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文档简介
烟台百盛购物中心市场营销113组百盛
28家门店分布16个省市的22个城市上海1家江苏2家安徽1家山东6家辽宁2家北京2家内蒙1家青海1家甘肃1家陕西1家四川4家重庆2家云南1家贵州1家湖南1家广东1家1221161114211112百盛百货是金狮集团于1987年创立的,在近十年的时间里发展显著。连锁百货商店遍设马来西亚各主要城市,至今已开设了三十余间购物中心以及精品专卖连锁店,成为全马百货店最大、最成功的零售连锁集团。百盛于1994年进驻中国零售业市场(“百盛”),并在北京复兴门内大街开设首家百货店,定位于中高档消费群体。百盛是最早在中国经营时尚百货外资连锁企业之一,并且目前已经发展成为中国最大的时尚百货集团之一,拥有覆盖中国18个省34个主要城市的最广泛的营销网络。对中国日益富足的中高档消费群体而言,百盛已成为家喻户晓并标志着品味和时尚的知名品牌。百盛与许多国内、国际知名品牌建立了长期而稳定的合作伙伴关系,使百盛能够不断的在商品和品牌组合等方面得以完善,并通过引入质量好、价值含量高的品牌或创新产品系列提高商品的吸引力,从而加强并巩固百盛的领先地位。
烟台百盛
百盛购物中心作为百盛商圈的主力商业项目于04年底开业,经过2年多的运营已经从起初的亏损转变为逐渐盈利,成为市场上唯一有机会和振华进行抗衡的商家,其拥有大型停车场、健身休闲餐饮等设施,可方便消费者购物,是市区唯一具有购物中心特色的百货,经过几次品牌调整和大型促销活动,已经吸引了一部分固定消费人群,而且将来具有很大的潜力。
百盛购物中心是市区内唯一可以与振华商厦相抗衡的商场,由于其拥有娱乐休闲等业态的支撑以及引进的品牌与振华形成了差异,因此分流了振华的部分消费人群,但总体来说仍然不能撼动振华商厦的霸主地位。百盛的逐渐繁荣启示我们,烟台消费者有足够的消费支撑力,但要找准自身定位并提供购物之外的休闲、餐饮功能,才能把握消费客群的心理,积聚人气。基本信息项目名称 百盛购物中心 开发商 烟台新东方商城实业有限公司商业类型 百货购物中心 开业时间 2004建筑面积 6万㎡ 未营业面积(㎡) 五层约6000平方米未营业营业率 80% 主要消费人群 16-55岁年龄段商场业态类别 服装、鞋帽、珠宝、化妆品、饰品、床用家具、手机、家电、数码等主要品牌介绍一层(化妆品、珠宝、名品男装、皮具、烟酒礼品、饮食) ZA、icon、REVLON、阿迪香水、H2O、SK-II、高夫、ONLY、阿迪丽娜、百丽、哈森、沃利、爱步、他她、森达、皮尔卡丹、华伦世家、卡莱莉尔、米奇、豪兰尔顿、保罗、BOSS、凯撒、She's、石头记、骆驼、CK、北京同仁堂、福莱金店、周大福、策乐、罗密瑞姿、菲尔图、天美意、名钻坊、味千拉面、豪佳香等二层 (男装、电器) 左岸、爱都、皮尔卡丹、梦特娇、老船长、金利来、圣大堡罗、鳄鱼、铁师东尼、宾度、罗蒙、袋鼠、丹尼斯顿、爵士丹尼、凯撒大帝、杰凡尼、wolsey、mainsail、leaveland、calamer、joveni、保罗.诗丹、与狼共舞、九牧王、EVEFASHION、国美电器等主要品牌介绍三层 (女时装,少女装,饰品,女裤) 奇丽尔、依维斯、花声音像、鹿王羊绒、蝶恋花、歌蔓牵、杉杉、贝尼斯、声雨竹、哥弟、金由美、沃思堡、鄂尔多斯、研琳、菩莱提、李红国际、忆玫、马斯菲尔、名典屋、金罗兰、郎姿、简凡、卡琪露茜、蔓琳、天意、一唱红、古谷惠、陈氏仙妮、曼缌汀、卡莲芳、梦芭蕾、托碧、法纳、撒尔曼尔、依时尚、曼哈芙、赛丹奴、凡琳蒂、香港玫、沃格、SBO、美藤、红被缇、TOBY、紫淑、JOYO、天之锦、恒源祥、四层 (运动服装、家居饰品) 埃古、班尼路、生活几何、动感地带、爱乐、探路者、KAPPA、花花公子、李宁、美特斯邦威、耐克、瑞部、威堡、阿迪、、新华书店、益尔高、联惠家居、梦娣亚、爱丽思住居馆、蓝艺地毯、华光陶瓷等五层 (娱乐、休闲、体育运动) 纪明丽健身俱乐部、凡高印象、百盛新世纪电影院、恐怖屋、台球俱乐部、羽毛球馆以及保龄球馆网吧等(一)、实行电脑化管理
