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初中语文

八年级下人教版《端午的鸭蛋》不识高邮人，先识高邮蛋汪曾祺

关于汪曾祺与高邮，还有一则颇有趣的逸事。有一文学青年对汪先生说，“高邮古有秦少游，今有汪曾祺。秦少游第一，您第二！”汪先生当时在餐桌上，听后便呷一口酒，慢悠悠地说：“高邮鸭蛋是第二，我是第三。”中国当代作家、散文家江苏高邮人端午的鸭蛋汪曾祺你会读了吗？囊萤映雪掉色门楣苋菜用酒和

籍贯城隍庙硝药腌腊元稹如嚼石灰鸭蛋络子大襟车胤shăiméixiànhuònángjíhuáng

xiāoyānlàozhĕnjiáojīnyìn初读课文，整体感知思考：若换成这些题目，你觉得如何？《家乡的端午节》、《我爱家乡的鸭蛋》，赞成或反对？请说明理由。家乡的鸭蛋端午的鸭蛋端午的风俗端午的鸭蛋系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒放黄烟子吃“十二红”研读课文，品析语言品读课文2至6段，画出喜爱的语句，有感情地读出来，并谈谈感受、理由。研读课文，品析语言我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种，鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮咸鸭蛋于是出了名。研读课文，品析语言不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走得地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。不过高邮的咸鸭蛋，是好，我走得地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我瞧不上。研读课文，品析语言筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。筷子头一捅下去，红油就喷出来了。研读课文，品析语言别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子丑，有的漂亮。研读课文，品析语言*平淡而有味*用适当的方言表现作品的地方特色*有淡淡的幽默

咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水汽，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。

我很想喝一碗咸菜茨菇汤。我想念家乡的雪。

——《咸菜茨菇汤》拓展阅读，领悟乡情拓展阅读，领悟乡情

江苏电视台为爸拍了一部电视片《梦故乡》。我记得那次周末回家，爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看，几遍才算够？看片子的时候，我们一如既往地插科打诨，说爸“表现不俗，可以评一个最佳男主角”，可是没有像以往一样听到他反抗的声音。我回头看，一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕，眼中汪汪是饱含着泪，瞬间，泪水沿着面颊直淌下来！爸去世以后，我们兄妹商量，在他的墓碑上写些什么呢？想来想去，决定了，就写：高邮汪曾祺

——汪朗汪明汪朝《老头汪曾祺》一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的种种过往……那么

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