物流基础（中职）PPT完整全套教学课件

物流基础物流专业基础培训教材

目录项目一认识物流项目一项目一是认识物流，有三项任务需要完成任务一

认识物流任务二

物流的作用任务三物流管理与现代物流业任务一

认识物流任务二

物流的作用任务三物流管理与现代物流业项目一

认识物流项目导入：国美电器的物流系统国美，一个在家电价格大战中脱颖而出的响亮的名字，仅仅用了13年的时间，就从一家街边小店发展成为今天在北京、天津、上海、成都、重庆、河北六地拥有40家大型家用电器专营连锁超市的大公司。从一个毫无名气、只经营电视机的小门面，发展到如今专门经营进口与国产名优品牌的家用电器、计算机、通讯产品及音响器材，影响辐射全国的著名电器连锁企业。国美凭借连番降价打破国内九大彩电厂商的价格联盟，相继抛出千万元甚至上亿元家电订单，使自己声誉日盛。经济学家惊呼“商业资本”重新抬头，开始研究近乎商界神话的“国美现象”。日益强大的国美也加快了奋进的脚步，提出了建立全国性最大家电连锁超市体系的发展目标。

国美电器凭借什么实现其宏伟蓝图？项目一

认识物流项目导入：

答案是先进的物流管理。国美的物流系统可分为三部分：采购、配送和销售，其中的核心环节是销售。正是在薄利多销、优质低价、引导消费、服务争先等经营理念的指引下，依托连锁经营搭建起来的庞大的销售网络，国美在全国家电产品销售中力拔头筹，把对手远远抛在身后。凭借较高的市场占有率，国美与生产厂家建立起良好的合作关系，创建了承诺经销这一新型供销模式，以大规模集团采购掌握主动权，增强采购能力，能以较低的价格拿到满意的商品，反过来支撑了销售。而适应连锁超市需要的仓储与配送系统建设合理，管理严格，成为国美这一销售巨人永葆活力的血脉，使国美总能在市场上叱咤风云。正是因为国美供应链系统中，销售、采购、配送三大环节以合理的结构与定位相互促进，成就了国美电器今日的辉煌。项目一掌握物流的定义理解物流的分类了解物流的发展历史认识物流（任务一：认识物流）知识目标：项目一能够陈述物流的定义能够对物流进行分类能够阐述物流的发展历史能力目标：认识物流（任务一：认识物流）

项目一（一）物流定义的整理归纳物流在现代商品流通中发挥着极其重要的作用，作为国民经济的一个重要领域，物流与社会生产和人们生活密切相关（如图）。可以说，物流是现代社会覆盖最广泛的产业之一，在当今的国民经济中发挥着极为重要的作用。物流学是一门新兴学科，它最初起源于美国。现代物流当时所研究的主要内容是企业为了把产品顺利销售出去而进行的一系列运输、仓储、包装等活动，使用PhysicalDistribution（PD）这个词，意为实体配送或货物配送。PD的概念也逐渐被Logistics取代，Logistics最终成为物流的代名词。认识物流（任务一：认识物流）

项目一（一）物流定义的整理归纳物流的定义包含以下要点：（5）物流是供应链的一部分，是运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能的有机结合。本书采用我国物流术语中的定义。（4）物流坚持以现代市场营销理念为指导，以满足顾客需要为出发点和归宿点。（3）物流包括物品的空间位置移动、时间位置调整和外观形状的改变，能增加物品的效用，更好地满足顾客需求。（2）物流的主要流向是物品由供应地向接收地流动。（1）物流是物品的实体流动，物流中的“物”包括一切可以进行物理性位置移动的货物，物流中的“流”既涵盖有交易产生的商业活动中的“流通”，又包括生产领域中的“流程”等。认识物流（任务一：认识物流）

项目一古代社会2.现代社会（二）物流的发展历史（1）原始社会①包装②仓储（2）封建社会①包装②仓储③运输④信息处理现代社会生产力发展迅速，物流也逐步被人们重视，形成了专门的学科。主要体现在以下两个方面：一是生产力的发展带来物流基础设施设备的发展。二是物流专业自身的发展和其他学科的融入，形成了一门综合的学科。认识物流（任务一：认识物流）

项目一1.按物流系统涉及的范畴分类2.按物流系统涵盖的空间领域分类（三）物流的分类（1）宏观物流（2）微观物流（1）社会物流（2）企业物流3.按物流活动覆盖的范围分类4.按物流服务的对象分类（1）国际物流（2）国内物流（3）地区物流（1）一般物流（2）特殊物流认识物流（任务一：认识物流）任务一

认识物流任务二

物流的作用任务三物流管理与现代物流业

项目一理解物流的价值能够阐述物流的作用掌握物流的作用知识目标：能力目标：认识物流（任务二：物流的作用）

项目一（一）物流的价值1.降低物流成本2.提高服务水平3.为顾客创造价值认识物流（任务二：物流的作用）

项目一（二）物流的作用1.物流是实现商品价值和使用价值的条件2.物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带3.物流技术的进步与发展是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素4.合理的物流对提高全社会的经济效益起着十分重要的作用认识物流（任务二：物流的作用）任务一

认识物流任务二

物流的作用任务三物流管理与现代物流业

项目一理解物流管理的相关概念了解现代物流业的特征知识目标：认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一能力目标：能够区分物流管理相关概念的异同能够总结现代物流业的相关特征认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（一）物流管理物流管理就是以最低的物流成本达到用户满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制，包括对物流活动诸环节（运输、包装、储存、装卸、流通加工、配送和信息处理）的管理，对物流系统诸要素（人、财、物、设备、方法、信息）的管理，对物流活动中具体职能（计划、质量、技术、经济等）的管理。1.物流管理的概念2.物流管理的特征实施物流管理的目的就是要在尽可能低的总成本条件下实现既定的客户服务水平，即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡，并由此创造企业在竞争中的战略优势。根据这个目标，物流管理要解决的基本问题，就是把合适的产品以合适的数量和合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给客户。认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（一）物流管理2.物流管理的特征（1）现代物流管理以实现顾客满意为第一目标。（2）现代物流管理以企业整体最优为目的。（3）现代物流管理注重整个流通渠道的商品运动。（4）现代物流管理既重视效率也重视效果。（5）现代物流管理是对商品运动的全过程管理。（6）现代物流管理以信息管理为中心。认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（一）物流管理3.各国物流管理的差别（1）日本的物流管理（2）英国的物流管理（3）美国的物流管理以不断降低物流成本为目标，日本积累了一套行之有效的物流管理经验——通过物流成本管理，提高物流效益。成本核算涉及到各个领域，如供应物流、生产物流、销售物流、退货物流、废弃物流等，具体到每一个环节、每一个项目，日本物流界都有严格的考核办法。致力于发展综合物流体制，以全面规划物资的流通业务。这一模式强调为用户提供综合性的服务。在这一思想下建立的综合物流中心向社会提供以下几类业务：送物中心、办理海关手续、提供保税和非保税仓库、货物担保、道路和建筑物的维护、铁路专用线、代办税收等。多功能综合物流中心的建立，对整个欧洲的影响很大，也形成了英国综合性的物流体制。撬动美国物流的杠杆之一是物流机械。为提高运输效率，降低运输成本，美国不断加大车辆载重量，一级长途营运企业汽车平均载重量从1950年的5t逐年增加到现在的30t～40t。美国还注重专用车辆的发展，有可运送温度低至-185℃～-235℃压缩气体的保温液罐车，也有运送温度高达205℃沥青的液罐车等，美国在物流管理领域已实现了高度的机械化、自动化和计算机化。认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业

