播种技术课件

第一章

总论

作物栽培的基本技术

（2）催芽

浸种后，需要催芽的种子，可先摊开使种皮表面的水分散发，改善催芽期间的通气状况。然后用洁净的湿布或布袋包好。冬春季育苗的置于温暖处或恒温箱中催芽；夏秋季育苗可放在室内洁净的容器中催芽；个别需要低温发芽的种子，需置于温度较低处催芽。一般喜温蔬菜种子催芽期间的适宜温度为25～30℃，最低温度不宜低于10～12℃。催芽期间每天用25～30℃的温水淘洗种子。喜冷凉蔬菜催芽期间的适宜温度为20℃左右。需要变温处理的种子，按变温处理的要求进行。当大部分种子露白时，是播种的适宜时间。棉花种子常用三开一凉（55-60℃）进行5-15min消毒，然后再继续浸种6-8h。

水稻催芽在破胸露白前应保持在35～38℃高温使破胸整齐一致.破胸露白后种子呼吸作用加强,种堆自然升温为防止高温烧芽，要降温保湿长芽，保持种堆温度25-30℃左右。达到催芽标准后，低温摊凉炼芽。二、播种技术

(一)播种期播种期对植物生长发育和生产有极大的影响。适期播种不仅保证植物发芽所需的各种条件。使植物各生育时期处于最佳的生育环境。植株生长健壮，成熟正常，产量高，品质好。避开低温、阴雨、干旱、霜冻和病虫害等不利因素。适期早播可延长生育期，增加光合产物，有利高产。适期早播可提早成熟，为后季适时播种创造有利条件，有利于复种。

播种期的确定，一般要根据品种特性、种植制度、气候条件、土壤湿度、病虫害发生情况、种植方式等综合考虑，合理安排，不违农时。如确定蔬菜露地播种适期的总原则应该是，在安排播种期时，正好使产品器官生长的旺盛期处在气候条件(主要是温度)最适宜的月份里，而把幼苗期、发棵期和产品器官生长后期放在其他月份。保护地蔬菜育苗时期根据保护设备的种类、蔬菜种类、定植后的防寒条件、苗期是否分苗及分苗次数、苗龄等决定。1、品种特性

植物品种类型不同，生育特性不同，播种期不一样。如由于感温、感光特性不同，水稻中的早稻要适时早播；中稻适期播种范围较大；晚稻适宜播种期的范围最小。油菜、小麦、大麦等由于春化作用期间要求的温度条件不一样，春性强的品种要适当迟播，而冬性强的品种可适当早播。相同类型品种间生育特性也有差异，一般生育期较长的迟熟品种应当尽可能早播，防止后期不能完全成熟。生育期短的早熟品种只要在早霜出现以前能够成熟，播种期可以适当推迟。

适宜的播种期要考虑到当地的种植制度，要有利于周年各季植物的增产。特别是多熟制地区，收与种时间紧，季节性强，在育苗移栽的种植方式下，应以茬口衔接、适宜苗龄和移栽期为依据，统筹兼顾全面安排。播种期安排的一般原则是：根据前季植物收获期和劳畜力条件决定后季植物移栽期，根据移栽期和后季植物的适宜苗龄决定适宜的播种期。即播种期、苗岭、移栽期三对口。如安排不当，则会季季被动。一般育苗移栽比直播的播种期早；净作比、间套作播种早。

2、种植制度

根据各地温度、日照、降水等要素及灾害性天气出现时段的常年变化规律确定播种期，特别是气温和土温。一般以当地气温或土温能满足植物发芽要求时作为最早播种期。如水稻以日平均气温稳定通过10℃和12℃的日期作为粳稻和籼稻的播种期；玉米在地表下10cm土温稳定在10-12℃为适宜播种期；棉花在日平均气温稳定在14℃时即可开始播种。此外，还应考虑植物的温度敏感期，灾害性天气发生时段、栽培技术的改进等因素。土壤水分(墒情)由于种子发芽需要吸收一定数量的水分，因此要求播种时墒情适宜。我国北方春播时节常遇干旱，为了保证种子正常出苗，往往将播种期略提早一些。3、气候条件

