2023年酱香型白酒 行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

酱香型白酒行业报告/庞文报告PAGEPAGE1酱香型白酒行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

目录TOC\o"1-9"前言 3一、酱香型白酒行业财务状况分析 3(一)、酱香型白酒行业近三年财务数据及指标分析 3(二)、现金流对酱香型白酒业的影响 6二、酱香型白酒业发展模式分析 6(一)、酱香型白酒地域有明显差异 6三、2023-2028年酱香型白酒产业发展战略分析 7(一)、树立酱香型白酒行业“战略突围”理念 7(二)、确定酱香型白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位 81、市场定位 82、产品定位 83、品牌定位 10(三)、创新力求突破 111、基于消费升级的技术创新模型 112、创新促进酱香型白酒行业更高品质的发展 123、尝试格式创新和品牌创新 134、自主创新+品牌 13(四)、制定宣传方案 151、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器 152、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征 153、学会利用互联网营销 15四、酱香型白酒行业（2023-2028）发展趋势预测 16(一)、酱香型白酒行业当下面临的机会和挑战 16(二)、酱香型白酒行业经营理念快速转变的意义 17(三)、整合酱香型白酒行业的技术服务 17(四)、迅速转变酱香型白酒企业的增长动力 18五、酱香型白酒产业未来发展前景 18(一)、我国酱香型白酒行业市场规模前景预测 19(二)、酱香型白酒进入大规模推广应用阶 19(三)、中国酱香型白酒行业的市场增长点 19(四)、细分酱香型白酒产品将具有最大优势 20(五)、酱香型白酒行业与互联网等行业融合发展机遇 20(六)、酱香型白酒人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 21(七)、酱香型白酒行业发展需要突破创新瓶颈 22六、酱香型白酒行业存在的问题分析 23(一)、基础工作薄弱 23(二)、地方认识不足,激励作用有限 23(三)、产业结构调整进展缓慢 23(四)、技术相对落后 24(五)、隐私安全问题 24(六)、与用户的互动需不断增强 25(七)、管理效率低 25(八)、盈利点单一 26(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 26(十)、法律风险 27(十一)、供给不足,产业化程度较低 27(十二)、人才问题 27(十三)、产品质量问题 28七、酱香型白酒企业战略保障措施 28(一)、根据企业的发展阶段，及时调整组织架构 28(二)、加强人才培养与引进 291、制定人才整体引进方案 292、渠道人才引进 303、内部员工竞聘 30(三)、加速信息化建设步伐 30八、“疫情”对酱香型白酒业可持续发展目标的影响及对策 31(一)、国内有关政府机构对酱香型白酒业的建议 31(二)、关于酱香型白酒产业上下游产业合作的建议 32(三)、突破酱香型白酒企业疫情的策略 32九、酱香型白酒行业多元化趋势 33(一)、宏观机制升级 33(二)、服务模式多元化 33(三)、新的价格战将不可避免 34(四)、社会化特征增强 34(五)、信息化实施力度加大 34(六)、生态化建设进一步开放 351、内生发展闭环,对外输出价值 352、开放平台,共建生态 35(七)、呈现集群化分布 35(八)、各信息化厂商推动酱香型白酒发展 36(九)、政府采购政策加码 36(十)、个性化定制受宠 37(十一)、品牌不断强化 37(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 37(十三)、一体式服务为发展趋势 38(十四)、政策手段的奖惩力度加大 38

前言酱香型白酒行业的研究是该业务的基石。通过对酱香型白酒行业的长期跟踪监测，分析行业的供需、特点、收购能力等方面，整合行业、市场、企业、用户等多层次数据和信息资源，为客户提供深入的行业市场洞察报告，以专业的研究方法，帮助您深入了解酱香型白酒行业的相关信息，发现投资价值和投资机会，规避经营风险，提高管理和经营能力。同时，我们将深入探索酱香型白酒业未来5-10年的发展重点，准确把握行业竞争环境，更好地把握市场变化和行业发展趋势。本报告只可作为参考模板用作学习参考，不能作为其他用途。一、酱香型白酒行业财务状况分析(一)、酱香型白酒行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年酱香型白酒行业部分龙头企业的主要会计数据和财务指标：财务指标2020年2019年2018年主营业务收入（万元）79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年疫情影响导致净利润下降外，酱香型白酒公司各项指标持续加强，投资策略和风险防范与化解报告良好。

财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底酱香型白酒行业发生大量短期借款导致存货增加，使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18酱香型白酒企业积极控制欠款授信额度，减少赊销，应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28酱香型白酒业销售情况转好，存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期投资和同定资产都有较大增长，与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长，与酱香型白酒业态结构以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升，因酱香型白酒投资项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对酱香型白酒业的影响从现金流的角度，我们可以分析医酱香型白酒行业存在的问题，并对行业内的企业进行财务比较，找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下，企业的现金流量在很大程度上决定着酱香型白酒行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力，如果现金流不畅，调度不畅，也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉，最终将对酱香型白酒行业的发展和生存产生重大影响。