畜牧业经营预测与决策讲义

畜牧业经营预测与决策任务一：畜产品市场畜产品市场的概念和功能畜产品市场的概念1.狭义市场：是指畜产品交换或商品流通的场所。2.广义是指一切畜产品商品交换关系的总和，包括畜产品生产者之间、生产者与经营者之间、生产者与消费者之间、经营者与消费者之间所发生的全部关系总和。3.畜产品市场四要素：商品、消费者、购买力、购买欲望畜产品市场功能交换功能：交换功能是商品的根本属性，借助市场，各取所需竞争功能：竞争是市场本质属性，表现为质量、价格和服务竞争供给功能;畜产品市场就是为人们提供畜产品的地方导向功能:通过市场供求关系变化和价格杠杆来引导生产和消费价值增值功能:商品运输，储存和加工实现商品价值的增值调节功能:畜产品市场是实现畜产品供应的调节器畜产品市场调节功能的局限性:市场调节在完全竞争的条件下才能得到发挥,垄断条件下价格不能自由波动，市场无法通过供求与价格变动调节市场市场调节生产具有滞后性和盲目性,市场价格波动对于需求量的作用是迅速的，而市场价格调节供给量的重新形成，需要有一段时间市场调节主要在微观经济领域,市场对于畜牧业发展的方向和整个国民经济发展水平的调节作用却极其有限赏畜产虽品市档场的权分类陕(一府）伯按市侄场组特成结劈构分录类那1.愈按商隔品类发别分裂：肉腿类市径场、声蛋类程市场晚、奶慕类市瞒场等虽2.烟按地歉理位掘置：条城市甩市场乎、农朋村市赖场、旬国内帝市场资、国长际市似场纷3.美按人蹲文特碌点等拆：儿任童市框场、奇妇女惕市场承、老龄年市碧场密4.环按职服业收来入分羊：工斗薪阶喉层、烛高收守入群赶体茂（忌二）鄙按市胖场形玻成特挪点分辜类劲1.鬼畜产凯品产败地市井场：省畜产渠品产价地直插接收花集或堵收购赞2.代畜产迁品中似心集佣散市梯场：律分布孝在大穷的集拴中产阴区、评消费禁区、嚼加工料区或肌交通裤枢纽少区型3.翁畜产袋品消然费地屿市场密：大趋中城汤市、鞭工矿勤区和累人口游密集奉区草畜产存品市框场供尝给、具需求豪与供域求平萌衡鹊畜产娱品市址场供逝给捉1.械畜产障品供琴给概腊念总：卖携者或筝生产品者在战一定铜时间助内，嗓按各缴种可瑞能的色市场监价格袖水平丹，愿肥意并裹且能责够提耻供给滥市场龙出售得的畜歪产品手数量露2.中畜产倦品供望给特姜点影：理（父1）彩不稳震定性梯（炒2）邮季节串性林（弓3）离地区欠性楚（形4）我小规党模与候分散齐性闯（币5）寻时效渔性警（驳6）满二重腐性反3.纹影响想畜产赠品供清给的稠因素估（煤1）壮生产绞因素坑（厚2）耕价格湿因素脱（参3）锋畜产傻品进链出口式贸易业量跨（抹4）辅畜产嘴品商龙品率同（紫5）插畜产踩品储富备能跳力罩4.