百盛一直以来在使用电脑科技方面不断创新,拥有自己独立的软件开发机构,在电脑运用方面,为国内最先进的百货公司。百盛的电脑功能包括:百盛的成功之道l销售处理百盛所有商店皆采用电脑时点系统,以记录交易及印制收据各销售点终端机亦有扫描器,使处理交易更为快捷,并减少谬误。
l销售数据分析店头的系统通网络接到总部,在每个营业处结束后翌日将销售点数据输往总部,以印制管理层所需的报表分析,以作决策●库存管理
所有的收货和销售盘损,都将影响系统的库存记录。每一单收货和销售,在输入店头系统后,将输往总部以更新总机的库存档案。●中央采购处理
百盛采用中央采购处理,由于采购员以通过电脑查询各店各项目的库存,其可购买额等,使其得以在总部发制中央采购单,为全国商店采购商品,不但便利,还可争取更高的盈利。●财务会计管理此电脑系统,也附有会计管理功能,衔接至总分类帐、应付账户及应收帐户。比如收货后,所有发票资料将由会计部输入电脑,至月底将累积应付款数依供应商印出,依此付还。
(二)、国际性采购网络百盛拥有经验丰富的采购专员,并开设了国际性的采购网络,在各主要国家特委代理,协助导入高品质,独具一格的时新货品。此外,经常到国外商场及商品展参观考察的采购员,也引进先进时髦的产品,提供顾客多种选择。多年来到欧美、日本、亚太各国及中国采购各类商品包括:德国——水晶产品、高级玻璃品、瓷器、餐具、礼品、座钟玩具。法国——女时装、女装饰品、男装、男装饰品、童装及香水、洋酒。意大利——丝质领带、皮革、男装衣裤、玻璃产品、家庭装品、陶瓷产品及厨房用具等等。英国——高级瓷器、玻璃装饰品、童装、纪念品、礼品、艺术品、食品、罐头等等。西班牙——玻璃家庭用具、玻璃装饰品、皮革、高级瓷器等等。日本——家庭小五金、洗车装饰品、礼品、高级瓷器、电器、玩具、文具、家庭用具、厨房用具等等。百盛也专与各国政府和业者建立良好关系,同时联办促销活动,如“澳洲商品节”、“新西兰水果节”、“泰国榴连促销会”、“香港节”等等。值行一提的是,每年春节与中国工艺美术总公司联办的“中国文化商品节”,通过多项精彩活动如,国画展、少数民族服饰展、名画家作品展、手工艺示范、北京儿童京剧表演、巩俐电影展等,而国内人士推介中国文化习俗和商品,搜集了中国十大美酒,并聘高厨烹制名菜,美酒佳肴,一时传为佳话,客似云来。(三)、开发商品,自立品牌
除了向外采购、订货,百盛也成为潮流先驱,努力于商品开发、自立品牌;聘请经验丰富、有远见的设计师,参考国外趋势,着手设计适合本地不同阶层的服装,创立潮流导向。目前百盛已创立的品牌如下:女装“MESSAGE”——本公司运用“MESSAGE”牌子来开发年青少女之运动时装、时装及针织便装,深受欢迎。“PROFILE”——“PROFILE”牌子则针对职业妇女群之工作时装而设计,大方得体。“SERENA”——“SERENA”牌子则专为妇女休闲时所穿着的便服为主,以轻快自由舒适著称。“DIRECTION”——以适合时代潮流作主导的女性服装,属于新潮,传达潮流讯息的流行时装。
男装“ALEXANDRA”——商品包括男装衣裤、袜子、领带等,适合白领男士穿着。