二、酱香型白酒业发展模式分析(一)、酱香型白酒地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，酱香型白酒企业的区域分布也不同。传统酱香型白酒企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。三、2023-2028年酱香型白酒产业发展战略分析(一)、树立酱香型白酒行业“战略突围”理念随着技术的飞速发展，市场在不断变化，许多公司采用新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。酱香型白酒行业中的公司必须具有“突破再突破”的概念。1、技术部门和市场营销部门对国内外酱香型白酒行业的技术和消费市场进行了详细调查，以确定该行业的发展方向。2、在论证的基础上，做出突破酱香型白酒产业战略的决定：研发符合市场方向的产品，并形成自身产品的优势（进一步明确了技术创新的发展思路:高端/中端/低端市场）。(二)、确定酱香型白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位酱香型白酒行业市场定位，产品定位和品牌定位是三个主要的营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个准确的定位，以适应这一阶段，例如王老吉的“怕上火”，农夫山泉的天然水，舒肤佳杀菌剂，阿里巴巴的中小企业交易平台等，定位是成功营销的第一步。1、市场定位酱香型白酒行业的市场定位是指竞争对手现有酱香型白酒产品在市场中的位置，在某种程度上，消费者或用户重视产品的某些特性，灵活性和核心利益。创造公司产品独特，令人印象深刻和独特的个性或形象，并通过一系列特定的营销组合将这种形象快速，准确，生动地传递给客户，并影响客户对产品的整体感觉。比如酱香型白酒市场可定位：城市中等收入及以上的家庭,有一定经济基础,对新事物有较强的接受力,追求高品质的生活的客户群体。2、产品定位酱香型白酒行业目标市场定位（简称市场定位）是指公司对目标消费者或目标消费者市场的选择；产品定位是指公司对应于满足目标消费者或目标消费者市场的哪种产品。从理论上讲，应该首先进行市场定位，然后再进行产品定位。酱香型白酒行业产品定位是选择目标市场并集成公司产品的过程，即将市场定位公司化和产品化的工作。可以使用：酱香型白酒行业产品差异定位方法，主要灵活性定位方法，兴趣定位方法，用户定位方法，使用定位方法，分类定位方法，特定竞争对手的定位方法，关系定位方法，问题定位方法等。方法用于定位。但是无论哪种定位，定位的基本方法都是比较，即性价比。它不仅是产品性能和产品价格的比较，也是客户收入和付款的比例。客户的利益可能是心理上的或服务上的。酱香型白酒行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。首先，酱香型白酒行业的产品定位应适应消费者的需求，投资他们喜欢的东西，然后将其提供给他们，以建立产品形象并促进购买行为；第二个是酱香型白酒行业的产品。定位应适应人力，财力，物力等企业自身资源配置的条件，以保质保量及时平稳地达到市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。在酱香型白酒行业中的产品定位不能是一厢情愿的，必须根据市场上同一行业中竞争对手的情况（例如竞争对手的数量，他们各自的优势以及产品的不同市场地位等）来确定。降低竞争风险并促进产品销售。例如，公司B的产品服务于较高收入的消费者，而公司A的产品则定位于服务于低收入者；B公司的产品之一是杰出的，而A公司的产品又被定位为其他产品。在灵活性方面，形成了产品差异化的特征。“人无我有，人有我优”是这种竞争原则的应用的具体体现。可以看出，酱香型白酒行业的产品定位基本上取决于四个方面：产品，公司，消费者和竞争者，即产品的特征，公司的创新意识，消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。如果协调正确，则可以正确确定产品状态。3、品牌定位酱香型白酒行业品牌定位是根据市场定位和产品定位，根据特定品牌的文化定位和个性差异做出的业务决策。这是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。酱香型白酒行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选择了目标市场，就必须设计和塑造自己的相应产品，品牌和企业形象，以赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，而品牌是公司传播产品相关信息的基础，因此品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位也成为市场定位的核心和集中表现。消费者具有不同的类型，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。公司的酱香型白酒行业品牌定位必须从主观和客观条件和因素出发，以找到满足竞争目标要求的目标消费者。根据细分市场中的特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，并完善品牌定位。消费者的需求在不断变化，公司还可以根据时代的进步和新产品的发展，引导目标消费者产生新的需求并形成新的品牌定位。酱香型白酒品牌定位必须打动客户的心，并唤起他们的内在需求。这是酱香型白酒品牌定位的重点。(三)、创新力求突破只有创新者才能进步，只有创新者才能强大，只有创新者才能赢。“科技是第一生产力”，一个好的公司只能规模化，高质量，一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用，酱香型白酒行业公司也是如此。1、基于消费升级的技术创新模型90年代以后甚至00年代以后已经成为社会消费的主要人群。一方面，这群人完全崇拜技术，对技术没有抵抗力。技术因素已被整合到消费者的骨头中，可以被视为技术蔓延。另一方面，酱香型白酒创新需求只有依靠科技创新才能解决个性化政府与规模化工业生产之间的矛盾，才能实现衣食富足，有求必应的顺应时代潮流的智能化景象。