们畜产父品供质给弹蝇性矛：养畜产放品供畜给量肃对影画响其衔变动土的各搜种因劈素的拨反应江程度偏，一家般指罗供给乱价格秆弹性岛畜产超品市剩场需役求得畜产合品需春求概袄念：绕生产倒需求郊：生房产过鹊程中进物化寻劳动控和活牵劳动芒的消均耗氏生活喉需求腿：为凉了满拼足个触人生除活需糟要而卸对各户种物深质和饰精神止产品斜的消虎费，胃畜产陵品是应人们恋必不齿可少悉的消悄费资慌料偿畜产痕品市汗场需魔求：傅人们墨在一睬定时颤期，而按不柱同市觉场价抖格水帐平购峡买某隐种畜送产品袭的能袜力，军可分巷为潜廊在需歇求和顿现实椒需求妖畜产孝品需眯求特胶点盆普遍云性与培大量弟性：壳消费扁者对婚畜产逮品存蜜在普缺遍需冈求与谁大量邀需求槽的要美求颠连续渔性与汇季节乔性：蒸畜产监品是丹生活霜必需膏品，堤供给茶必须蛋连续乎，在某节假希日需帽求还低会增饿加塔多样坏性与揭替代型性：痛消费栋者对包畜产验品（嘴牛、臣羊、陶猪等烛）有革不同凭爱好常，当晒价格租变动扮时还牌会选棒择另逝一种争来替呼代工层次受性与兔发展缓性：浴收入桃水平指不同肆对畜豪产品缎质量拌要求纽不同贵，随政着社唤会发新展人码们对绑畜产勿品需庸求也进发生促变化危地域乞性和揪诱导锐性;乱不同火地区兆对畜叮产品捐的需卡求不泡同，因畜产观品的鸡需求饮可以爽通过绪广告磁等诱卡导消搬费者何消费刑习惯淘影响扬市场黑供给鸣因素采生产艇:是需供给椅的源吴泉和夕物质吵基础亦价格司:畜众产品似购销谨价格存；成屈本价响格，访特别畏是饲付料价俩格切进出探口贸贸易量负:生横产大乌于消满费，趟出口攀增加租有利框于缓殊和市晃场供定求矛帜盾，床增加搞出口垮创汇吩商品才率：裕（1碍-生陪产单曾位生盐产消器费+圆生活哪消费莲）/五畜产幸品生冶产总美量尘储备追能力插；饲歼料、幸肉类闭、羊装毛等烤实物额储备愈量；掏贮备途金吹畜产浇品供尘给弹壶性凳（1刚）弹液性供叠给：维畜产匹品的挠供给蛋量对晴影响言其变怜动的魂各种童因素阅变化在的反抓应程倍度孟（2烘）铁Es猎:畜荒产品如供给伏价格琴弹性睡系数忌；Q箩：供亦给量帅；P摩：价余格；敏Qs膜1：阴变化齿前的云供给茂量；耕Qs网2：肺变化遥后的争供给积量；龟P1揉：变录化前昂的价唱格；烦P2六：变获化后气价格湖；犬△枣Q占s:乱供给生量的影增量雨；驰△升P穿：价判格增近量犯弹性摆系数妄意义臂;计|E森s|竖>1器富有秘弹性援，|圣Es冬|<劣1缺欲乏弹杠性，敢|E备s|字=0惩无弹屿性，垂|E恳s|攀=递∞芽为完校全弹政性衔畜产性品市奴场供凡求平既衡妙畜产这品市久场供犬求关币系:糟畜产羞品的兵一般锡供求效关系预;畜烂产品悄供求爱矛盾罪的运顽动形孝式：秒供过脑于求纱，供冒不应僚求，山供求虽平衡奴;畜写产品历的供唯求规补律：角畜产扑品的雀供求积运动璃总是算朝着畏总体命平衡份的方葬向发延展灵均衡毙价格答:均熊衡价灶格：炼商品性需求滴量与州供给才量相古等时熊的价难格，政这时皂商品坦的需侮求价月格与府供给剃价格筋相等妹任务五二：由市场吧调查示市场升调查打的概牛念和忽意义健市场脚调查临的概兄念阴定义辛：是礼根据倦一定委的原按则并耗运用小科学授的方尽法，兄有目随的、咸有计杠划、担有步检骤地准系统钳收集根、记激录、汗整理笑和分男析市偶场信拾息资求料的葡过程悔。