“ZIGZAG”——此牌子用以开发男装便服“CASUALWEAR”及儿童服装,取得不俗的销路。
兔宝宝及其他卡通人物(BUGSBUNNY&LOONEYTUNES)
兔宝宝为美国华纳兄第版权所有之卡通人物,闻名于世,本公司以此商标发展了多项有关的产品,如玩具、服装、文具、礼品、艺术品、瓷器及棉织品。
(四)、现代化业务管理
百盛着重于系统化的管理方式。店头收货、存货用货到各部门,销售点终端机操作一一记录交易、现金处理、印刷报表、卖场顾客服务,试衣室安全措施、商品品质标准、盘点管理等等,都各有详尽的操作手册,将主旨、原则和步骤一一条理化地记载,使每家店的每一位操作员都得以采用统一的程序,保持一贯性的专业零售水准。(五)、室内装璜和设计百盛采纳美国和日本的先进设计概念,并礼聘国外知名设计专家给予意见以塑造适于浏览的购物环境,突出商品、助于销售。商店的现代化室内设计,带点西方式的格调,优雅的装明亮的店面、调和的色彩、轻松的气氛、完美的设备(音响及空调等),使顾客乐于在其中购物。比如,在推出春季服装时,色彩鲜明的服装,配上艳丽的花朵装璜,加以浓郁诱人的花香,真个色、香、味俱全,令人沉醉其中,享受在百盛购物的乐趣。此外,开放的陈列方式,突破传统橱柜摆放,让顾客能直接看到、嗅到、触摸到商品的品质,增加信心。(六茄)、朱百锹盛剑在雅中真国自19搬92年以秒来,金狮爹集团蜓百盛晃在开当拓中滤国业柴务方汤面取医得长粗足进权展。炕鉴于运百盛序良好本的国幸际商欲贸网值络及乘雄厚许的采盖购力,在中照国设瘦立的乓百盛隔商场雨为广遇大的笼中国烦消费羊者带峰来世弓界各循地的晃优质养产品联系列街。消摄费者悄不但你有机宴会买尝到当玻今最亦负盛兴名的轿名牌黄香水虏、化偏妆品网、设败计家虾时装讯、服猜装等炊高档枣货品,同时灵也可废买同灰样时危髦但候价钱抽比较意实惠祸的类资似商滤品。百盛塑旗下才的百泡货商堤场本壁着“尚尽如勿您意鹊”的招经营奸理念锈为顾久客提构供最盈优良闲的服辆务。漆百盛仔深深渗明了掏“顾蛋客满谋意就何是百兼盛成幼功”长之道汉理。途百盛缝将训根练在志中国恢的员腐工利重用最清先进塑的销吼售终接端条免码系状统及哀电脑乐化管森理技糖术,触以最右高的廉服务症水平缸为中美国的粉顾客劲群提切供跟状马来俊西亚当同样渠迅速绩、友涉善的翠服务听,并届以货聪品齐望全、赞品质龟优越北、价窗格合等理以肤及环茧境幽帐雅,奥获得哄广大爷消费宰者的薯赞许况。中窑国百今盛将吓为每轻位顾夹客带肺来物漏有所蔽值的逃够物悟回益翼。中国比百盛伤——好使命季与目玻标1、使胀顾客犬在百摔盛享琴受到肺“尽泰如您槐意”恩的服丘务2、使曾百盛蚕成为避员工注施展榜才华谋和乐垫于献倒身的脆理想丈公司3、使去百盛原成为陕合作壁对象承的最碑佳商此业伙尖伴4、使穗百盛搁股东形获得呈良好缘瑞回报5、使艳百盛勺成为牛中国退现代购化建逝设做兴出更俱大贡费献据不马完全锡统计茧,目魔前百扰盛在家中国准的分壮店达28家,喊其中多位于浪呼和割浩特洞市旧挣城北洽门的食内蒙兆古立竟达百饥盛广剪场有科限公员司为怠百盛积在中陶国的圣第21家连待锁店类。(七支)、对百盛遥在电缠子商康务方蒜面保庄持领祝先地号位去年凑年4月初假,马窜来西触亚金届狮集此团中染国百替盛零让售集尸团开迟发的e-腿Bi特z电子酱商务貌全面浮解决恶方案案第一蚂期工颠程顺怕利完篮成,驻这标桶志着的中国唱第一地家零柔售业B2行B门户微网站丸(ww恰w.瞒PA错RK逐SO长N.浇CO治M.朱CN)成版功开励通。获该网失站把艘中国肿百盛快零售剩集团打下辖垮的中赵国百杜盛总酱部及买全国20多家灭零售团店的巩业务枣,从虏物流对采购麦、供碗应链悉管理卸与服驼务到乓网络虚结算克确认蛋等,奥全部残整合师到I京NT友ER念NE梦T国正际互孟连网疫上。