因而，从广义上讲，现代物流包括传统概念的物流企业的商贸流通，也涵盖企业原材料（或产成品）从起点到终点以及这一过程相关信息有效流通的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。1.现代物流业概述认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

现代物流业是社会经济发展到一定阶段的产物，是企业内部分工、外部市场化与专业化及企业竞争(主要是市场营销观念的变革)的必然结果。它是相对于传统物流而言的。传统意义上的物流业包括交通运输、仓储配送、货运代理、多式联运等业态。随着经济全球化和信息技术的迅速发展、竞争日益激烈，物流业逐步演进为包括企业自身的原材料采购、运输、仓储和产成品的加工、整理、配送等由企业自身承担的物流服务业务。项目一（二）现代物流业2.现代物流的构成要素认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）现代物流的构成要素（5）流通加工息（6）配送（7）物流信息现代物流的构成要素（1）运输（2）储存（3）装卸搬运（4）包装

项目一（二）现代物流业①传统物流管理的对象主要是面向物流过程的销售环节中的商品库存与车队运输的管理。②现代物流管理的对象主要是面向企业物流流程的全过程管理，包括采购物流、生产物流、销售物流、逆向物流和废弃物物流等。3.现代物流业与传统物流业的区别（1）含义不同：①传统物流业是指在传统的物流观念指导下，主要涉及仓储和运输环节的管理，是一种基于定量库存的分配管理与对企业商品销售的运输送达的管理服务。②现代物流业是指在现代物流观念的指导下，对企业供需物流所涉及的内容进行全过程的系统管理。（2）管理对象不同：认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业①传统物流业的性质是附加的、从属于销售环节的管理服务。②现代物流业的性质是一种有增值意义、独立的职能管理服务。3.现代物流业与传统物流业的区别（3）管理模式不同：①传统物流管理模式是受企业资源约束下的被动的、固定化的物流管理。②现代物流管理模式是基于顾客需求拉动的、动态的，敏捷而有效的物流系统管理。（4）管理性质不同：认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业①传统物流业的经营方式本着“大而全”“小而全”的思想，企业自主经营。②现代物流业的经营方式本着集中资源发展核心业务的原则，把非核心的物流业务实行委托经营，外包给第三方。3.现代物流业与传统物流业的区别（5）管理的目标不同：①传统物流业的目标是为完成企业销售目标提供库存和运输方面的支持。②现代物流业以追求物流系统整体最优为主要目标，以低库存水平、及时输送和快速反应等手段来提高整体的效益。（6）经营方式不同：认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业4.现代物流管理发展趋势第三方物流是指提供供需双方部分或全部物流功能的外部物流服务提供者。第三方物流符合社会化大生产和专业化分工的发展要求，具有规模经济效应，更能提高物流效率。第三方物流作为物流服务的专业提供者，具有快捷、安全，服务水准高，成本低的特点。单个企业的物流经营目标是如何在最短的时间内将物品送至客户手中，更多考虑的是库存和配送速度之间的优化、平衡，服务对象为单个零散的客户。而第三方物流是与多个不同企业建立长期稳定的合作关系，把这些企业的物流整合起来进行统一管理运作，在实现自身效益最大化的同时，也实现了社会物流的合理化。如果第三方物流为多个供应链提供服务，则将大大节约社会物流成本，提高社会经济效益。

第三方物流管理1认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业4.现代物流管理发展趋势面对国内国际两个市场，物流活动已延伸到全球经济的每个角落。如果产业链上的上下游企业仅是根据自己的需求预测和库存策略作出生产计划、采购计划，而不及时与上游的供应商保持稳定的联系，货源就可能中断，从而带来损失；如果企业不考虑下游企业或消费者的实际需求，则作出的生产计划往往可能与实际市场需求脱节，导致库存增加，效益下降。针对这些问题，人们提出了供应链管理理论，也产生了供应链下的物流管理，即在供应链上的企业摒弃了局部管理思想的条件下，物流企业通过合同、契约的形式，与供应链上其他成员企业建立并形成长期稳定的战略伙伴关系，利用系统的观念和方法对物流系统进行整合，以达到整个供应链物流系统的最优，从而降低物流成本，获取供应链的竞争优势。供应链物流管理2认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业4.现代物流管理发展趋势物流主要由运输、仓储保管、装卸搬运、包装、配送等环节构成，在进行物流活动的过程中不可避免地对环境造成危害，造成环境污染，增加社会成本，如运输对环境的污染、包装物对环境的污染、储运的有毒有害物品对环境的污染、废弃物物流对环境的污染等。绿色物流管理是从环保的角度对物流体系进行改进，形成了与环境共生型的物流管理系统。这种物流管理系统是建立在维护地球环境和经济可持续发展的基础上，强调全局和长远利益。绿色物流管理3认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）

项目一（二）现代物流业4.现代物流管理发展趋势出于相互间的互补性合作，实现对整体竞争力的提高和资源配置最优的考虑，在对合作对象的各项业务进行彻底调查的基础上，企业应选择对经营业务最具有互补性质的物流合作伙伴结成不断调整的动态联盟，共同进行物流的一体化操作。通过对物流作业的准时而有效的反应，赢得时间与空间价值，达到1+1>2的系统最优的效果。项目小结物流作为国民经济的一个重要的领域，在现代商品流通中发挥着极其重要的作用，物流与社会生产和人们的生活密切相关，从古代社会、近现代社会乃至到现在，物流呈现出不同的形式，对其概念的解释也逐渐完善。本项目图文并茂地介绍了物流的相关概念、历史、分类，阐述了物流的作用和价值，以及物流管理的相关概念和现代物流的特征。通过一个实训活动让学生在“做中学”，加深对物流相关概念的理解，对物流类型的认识和应用。动态联盟物流管理4认识物流（任务三：物流管理与现代物流业）项目一