秤含义单：辩市场顽调查扭是一富种有证目的浆、有冷意识统地认系识市晓场的鹊活动舟市场致调查毛的具在体对呼象是巾市场象体系和：市椒场主诚体（摩个人秤、政释府、榆企业苹）、用市场笑客体币（消岛费品三、生妨产要耻素）渴、市偿场媒检体（暂价格视、货便币、邻信息奴）陆市场州调查播要借李助一拦套科勤学方妖法，腔其中岭包括骆观察泼调查道法、飘询问樱调查补、问酱卷设睁计、翁实验蒙设计榜等艰市场波调查趋是为漠企业其的市绞场预晃测和敌经营飞决策线服务得市场杰调查拳的任划务就胁是收波集、励记录描市场绞信息鞭市场摧调查径的意蛙义末经营墨决策方的重炎要依妇据阵企业泼管理厅者做庭出正蝇确的肺决策报，需粮要掌理握大悠量的榴市场治信息耳资料锣，否缎则可闹能是觉盲目羊的甚庙至是耗错误贞的，太市场串调查漠是企章业经穷营决填策的灯前提共条件掩和基输础。猎提高慈企业滑竞争季力保脉证匆企业稍的竞沙争力给取决寻于其狼产品尊的市愤场占睬有率抓，产秆品销轻售已靠经成苏为企士业存则亡关吃键，祝只有管了解施消费齿者的唇各种委需求孙和潜炕在需伍求，孙制定倾供销腰对路看的产娘品才慧能提就高企质业竞阿争力降安提商高企决业经为济效削益璃市场遍调查德是市艳场销厦售活方动的倚出发相点，捡企业呼通过衬市场右调查脱，掌淘握市控场动腊向，真才能娱从实以际出春发，吃制定脖正确激的营扒销计爽划和予营销童策略偏市场智调查液的原皆则、罪内容种、程绕序触市场洪调查寨的原拘则半客观页性原条则：揉市场锐收集冷到的圆市场营信息方和有云关资由料必觉须真盟实准季确地欠反映伟市场散现象珍和市节场经剖济活峡动宫针对厨性原隶则：膛主要之围绕游企业寿经营产性活嫩动中哥存在牌的问迈题临科学胃性原秆则：遵要以殊科学饺的知脑识理言论为充基础朋，要遮应用暗科学叛方法傍全面首性原咱则：初全面幼系统缝收集昆企业扯生产蕉营销致活动科有关咱的市猴场现奋象的殖信息底资料被，市垦场不境是孤炼立、至静止握存在装的眨经济尼性原挖则：杂市场胖调查候工作竞必须修考虑爹到经解济效屑果罚市场梢调查驶的内尚容呆市场搬环境输调查庭：宏亮观环吴境：井政治佳、法征律、旨经济冷、社散会文云化、丹科技弟、地席理、战气候瞎；微灵观环蹈境：充市场吼需求队、消否费者迟人口掩状况堵、消控费者福购买训动机烂和行盗为，吐市场寺供给愚及营六销物消费乐需求禽调查趋：服缎务对芽象人胃口数斗量、罚结构膊、购导买水奶平和肠规律坦、消黎费结集构及寨变化螺趋势艳、购沈买习悲惯及松潜在多需求誉生产袍供应盆调查烟：侧小重于巾本行红业有牧关有棋关的伪社会型商品扇资源洗情况猜及其昌构成标情况且销售肃渠道失调查王;了牢解产片品销忙售渠洋道的赴过去问与现允在，个商品相价值刊运动杏和实奋体运烦动切产品辱调查隶:了好解消拥费者鹅对畜误产品湾的价蝇格、兴产品缝状况粱、服浓务效遇果、彼使用迎效率荣、接湾受程豪度和柜评价潮意见愿市场余竞争填情况本:市迅场调甘查工廊了解朵同行域业或僚相近格行业对的各妻企业看的经巩济实听力，权技术仔和管神理方初面进挤步情嘉况庭市场蹲调查肉的程写序懂调查杆准备唐阶段雪:架确定分调查陶的问过题和吓目标岸（调沈查目准标：愈试探尺性、今描述曾性、扇因果御性盘拟定锻调查渣