀用于实验。②双缩脲试剂的使用，应先加__________________试剂，造成碱性环境，再加________________试剂。③蛋白质的鉴定的样液浓度不能________，以免实验后黏住试管壁，洗不净。[解析]从检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理、实验现象、操作步骤和注意事项等方面分析。对营养物质鉴定的考查，需记忆的内容较多。应该注意所采用试剂的名称、化学本质与使用方法，如斐林试剂的化学本质为NaOH和CuSO4，使用时应先混合后再加入，因为此实验原理为Cu(OH)2与还原糖发生氧化还原反应，产生砖红色的沉淀Cu2O；双缩脲试剂的化学本质也为NaOH和CuSO4，但应先加NaOH，后加CuSO4，不能混合后加入，因为NaOH的作用是提供碱性环境，在碱性环境中，CuSO4溶液中的Cu2＋与蛋白质发生络合反应，呈现紫色。[答案](1)斐林试剂砖红色葡萄糖(2)苏丹Ⅲ苏丹Ⅲ能溶解在酒精中(3)过量的双缩脲试剂B液会与试剂A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色(4)①分别配制②0.1g/mL的NaOH0.01g/mL的CuSO4③太大[等级性考试必做题]10．下列有关图示的分析，不正确的是()A．如果该图为组成细胞的化合物，则m中含有的元素为H、OB．如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m是蛋白质C．如果该图表示的是组成活细胞的元素含量，则m是氧元素D．如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少[解析]由图可知，m含量最高，如果该图表示的是组成细胞的化合物，则m表示水，其组成元素是H、O；如果该图表示的是活细胞中的元素含量，则m是氧元素；因为Mo是微量元素，所以在细胞中含量很少。[答案]B11．研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重症病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40～100μg就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是()A．硒是人体必需的化学元素B．硒在人体生长发育过程中的作用不可替代C．硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育D．硒是人体必需的微量元素[解析]人体生长发育需要各种大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人体就能正常生长发育。[答案]C12．人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是()A．组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C．组成生物体的最基本元素是碳D．不同生物的细胞内各种化学元素的含量大体相同[解析]生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要，不管是相同生物还是不同生物，组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，但是组成它们的各种元素的含量是不同的。[答案]B13．右图所示，容器底部是培养基，其中含有植物生长所需的全部养分，如果有人在配制培养基时使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液，但缺少了一种必需元素，为补充这种元素，应添加的化合物是()A．Ca(NO3)2 B．KClC．KH2PO4 D．K2SO4[解析]依题意，培养基中不缺乏微量元素，大量元素中除C、H、O外，还应有N、P、S、K、Ca、Mg，从培养基的成分分析，培养基中缺少P，KH2PO4能提供P。[答案]C14．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。其配方如下表所示，其中植物根细胞吸收最少的离子是()离子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NOeq\o\al(－,3)H2POeq\o\al(－,4)SOeq\o\al(2－,4)Zn2＋培养液浓度(mmol·L－1)110.251210.251A.Ca2＋ B．SOeq\o\al(2－,4)C．Zn2＋ D．H2POeq\o\al(－,4)[解析]根据化学元素在生物体内的含量不同，将其分为大量元素和微量元素。大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。植物体内需要大量的Ca、S、P等元素，这些元素只能靠根从培养液中吸取，而培养液能为花卉提供Ca、S、P的离子分别为Ca2＋、SOeq\o\al(2－,4)、H2POeq\o\al(－,4)，因此花卉对这些离子的吸收量较大。而Zn属于微量元素，因此对Zn2＋的吸收量最少。[答案]C15．下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述，正确的是()A．糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，液体呈现无色，加热后出现砖红色B．在脂肪的鉴定实验中，用75%的酒精洗去花生子叶表面的苏丹Ⅲ浮色C．用于鉴定还原糖的斐林试剂经改造后，可用于唾液淀粉酶的鉴定D．鉴定豆浆中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后加入等量的CuSO4溶液[解析]糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后，液体呈现蓝色，加热后出现砖红色；在脂肪的鉴定实验中，用50%的酒精溶液洗去浮色；将斐林试剂中的CuSO4溶液稀释五倍后，可用于唾液淀粉酶(蛋白质)的鉴定；鉴定豆浆中的蛋白质时，先加NaOH溶液1mL，振荡后加入少量的(3～4滴)CuSO4溶液，观察颜色变化。[答案]C16．嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶(一种具有催化作用的蛋白质)对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。据《食品添加剂手册》介绍，嫩肉粉的配方为2%木瓜蛋白酶、15%葡萄糖、2%味精及食盐等。某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测，检测其中是否含有蛋白酶，你认为应该选择的材料和试剂是()A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液B．