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文档简介
植物提取物及其生物活性功能性食品第一页,共二十七页,编辑于2023年,星期日一、根茎类植物提取物1.山药提取物山药提取物来源于薯蓣科薯蓣的块茎,具有降血糖、抗氧化、加速创伤愈合、抗应激方面有效。2第二页,共二十七页,编辑于2023年,星期日2.玉竹提取物来源于百合科植物玉竹的根茎,可治疗风温性心脏病、心力衰竭等,还有扩张血管,降血压、血糖和血脂,以及增强免疫力。3第三页,共二十七页,编辑于2023年,星期日3.甘草提取物来源于豆科植物甘草的根及根状茎,具有解毒、抗龋齿、抗炎症、抗溃疡等等功效。服用过多会引起水肿和血压升高。4第四页,共二十七页,编辑于2023年,星期日4.白芷提取物来源于伞形科当归属植物白芷或杭白芷的干燥根,具有清热、镇痛、解痉挛、抗炎、止血等功效。服用过多可能会出现食欲不振、呕吐及光毒反应。5第五页,共二十七页,编辑于2023年,星期日5.百合提取物来源于百合科植物百合、麝香百合、细叶百合及同属多种植物鳞茎的干燥肉质鳞叶。具有增强免疫功能、镇静、催眠、抗疲劳、抗应激、保护胃黏膜、止咳、祛痰和平喘等多种功效。6第六页,共二十七页,编辑于2023年,星期日6.肉桂提取物来源于樟科樟属植物肉桂的干皮及枝皮。具有保护心血管系统、抗溃疡、加强胃肠道运动、调节中枢神经系统的功效还能抗炎、增强免疫力、增加白细胞含量、抗辐射、抗菌、抗肿瘤及分解脂肪。服用过多会产生头晕、眼花、咳嗽、口渴等症状。7第七页,共二十七页,编辑于2023年,星期日7.姜提取物来源于生姜、干姜。能抑制血小板聚集,促进胃液分泌,加强胃肠道运动,抑制亚硝酸胺合成,调节中枢神经系统,以及降血脂、抗溃疡、止吐、抗氧化、抗炎症等。还能杀灭软体动物,治疗血吸虫病。8.桔梗提取物来源于桔梗科植物桔梗的根。具有抗炎、祛痰、镇咳、抗溃疡、降血压、降血糖等等功效。8第八页,共二十七页,编辑于2023年,星期日9.葛根提取物10.高良姜提取物11.黄精提取物12.薤白提取物13.芦根提取物14.白茅根物取物9第九页,共二十七页,编辑于2023年,星期日二、叶类植物提取物1.桑叶提取物来源于桑科落叶小乔木植物桑树的叶。具有降血脂、抗菌、降压等作用,以及预防糖尿病。10第十页,共二十七页,编辑于2023年,星期日2.荷叶提取物来源于睡莲科植物莲的叶,具有咳祛痰、降血脂、解痉挛作用,以及抑菌作用。3.紫苏提取物来源于唇形科植物紫苏、野生紫苏等的干燥叶,具有调节中枢神经系统,促进消化吸收,增强免疫以及抗突变、抗菌、止咳平喘等作用。11第十一页,共二十七页,编辑于2023年,星期日三、花草类植物提取物1.丁香提取物来源于桃金娘科植物丁香的干燥花蕾,具有促进胃液和胆汁分泌、抗溃疡、镇痛、抗缺氧、抗血栓、抗凝血、抗血小板聚集、抗菌、驱虫等等功效。12第十二页,共二十七页,编辑于2023年,星期日2.马齿苋提取物来源于马齿苋科植物马齿苋的全草,具有抗菌、收缩子宫及松驰肌肉的作用。13第十三页,共二十七页,编辑于2023年,星期日3.金银花提取物来源于忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或初开的花,能降血脂、抗菌、增强免疫功能,及抗炎活性和保肝。14第十四页,共二十七页,编辑于2023年,星期日4.鱼腥草提取物来源于三白草科植物蕺(ji)菜的带根全草,能增强机体免疫功能,具有利尿、抗过敏、抗肿瘤、抗菌、抗炎症及降血压、血脂等作用。15第十五页,共二十七页,编辑于2023年,星期日5.菊花提取物来源于菊科植物菊的头状花序,具有明显的扩张冠状动脉的作用,以及抗菌和解热的功效。6.槐花提取物来源于豆科植物槐的干燥花蕾或花,具有抗炎、抗菌、降压、降血脂、扩冠状动脉等作用。16第十六页,共二十七页,编辑于2023年,星期日7.藿香提取物来源于唇形科植物广藿香或藿香的全草,具有抗菌、促进胃液分泌,助消化的功效。17第十七页,共二十七页,编辑于2023年,星期日8.蒲公英提取物来源于菊科多年生植物蒲公英、碱地蒲公英干燥花蕾或花,具有抗炎、抗菌、降压、降血脂等作用。18第十八页,共二十七页,编辑于2023年,星期日9.小蓟提取物具有止血、祛淤、抗菌等作用。19第十九页,共二十七页,编辑于2023年,星期日四、果类植物提取物1.枸杞提取物来源于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥成熟果实,具有降压、降血脂、抗脂肪肝,抗肿瘤、抗衰老、抗应激、抗突变等作用。2.山楂提取物来源于蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实,具有保护心血管系统、降血脂、降压等功效。20第二十页,共二十七页,编辑于2023年,星期日3.乌梅提取物来源于蔷薇科植物梅的干燥未成熟果实,具有驱虫、抗病原菌、抗过敏、抗辐射、抗衰老及调理肠道等作用,过多食用有害。21第二十一页,共二十七页,编辑于2023年,星期日4.覆盆子提取物来源于蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子的果实,具有促进淋巴细胞转化,改善学习记忆力,延缓衰老,抗诱变和增强免疫作用。22第二十二页,共二十七页,编辑于2023年,星期日5.余甘子提取物来源于大戟科植物油柑的干燥成熟果实,具有清除自由基和抗氧化作用,降脂减肥、抗动脉粥样硬化、抗肝损伤、抗菌、抗炎、抗诱变、抗致畸和抗肿瘤等功效。23第二十三页,共二十七页,编辑于2023年,星期日6.佛手提取物7.沙棘提取物8.罗汉果提取物9.桑椹提取物10.橘皮提取物24第二十四页,共二十七页,编辑于2023年,星期日五、种子类植物提取物1.肉豆蔻提取物2.决明子提取物3.胖大海提取物25第二十五页,共二十七页,编辑于2023年,星期日六、菌、藻类提取物1.茯苓提取物茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核,可利尿、抗肿瘤、增强免疫功能、镇静等功效。
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