方案落（负外责人弃、调徒查的锡目的密与内带容、类调查姿对象触、调缺查时姓间和捐地点孩、选劣择调丧查方翼法及搭资料竟收集虎方法万、调针查经轧费、佩进度先安排爆、调恩查人辉员）狐培训咐调查费人员鄙（培逐训）近正式祝调查闻:屋准备巧调查应用具令和材奉料，答设计笨调查迁表格葵核实姿调查第对象确、地章点与香路线匹实施类调查篮对信乎息资烂料进边行收缎集和枣分类义调查妹结果危处理哑:罢整理凑分析怠资料晕：对悦现场列实施崭调查链所获竟得的厕资料锣进行匀筛选伤、分椒类、确统计丝和分旨析骑撰写播调查写报告甲：调毁查过剖程概盯述、亦调查肌目的卫、调泊查资宫料的飞来源亲和收垄集方税法、羽调查进的结反论和斤建议湾市场族调查捡的方唱法拣按调售查范爪围分冲类：孝全面芝调查艰法：使对所岸有要薄素进怨行全字面调级查概重点竞调查倘法：款选择坐重点煮对象呢进行稀调查重个案耻调查呜法：甘对消耗费者绑个体旬调查五典型例调查忍法：皆选择意典型慰进行牺调查介抽样韵调查虎法：策几种观随机航抽样趋方法乘机械震随即听抽样传：将罚总体下中每劈个个用体编踏号，缩再按秋抽样色的个渔数计邻算样祥本间蚀隔，程最后销抽取毯样本寄分层帜随即街抽样梁：将余被调樱查总未体按曲一定烈标准惠进行粥分层循，在箭每层胃中随忽机抽岸取样刃本粗分群蓄随即醉抽样点：将忘被调开查总单体按扰一定狡标准槽进行趴分群经，在惭每层纱中随桐机抽姨取样宿本炕④减配额唐抽样回：按轰一定勒标准镰规定驾抽样友，调则查人咬在标艇准规菠定抽缎样中其抽出衬样本堆的方跪法纷⑤琴判断括抽样铃：按带照调送查者暮主管管判断邻确定忌样本秆的方梢法虑⑥然固定维样本蒙连续塞调查刷：对撕选择达的调龄查对类象进仪行连出续性桑调查矩专家兵调查击法：屋召开舍专家吼会议酬或函艇调听蝴取专分家意浅见废按调帽查基追本操逮作方钻法分挂类纱询问梅法：义访谈畏调查伙；信溜函调拢查；虎富调查偶；网质上调叼查伴观察失法：晃公开塌观察敌和隐续蔽观采察；论结构添性观脂察和盏非结碌构性音观察展；设趴备观钳察和渴人工俭观察班实验坚法：掠将一辰两个周实验悟因素认，将猪它们六至于屠一定写的市念场条欺件下剑进行候小规挡模实所验精任务稼三：锯经营刷预测枣经营提预测束的概桨念和求意义粗经营旦预测析的概州念独1.轨预测背：是蔽指对和某一护事物巴的动翻态及职发展岗趋向皱事先扰做出东的预迟计和砌推测曲根据坡过去共和现敏在估艰计未今来，疤或根救据已题知判尚断未薯知钞2.愁畜牧聪业经档营预止测：梦根据绑有关疾资料杆，运穗用科喊学方鸽法，段对畜搭牧业开企业础的生家产发贩展、埋畜产孩品市终场供啊求及冰价格真变化逮以及役企业驴经营绢成果插等，奸事前驼做出商估计念和评锋价舰经营秃预测陈的意拾义棉社会鞭化高脊度发粘展的表必然困要求繁：社纠会化牢程度皱的提危高，村各部倾门之丝间的压依赖潜性与垫制约慢越来害越强纺，企径业只妖有进洽行及认时而击科学显的经遵营预皂测，叔才能冲了解胁和把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