清水、斐林试剂C．蛋清溶液、双缩脲试剂D．清水、双缩脲试剂[解析]蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此检测蛋白酶的存在与否时应把嫩肉粉溶解于水中并用双缩脲试剂直接检测即可。[答案]D17．下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是()①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中③还原糖鉴定时，用60℃水浴加热④淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中A．①②B．②④C．③④D．①④[解析]脂肪鉴定时，染色后需要用酒精洗去浮色；蛋白质鉴定时使用的双缩脲试剂，需要先滴加双缩脲试剂A液，摇匀后再滴加少量双缩脲试剂B液。[答案]A18．如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题：(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是________。(2)检测可溶性还原糖的试剂是____________，可溶性还原糖的多少可通过________________来判断。(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势________。(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2mL____________________，对照组试管中加入________________________________，然后依次加入等量的______________，如果出现________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。[解析]小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。检测还原糖的试剂是斐林试剂，含糖(可溶性还原糖)量高低不同，其颜色反应的明显程度不同。据图分析小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量的变化趋势都是逐渐减少。本实验采用了对照实验，加入双缩脲试剂，看到两支试管中都出现了紫色。说明磷酸化酶溶液中存在着与蛋白质液(豆浆、蛋清)中同样的成分(蛋白质)，而磷酸化酶溶液中除水外主要成分是酶，故磷酸化酶溶液中的酶是蛋白质。[答案](1)淀粉(2)斐林试剂砖红色的深浅(3)相同(相符、一致、相似)(4)磷酸化酶溶液2mL(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清)双缩脲试剂紫色课后作业(四)[合格性考试必做题]1．幼小植物体内自由水与结合水的比值不断增大时，植物体内新陈代谢活跃，生长迅速；自由水与结合水的比值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓慢。下列解释正确的是()①结合水是细胞内的良好溶剂②结合水参与某些代谢反应③自由水是各种代谢活动的介质④自由水参与某些代谢反应A．①②B．②③C．③④D．①④[解析]自由水是细胞内的良好溶剂，营养物质和代谢废物可溶解在自由水中运输，自由水还参与其他代谢过程，因此自由水与结合水的比值增大时，代谢加快。[答案]C2．2016年3月22日是第二十四届“世界水日”，我国2016年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“落实五大发展理念，推进最严格水资源管理”。下列有关生物体内水的叙述，错误的是()A．水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在B．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢C．蛋白质在合成过程中能够产生水D．冬季，植物体内自由水相对含量增高，以增强植物的抗寒能力[解析]细胞中的水以自由水和结合水两种形式存在；在人体衰老细胞中，自由水减少，导致细胞代谢减慢；蛋白质合成过程中，氨基酸脱水缩合形成多肽；冬季，植物体内自由水含量相对减少，代谢减慢，增强了植物的抗寒能力。[答案]D3．现有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麦分别贮存于条件相同的四个粮仓中，在贮存过程中，有机物损耗最少的是()A．①B．②C．③D．④[解析]活的小麦种子细胞中水的含量高，细胞代谢旺盛，消耗有机物多，细胞中水含量低，细胞代谢缓慢，消耗有机物少。[答案]A4．磁共振技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内的水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是()A．构成人体的不同组织和器官含水量是不一样的B．水在细胞中的存在形式及功能是不会改变的C．组织发生病变，会影响组织内的化学变化D．发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生改变[解析]不同组织和器官的含水量不同，水在细胞中的存在形式是自由水和结合水，二者可以发生转化，所以功能可以改变。组织发生病变，会影响组织内酶的合成和特性，化学变化会发生改变。[答案]B5．下列关于生物体与水分关系的叙述，正确的是()A．红细胞中血红蛋白的含量最高B．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态C．水分子间有氢键，使得水具有缓和温度变化的作用D．水的作用比其他离子的作用大[解析]红细胞中含量最高的是水，A错误；贮藏中的种子处于休眠状态，自由水与结合水的比值低，不是不含水，B错误；水分子间有氢键，比热较大，对于体温调节具有重要作用，C正确；对于维持生物体的生命活动，水和其他离子作用都大，D错误，故选C。[答案]C6．人体内缺少钠盐时，会四肢无力，恶心呕吐甚至胸闷。这个事实说明无机盐的作用是()A．组成生物体的重要结构B．调节细胞的pHC．维持生物体的生命活动D．是人体重要的能源物质[解析]此题考查无机盐的作用。缺少钠盐时，会四肢无力，恶心呕吐甚至胸闷，因此说明钠盐能维持生物体的生命活动。[答案]C7．某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是()培养液编号①②③④⑤甲离子2030503040乙离子5545604555丙离子1015202525A.①⑤B．②③C．②④D．