认识物流课堂小思考搜寻资料，说说物流为什么是社会经济的基础活动？

物流基础物流专业基础培训教材

目录项目二物流包装项目二项目二是物流包装，有三项任务需要完成任务一

认识物流包装任务二

物流包装材料任务三物流包装技术任务一

认识物流包装任务二

物流包装材料任务三物流包装技术

物流包装项目导入：鸡蛋的包装变迁过去：木箱、竹篓包装——平均破损率10％，每年内贸损失5000万千克，价值2亿元。现在：蛋盒包装——用再生纸浆制作的蛋盒包装,它的结构和鸡蛋有着完美的结合,层层罗列,丝毫不占用多余的空间。材料再生纸浆极具质感,有一定的韧性和柔性,能有效地减少对蛋壳的冲击,很好地发挥了其保护功能,加之再生纸浆可再回收利用,使得这种包装选材极具环保意义。思考题：

1.为什么要对鸡蛋进行包装？包装有什么作用？2.包装材料及包装方法的改变带来了哪些好处？项目二项目二物流包装的概念、功能和地位物流包装的分类物流包装的历史知识目标：现代物流包装的发展趋势物流包装（任务一：认识物流包装）能够列举每个发展阶段的典型物流包装能够阐述现代物流包装的发展趋势能够掌握物流包装的分类并辨别其功能能力目标：项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（一）包装的概念、功能及其在物流系统中的地位我国国家标准《物流术语》对包装（packing,package）的定义是“为在流通过程中保护产品、方便运输、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。”包装有两重含义：①关于盛装商品的容器、材料及辅助物品，即包装物；②关于实施盛装和封缄、包扎等的技术活动。1.包装的概念项目二物流包装（任务一：认识物流包装）2.包装的功能项目二物流包装（任务一：认识物流包装）包装的功能保护功能便利功能促销功能信息功能防止损坏，诸如渗漏、浪费、偷盗、损耗、散落、掺杂、收缩和变色等。安全的包装则能够辅助实现商品的价值和使用价值。①方便生产②方便储运

③方便使用④方便处理“每个包装箱都是一幅广告牌”“精美的包装是无声的推销员”。良好的包装能够提高产品的吸引力。包装上必须注明产品型号、数量、品牌以及制造厂家或零售商的名称。2.包装的功能除上述四项基本功能之外，包装还具有提高商品价值、促进使用价值实现的功能，节约功能和卫生功能等。项目二物流包装（任务一：认识物流包装）3.包装在物流系统中的地位

比如，出口杂货时，如果采用将货物混装于货船的方法，就必须有坚固的木箱包装。但是，如果采用将货物装于集装箱中，由集装箱船运输的方法，使用纸箱包装就足够了。

包装作为国民经济的配套服务行业，伴随着经济的不断发展，特别是改革开放以来，在社会主义市场经济体制下，包装行业得以迅速发展，正在形成一个以纸、塑料、金属、玻璃、印刷、机械为主要构成，拥有一定现代化技术与装备，门类较齐全的现代工业体系。项目二物流包装（任务一：认识物流包装）包装在物流系统中具有十分重要的作用。它和运输、储存、装卸搬运、信息、流通加工，都是物流系统的子系统之一。与其他子系统有着密切的关系。包装的方式要适应物流的方式，因此必须根据物流的方式来考虑包装的设计。3.包装在物流系统中的地位项目二物流包装（任务一：认识物流包装）以人力进行装卸搬运时，包装必须将单件毛重控制在能为人力所搬动的限度以下。（二）物流包装的历史此阶段大致在原始社会的旧石器时代。那时人类的生产力十分低下，仅靠双手和简单的工具采集野生植物、捕鱼狩猎以维持生存。人类从对自然界的长期观察中受到启迪，学会使用植物茎条进行捆扎，学会使用植物叶、果壳、兽皮、动物膀胱、贝壳、龟壳等物品来盛装转移食物和饮水。这些几乎没有技术加工的动植物的某一部分，虽然还称不上是真正的包装，但从包装的含义来看，已是萌芽状态的包装了。1.原始包装萌芽阶段项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（二）物流包装的历史此阶段历经了人类原始社会后期、奴隶社会、封建社会的漫长过程。在这个阶段中，人类文明发生了多方面的巨大变化，生产力的逐步提高使越来越多的产品用于交易目的，产生了商品和商业。在包装材料上，人类从截竹凿木，摹仿葫芦等自然物的造型制成包装容器，到用植物茎条编成篮、筐、篓、席，用麻、畜毛等天然纤维粘结成绳或织成袋、兜等用于包装。而陶器、玻璃容器、青铜器的相继出现，以及造纸术的发明，使包装的水平得到了更明显的提高。2.古代包装阶段项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（二）物流包装的历史此阶段历经16世纪末到19世纪。16世纪中叶，欧洲已普遍使用了锥形软木塞密封包装瓶口；18世纪发明了马粪纸及纸板制作工艺，出现纸制容器；18世纪末发明了用玻璃瓶、金属罐保存食品的方法，从而产生了食品罐头工业等。1800年机制木箱出现，1814年英国出现第一台长网造纸机，1818年出现镀锡金属罐，1856年美国发明瓦楞纸，1868年美国发明第一种合成塑料袋——赛璐珞，1890年美国铁路货场运输委员会开始承认瓦楞纸箱正式作为运输包装容器。图为：18世纪末的罐头及1892年的冲压密封的王冠盖3.近代包装阶段项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（二）物流包装的历史进入20世纪，科技的发展日新月异，新材料、新技术不断出现，聚乙烯、纸、玻璃、铝箔、各种塑料、复合材料等包装材料被广泛应用，无菌包装、防震包装、防盗包装、保险包装、组合包装、复合包装等技术日益成熟，从多方面强化了包装的功能。

从20世纪中后期开始，国际贸易飞速发展，包装已为世界各国所重视，大约90%的商品需经过不同程度、不同类型的包装，包装已成为商品生产和流通过程中不可缺少的重要环节。目前，电子技术、激光技术、微波技术广泛应用于包装工业，包装设计实现了计算机辅助设计（CAD），包装生产也实现了机械化与自动化生产。4.现代包装阶段项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（1）运输包装（2）托盘包装（三）包装的分类以满足运输储存要求为主要目的的包装，具有保障商品的安全、方便储运装卸、加速交接和检验的作用。（3）集合包装集合包装具有以下特点：①有利于装卸搬运的机械化、自动化；②提高物流效率及服务水平；③确保物品在物流过程中的安全；④节约包装材料，降低物流成本；⑤包装规格标准化。以托盘为承载物，将包装件或产品堆码在托盘上，通过捆、扎、裹、包或胶贴等方法加以固定，形成一个搬运单位，以便使用机械设备搬运。托盘包装的整体性能好，堆码稳定性高，适合机械化作业。将一定数量的包装件或商品，装入具有一定规格、强度，适宜长期周转使用的重大包装器内，形成一个合适的装卸搬运单位的包装。例如集装箱、集装袋等。项目二物流包装（任务一：认识物流包装）（三）包装的分类项目二物流包装（任务一：认识物流包装）以满足运输储存要求为主要目的的包装，具有保障商品的安全、方便储运装卸、加速交接和检验的作用。以托盘为承载物，将包装件或产品堆码在托盘上，通过捆、扎、裹、包或胶贴等方法加以固定，形成一个搬运单位，以便使用机械设备搬运。托盘包装的整体性能好，堆码稳定性高，适合机械化作业。将一定数量的包装件或商品，装入具有一定规格、强度，适宜长期周转使用的重大包装器内，形成一个合适的装卸搬运单位的包装。例如集装箱、集装袋等。