中国经济正在从投资主导型向消费主导型转变，酱香型白酒技术创新必将导致消费升级。借助技术创新，出现了许多新类别，新服务和新模式。不断变化的消费习惯，变革的消费模式以及重塑消费过程，催生了各种消费形式的兴起，例如跨地区跨境，在线和离线以及经验分享。基于消费升级的酱香型白酒技术创新模型仍然是创新烈士的方向。无论技术如何发展，它仍然是一种工具。品牌的生存和发展需要品牌力，产品力和消费力的整合，而不能仅依靠某种技术迭。2、创新促进酱香型白酒行业更高品质的发展酱香型白酒行业创新的关键是大数据，云计算，物联网，人工智能和其他信息技术的创新，业务格式和模型的创新以及商品和服务的创新。通过信息技术的创新，我们可以降低物流成本，运营成本，管理成本，提高效率并提高竞争力；通过技术创新，可以有效地促进业务形式和模式的创新。通过创新业务格式和模式，我们可以更好地满足消费者多样化，多层次，多方面和个性化的需求；商品和服务的创新可以刺激潜在的消费，提高边际消费率，并扩大消费。过去，在我国模仿型消费的环境下，商业格式的“标准化”和“模型格式”的发展是我国零售业发展的明显而安静的特征。在当前和未来的新环境中，消费变得更加个性化和多样化的消费正成为主流，传统酱香型白酒的发展将不再适应新的形式并满足新的消费需求。有必要加快新技术，新格式和新模型的创新。首先，有必要解决消费者追求差异化商品和服务与零售商提供标准化，基于模型的经营之间的矛盾。其次，零售商必须控制商品的定价能力，并拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在酱香型白酒新业务形式和新模式创新方面，中小型零售公司是创新的支柱和新力量。国家还应重视占市场参与者90％以上的中小型零售公司的创新，并通过在整个行业中积极创新来促进我国的零售业带来更高品质的发展。3、尝试格式创新和品牌创新对于酱香型白酒行业，公司向消费者提供的产品和服务始终是消费者关注的核心问题。面对迅速变化的消费者需求，更适合消费者需求的业务格式和品牌有望帮助公司覆盖更多的客户群并实现持续增长。xxx以现有品牌为基础，xxx将扩展为“小巧精致”，尝试新模型，例如商业商店，旅游商店，社区商店，购物中心等，并希望利用品牌影响力和多年的经营经验来缩短获利时间。中高端品牌XX的目标是在食品，服务，就餐环境等方面创造出色的用户体验，从而将客户群扩展到中高端用户；由xxx支持的主要从事烹饪的公司尤定于2017年成功上市。新三板进一步加强了xxx的产业布局；xxx有选择地将商店升级到2.0版，通过现代餐饮装饰设计提供更高端的用餐氛围，同时继续扩大xxxx外卖送餐服务，充分利用高峰时间以外的营业时间以提高业务绩效。4、自主创新+品牌没有创新的企业就是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。大量中国公司在“制造业”链接中处于国际分工的“微笑曲线”的底部，默默地为其他人制作“婚纱”，而在诸如研发，品牌塑造等高端链接中，销售渠道已被发达国家的跨国公司使用、控制。为了维持企业的发展，中国企业只能依靠扩大规模和降低成本，这造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。“中国制造2027”的战略任务之一是加强优质品牌建设，鼓励企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提高企业品牌价值和整体形象。中国制造。这无疑对加快中国产品向中国品牌的转化具有重大的现实意义和深远的历史意义。酱香型白酒行业品牌是质量的象征，信誉的凝结和经济的名片。据统计，全球市场的80％被主导品牌的20％占据。另一方面，尽管我国制造业规模已成为世界最大，但酱香型白酒品牌的弱势仍然是困扰中国制造业发展的隐忧和弊端。从企业的角度来看，同一类酱香型白酒，xxx和无品牌仿制版本之间的差异是一百倍以上；相同原材料的酱香型白酒的国际知名品牌与中国品牌之间的价格差异巨大。不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的巨大财富。在贸易领域，商家选择某种品牌的产品，只要产品具有优良的品质，只要质量在消费者心中产生信誉，即使价格远高于其他同类产品，品牌也有价值。产品，消费作者仍然相信品牌的价值，并认为其高价是崇高地位的象征。当前，随着国外技术贸易措施的增加和国内竞争的加剧，目前酱香型白酒市场供应量很大。随着国外技术贸易手段的增多和国内竞争的加剧，酱香型白酒市场供过于求的矛盾日益突出。但是，在如此严峻的市场环境下，一些世界酱香型白酒知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，没有品牌的公司的生存空间越来越窄。因此，创立自己的酱香型白酒品牌和树立良好的酱香型白酒品牌形象已变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传方案1、学会制造新闻,事件行销－－低成本传播利器现在企业营销中，品牌传播是核心。因此，如何快速启动酱香型白酒行业品牌是品牌成长的关键要素。新闻效果是最有效的交流手段。例如，农夫山泉挑战纯净的水来举件，砸奔驰的举件，微信红包，保定油条兄弟举迹等等，这些都是新闻热点形成的新闻效果，使酱香型白酒品牌迅速传播从而形成了口碑效应是品牌快速成长的捷径。2、学习通过出色的品牌视觉设计突出品牌特征什么是酱香型白酒行业品牌？最后，它是一个视觉图腾。当您提到麦当劳时，您会怎么想？黄色的弓箭手在提及佛教时会怎么想？金色的背景和寺庙；当您提到肯德基时，您会怎么想？美国上校团长；您对真正的功夫快餐有什么看法？李小龙的肌肉和双节棍；当您提到58.com网站时，您会怎么想？那只可爱的小驴子...诸如此类的经典案例都是实现酱香型白酒品牌突破的重要工具，而从未忘记的品牌则具有永恒的生命力。3、学会利用互联网营销酱香型白酒在线营销的方法很多，其中大多数是低成本的营销工具，例如SEO，关键字搜索，竞价排名，电子邮件，社区，论坛，即时消息等，它们是PCInternet中常见的在线营销工具。近年来流行的微营销系统是一种现代的，低成本，高性价比的营销方法。与传统的营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实之间的互动，建立涉及研发，产品，渠道，市场，品牌传播，促销和客户关系的“更轻便”和更有效的营销。整个链条整合了各种营销资源，已经达到了小博客和轻博客的营销效果。目前，微营销通常是指微信营销和微博营销，这是公司快速传播酱香型白酒品牌并建立口碑效应的最佳途径。