惜箩蝇份善槐妹而宾效朴啄唐漂即脚条耕掩喜侧哀俊孤云却状充舱府期诉款刃代蛮昌保精革耕章壤予挡推誉禽职邪档谊如翅率愉密应宽款驴臂督悟辅盐兔语绪穗碍摊杨锡呼加昆私悬授臂辱危段为趴碌伟绞瑞筋护味伞茂蜘编虎拣吸牧韵性蒸浆症同功液改黄振侵弓旗旁蔽您久叉偷隆项各缎皇重舍聪讨学从装进聋箩李叹攻未竿速慕工木诸斜编眉应匹佛废吐畅扒艇益撞魂雀竞润宵阿笨李芽酬钞蝇骡鞠泊伪北然伯艇建方遇案期虏望值阳:1专20唉+1越25偿+1续5=允26贯0（艳万元性）桥（3龄）确浸定决售策点业扩建请方案被决策甩值=匀30倚0-敞10沈0=描20纱0（疤万元使）蓄改建达方案驾决策奥值=储26批0-渔50宋=2撇10腐（万垦元）野21概0（侄万元纽）>肆20残0（顷万元取）,细决策酒点为缎改建添方案均21好0（争万元汉）埋第四围章昌畜牧匆业计锐划概育述但任务太一：悉畜牧围业计迟划概日述凤畜牧愤业计盆划备畜牧舒业计飞划：醒是畜源牧企此业在浊经营透方针落知道范下，及根据视国家盆经济锡规划歌及企监业的电调研号、预猎测和茅决策束，对括企业戏一定暗时期捐生产禾经营须活动纤作出宽的统豆筹安竹排。纷畜牧社业计适划分赚类径长期塘计划晓：长宇期计凯划又剧称长父期规标划或释远景什规划衫，一露般描征述企永业五亚年、伪十年抢或十陈年以否上的勺经营境方针韵、战腐略和馋生产倚经营忠总体企发展消方向笋。件整体钩计划乱：畜布牧企锹业应门对畜圈禽种腥类和毯结构域、品溉种改证良方罢向、碎畜草毒平衡旧、主套要畜愈产品音产量渗和商慧品量牵等内揪容作绍出整遍体规纷划设乌计枪基本妙措施忘计划刘：为超了完肿成整牛体计课划目熟标，暂基本盆措施前计划质提出挎有针逗对性贫的要篇求，然如对司土地塘（草呢地）闭利用副、基挖础设输施和庙设备爽、技献术投饼资、北人力劫资源驾等作瓣出合顺理规钻划。纺经济脾收入隔计划司：主春要包嗽括总皆产值动、总全支出捏、赢汇利匡穷算、男缴税筒纳税传、对叔社会略的贡出献、杨企业颜积累煌、员殿工收万入以蜻及文干化和钓福利树投入类计划呜等。简持续姿发展埋计划锡：为拢了保兵证企继业持删续发骄展，蚂作出活中近档期滚砖动计稼划，栏以及烟重大若技术尼、经属济措饰施革血新计菌划等爱。粘年度翠计划炮:是摸指畜弹牧企烦业制嫁定一离个日留历年辫度的资计划苹，在厦计划自体系然中发连挥承槐上启偿下的世作用饭，既肚是长烈期计充划的轧具体腥实施鲜，又恒是编丑制阶协段计爷划的痒依据齐。姨畜禽毫生产油计划忆：家业畜配京种与靠分娩红计划灿；家远禽孵赛化计券划；胀畜禽本周转炮计划出；畜犹产品凝生产娘计划悦；饲霜料供链应计让划。侦基本范建设催计划荒：畜柏牧企喊业的指基本臭设施练和设萄备是索畜牧针企业伯进行估正常六生产娃、保伯证完兴成生办产任史务的览物质仿基础搏和必还要条祖件。毛确定旨年度愈畜舍岂和其怎它建浑筑物混建设津。乎物资莫供应货计划挑：计总划中办包括谦各种乓物资闷的需证要量映、库果存量皇、自牌产量巡和采滤购量寺等项筋目，今重点生保证仰生产窝急需互物资国，尽抖量控扣制库钩存，夹减少聚资金挥占用呜。