包装的分类（1）运输包装（2）托盘包装（3）集合包装（三）包装的分类（1）保护商品的特性：使商品不受损失地完成流通过程，实现所有权转移。（2）单元化特性：将商品以某种单位集中，包装单位的大小视消费及商品种类、特征、物流方式而定，其目的一是方便物流，二是方便商流，适应于装卸、搬运、保管、运输及批量交易和普通消费者购买。（3）标识特性：用图形、文字、数字、制定记号和说明事项，以方便运输、装卸搬运、仓储、检验和交接等工作的进行，物流包装的标识分为运输标识（图形文字说明、产地、目的地、件号、体积、重量、收货人、件号等）、指示性标识（安全标识）、警告标识（易爆、易燃、有毒、易腐蚀、易氧化、易放射等物品的标识。

项目二物流包装（任务一：认识物流包装）物流包装固有的特性（三）包装的分类项目二物流包装（任务一：认识物流包装）①个包装：直接盛装和保护商品的最基本包装形式，个包装的标识和图案、文字起到指导消费、便于流通的作用；②内包装：是个包装的组合形式，在流通过程中起到保护产品、简化计量和方便销售的作用；③外包装：是商品的外层包装，起到保护商品、简化物流环节的作用。

①按包装容器的变形能力分为软包装和硬包装；②按包装容器的形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等；③按包装容器的结构形式分为固定式包装、折叠式包装、拆解式包装；④按包装容器的使用次数分为一次性使用包装、多次使用包装、固定周期使用包装。

包装的其他分类按包装形态层次分类按包装容器分类（四）现代包装的发展趋势项目二物流包装（任务一：认识物流包装）1.适合于环境保护的绿色设计2.适合于突出商品个性化的包装设计3.适合于电子商务销售的现代商品的包装设计4.现代科技高度发达，一般的包装防伪技术对造假者已起不到作用任务一

认识物流包装任务二

物流包装材料任务三物流包装技术掌握物流包装材料及其优缺点了解物流包装容器及其适用范围知识目标：项目二物流包装（任务二：物流包装材料）认识常见的各种物流包装材料和包装容器通过对物品性质的分析选择合适的物流包装材料及包装容器了解各种包装材料的优缺点及其适用范围能力目标：项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（一）包装材料与包装容器项目二物流包装（任务二：物流包装材料）包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料。

它既包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、野生藤类、竹子、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料，又包括涂料、粘合剂、捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料。通常与包装容器统称为包装器材。包装材料2.包装容器（1）瓦楞纸箱

瓦楞纸箱是采用具有空心结构的瓦楞纸板，经过成型工序制成的包装容器。瓦楞纸箱采用包括单瓦楞、双瓦楞、三瓦楞等各种类型的纸板作包装材料，大型纸箱装载货物的重量可达3000kg。（2）木箱常见的木箱有木板箱、框板箱和框架箱三种。木板箱一般用于小型运输包装容器，能装载多种性质不同的物品，有较大的耐压强度，但箱体较重，防水性较差；框板箱是由条木与人造材板制成的箱框板，再经钉合装配而成；框架箱是由一定截面的木条构成箱体的骨架，再根据需要在骨架外面加上木板覆盖而成。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）2.包装容器（3）托盘集合包装托盘集合包装是把若干件货物集中在一起，堆叠在运载托盘上，构成一件大型货物的包装形式。托盘集合包装是一类重要的集合包装，它区别于普通运输包装的特点就是搬运灵活性大，在任何时候都处于可转入运动的状态，使静态的货物变成动态的货物。托盘集合包装既是包装方法，又是运输工具，也是包装容器。（4）集装箱集装箱属于大型集合包装，具有既是运输工具，又是包装方法和包装容器的特点。①具有足够的强度，可长期反复使用。②适于一种或多种运输方式运送，途中转运时箱内货物不须换装。③具有快速装卸和搬运装置，特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式。④便于货物装满和卸空。⑤具有1m3及以上的容积。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）2.包装容器（5）塑料周转箱塑料周转箱是一种适于短途运输，可以长期重复使用的运输包装器具。同时，它是一种敞开式的，不需要捆扎，用户也不必开包的运输包装。

过去的周转箱普遍采用木箱，近年来出现的新型塑料周转箱逐步取代了木箱。塑料周转箱的重量轻，体积小，费用低，搬运方便，可提高安全度，不会发生箱底脱落现象，使玻璃瓶等易碎物品的破损率大大降低。塑料箱的采用还可以节约宝贵的木材资源。但塑料周转箱的缺点是一次性投资大，成本高；空箱也要占用运输储存费用；密封性差，在某些情况下不够卫生；缺少商品标志，给物流管理工作带来一定的困难。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（二）常用的包装材料1.纸与纸板纸包装容器是指以纸或纸板为主体构成的容器。最为广泛应用的纸包装容器类型有纸箱、纸盒、纸袋、纸浆模塑制品以及纸基复合材料制成的各种容器。应用形式最多的是纸箱、纸盒、纸袋，其中又以瓦楞纸箱为常用。纸包装容器种类繁多，按形体特征可分为以下几种：①纸盒。②纸箱。③纸袋。④纸杯。⑤纸浆模塑制品。

项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（二）常用的包装材料项目二物流包装（任务二：物流包装材料）①纸材质量轻，缓冲性能好，适合折叠成型，具有一定的强度；②复用性好，可以回收再生，不会给环境造成危害，是首选的绿色包装；③便于印刷，易介绍和美化商品，达到促销的目的；④纸材规格品种多，辅助材料少，加工费用低；⑤自身重量轻。纸包装容器的优点纸包装容器的缺点

纸包装容器的刚性、密封性、抗湿性较差，对液体或密封性要求较高的商品，纸容器常作为中包装或外包装使用。（二）常用的包装材料2.塑料塑料是一种人工合成的高分子材料。塑料包装容器以其特有的性能广泛应用于社会领域的各个方面。塑料包装容器在应用中拥有金属、玻璃、陶瓷、木材等材料无法比拟的特性，如密度小，易于成型加工，较好的耐腐蚀、耐冲击性等。当然，塑料包装容器也有其不足之处，如塑料在高温下易变形，易磨损或变脆，易产生静电积聚等。另外，从环保的角度来看，塑料包装容器易产生公害，造成白色污染。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（二）常用的包装材料3.金属