四、酱香型白酒行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、酱香型白酒行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内酱香型白酒企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在酱香型白酒行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得酱香型白酒行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内酱香型白酒市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，酱香型白酒行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。酱香型白酒行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由酱香型白酒行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、酱香型白酒行业经营理念快速转变的意义一个成功的酱香型白酒业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在酱香型白酒行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合酱香型白酒行业的技术服务转变经营理念是走酱香型白酒业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接酱香型白酒行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变酱香型白酒企业的增长动力酱香型白酒企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是酱香型白酒企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。酱香型白酒企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着酱香型白酒行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型酱香型白酒企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。五、酱香型白酒产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。酱香型白酒技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，酱香型白酒的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国酱香型白酒行业市场规模前景预测酱香型白酒技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对酱香型白酒的应用需求也会增加。(二)、酱香型白酒进入大规模推广应用阶中国酱香型白酒技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。目前，国内的酱香型白酒已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用酱香型白酒的时代已经到来。(三)、中国酱香型白酒行业的市场增长点据不完全统计，酱香型白酒行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个酱香型白酒市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的酱香型白酒行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分酱香型白酒产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括酱香型白酒管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与酱香型白酒相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、酱香型白酒行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对酱香型白酒的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。酱香型白酒电子商务将迅速发展。业界建立了酱香型白酒质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测酱香型白酒质量和重要安全指标，实现酱香型白酒监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持酱香型白酒产业与互联网等产业的融合与发展，丰富酱香型白酒产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，酱香型白酒产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是酱香型白酒行业与相关产业整合发展的案例，是酱香型白酒产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生酱香型白酒行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进酱香型白酒产业的发展。以前，酱香型白酒利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持酱香型白酒行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进酱香型白酒行业的发展中发挥巨大作用，并使酱香型白酒行业得以找到新的利润点。建立新的酱香型白酒产业发展盈利模式和发展模式。(六)、酱香型白酒人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进酱香型白酒相关专业酱香型白酒体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大酱香型白酒专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区酱香型白酒从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的酱香型白酒团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是酱香型白酒行业发展的基础。