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文档简介

樱桃或者应季水果馅饼（6人份）第一步：材料准备主食材：500克利莫森黑樱桃用小刀去核，或者1公斤杏子，或者1公斤梨子，或者500克覆盆子馅料：100克糖，150克面粉过筛，3个鸡蛋，150毫升温牛奶（40度左右），50毫升奶油，5克泡打粉，一小撮盐涂抹模具用的黄油和糖第二步：制作烤箱预热180度，黄油用勺子压软后刷在模具内部，再裹上一层糖面粉过筛，放入泡打粉、盐，将鸡蛋和糖拌匀后加入面粉中，一边搅拌一边缓缓加入温牛奶和奶油模具底部摆上水果，浇上馅料，180度烤17分钟出锅后撒上糖粉，放温吃，不用脱模

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