③⑤[解析]根据单因子变量原则，研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，要保持甲、乙离子的浓度相同。[答案]C8．下图是一种叶绿素分子(左)和血红蛋白分子(右)的局部结构简图，下列说法错误的是()A．合成叶绿素和血红蛋白分别需要Mg2＋和Fe2＋B．植物体缺Mg2＋会影响光合作用C．人体缺Fe2＋会影响红细胞对氧的运输D．Mg和Fe分别存在于植物和动物细胞中[解析]Mg2＋是合成叶绿素必需的，叶绿素是光合作用必需的色素；而Fe2＋是血红蛋白的组成成分，缺乏就会影响红细胞的功能；Fe和Mg在动物体和植物体细胞中都有。[答案]D9．如图是培育的长春冬小麦(品种“吉株”)在不同时期的含水量、自由水量、结合水量和呼吸速率随时间的变化情况。请据图回答下列问题：(1)在9～12月间，随着气温的不断下降，结合水的含量相对________，由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，所以结合水含量的相对增加有利于增强冬小麦的抗________性。(2)大约从10月9日开始，冬小麦的呼吸速率____________，植物细胞消耗的糖分减少，有利于糖分积累，这样提高了__________浓度，使冰点________。(3)在9～12月间，自由水与含水量的比值不断________，新陈代谢不断________。[解析]在细胞中水的存在形式有两种：一是自由水，二是结合水；随着气温的不断下降，结合水的含量相对提高，这样可提高植物的抗寒性；由于糖分的消耗减少，可提高细胞液的浓度，降低细胞的冰点。[答案](1)提高寒(2)逐渐减弱细胞液降低(3)降低减弱[等级性考试必做题]10．人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热小，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A．①②B．②③C．②④D．③④[解析]水是无机物，在人体内不能分解释放能量；水的比热大，水的主要作用是作为细胞内生物化学反应的媒介，并可运输营养物质和代谢废物。[答案]C11．生物体内的含水量可以变化，自由水和结合水可以相互转化，下图所示曲线不正确的是()[解析]生物体内的含水量是可以变化的。生物体不同生长发育阶段水的含量不同，动物的年龄增大时，农作物接近成熟时，植物处于寒冷季节时，生物体内的自由水都会减少。[答案]D12．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性。研究发现生物体内有70多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐()A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用[解析]由题干信息可知，Zn2＋与生物体内的70多种酶的活性有关，这体现了无机盐离子对维持生物体的生命活动有重要作用。[答案]C13．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉管萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示。下列结论与结果不相符的是()A．钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响B．适宜浓度的钙或硼分别有利于花粉管生长或花粉萌发C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉的萌发D．硼对于花粉萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长[解析]题左图中钙对花粉萌发率没有明显影响，但对花粉管生长有影响，题右图中硼对花粉管生长速度没有明显影响，但对花粉萌发率有影响。题图表示的是一定的浓度范围，只能在此范围内可以预见其作用。[答案]A14．为了确定某种元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是()A．检测正常叶片中该元素的含量B．分析根系对该元素的吸收方式C．观察含全部营养的培养液中去掉该元素前、后植株生长发育状况D．观察在全培养液中和只添加此种元素的培养液中植株生长发育状况[解析]该实验的目的是确定某种元素是否是植物的必需元素，采用溶液培养法，即观察含全部营养的培养液中去掉该元素前、后植株生长发育状况，如果植株仍然正常生长，说明该元素不是植物所必需的，否则说明该元素是植物的必需元素。[答案]C15．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．某些无机盐是组成RNA和纤维素的必需成分C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化[解析]自由水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把代谢废物运送到排泄器官或直接排出体外；纤维素属于糖类，只含有C、H、O三种元素，不含无机盐；生物体内无机盐浓度的变化，会改变细胞内外的浓度差，从而影响细胞吸水或失水；自由水与结合水的比值越大，代谢越强，反之越弱。[答案]B16．下列广告语在科学性上没有错误的是()A．没有水就没有生命B．这种饮料不含任何化学物质C．这种纯净水绝对纯净，其中不含任何离子D．这种口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素[解析]水是生命之源，A正确；饮料中含有水和其他多种化合物，B错误；纯净水中含有少量无机盐，C错误；N、P属于大量元素，D错误。[答案]A17．如图甲表示几种生物体内的含水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，下列有关叙述中错误的是()A．水生生物的含水量一般比陆生生物多B．代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多C．生物体内含量最多的是水D．血液中自由水与结合水之比大于1，而心脏中则相反[解析]选项A，水生生物的含水量一般高于陆生生物的含水量；选项B，代谢旺盛的器官一般含水量高；选项C，水是生物体中含量最多的物质；选项D，通过图示无法得出各器官中自由水与结合水的比例关系，但在生物体中自由水的含量要高于结合水的含量。[答案]D18．华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的，现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面猜测哪个正确。材料用具：若干株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一