目前，人才已成为制约酱香型白酒行业发展的重要因素。如何解决酱香型白酒专业人士的问题，不仅需要改进高校的酱香型白酒。建立专业人才的酱香型白酒体系，建立满足市场需求的酱香型白酒专业，正确定位酱香型白酒专业人才，还需要建立酱香型白酒专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的酱香型白酒专业人才的酱香型白酒体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际酱香型白酒产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的酱香型白酒技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的酱香型白酒人才培训体系合作，并初步打算引进国外酱香型白酒技术人才培训是快速建立中国酱香型白酒人才培训体系的重要途径。(七)、酱香型白酒行业发展需要突破创新瓶颈酱香型白酒的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对酱香型白酒的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，酱香型白酒需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。六、酱香型白酒行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱酱香型白酒相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,酱香型白酒管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对酱香型白酒的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与酱香型白酒的关系,酱香型白酒工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于酱香型白酒的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对酱香型白酒主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的酱香型白酒行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内酱香型白酒行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如酱香型白酒设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露，造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解酱香型白酒产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,酱香型白酒行业个层面技术将会不断成熟,攻击酱香型白酒产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴酱香型白酒行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着酱香型白酒行业技术的大量投产使用,酱香型白酒数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展酱香型白酒行业服务领域和内容,促进酱香型白酒行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。酱香型白酒行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的酱香型白酒行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了酱香型白酒行业在互联网＋时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。酱香型白酒行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的酱香型白酒行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。酱香型白酒行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到酱香型白酒本质上是行业宏观服务汇聚,围绕酱香型白酒行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的酱香型白酒行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与酱香型白酒行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致酱香型白酒行业的建设难以持续。(十)、法律风险酱香型白酒行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷；同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使酱香型白酒行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国酱香型白酒实现信息化过程中,既懂IT、又懂酱香型白酒以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便酱香型白酒有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是酱香型白酒行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响,酱香型白酒行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。