春播作物

又分为早春播种和晚春播种两种情况。早春播种的作物包括春小麦、春大麦、豌豆、甜菜和马铃薯等。这些作物能在较低的温度下(1-5℃)萌发，幼苗能忍受不太严重的春霜。晚春播作物包括水稻、玉米、高粱、谷子、棉花、大豆、花生、芝麻等，这些作物种子发芽需要的温度较高(8-12℃)，幼苗耐寒力较差。南方比北方早播。

夏播作物

包括夏玉米、夏高粱、夏谷子、夏大豆、绿豆等，这些作物一般是在夏收作物收获后播种。

秋播或冬播作物

主要是冬小麦、冬大麦、冬油菜、蚕豆和一些越冬绿肥作物。其适宜播种期应考虑既要使幼苗能安全越冬，又要适当延长生长期以提高产量。北方比南方早播。

调节植物播种期，使植物易感生育期与病虫害发生季节错开是农业措施综合防治的重要环节。如油菜过早播种常常会使蚜虫、病毒病危害严重；水稻适期早播可避开三代三化螟、稻飞虱和稻瘟病等危害；玉米适期早播，可减轻地老虎、后期玉米螟、丝黑穗病和大斑病的危害；棉花过早播种易发生立枯病等苗期病害。因此，适当提前或推迟播种，是避开或减轻病虫害的有效措施，是确定播种期的重要依据。

4．病虫害（二）播种量

播种量是指单位面积上所播的种子重量。单位面积产量决定于群体生产力，群体生产力受单位面积上株数和单株生产力两个因子的影响，密度过大而单株生产力不足或单株生产力高而密度不足都会导致单位面积产量偏低。

1、确定播种量的一般原则单位面积播种量的多少，要根据植物种类、品种、种子质量、种植密度、播种期、当地气候条件、土壤肥力和病虫害危害程度等因素确定。理论播种量按以下公式计算

1000×1000(g)

千粒重(g)

每公顷基本苗数每公斤种子粒数×种子净度(%)×发芽率(%)×田间出苗率(%)

每公斤种子粒数=

播种量(kg/hm2)=

2、确定播种量的方法

确定播种量，先要确定目标产量，根据目标产量，通过田间试验或根据经验确定适宜的基本苗数，再根据种子质量和田间出苗率僧计算播种量。（三）播种深度

播下的种子，为了确保发芽所必须的水分、防止雀害及水田育苗时种子的移动等目的，需要覆土。在一般条件下，覆土的深度即为播种深度，但在特殊情况下，两者不同，如抗旱播种往往深播种浅覆土，以利用深层土壤墒情好，借墒出苗。播种深度因作物种子、土壤、气候等条件而异。

1．小粒种子浅播，大粒种子深播

种子由发芽到出苗所需养分一般由其种子贮藏的养分提供。由于小粒种子贮藏养分少，所以厚覆土则在出苗过程中养分就消耗枯竭，即使芽顶出地面，也会造成苗瘦弱导致以后的生育不良，尤其是微小种子。这就要强调良好的整地质量，以保证微小种子能有充分的水分、温度和氧气供给，以保证发芽。而大粒种子由于发芽所需要的水分较多，与小粒种子相比可覆土较厚，以防干燥影响发芽。2．喜光性种子不宜覆土，嫌光性种子要盖严

光也是影响种子发芽的重要因子。在植物中，光线能促进发芽的占1/2以上，阻碍发芽的占1/3，不影响发芽的很少。

喜光性种子

生菜、芹菜、烟草、莴苣、大车前、金鱼草、矮牵牛、报春花、桑、无花果等

嫌光性种子

南瓜、黄瓜、西瓜、丝瓜、冬瓜、番茄、黄瓜、苋菜、虞美人等

发芽与光无关系的种子

禾谷类、大多数豆科作物等3．寒冷或酷署时要厚覆土

一般近地表处地温变化大，寒地易受冻害，酷署时也易受高温为害。一般适宜的覆土深度，是种子直径的3~5倍左右，并结合考虑以上四方面因素。如水稻种子一般只盖一层草木灰或塌谷至种子半陷土即可；麦类、玉米等播种深度3-4cm为宜。(四)播种方式

