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经典word整理文档，仅参考，转Word此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！中图分类号：A2017gmgBT以3.0%8.5%11.11.21.322.12.22.2.13.0%8.5%2.2.26%8%过10%2.2.390402.2.4亚杆菌∶嗜热链球菌=21或1∶1232%～3%2.2.54/52.2.640℃4h2.2.70533.13.23.3过1）61.165.6min2）s。3.41。4[1]王玉堂，郭文奎，迟涛，等[J].201430[2]田芬，粘靖祺，霍贵成.乳的流变特性研究[J].食品科学，20125[3]阿茹罕，李春，刘宁[J].中国乳品工业，2012403[4]宋继宏，王记成，其木格苏都，等[J].2016372[5]丹彤，包秋华，孟和毕力格，等.[J].20127[6]梁艳对巴氏杀菌奶保鲜效果的研究[D].滨：东北农业大学，[7]杭锋，郭本恒，任璐，等.氨酸含量的关键点分析及控制[J].2008[8]石广金，黄东文，王启帆，等[J].畜禽业，20165[9]余飞，陈云霞凝固型酸奶的发酵制

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