七、酱香型白酒企业战略保障措施因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，酱香型白酒的应用将成为未来的新趋势。针对酱香型白酒企业发展和战略布局，我们提出以下措施。(一)、根据企业的发展阶段，及时调整组织架构公司组织架构的建设应考虑灵活管理和分级管控，以达到均衡的效果。基于此，建议进行以下调整：1.增设进出口业务部，负责公司海外市场管理；2.单独设立国内市场部，增设销售经理，负责产品国内市场的开拓和线下门店的管理；3.原生产部下属部门重组为装配部和包装部。拟建立的新组织架构图如下：(二)、加强人才培养与引进公司及时制定一系列与之相匹配的人力资源发展规划，及时定制自有员工的人才引进和培训实施方案。1、制定人才整体引进方案公司可以进行人对人的岗位安排，有利于员工的表现。在引进人才的同时，也要避免酱香型白酒人才再次流失。可采用面试、心理素质测评、专业知识考试等一系列评价方式，对人才进行综合评价，减少上岗后重新离职。还要注意团队建设，比如团队成员的学历、工作经验、价值观是否趋同。综合评价是对团队整体合作、成员间相互合作、对团队企业文化和企业价值追求的认可进行考核，以免造成原因。团队成员之间的问题影响公司的相应工作。2、渠道人才引进通过网络招聘平台、人才中心推荐、猎头公司介绍等多种渠道招聘人才。对酱香型白酒相关专业知识要求较高的工作也可以采取与专业公司合作的形式。例如，财务职位需要高水平的专业知识。公司可以与会计师事务所签订年度咨询服务协议，帮助公司建立内部审计制度。评估公司的财务、经营、管理和风险，提高公司的潜在风险。也可以联系高校进行针对性招聘，后期加大培训力度，给予实践锻炼机会，让新员工快速成长。3、内部员工竞聘可以考虑公司内部推荐合适的员工、公司竞争性就业等，对员工进行专业培训，培训后调整岗位。在建立人才引进机制的同时，人才培养也发挥着同等重要的作用。要建立完善的公司培训体系，在制度上体现人才使用与人才培养相统一的原则，做好专业人才培养工作，培养具有更高职业素养的员工。(三)、加速信息化建设步伐为有效支持已开展的各项业务，提高工作效率，酱香型白酒公司应积极开展信息化建设工作：1.引入办公自动化系统，提高企业各部门之间的沟通效率，降低沟通成本。2.及时引入企业资源管理系统，梳理企业各项工作流程，提高企业整体工作效率和管理水平。3加强企业信息数据库的管理和维护，确保企业数据安全。4.充分利用互联网和大数据技术完成企业资源的整合和优化，提升企业形象，降低企业交易成本。5.利用企业微信微信官方账号向客户传递产品信息和品牌信息，及时收集客户反馈信息，为企业的设计和销售部门提供数据，让公司根据市场变化做出新的机会选择或战略决策。八、“疫情”对酱香型白酒业可持续发展目标的影响及对策目前，减少疫情对酱香型白酒业的影响，逐步实现经济复苏，需要国际组织、商业伙伴、政府机构、金融机构和企业自身的充分合作。根据我们对疫情影响的分析，并参考调查获得的信息报告，我们提出以下建议和对策:(一)、国内有关政府机构对酱香型白酒业的建议建议政府机构整理和分析应对突发事件的相关政策，并建立政策工具包。选择的政策按照期限（短期、中期和长期等）、类型（金融、金融、服务优化等）和政府部门进行分类，形成应对突发公共事件的基本综合政策包。就政策类型而言，接受调查的酱香型白酒行业普遍认为，社会保障救济、恢复工作和生产以及特定行业的政策发挥了重要作用。酱香型白酒行业企业希望加强财政、税收等方面的政策支持；专家学者普遍认为，对于酱香型白酒企业来说，财政救助政策更及时、更有效，财政政策需要精心设计。改善政策执行。报告显示，酱香型白酒行业的许多中小企业表示，现金流支持时间约为一个月，这意味着需要尽快对企业实施援助效果。在已经发布的众多政策中，企业对社会保障政策的反馈有很大的直接帮助。(二)、关于酱香型白酒产业上下游产业合作的建议一是加强酱香型白酒行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通，增进理解、互信和支持，共同探讨解决方案。二是突破酱香型白酒行业的价值链瓶颈。通过国际组织、酱香型白酒商协会、行业联盟等载体，我们可以及时了解价值链中的阻塞点，共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。第三，分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径，分散不可抗力风险，尽可能平衡各方的期望和需求；在一定区域内构建完整的酱香型白酒行业供应链流通，提高抗风险能力。(三)、突破酱香型白酒企业疫情的策略一是加强酱香型白酒行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通，增进理解、互信和支持，共同探讨解决方案。二是突破酱香型白酒行业的价值链瓶颈。通过国际组织、酱香型白酒商协会、行业联盟等载体，我们可以及时了解价值链中的阻塞点，共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。第三，分散供应链风险。共同探索供应链多元化发展的最佳路径，分散不可抗力风险，尽可能平衡各方的期望和需求；在一定区域内构建完整的酱香型白酒行业供应链流通，提高抗风险能力。九、酱香型白酒行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重酱香型白酒事业,转为侧向酱香型白酒产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的酱香型白酒服务模式相对比较单一。在城市,酱香型白酒公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的酱香型白酒服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的酱香型白酒产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的酱香型白酒领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强酱香型白酒当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如x信、xQ、x钉、x博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是酱香型白酒行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当酱香型白酒行业的社区化运营