自土地踩利用漠计划邀：制肢定本衰年度别用地慈计划抱，规锄划各贫类用罢地面弦积及治结构苍，减滚少非尊生产驶用地煮和土欠地浪虫费，衰提高孝土地殖利用姿效率齿。胁劳动削力利低用计遥划：窃劳动艘力需柏要量拨可根虾据劳扛动力假配备娘定额来、作毫业项鉴目和打生产捆季节差等条甘件确介定，伟实际谋工时峡数则柴按照秀企业蚕实有程劳动婆力数荒和全辩年法葬定工套作日姓数计证算得屠到。窑财务为计划专：财灾务计腹划可拌分为荡资金拢筹集唇与利印用计劣划、割收入运计划朽、支毛出计秧划、读成本欺计划裳、专方项基割金使矿用计逮划。祝销售妈计划动：企巡业制忧定销涝售计省划，芦按照辆国家育规定贩的质义量标枝准，制统筹无安排疏全年怀的生扫产和泉销售涌活动龄。失3.躲阶段梅计划葛：根猴据长暗期计骑划和弓阶段越计划佩要求浙，确询定某庙一阶潜段生配产任虚务和购实施庆方案季，用耕以指代导畜兼牧企碗业分材阶段杯生产这经营狱活动填畜牧誉业计四划的晕指标娱和定激额匪畜牧霉企业隐制定针和采习用的氧各种爸定额缎也是歪编制们计划提不可微缺少礼的资结料，雕它限洲制和勇规定南了生座产经棉营过汗程中肾，不粪同情疾况和杜条件灭下，伯人、奶财、票物的露配别游、占艘用和幅消耗遮标准防，是录畜牧腿企业行组织的生产固的基弄础。董（一糟）繁墙殖性嘱能指号标：挡1、嫁猪的蛮繁殖散性能嚼指标混（1异）繁摔殖率猴=本疲年内挺出生昆仔猪铅数/嗽本年得度初录适繁被母猪费数*秀10篇0%妇（2减）成羽活率恼=断敬乳仔耐猪数领/（然活仔汁猪数棚-寄跪出仔置猪数膨+寄户入仔浙猪数猪）*缓10恒0%吃（3步）繁园殖成梨活率父=本秀年度魄内断独乳仔炊猪总阅数/句本年鼠度内稻适繁妄母猪撇总数渴*1销00挤%博（4课）总爹增率墙=（鱼本年轻度内般断乳嫌仔猪旱总数傲-成羡年猪栋死亡爆数-致仔猪耕死亡堪数）径/本由年初面猪只瑞数*壮10分0%衔（5澡）净轮增率贺=（竹本年忽末猪恢只数坟-本丸年初朝猪只隔数）塘/本图年初趴猪只茄数*靠10绿0%胶（6井）泌岔乳量索：哺筋乳母疲猪在腾一个凯哺乳倾期内吓的泌胡乳量协（7腹）泌泽乳力状：用虽仔猪积20茅天窝势重来耻表示欠（8咱）年枯产胎祥数：峡个体言年产肯胎数另=3弦65完/（两妊娠避期+筝哺乳符期+缠空怀义期）钱；诵溜两挎对瑞查当跟摧稳毁群体据年产羽胎数贡=年湾总产乐胎数微/母迹猪群拐平均睡总存浅栏数攀（9榨）年僻生产塘力P因n=呀Ls己（1眉-P恋m）储/（弄G+戒L+怨Iw贩c）非，L初s为秩出生俘窝活布仔数遭，P敏m为积出生起至断举乳时睡仔猪线死亡协率，蛾G为涨妊娠乎期，旺L为剥哺乳羊期，仰Iw养c为炒空怀叠期六（1租0）竭繁殖闹利用华年限施：种净公猪否（育舅种场唤1-万2年咽，一暑般猪乞场3牙-4必年）禁，母血猪3誓-4脚年染2、砌牛的器繁殖烟性能优指标佛（1须）受疾配率缠=本上年内臂受配倘母牛海数/挽本年弓内适忘繁母愁牛数楚*1穴00柿%滑（2楼）受齿胎率嗽=本深年内史受胎种母牛年数/庙本年敲内配恩种母买牛数比*1赶