1．撒播

将种子均匀撒在田面，当手工播种时是最省工、省时的一种播种方式。大面积撒播时也可使用撒播机。手工撒播缺点是种子分布难以均匀、播种量大、成苗率低、幼苗生育不整齐。生长稍大时株间受光恶化、空气流通不畅而易发生病虫害和植株基部生长差而倒伏，并且不能进入田间进行管理作业。但是，对一些牧草、绿肥等管理较为粗放的植物以及在秧田和花卉、蔬菜等籽粒很小的种子育苗时，在从周围伸手够得着、操作管理方便的情况下用撒播较多。目前，除水稻、油菜等育苗及南方稻麦两熟地区小麦采用撒播外，大田生产上已较少采用。

2．条播

在田面上按一定距离开沟进行播种，这是最基本、最普遍的一种播种方式。其优点是植株分布均匀，覆土深度比较一致，出苗整齐，通风透光条件较好，便于间作、套种和田间管理。缺点是所费劳力和成本较高。根据条播行距、播幅宽窄，可分为窄行条播(小麦、亚麻和某些牧草

)、宽行条播(玉米、高粱、棉花、甜菜、大豆)

、宽幅条播(小麦)

、宽窄行条播(棉花、大豆、花生)等。

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3．穴播

是按一定的行株距开穴播种，又称点播。种子播在穴内，深浅一致，出苗整齐，便于集中施肥和田间管理，在丘陵山区应用较普遍。适用于大粒种植物。缺点是较为费工。i_detail2740335

4．精量播种

又称精密播种，是在点播基础上发展起来的一种经济用种的播种方法。精量播种能将单粒种子，按一定的距离和深度，准确地插入土中，获得均匀一致的发芽条件，促进每粒种子发芽，达到苗全、苗齐、苗壮的目的。精量播种需要精细整地，精选种子，防治苗期病虫害和性能良好的播种机，方能保证播种质量和全苗。现在玉米采用精量播种的已日渐增多。精量播种与包衣等新技术配套应用是植物生产现代化的重要措施之一，具有广阔的发展前景。

三、播后技术（一）开沟理墒，盖土镇压（二）化学除草（三）破土面，防闷种（四）查苗补缺，间苗定苗

1、补苗

全苗是植物丰产的重要保证。直播田在幼苗出土后，应及时进行查苗，如发现有漏播缺苗现象，应分析原因，采取相应的对策，并立即用相同种子进行补种或移苗补栽。

补苗的方法

（1）补种

是在田间缺苗较多的情况下采用的补救措施。补种要及早进行，如补种过晚，易造成大小苗，使生长成熟不一致，管理收获不便，影响产量。

如土壤墒情好，应将种子经浸种催芽后再补种，能提早出苗；对墒情差的田块，则在浸种催芽后，浇水补种。出苗后要追肥促发，使迟苗赶上早苗。

（2）移苗补栽

是在缺苗较少或缺苗时间较晚情况下的补救措施。一般结合间苗、匀苗，就地带土移栽；也可以在播种的同时，有计划地在行间或地边，播一些种子作为预备苗。

2、间苗与定苗

考虑到种子发芽率及发芽条件，为确保直播植物单位面积上的基本苗数，多数植物的田间播种量以及一些作物育苗苗床的播种量，一般都要比最后要求的定苗密度大出几倍。因此，出苗后幼苗拥挤，造成苗与苗之间争夺阳光、水分和养分，致使幼苗瘦小、发黄不壮。所以出苗后必须及时做好间苗工作，以保证植物各个体之间适当的间隔空间。

