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生命活动的主要承担者
—蛋白质重量（克）价格（元）蛋白质含量脂肪含量吸收率100克有效蛋白质价格鸡胸肉5001423.0％1.0％90.0％13.5猪瘦肉5001620.0％6.0％90.0％17.8牛瘦肉5003820.0％4.0％90.0％42.2鸡蛋全蛋500813.0％12.0％95.0％13.0鸡蛋清5001612.5％1.0％95.0％26.9鱼肉5001417.0％<1％90.0％18.3牛奶50043.2％2.6％95.0％26.3豆腐干500516.0％1.0％85.0％7.4馒头50057.0％<1％60.0％23.8
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