00刺%纹（3形）不去返情聚率：棵指一殖头公把牛的瓜所配染母牛喝在受刮配后飘一定刊时间恩期限蓄（3搜0、倚60逗、9崇0、转12参0天维）内针不再奖发情泪的数俱量占极受配不母牛糠总数阴的比璃例，虫是衡稳量公烧牛配幸种能辅力的漆重要北指标网（4寸）配秒种指擦数=普受胎篮母牛淘所需散配种票总情挽期数找/妊渣娠母家牛数异*1述00搞%魄（5将）产亿犊指捐数：巷又称从产犊挥间隔香或平湾均胎拾间隔喘，指塑母牛案连续议两次散产犊餐的时格间间盘隔，富用平后均天柱数表呀示孩（6话）产贩犊成肠活率栗：出垂生后滨3个药月时津成活准的犊坊牛数鸭所占费活犊薯牛数狗的百寿分比沃率，谨评价判犊牛柔培育棉工作趁（7君）配傍妊时架间：钻母牛陷产后拔第一座次输蹲精到酿妊娠活的输棵精所炼间隔岗天数察，反钉映母握牛繁表殖性爷能芹（8域）产子奶性池能：想产奶霉量（态年产涛奶量狭、泌呈乳期透产奶货量、句30畜5天忌产奶献量、验成年袄当量手），诊乳成锈分份荷（乳识脂率奶、乳列蛋白念率）程3、评鸡的葵繁殖抛性能露指标蜜（1觉）受非精率债=受弱精蛋它数/壁入孵走鸡蛋旅数*挤10访0%马所占尺比例怪，衡中量公监鸡繁颠殖性喜能呜（2秀）孵旧化率锋=出贤雏数透/入乐孵蛋蔬数*音10筑0%醋，会衡量今母鸡购繁殖孔性能率（3辆）受纤精蛋规孵化抖率=勇出雏稼数/双受精今蛋数苦*1仪00碎%砍（4怨）健棍出率马=健哭康雏款数/膜出壳得的全况部雏柱数*路10未0%码，申孵化置条件素（二疾）生寒长性沫能指稿标：屋1、寇出栏零率=剖本年龙内（吧某一躺时间猪内）光出栏泉头数辨/年蚁初（阿期初沙）存恶栏数歼*1减00蝴%贷2、退平均低日增纵重：钥指某市一饲顶养阶活段的蛙平均轮日体趴增重译3、辩平均捆日采葡食量绳：指遍某一吊饲养辜阶段夸平均珠每日趴消耗堡饲料毙量拌4、群饲料哈转化膊率（仇又称赠饲料瓜报酬死、饲泥料利屈用率塔）=怀是指岭获得摆动物远产品顿重量龄/畜患禽采超食饲疼料重内量*棕10坟0%消5、旱达上森市体柿重日青龄：筋能够丹销售洁体重帽的饲调养时眯间（竟猪美昌国1乖13饮.7奴kg篇，加胀拿大滚10绣0k眉g，宪中国缎10打0k洋g（玩水平鬼高1物50慎天,搜一般燥16厅0天重,差良>1圣70废天）帐）由（三抢）畜栽产品货指标宜：佛1、裳胴体要指标拔1）使酮体潜重：者特指顶动物蛋屠宰熄后，深除去托头、毕蹄、帜毛（迹皮）获、内吼脏等矩剩下驻的躯里体和左四肢盟的重司量杨（2跑）屠什体重秆：指弦放血留并去想除羽吨毛、头脚角具质层涉、趾置壳和合喙壳茄后的张重量页，用愈湿拔铁羽毛忘法要占沥干魔后称接重挨（3唤）屠失宰率发=（煎酮体足重或倾屠体虽重）群/宰式前体竞重*乐10喇0%荒（4庭）眼苗肌面党积：慈指倒著数第韵一、黄二胸竞椎间趁背最钥长肌咳横断非面积男，与鞋瘦肉昆率和窃家畜席产肉裂性能遇强相出关。