及时剔除不良的苗，也是间苗的目的之一。因此，通过间苗可剔除、淘汰一些长势弱、性状不良的幼苗。如紫罗兰花卉的多重花瓣，其观赏价值较高，幼苗时若能掌握住多重花瓣的相关性状，提高对多重花瓣与一重花瓣紫罗兰的鉴别率，用以指导间苗，无疑是十分重要的。一般可以从以下四个方面来综合考虑：（1）早发芽的苗，大多为多重花瓣的紫罗兰。（2）子叶形状近似椭圆形的，大多为多重花瓣；近似圆形的多为一重花瓣。（3）子叶和真叶呈黄绿色的多为重花瓣，浓绿色的为一重花瓣。（4）真叶的锯齿缺刻深而明显的为多重；缺刻不明显的为一重花瓣。

间苗的时期、次数和方法

间苗应尽早进行，一般在子叶展开、真叶出现时立即进行第一次间苗。过早间苗，有时也会发生剩下的苗早死而缺株的现象；间苗过迟，幼苗拥挤则易形成“高脚苗”，而且幼苗根系互相盘结，间苗时易伤根。间苗次数因作物、苗情和劳力而定，一般1~2次即可。最后一次间苗即为定苗。按预定的株、行距或密度，留下一定数量的健壮苗株。为保证密度，应以尺定苗。在病虫害或自然灾害严重的年份，可适当推迟定苗时间。间苗方法一般用手拔除，但要注意尽可能不拉动周围土壤以碰伤其他苗的根系，否则用剪刀剪除为宜。间苗时要掌握去密留匀、去大去小留中等、去病留健、去弱留强、去杂留纯的原则。

第三节育苗移栽

一、育苗移栽的意义

农作物生产有育苗移栽和直播栽培两种方式。我国水稻、甘薯、烟草和许多蔬菜等以育苗移栽为主，油菜、棉花、玉米、高粱等作物，在复种指数较高的地区，也多采用育苗移栽。

育苗移栽与直播栽培比较具有以下特点

1．育苗移栽可缓和季节矛盾，充分利用土地、光、热等自然资源，延长作物生长期，增加复种指数，促进各季作物平衡增产。

2．苗床面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗。

3．实行集约经营，节约种子、肥料、农药等生产资料。

4．育苗可按计划规格移栽，保证单位面积上的合理密度和苗全苗壮。

5．育苗移栽的根系受到损伤而入土较浅，不利于吸收土壤深层养分，抗倒伏能力较弱，且移栽费工较多。二、育苗材料

人们在长期的生产实践中，总结出了多种多样的繁殖育苗方法，使得各种植物的生产能满足人们的需要。所有的育苗繁殖方法可以归纳为两大类：有性繁殖（又称种子繁殖、实生繁殖）、无性繁殖（又称营养器官繁殖）。

有性繁殖:即以种子为育苗材料培育新的植株。凡是用种子播种培育出来的苗，都叫实生苗。

无性繁殖:即以植物的根、茎、叶、花等器官在人工辅助下，利用植物营养体的再生能力，培育成独立的新个体的方法。

1．变态茎

（1）鳞茎

有短缩而扁盘状的磷茎盘，上着生肥厚多肉的鳞叶，鳞叶之间可发生腋芽，每年可从腋芽中形成一个至数个子鳞茎并从老鳞茎旁分离开。此外，有些鳞叶还可以剥除下来，通过扦插，成为新的植株，如大蒜、百合等。利用鳞茎繁殖的主要是蔬菜和花卉的一些种类，如百合、水仙、风信子、郁金香、大蒜等。（一）种子（二）营养器官水仙鳞茎繁殖唐菖蒲的球茎虎尾兰的根状茎繁殖

1.老球2.新球3.子球

（2）球茎

短缩肥厚近球状的地下茎，茎上有节和节间，节上有干膜状的鳞片叶和腋芽。一个老球茎可产生1~4个大球茎及多个小球茎。繁殖时，可整球栽植，或切成几块繁殖，如唐菖蒲、荸荠(biqi)等。