金属包装容器具有以下优点：优良的阻隔性能，如可以阻隔气体、光线、潮湿等；优良的力学性能，刚性大、易操作；良好的热传导性；良好的加工适应性；使用方便，不易破损，携带方便；装潢美观，卫生安全，废弃物易回收利用；具有良好的屏蔽性；具有导磁性。金属包装容器也存在着化学稳定性差、经济性差等缺点。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）4.木质材料

适用于大型的或较笨重的机械、五金交电、自行车以及怕压、怕摔的仪器和仪表等商品的外包装。

木质包装优点是有良好的重量/强度比，有一定强度，加工方便，用胶合板制作的木包装外表美观。但是木质包装有易受潮，易变形开裂，易腐朽，易受白蚁蛀蚀以及资源限制、代价较高等缺点。（二）常用的包装材料5.玻璃材料

玻璃包装容器是常用的包装容器之一。它具有造型各异、美观透明，给人以安全感，不污染内包装物等固有优点，而且原料丰富，可回收重复使用，对环境无污染。缺点是重量大，运输存储成本较高，脆性大、易破碎、不耐冲击，加工时能耗大、对环境污染严重及印刷性能差。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）6.陶瓷

陶瓷包装容器是以黏土为主要原料，经配料、制坯、干燥、熔烧而制成的包装容器。陶瓷具有良好的耐热性、隔热性，耐酸、耐碱、化学稳定性好，不与内装物发生化学作用，对环境条件适应性强，强度较高，不渗透，原料丰富，造型精美等优点。同时也具有成本较高、不便于了解内装物状态、不便于挑选和运输的缺点。（二）常用的包装材料7.复合材料除了上述常用的包装材料外，还有如纤维织物制成的布袋、麻袋、布包等，具有较高强度、轻巧、便于回收等特点。复合包装材料是将两种或两种以上的材料复合在一起，互相取长补短，形成一种完美的包装材料。如纸与塑料复合，纸与金属箔复合所形成的包装材料。复合材料兼有不同材料的优良性能，使包装材料具有更加良好的机械性能、气密性及防水、防油、耐温度变化等特点，是现代包装材料的一个发展方向。8.其他材料项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（三）绿色包装材料1.什么是绿色包装材料？绿色包装材料是指环境负担最小而再循环利用率最高的新型包装材料。2.绿色包装材料的种类（1）重复再用和再生的包装材料（2）可食性包装材料（3）可降解材料（4）纸材料项目二物流包装（任务二：物流包装材料）（四）山姆森玻璃瓶——一个价值600万美元的玻璃瓶说起可口可乐的玻璃瓶包装，至今仍为人们所称道。1898年鲁特玻璃公司一位年轻的工人亚历山大·山姆森在同女友约会中，发现女友穿着一套筒型连衣裙，显得臀部突出，腰部和腿部纤细，非常好看。约会结束后，他突发灵感，根据女友穿的那套裙子的形象设计出一个玻璃瓶。

亚历山大·山姆森设计的瓶子不仅美观，而且使用非常安全，易握不易滑落。更令人叫绝的是，其瓶型的中下部是扭纹型的，如同少女所穿的条纹裙子；而瓶子的中段则圆满丰硕，如同少女的臀部。此外，由于瓶子的结构是中大下小，当它盛装可口可乐时，给人的感觉是分量很足。采用亚历山大·山姆森设计的玻璃瓶作为可口可乐的包装以后，可口可乐的销量飞速增长，在两年的时间内，销量翻了一倍。从此，采用山姆森玻璃瓶作为包装的可口可乐开始畅销美国，并迅速风靡世界。600万美元的投入，为可口可乐公司带来了数以亿计的回报。项目二物流包装（任务二：物流包装材料）任务一

认识物流包装任务二

物流包装材料任务三物流包装技术掌握物流包装一般技法及特殊技法，包装技法的适用范围。知道物流包装技法的运用实例。知识目标：项目二物流包装（任务三：物流包装技术）能够辩别生活中物流包装所使用的包装技法。能够将掌握的包装技法运用到实际物流活动中。通过拓展阅读能够了解销售包装技法。能力目标：项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（一）包装技法运输包装技术将运输包装体和产品（包括小包装）形成一个有机的整体，目的是以最低的物质消耗和资金消耗，保证产品完美地送到用户手中。主要方法有缓冲、防潮、防锈、防霉等包装技术。销售包装技术是使产品同包装体形成一个整体，围绕商品销售中的保护功能，并兼顾其他功能而展开的。主要方法有泡罩、贴体、收缩、拉伸、真空、充气、吸氧、防虫、灭菌等包装技术。包装技法是指包装操作时采用的技术和方法。包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。随着科学技术的进步，商品包装技法正在不断发展完善。商品包装技法很多，按包装的主要功能可以将包装技法分为运输包装技法和销售包装技法。项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（二）运输包装技法方便运输与促进销售是包装的两项功能，针对运输包装与销售包装的不同需求，包装技法也相应有不同的技术要求。1.运输包装技法（1）一般包装技法：①对内装物的合理放置、固定和加固。②松泡产品进行压缩包装。③合理选择内、外包装的形状和尺寸。④包装物的捆扎。（2）特殊包装技法：①缓冲包装技法。②防潮包装技法。③防霉包装技法。④防锈包装技法。⑤集合包装技法。项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（二）运输包装技法2.销售包装技法（1）泡罩包装与贴体包装（2）收缩包装（3）拉伸包装（4）保鲜包装（5）脱氧包装（6）充气包装和真空包装（7）高温短时间灭菌包装项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（三）包装机械介绍包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。包装机械按功能不同可分为：充填机械、灌装机械、裹包机械、封口机械、贴标机械、清洗机械、干燥机械、杀菌机械、捆扎机械、集装机械、多功能包装机械、包装材料制造机械、包装容器制造机械，以及完成其他包装作业的辅助包装机械。1.按包装机械的自动化程度分类（1）全自动包装机。（2）半自动包装机。2.按包装产品的类型分类（1）专用包装机。（2）多用包装机。（3）通用包装机。3.按包装机械的功能分类项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（三）包装机械介绍4.常见包装机械举例①容积式充填机。②称重式充填机。③计数式充填机。①无封口材料封口机。②有封口材料封口机。③有辅助封口材料封口机。①全裹式裹包机。②半裹式裹包机。

项目二物流包装（任务三：物流包装技术）充填机01封口机02裹包机03（四）包装标准化项目二物流包装（任务三：物流包装技术）

商品包装标准化是指在生产技术活动中，对所有制作的运输包装和销售包装的品种、规格、尺寸、参数、工艺、成分、性能等所做的统一规定，并且按照统一的技术标准对包装过程进行管理。产品包装标准是包装设计、生产、制造和检验包装产品质量的技术依据。1.什么是商品包装标准化？（四）包装标准化项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（1）包装标准化有利于包装工业的发展。（2）包装标准化有利于提高生产效率，保证商品安全可靠。（3）包装标准化有利于合理利用资源、减少材料损耗、降低商品包装成本。（4）包装标准化有利于包装的回收复用，减少包装、运输、贮存费用。（5）包装标准化便于识别和计量。（6）包装标准化对提高我国商品在国际市场上的竞争力，发展对外贸易有重要意义。2.商品包装标准化的作用（四）包装标准化项目二物流包装（任务三：物流包装技术）（1）包装材料标准化。（2）包装容器的标准化。（3）包装工艺标准化。（4）装卸作业标准化。（5）集合包装标准化。3.商品包装标准化的内容项目二