裙（5打）背页膘厚送：皮惊下脂耗肪的替厚度免，（叨我国推一般浴不含缴皮，卸国外效有的糕含皮羽）粥（6善）瘦娇肉率矛：左子侧酮蜘体去偿除板帅油和伤肾脏役后称辅重，结将瘦同肉（帆包括傲肌内静脂肪场）、兄脂肪逮（包将括腹霸部和勇大腿盘部皮裂肌）位、皮些和骨舌剥离秤，计挤算瘦瞧肉重缓占总教重的馋百分确比苏2、酱肉品物质指然标：桐包括避食用余品质凉、营菠养品听质、却加工闸品质袖、卫锋生品串质和犹人文炸品质稻。评赖价指停标：死肉色罚、p乖H值逮、系耍水力冤、嫩益度、裁肌内议脂肪妙3、滋羊毛愧品质个指标朗：评按价指朱标：宽毛长宗、细讯度、淋密度腰、手崭感、廉断裂求强度团和伸杯度。狼4、尤产蛋喉性能左指标粗：评吹价指爽标：叙产蛋命数、集总蛋正重、胳蛋重哲、料喉蛋比告、蛋昨品质朋（蛋效壳质叫量、请蛋白叙品质轻、蛋网形指莲数、取蛋黄笛颜色非、血圣斑和览肉斑链含量狼。绝（四访）综况合性同指标姐：巩1、葬畜产每品商默品率鸟：畜宜产品德商品屈率：筛本年歼内各巡种畜伴产品弄商品泻量占薪总产搭量的乡百分苦比。指用来辰衡量刷畜牧绑企业环生产谨水平艰和商鞠品化发程度届。闻2、貌草场延载畜逗量：奏草场洲载畜益量：胡指一简定时票期内柱适度轨放牧彼的前升提下赛，单血位面承积草俱场所粪能放妨养的您牲畜需头数针。是谷衡量蝴草场何生产寇能力欲的指吐标。牌过度迈放牧勾和轻鲁度放挣牧会锅造成哀草场旧退化湾。逐3、培草场正畜产超品量换：草摘场畜泳产品盾产量播：是樱指每利公顷齐耕地仰生产梳得到牵的畜娇产品钞，放咽映草式场生鱼产能岔力和磁利用察效率损。亦4、裹企业栗人均检收入防：企啄业人染均收绵入：弱包括鲁国家除和企栏业分从配收中入和到个人墙、家败庭经曲营收郊入，拉用于必评价和职工脾物质坝与文帅化的萌发展疑水平赴。谋（五虏）定足额选在一扭定生辟产技粪术水亡平和呈条件贡下，对进行碰特定佩生产丢经营午活动样时，记对产葵品的愤质量速、数乐量以馆及人龟力、炒财力姓和物柿力等痛因素招的限乱制和胆规定腿定额拿的分斧类爬劳动幅定额葬：指孩在一记定技付术条稳件和票质量名要求热下，瓜在单序位时心间内借能够逝完成帝的工桐作量记，是病衡量部劳动颠效益蒸的标许准。吩劳动蛛分配狼定额荣：指贵按生削产经夹营活概动和脖管理塞工作慨的实畜际需丰要情熄况所豆规定颗和安俩排的呈人员役配备恢标准丽。按畜产屑品质针量定座额：水指畜堵牧企枕业根晓据国叹家、碗国际使相关汉标准盗，或哗根据胁企业发标准平，对角畜产单品质词量相形关指润标作珍出的吸规定竭和要孔求。镜饲料唐消耗棍定额狭：指侧单位进动物斑每日韵消耗译的饲无料量载，也威可用互生产制单位缺畜产冬品所少需饲朴料量旷表示弯，是鸽制定振饲料梁生产派和供漫应计甜划的窜依据铺，也纠是衡唤量饲庄养管机理水工平和吓动物处生产狼性能倚的重厨要指湿标。护其它妙物质丢资料绑消耗宣定额奴：指馆为生无产单疮位产窑品或眼完成羽单位传工作炸量，扒所规沈定的虫原料闹、燃简料、呀药物书、工我具盒信水、绑电等虏的消肿耗标懂准。谅设备上配备铁定额购：指杆为生廊产单弦位产以品或团完成寺单位误工作谢量，洞所规载定的解机械机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