（3）根茎

地下水平生长的茎，有节和节间，节上有小而退化的鳞片叶，叶腋中有腋芽，由此发育为地上枝，并产生不定根。可将根茎切成数段，每段带有腋芽，即可作育苗材料。如莲、睡莲、鸢尾、美人蕉、虎尾兰等。

（4）块茎

由地下茎膨大而成，块茎上或顶端有芽眼，繁殖时可将块茎分成几块，每块至少带一个芽眼进行栽植，如马铃薯、菊芋、马碲莲等。

（5）匍匐茎和走茎

匍匐茎和走茎的蔓上有节，节部可以生根发芽，产生幼小植株，节间较长不贴地面的为走茎，如吊兰、虎耳草。节间较短，横走地面的为匍匐茎，如草莓和狗牙根、结缕草等多种草坪植物。

（6）蘖枝

有些植物根上可以生不定芽，萌发成苗，与母株分离后即可成新植株，如山楂、枣、玉簪、蜀葵等。

（7）吸芽

某些植物根际或茎上叶腋间自然发生的短缩、肥厚呈莲座状的短枝。多浆植物中的芦荟、景天、拟石莲花等在根际处常着生吸芽，菠萝在地上茎叶腋间产生吸芽。

（8）变态根

块根，在块根上易发生不定芽，可用繁殖。整个块根或将块根切开都可。

块茎

草莓的匍匐茎和匍匐茎苗

1.菊芋2.马碲莲3.马铃薯1.叶片2.花序3.叶柄4.新茎

5.根系

6.匍匐茎7.匍匐茎苗

吊兰的走茎繁殖1.老株2.走茎取下植于土中成为新株

植物的枝、叶、根、芽等，通过借助于人为措施如扦插、嫁接、组织培养等也可以成为育苗材料。总之，由于植物细胞具有全能性，植物的任何组织或器官都可作为育苗材料来繁殖新的个体，而且利用营养器官繁殖，能保持母体固有的特点，长期保持本品种的优良性状，还可缩短幼苗期，使植物提前开花结果。三、育苗方式

育苗方式很多，根据育苗材料可分为种子育苗、营养器官育苗；根据育苗利用能源不同，大致可分为露地育苗、保温育苗和增温育苗三类。露地育苗是利用自然温度，如湿润育秧、营养钵育苗、方格育苗；保温育苗是利用塑料薄膜覆盖保温。如农用薄膜育苗；增温育苗是利用各种能源增温，如生物能(酿热)温床育苗、蒸汽温室育苗、电热温床育苗等。（一）种子育苗

1、露地育苗

当外界气候条件达到植物种子发芽、幼苗正常生产的最低要求时，采用露地育苗。露地育苗方法简单，管理方便，省工成本低，是植物生产最基本的育苗方法。不同植物露地育苗的方法也有差异。

(1)湿润育苗

这是水稻最常用的育秧方式，苗床选择向阳背风、泥脚浅、肥力较高、水质清洁、灌排方便的田块。在除尽杂草，施足底肥、精细整地的基础上，按一定规格作畦，畦面力求平整，待畦面晾紧皮后即可播种，播后塌谷大半入泥。根据天气变化情况，沟内灌水，保持畦面湿润，以利发芽出苗。三叶期畦面逐渐上水。

（2）旱育苗

所有的旱地植物育苗均可采用旱育苗的方式。具体做法为：选择背风向阳、靠近大田、土质疏松肥沃、排灌方便的田块作苗床，施足有机肥，配合适量的磷、钾化肥。精细整地达到细、净、平，做成宽1.3～1.6m的畦.根据不同植物跨采用撒播、点播、条播，然后浅覆土或盖土杂肥。播种后至出苗，浇水保持苗床湿润。出苗后根据天气及苗情适当浇水。除了上述苗床直接育苗外，常用的还有旱作物的营养钵育苗和营养块育苗以及水稻的旱育秧。