物流包装课堂小思考

五粮液酒厂生产的金六福酒被一小厂仿制成“金大福”，他们直接利用高精度的扫描仪获取金六福酒包装的设计效果图，再通过Photoshop等图形软件进行加工处理，把“六”改成“大”保持整体效果不变，使消费者在初看之下不易察觉其所作的改动，以次充好，以假乱真！作为消费者，我们如何避免上当受骗？

物流基础物流专业基础培训教材

目录项目三装卸搬运项目三项目三是装卸搬运，有三项任务需要完成任务一

认识装卸搬运任务二

装卸搬运设施设备任务三装卸搬运作业任务一

认识装卸搬运任务二

装卸搬运设施设备任务三装卸搬运作业

装卸搬运项目导入：广州某快运公司的总经理曾谈起这样一件案例：从香港报关进口的一件大木箱，内装精密设备，要求运输途中不能倾斜。当木箱运至客户手中时，货主认为货物肯定已被倾斜了，因为木箱外包装上的标识变成了红色——原来该货物倾斜45°时，外包装的标识就会变红。因此，引进装卸技术，提高装卸人员素质，规范装卸作业标准等都会相应地促进物流的合理化。思考题：什么是装卸搬运？它在物流活动中有什么作用？2.如何实现装卸搬运的合理化呢？项目三掌握装卸搬运的概念、特点与分类掌握装卸搬运合理化了解装卸搬运的原则知识目标：项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）能够识别生活中的装卸搬运活动能够阐述装卸搬运的原则能力目标：项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）（一）装卸搬运的概念在《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T183542001）中，对装卸搬运定义是：装卸（loadingandunloading）是指物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下；搬运（handing/carrying）是指在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。

装卸搬运就是指在某一物流节点范围内进行的，以改变物料的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）（二）装卸搬运的特点项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）装卸搬运是衔接性活动装卸搬运是支持、保障性活动装卸搬运是附属性、伴生性活动123（三）装卸搬运的作用与分类（1）提高装卸效率，节约劳动力，减轻装卸人员的劳动强度，改善劳动条件。（2）缩短作业时间，加速车辆周转，加快货物的发出和送达。（3）提高装卸搬运的质量，能够保证运输安全，降低货损率。（4）降低物料搬运作业成本。（5）充分利用货位，加速货位周转，减少货物占用的场地面积1.装卸搬运的作用项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）（三）装卸搬运的作用与分类2.装卸搬运的分类（1）按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类。可分为仓库装卸、铁路装卸、港口装卸，汽车装卸、飞机装卸等。（2）按装卸搬运的机械及机械作业方式分类。可分为使用吊车的吊上吊下方式；使用叉车的叉上叉下方式；使用半挂车或叉车的滚上滚下方式、移上移下方式及散装散卸方式等。（3）按被装卸物的主要运动形式分类。可分为垂直装卸、水平装卸两种。（4）按装卸搬运对象分类。可分为散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等。（5）按装卸搬运的作业特点分类。可分为连续装卸和间歇装卸。项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）（四）装卸搬运的原则尽量不进行装卸3.减轻人力装卸2.装卸搬运的连续性4.提高“搬运灵活性”5.把商品整理为一定单位6.从物流整体的角度考虑项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）（五）装卸搬运的合理化装卸搬运合理化主要表现在以下几个方面：1.装卸搬运次数最少7.系统化作业5.托盘化、集成化等成组作业托盘化作业6.省力化作业4.机械化作业3.装卸搬运衔接流畅装卸搬运移动距离最短项目三装卸搬运（任务一：认识装卸搬运）任务一

认识装卸搬运任务二

装卸搬运设施设备任务三装卸搬运作业了解装卸搬运设备的概念和分类学会识别各种类型的装卸搬运设施设备掌握常见的装卸搬运设施设备知识目标：能力目标：项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（一）装卸搬运设备的概念装卸搬运设备是指用来搬移、升降、装卸和短距离输送物料或货物的机械设备。它是装卸搬运作业现代化的重要标志之一。对设备的类型、主要参数及各种类型机械特征的了解，是使用和选择装卸搬运必须具备的条件。（二）装卸搬运设备的分类1.按用途或结构特征分项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（二）装卸搬运设备的分类2.按作业性质分项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（二）装卸搬运设备的分类3.按装卸搬运货物的种类分类项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（三）常见的装卸搬运设施设备①千斤顶②起重滑车③手动葫芦④电动葫芦⑤卷扬机1.起重设备起重设备是一种循环、间歇运动的机械，用来垂直升降货物或兼作货物的水平移动，以满足货物的装卸、转载等要求。（1）轻小型起重设备（2）桥架类型起重机械①梁式起重机②龙门起重机。（3）臂架类型起重机门座起重机、塔式起重机、履带起重机、轮式起重机、铁路起重机、浮式起重机桅杆起重机。（4）吊具常用的吊具有吊钩和抓斗。项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（三）常见的装卸搬运设施设备2.大宗散货装卸设备（1）袋式装车机。（2）螺旋卸车机。（3）翻车机。（4）斗轮堆取料机类设备。4.升降机类和绞车类3.连续输送设备输送机根据有无动力源来区分，输送机可分为重力式和动力式两类。（1）重力式输送机。重力式输送机因滚动体的不同分为滚轮式、滚筒式和滚珠式。（2）动力式输送机。（a）辊子输送机（b）链条式输送机（c）悬挂式输送机升降机和绞车是使物体作垂直方向移动的机械。升降机类和绞车类的装卸搬运机械主要有：油压拖板车、手动式堆高车、伸缩式堆高车、拣货式堆高机等。项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（三）常见的装卸搬运设施设备5.工业车辆类①平衡式重力叉车②前移式叉车③插腿式叉车④回转叉式叉车⑤侧面叉车⑥跨车⑦集装箱叉车常见的手推车包括杠杆式手推车、手推台车、登高式手推台车和手动液压升降平台车：①杠杆式手推车。②手推台车。③登高式手推车。④手动液压升降平台车。（3）其他机械（2）手推车其他装卸搬运机械有：托盘码垛机、托盘卸垛机、跳板、跳板调平器、无人搬运车等。项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）（1）叉车（四）装卸搬运容器在装卸搬运作业中大多都会使用容器。由于处理的时段、产品及产业的不同，所使用的搬运容器也不同。较常见的容器有纸箱、塑料箱和托盘。项目三装卸搬运（任务一：装卸搬运设施设备）任务一

