冷冻食品物流配送优化方案

冷冻食品物流配送优化方案是指以冷冻生产为核心而发生的一系列物品从供应地向接受地的实体流动和与之有关的技术、组织、管理活动。它分为生产、供应、销售等的物分析了冷冻食品物流存在的问题及解决方式，并针对性的提出优化方案。关键字：冷链物流冷冻食品物流配送方式优化AgriculturalproductlogisticsoptimizationsolutionsAbstract：Agriculturallogisticsreferstoagriculturalproductionasthecoreinaseriesofgoodsfromsupplierstotheacceptanceofphysicalmovementandtheirassociated technical, organizational, management activities. It is divided production,supply,salesandothertypesoflogistics,theestablishmentofmodernlogisticshasaverywiderangeofpracticalsignificance.Byintroducingagriculturallogisticsanddistributionmethods,analysisofagriculturalproductslogisticsproblemsandsolutions,andtoproposetargetedoptimizationprogram.Keywords: Agricultural Logistics Agricultural product Logistics distributionmethodsOptimizati目 录冷冻食品物流配送优化方案引言实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对此属于在摸索中前进。一、冷冻食品物流特点（一）冷冻食品物流数量特别大，品种特别多。（二）冷冻食品物流要求高。冷冻食品加工配送。（三）冷冻食品物流难度大。一是包装难，二是运输难，三是仓储难。虽然我国冷冻食品出现得比较早，但无论是在冷冻食品物流理论研究还是在实际操作上，我国冷冻食品物流的发展都很缓慢。二、我国冷冻食品物流的发展特点（一）冷冻食品物流发达，流通网点布局合理5%，25%务功能的作用，不断完善的改造，优化网点布局。（二）冷冻食品物流信息化程度高EOS通讯网鲜活冷冻食品的零售服务上，利用电子网络销售近年来也十分盛行。（三）冷冻食品物流组织化、、程度高VBN（四）冷冻食品物流标准化程度高推行冷冻食品物流标准化对于提高效率，降低流通损耗具有非常重要的作准化是现代物流的重要基础。（五）冷冻食品物流有完备的法律法规及市场条例指导效率，各国都建立了完备的法律法规及市场条例对冷冻食品进行规范。三、冷冻食品物流发展现状与困境（一）冷冻食品物流发展现状冷冻食品物流市场体系逐步完善差，组织化程度低。育滞后。然冷冻食品储藏加工业有所发展，但规模小、水平低。冷冻食品物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面显示出冷冻食品交易主体多样化和多元化的良好势头冷冻食品交易主体主要有自产自销农民、农业企业和流通中介体(如流通协会、村级集体组织、专业协会等)。目前，我国冷冻食品交易环节形式多样，有生产直接进入零售的，也有生产、交易、一级、二级批发等多环节的。（二）冷冻食品发展困境冷冻食品疲乏不畅。物流缓慢。冷冻食品的大宗物流一般都会经过这样几个主要环节:生产者—产地市场—运销—销地市场——消费者。在整个物流链条上,由于冷冻食品未经加工的鲜销产品占了绝大部分,而多环节的链条,无论是在时间和流通效率上,还是现7.5食品比较单一,尚未形成多渠道的营销体系。物流设施手段相对落后。首先主要是交通运力不足,其次是冷冻食品批发市场、冷冻食品的仓储、交1:31:41:0.8,差距很大。信息化手段不能适应需要。目前,农业信息网络不健全,农户居住分散,沟通渠道不畅,许多冷冻食品信息难以收集、传递,信息化体系建设明显滞后。冷冻食品标准化程度低。四、农业物流配送的优化方案（一）提高农民素质,增强现代物流意识。增强农民的,切实转变单一运输经营的观念,彻底转变“小而全,大而全”和自货方式,提高运作效率,降低成本,促进农民增收。（二）加大对冷冻食品物流的投入。储、交通运输条件和工具等设施的建设。要做好这方面工作,须加强农村道路建（三）打造现代冷冻食品SCM模式。冷冻食品供应链包括从育苗到、农畜产品加工、保鲜直至、市场销售、废弃物回收等所有流程,农业科技、农业信息和标准化等因素影响着冷冻食品供应链的始终。“市场信息指导+种业公司+农业科技推广+农资+整合型生产物流机制+食品安全认证与标准化”模式是一个较好的选择。该环节一般可分为产前物流、产中物流和产后收获物流三个阶段。“信息指导+种业公司+农业科技推广+农资”是打造冷冻食品供应链的前提，应鼓励农民成立生产协作小组,尝试实施整HACCPISO14000（四）政府应为改善冷冻食品物流创造良好的社会环境。政府在促进冷冻食品过程及中,应发挥积极作用,明确政府的投资主体地位,并在土地、资金、税收等方面提供优惠政策。同时,在政