营养钵育苗

一般用肥沃表土70%-80%，加入腐熟堆、厩肥20%-30%，适量过磷酸钙和草木灰，充分拌匀。将营养土制成营养钵或装入钵内，营养钵在苗床上排好后，浇水湿润，每钵播种子2粒，然后覆盖细土，至适宜苗龄连同营养钵一起运到大田移栽。

方格育苗

前期准备与营养钵育苗类似，将营养土在苗床上铺平浇水，至稍现泥浆为止,然后将床面抹平，待床面泥不粘手时，用刀划成方格，趁湿润播种，覆盖育苗。

水稻目前生产上正在大面积推广旱育秧，包括肥床旱育秧和塑料软盘旱育秧。其主要优点是“四早”：早播、早插、早发、早熟；“六省”：省水、省种、省秧田、省农膜、省工、省力(可实行抛秧)；“两增”：增产增收。

2、保温育苗

在露地育苗的苗床上加盖塑料薄膜进行育苗，为保温育苗。保温育苗可提早播种，有利于解决前后季争地矛盾，延长了生育期，有利于培育壮苗，取得高产。

保温育苗盖膜的方式有搭拱型架覆盖和平铺覆盖两种。搭架覆盖方式的膜内温度均匀、秧苗生长整齐，覆盖时间长。平铺覆盖则操作简便，但膜内昼夜温差大，膜易粘贴种芽，晴天高温易烧芽，大雨易积水压膜，覆盖时间短。

随着地膜的应用，保温育苗覆盖方式有了一些新的发展。主要有双膜育苗、同期网膜育苗和简化育苗。

双膜育苗

播种盖土后，先平铺一层地膜，在加盖棚膜的育苗方法。其保温、增温、保湿效果更好。棚膜的盖膜可采用开闭式盖膜。

通气网膜育苗

将常规塑膜中线剪开，然后在中间缝上10～15cm宽的尼龙窗纱（或尼龙帐纱）制成，覆盖在棚架上。其特点是随育苗进程网带逐渐加宽，无需日揭夜盖，省工和简化管理程序。

简化育苗

特点是：地膜覆盖，短苗床（10m改成7m），高支架（35cm改成45cm），只通风不揭膜，将薄膜改为地膜覆盖。省工省成本。

3、增温育苗

增温育苗有生物能增温育苗（如甘薯育苗）、温室育苗（水稻、蔬菜、花卉温室育苗）、工厂化育苗（如水稻工厂化有土、无土或薄土工厂化育秧）等。（二）营养器官育苗

1、扦插育苗

这是果树、花卉常用的育苗方法，分为硬枝插和绿枝插两种。硬枝插是利用充分成熟的一年生枝，在休眠期进行。绿枝插是利用半木质化新梢在夏末进行。插后应遮荫勤灌水，待成活后在逐渐除去遮荫设备。易于生根的植物对基质要求不严。如葡萄、月季等，一般壤土即可。而生根慢的种类及嫩枝扦插，对基质有严格的要求，常用珍珠岩、砻糠灰、蛭石、泥炭、河沙、苔藓等，或几种基质混合。分为叶插（如非洲紫罗兰、苦苣菜、千岁兰、虎尾兰等）、茎插（如橡皮树、山茶花、桂花、天竺葵、葡萄、石榴、无花果等）和根插（如勺药、紫菀、苹果、山楂、枣、李等）。根插枝插1.软枝半叶插2.硬枝全叶插3.硬枝插

2、嫁接育苗

采用嫁接技术培育植物秧苗的方法称为嫁接育苗，该技术广泛应用于果树、蔬菜、花卉等的育苗。嫁接育苗的优越性在于，既能保持接穗的优良品种性状，又能发挥砧木的某些有利特性。嫁接的方法很多，按所取材料不同可分为芽接、枝接、根接三大类。劈接

1.劈砧木2.接穗削面3.插接穗4.接合状态瓜类嫁接(劈接)1.截接穗2.削接穗3.劈砧木4.插入接穗5.绑缚

3、压条育苗

压条育苗就是将接近地面的枝条，在其基部堆土或将其下部压入土中。较高的枝条则采用高