认识装卸搬运任务二

装卸搬运设施设备任务三装卸搬运作业掌握装卸搬运的方式方法掌握装卸搬运的方式方法知识目标：项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）了解散装货物、特种货物的装卸搬运。掌握集装箱的装卸搬运作业。能力目标：项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）（一）装卸搬运作业的方法1.决定装卸搬运方法的条件主要包括外在条件、内在条件和一般条件。外在条件有货物特征，作业内容，运输设备，运输、仓储设施。内在条件有货物状态、装卸动作、装卸机械、作业组织。一般条件有零担货物装卸、整车货物装卸、专用货车装卸。2.单件作业法单件作业，是指对非集装按件计的货物逐个进行装卸操作的作业方法。单件作业对机械、装备、装卸条件要求不高，因而机动性较强，不受固定设施、设备的地域局限。

单件作业依据作业环境和工作条件可以采用人工作业法、机械化作业法、半机械化作业法、半自动化作业法。由于逐件处理装卸速度慢，容易出现货损或货差。作业对象主要是包装件杂货、多品类、少批量货物及单件大型笨重货物。项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）（一）装卸搬运作业的方法3.集装作业法

托盘作业法是用托盘系列集装工具将货物形成成组货物单元，以便于采用叉车等设备实现装卸作业机械化的装卸作业方法。一些不宜采用平托盘的散件货物可采用笼式托盘形成成组货物单元，再辅之以相应的装载机械、泵压设备等的配套，实现托盘作业法。项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）

（1）托盘作业法（一）装卸搬运作业的方法

（2）集装箱作业法①垂直装卸法②水平装卸法

（3）框架作业法

框架通常采用木制或金属材料制作，要求有一定的刚度、韧性，质量较轻，以保护商品、方便装卸、有利运输作业。管件以及各种易碎建材，如玻璃产品等，一般适用于各种不同集装框架实现装卸机械化。

（4）货捆作业法

货捆作业法是用捆装工具将散件货物组成一个货物单元，使其在物流过程中保持不变，从而能与其他机械设备配合，实现装卸作业机械化。木材、建材、金属之类货物最适于采用货捆作业法。项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）3.集装作业法（一）装卸搬运作业的方法

（5）滑板作业法

滑板是用纸板、纤维板、塑料板或金属板制成，与托盘尺寸一致的、带有翼板的平板，用以承放货物组成的搬运单元。与其匹配的装卸作业机械是带推拉器的叉车。滑板作业法虽具有托盘作业法的优点且占用作业场地少，但带推拉器的叉车较重、机动性较差，对货物包装与规格化的要求很高，否则不易顺利作业。

（6）网袋作业法

适宜于粉粒状货物、各种袋装货物、块状货物、粗杂物品的装卸作业。网袋集装工具体积小、自重轻，回送方便，可一次或多次使用。

（7）挂车作业法

挂车作业法是先将货物装到挂车里，然后将空车拖上或吊到铁路平板车上的装卸作业方法。通常将此作业完成后形成的运输组织方式称背负式运输，是公铁联运的常用组织方式。项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）（一）装卸搬运作业的方法4.散装货物装卸方法散装物料由于其零散性，一般使用泵、铲、传送带等或利用物体重力进行装卸。为了进一步的销售和运输，必须确定在物流系统的某一环节将散装物料装入较小的容器内。这其中包括泥浆喷射系统，干散货物的装卸系统。（1）重力法（2）倾翻法（3）机械法5.特种货物的装卸搬运方法特种货物的装卸搬运作业具体内容包括危险货物、长大货物、鲜活货物和贵重货物的装卸搬运作业等。（1）超长、超限、集重货物装卸与搬运（2）危险货物装卸搬运（3）贵重货物装卸搬运（4）鲜活易腐货物装卸搬运项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）（二）装卸搬运的配置、选择原则1.根据作业性质和作业场合进行配置、选择6.装卸搬运设备的配套2.根据作业运动形式进行配置、选择3.根据作业量进行配置、选择4.根据货物种类、性质进行配置、选择5.根据搬运距离进行配置、选择项目三装卸搬运（任务三：装卸搬运作业）

装卸搬运课堂小思考

根据装卸搬运的配备、选择的原则，试举例说明你所见的装卸搬运作业及其所选设备，为什么？项目三

物流基础物流专业基础培训教材

目录项目四运输管理

运输管理项目导入：

6月的青岛，天气异常闷热。此时，青岛啤酒销售分公司的吕大海手忙脚乱地接着电话，应付着销售终端传来的一个又一个坏消息。“车坏了，要过几天才能回来？”“货拉错地方了？要隔一天才能送到？”“没有空闲的车辆来运货了？”……当时身为物流经理的吕大海每天都把精力花在处理运输的麻烦事上，对于终端的销售支持简直就是有心无力。都说到了炎炎夏季，正是啤酒巨头较劲的开始。而此时的青岛啤酒，却因为自己内部混乱的物流网络先输一着。有时候仓库里面明明没有货物了，还要签条子发货。而到了旺季，管理人员更是不知道仓库里还有没有货...项目四

运输管理项目导入：

混乱的运输是高库存量的“保鲜”之痛。“当时我们在运输的环节上，简直可以用‘失控’来形容。由于缺乏有效管理，送货需要走多长时间我们弄不清楚，司机超期回来我们也管不了。最要命的是，本应送到甲地的货物被送到了乙地，这一耽误又是好几天……”吕大海说。随着啤酒市场的逐渐扩大，在青岛啤酒发力的时候，混乱的物流网络却成了制约发展的瓶颈。

思考题：这种情况的出现是物流运输中什么样的问题导致的？项目四项目四项目四是运输管理，有三项任务需要完成任务一

认识运输任务二

物流运输系统任务三运输方式任务一

认识运输任务二

物流运输系统任务三运输方式运输的概念与地位会结合实际定位运输的概念与内涵运输的功能与原理知识目标：会正确辨析生活中的运输现象能力目标：项目四物流运输（任务一：认识运输）（一）运输的概念与地位

我国2006年12月14日颁布的国家标准《物流术语》中对运输的定义是：“用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。”通俗地说，运输是指人们借助运输工具，实现运输对象的空间位置移动的目的性活动。