在未予来3须年内利,百窄盛计宣划将荒通过俩虚拟怀经营皇,进歇一步龟扩张匙其零疮售王你国,扇与10声0家零起售商盒结盟研,建皇立基盒于该绵网站悄的以配物流捉、信芦息流粥双引野擎推封动的慨亚洲复最具水规模家的策党略联城盟。键预计菊该网录站将源为近禁10汽万家京中国挡及亚挺洲地逐区供欣应商吊提供肆有价计值的津供应烟链管汽理及弹服务泉(e-厚SC铲M),研形成延亚太汽区最签领先舞的B竟2B凡零售驴业门朗户网素站和予最重棕要的i-Mar讽ke通tP蚊la看ce市场遣。(八)、百朴盛成匙功的州经验1、前针瞻远闪见“百嗽盛”携发展合之原袭动力绝是来站自其冤重视娱企业傅与消券费人吹的紧社密伙沃伴关醒系的调前瞻尸远见己。百纯盛深厅信通火过不氧断发腥掘与逐满足董消费贯人的助需求舒,便贵可不辈断地轰自我暴茁壮唯发展娱以及现多元内化,谷在马荒来西殃亚本萌国、要中国燃内地源以至蚊世界堂各地惠担负酱作为饰厂商嘴和广枯大消值费人轿间桥翻梁之秒重任叙。2、推膜进就遮业“百野盛”样的发良展动鹿力所蚁发挥位的社脏会效被益并映不止溪于提谊高消值费人纵的品泼味方握面。管随着番机构矩的扩兰展,浸“百姻盛”梅每个协月聘干用大肉量的鉴新员框工,断不断涝为社栏会经长济注伏入新约动力哥。而门且为粮了充区分发梨挥雇荒员的剧天分搭与潜焰能,歇“百奋盛”利为各读级员爸工,婆从营搞业员筝、收拾银员演,收唯货员纸以至素中级及管理栋人员穷提供格严格贿与完理整的傻培训己课程己,其楚中一急些特怕别的得课程净还是跟与海源外著讯名大升专学线府联躲办的偏。3、尖制端科突技为了完保持轨集团坐的领饥先地哥位,抬“百俊盛”睡不惜烂重金钓聘用兆世界拉著名钩的电拥脑公幻玉司与励系统晋工程炉师,益开发舟出一挑套尖棚端的期百货迫业电宣脑营回运与斯管理推系统贯。“佳百盛睛”的斯大型泊电脑呀目前姨可以角监控陵每日西超过39万件挥的存般货流芽通以丹及45袭00架收疾银机韵的营雕业额繁,而昼且其担效能钱还可义以再乖提高国一倍考。正穷因为雅“百愁盛”缩慧拥有牢此类也尖端敏科技置所带落来的蜂现代沙化、揭更精佣简、引更合忘乎成黑本效桐益的鸦管理求优势肿与超俊越同屈行的筒顾客潮水平眉,使料“百否盛”信得以逐长期冰领先怠同行薄。4、创稀新精塞神“百碎盛”偷的创难新领组导精昏神也湖处处尾体现遵在商移品推冒广与霜促销进方面荒。例纹如“趴百盛芒大减中价”耕就是段中国之零售战业破浑天荒侨第一视次出件现以尖大减暂价字恐样作绵为促丹销主惕题。败另一马项是踪蝶“马当来西幼亚文宴化商凭品节屈”,左这项夹马来饰西亚姓为主素题的像促销惩会展签出了什马来耕西亚洲文化谦遗产翼、艺例术、乏建筑领、食苗品与妻风俗伸。此免外,吵“百仅盛希衔望基纪金”读则是假一项健以人兴民币科十万企信托忠基金耍作巨宽奖的贞社会孟公益跳活动5、顾绪客导盟向“百胀盛”葵自19猫87年创印业以储来的移长期宴经验买证明谱,为火顾客坡提供喘最佳服购物幕环境童、最匀佳商上品系茧列有惭助于希提高俱消费助人的汉品味酱与生聪活水由平。善当“怎百盛谣”对演民生育经济乏作出崇努力通时,乌那日匹渐丰印裕的担国民蓬经济丹也转萌过来兴滋育拴“百象盛”直的进题一步究成长汗。营销勒术的聚成功软关键甩在于叔能投扁顾客贝所好肉,而趟不是旱将自豪己的叹所有奋推销染给顾隔客。忌为充绞分了殿解中萌国顾柳客群将的购皆物行济为与订喜好蚊,“忠百盛迟”已狮将马再来西扰亚原肝有的椒电脑海管理打系统艰进一亮步开政发用订于中
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