项目四物流运输（任务一：认识运输）

1.运输的概念（一）运输的概念与地位2.运输的地位（4）运输是“第三利润源”：（3）运输可以创造“场所效用”。（2）运输是社会物资生产的必要条件之一。（1）运输是物流的主要功能要素之一。项目四物流运输（任务一：认识运输）1.运输的功能（二）运输的功能与原理、原则运输管理的主要目的是以最短的时间、最低（合理）的成本将物品转移到指定地点。其主要功能体现在空间效用和时间效用两个方面，提供物品移动和短时储存两大功能。项目四物流运输（任务一：认识运输）2.运输的原理（二）运输的功能与原理、原则指导运输管理和营运的两条基本原理分别是规模经济和距离经济(见表)。项目四物流运输（任务一：认识运输）1.运输和物流的区别（三）运输与物流的关系物流是指为满足用户需要而进行的原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起点到终点间的有效流动，以及实现这一流动而进行的计划、管理、控制过程。物流包括运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送和信息处理。运输指运用适当的工具使人和货物产生位置移动。它在物流过程中承担了改变空间状态的主要任务，它是改变物品空间状态的主要手段。运输只是物流过程中的一个组成部分。

物流与运输的主要区别表现在以下方面：（1）物流在时间上的刚性约束。（2）物流服务在时间上的弹性调整。（3）物流服务在范围上的延展性。（4）物流服务是为企业营销进行的创造性设计。（5）物流服务在实力上须有长期性伙伴关系。项目四物流运输（任务一：认识运输）2.物流对运输的超越（三）运输与物流的关系（1）物流是远远超出运输范畴的系统化管理。（2）物流不同于运输只注重实物的流动，它还同时关注信息和增值流的同步联动。（3）物流的出发点是以生产和流通企业的利益为中心。（4）物流的管理观念比运输更先进。（5）物流比运输更重视先进技术的应用。项目四物流运输（任务一：认识运输）任务一

认识运输任务二

物流运输系统任务三运输方式掌握物流运输系统的构成会识记、标识运输的系统构成理解物流运输系统要素基本特征知识目标：会正确辨析运输系统的各类参与者能力目标：项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

物流运输系统就是在一定的时间和空间内，由运输过程所需的基础设施、运输工具和运输参与者等若干动态要素相互作用、相互依赖和相互制约所构成的具有特定运输功能的有机整体。运输系统的构成示意图项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

运输交易受到五方面影响：托运人（起始地）、收货人（目的地）、承运人、政府和公众。1.运输的参与者（1）托运人和收货人。托运人和收货人的共同目的就是要在规定的时间内以最低的成本将货物从起始地转移到目的地。（2）承运人。承运人作为中间环节，期望以最低成本完成运输任务，同时获得最大运输收入。（3）政府。由于运输是一种经济行业，所以政府要维持交易中的高效率。政府希望形成稳定的运输环境，促使经济持续增长。（4）公众。公众关注运输的可达性、费用和效果，以及环境上和安全上的标准。项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

运输服务是由各种提供者联合提供的。主要包括单一方式经营人、专业承运人、联运经营人和非作业性质的中间商。2.运输服务的提供者货主、运输参与者和运输服务提供者关系图项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

运输节点指以连接不同运输方式为主要职能，处于运输线路上的，承担货物的集散、运输业务的办理，运输工具的保养和维修的基地与场所。运输节点是物流节点中的一种类型，属于转运型节点。3.运输节点项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

在现代的运输系统中，主要的运输线路有公路、铁路、水路、航空和管道。近年来，我国运输线路建设增长迅速，不过相对于我国国土，尤其是人口数量来说，平均线路落后于经济发达的欧美国家较多。4.运输线路项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

目前我国的铁路运输线路可以概括为“横六竖七”的综合交通运输网。4.运输线路①绥芬河—哈尔滨—满洲里线。②兰州—中卫—包头—大同—北京—秦皇岛—沈阳—丹东线。③潼关—太原—石家庄—济南—青岛线。④阿拉山口—乌鲁木齐—兰州—西安—郑州—徐州—连云港线。⑤成都—重庆—武汉—上海线。⑥昆明—贵阳—怀化—株洲—南昌—杭州—上海线。项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（1）横六（六条近东西向）交通干线：（一）物流运输系统的构成要素4.运输线路（2）竖七（七条近南北向）交通干线：①哈尔滨—沈阳—大连—上海—广州线。②北京—天津—济南—徐州—南京—上海线。③北京—石家庄—郑州—武汉—长沙—广州线。④北京—九江—南昌—赣州—深圳—九龙线。⑤大同—太原—焦作—枝城—柳州—湛江线。⑥包头—潼关—西安—安康—重庆—贵阳—柳州—防城—友谊关线。⑦中卫—宝鸡—成都—昆明—河口线。项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（一）物流运输系统的构成要素

运输工具是指在运输线路上用于载重货物并使其发生位移的各种设备装置，它们是运输能够进行的基础设备。根据从事运送活动的独立程度可以分为三类：5.运输工具（1）仅提供动力，不具有装载货物容器的运输工具，如铁路机车、牵引车、拖轮。（2）没有动力，但具有装载货物容器的从动运输工具，如车皮、挂车、驳船。（3）既提供动力，又具有装载货物容器的独立运输工具，如轮船、汽车、飞机等。（4）管道运输是一种相对独特的运输方式，不像其他运输工具那样可以凭借自身的移动带动货物移动，它的动力装置设备——泵（热）站与载货容器——干管的组合较为特殊，因此设备总是固定在特定的空间内。故可将泵（热）站视为运输工具，甚至可以连同干管都视为运输工具。项目四物流运输（任务二：物流运输系统）（二）运输系统的分类与特征（1）自营运输系统。是指货主自己搞运输，即自备车辆运输，并且自行承担运行责任，从事货物的运输活动。（2）营业运输系统。是指以运输服务作为经营对象，为他人提供货物运输服务，并收取运输费用的一种体系，与自营运输体系相对应。（3）公共运输系统。是指由政府投资或主导经营的各种运输工具，以及相关基础设施等组成的统一的体系，又称为综合运输体系。（4）第三方物流运输系统。类似于外协或契约物流，它不拥有商品，不参与商品的买卖，它独立于供方和需方，是以第三方的身份出现，为客户提供以合同为约束、以结盟为基础的物流运输服务。1.运输系统的分类项目四物流运输（任务二：物流运输系统）2.运输系统的特征（1）运输服务是通过多种运输方式实现，不同的运输方式与其技术性相适应，决定了各自不同的运输服务质量。（2）运输服务可分成自用（营）型和营业型两种形态。（3）运输业者不仅在各自的行业内开展相互的竞争，而且还与运输方式相异的其他运输行业企业开展竞争。（4）运输服务中，存在着实际运输和利用运输两种形式。项目四物流运输（任务二：物流运输系统）任务一

认识运输任务二

物流运输系统任务三运输方式掌握运输方式分类并作正确描述会正确选择运输方式了解各类运输方式的组成要素知识目标：对不同运输方式作出比较能力目标：项目四物流运输（任务三：运输方式）（一）水路运输

水路运输是指利用船舶和其他浮运工具在江河、湖泊、水库等天然或人工水道和海洋上运送旅客和货物的一种运输方式。受自然条件的制约，水路运输的运营范围和运输速度受到限制，但是却有其他运输方式不可比拟的优势和潜力。水路运输适于运送数量巨大、