小班饮食安全教案

第第页小班饮食安全教案

小班饮食安全教案1

【设计思路】

在幼儿园的新纲要中有这样一条要求：幼儿园需要把爱护儿童的生命和促进儿童健康放在工作首位，要亲密结合儿童的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高儿童的自我爱护技能。

在平常的一日生活中发觉，幼儿会把角色游戏中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些经过老师提示后还是没有用。显着孩子们还没有哪些东西能吃、哪些东西不能吃的意识。而有些家长在家里对孩子也是放任自由，疏于这方面的管教。因此，有须要开展一节《不乱吃东西》的健康学习活动，让幼儿了解乱吃东西的危害性，知道哪些东西能吃，哪些东西不能吃，加强自我爱护的意识。

本次活动共分为三个环节，第一环节：通过故事肚子疼的冬冬导入，了解到乱吃东西的危害性;第二环节：大家一起沟通争论，天热了哪些东西不能随意乱吃;第三环节：在游戏中让幼儿知道在平常的幼儿园里哪些东西也是不能吃的。

【活动目标】

1.通过观看情景表演，知道随意乱吃东西的危害。

2.情愿用简约的语言大胆沟通乱吃东西的危害，提高自我爱护意识。

【活动预备】

故事：肚子疼的冬冬、食物图片

【活动过程】

一、听故事——肚子疼的冬冬

一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东立刻吃了。东东回到家，看见篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃。妈妈说"东东，等洗洁净了再吃"。"我不怕脏”。冬冬吃了许多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。

1.冬冬吃了些什么东西?(烤肠、草莓)

2.这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉?(很疼)

3.说一说，假如你是冬冬，应当这样做呢?(少吃点、不吃不洁净的东西)

小结：好吃的东西虽然味道很好，小伙伴一贯想吃，但是为了爱护我们的.肚子，不能吃的太多，而且没洗洁净的食物也不能吃，肯定要洗洁净。

二、沟通争论——哪些东西不能吃

1.放假了，天气很热，我们应当吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷饮、饮料、垃圾食品)

2.公路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真迷人，怎么办?(少吃点、不要吃)

3.吃鱼的时候要留意什么?(当心鱼刺卡住喉咙)

4.观看图片：这些东西为什么不能吃?

1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物

2)过期的食品

3)腐烂变质的食物

4)没洗洁净的食物

小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前肯定要洗洁净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔洁净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告知大人或老师，径直去医院就诊。

三、游戏——对与错

把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……

哪些是不对的行为?可以这样做吗?

小结：这些行为都太危急了，简单发生受伤的事项，小伙伴不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好爱护自己的身体，留意饮食安全，吃洁净、卫生的食物。

小班饮食安全教案2

活动目标：

1、了解吃各种食物时要留意安全事项，学会正确的进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培育良好的卫生习惯。

活动预备：

1、各种零食和饭菜图片或包装袋

2、幼儿用书、教学挂图、练习册

3、搜集有关进食不当造成事故的图片

活动过程：

1、通过与幼儿谈话，引出主题〔小伙伴们都爱吃零食吗？都吃过那些呢？

2、引导幼儿了解进食时可能遇到的.危急。

3、让幼儿自己发觉由于进食不当所产生的危急，并进一步了解进食时要留意的安全。

4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

教学反思

《教学纲要》指出，要培育孩子初步的安全和健康知识，知道关怀和爱护自己，幼儿不是被动的“爱护者”，老师要尊敬幼儿不断增长的独立需要，在爱护幼儿的同时，熬炼他们的自我爱护技能，学习生活中的自理技能。为了让中班幼儿掌控发生危急时的爱护，逃离方法，提高他们的自我爱护技能，更好的健康成长，因此我设计和组织了《爱护自己我知道》这个教育活动。

在本次活动中，考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受技能，所以在活动中采纳了综合性、趣味性、直观性较强的视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危急及求救方法。在创设故事情景时选用了幼儿较喜爱的小动物来做故事主角，幼儿更简单理解并接受。通过幼儿分组表演及逃命演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识，进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思索过程中，我始终以引导者、支持者、合的身份涌现，在幼儿角度进行思索，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓舞他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满意。

小班饮食安全教案3

活动目标：

1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2、初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。

3、加强幼儿的安全意识。

4、培育幼儿敏锐的观测技能。

5、探究、发觉生活中的`多样性及特征。

活动预备：

洗洁净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。

活动过程：

1、边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。

〔1〕有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。

〔2〕回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？〔菜兜里的〕

〔3〕吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？〔难过、肚子疼〕

〔4〕洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？

〔老师可代替“医生”告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。〕

2、进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3、现场示范：瓜果洗净去皮。

4、请幼儿洗手、吃苹果。

活动反思：

老师为大家预备了洁净的苹果，可小伙伴们的销售洁净不洁净呢？谁能告知老师吃东西前要先干什么？

通过今日的活动，孩子更加清晰地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃〔是不卫生的〕，不该吃的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要洗手的好习惯。

小班饮食安全教案4

活动目标：

1、进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手

2、初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃

3、懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。

4、使小伙伴们感到欢乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

5、幼儿能积极的回答下列问题，加强幼儿的口头表达技能。

活动预备：

正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃〔烧烤串、羊肉串等〕图片、地沟油的图片

活动过程：

一、出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法

1、师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头

2、提问：假如小伙伴们不洗手就拿东西吃会怎么样？〔引导幼儿说说洗手的重要性〕

3、小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小伙伴

二、老师讲解并描述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理

1、老师语言导入激发幼儿参加活动的热忱"可是呀，有一个小伙伴，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗？"

2、老师边讲解并描述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃〔烧烤串、羊肉串等〕的.图片

1〕提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么？〔引导幼儿依据故事内容回答〕

2〕提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？〔引导幼儿依据故事情节回答〕

3〕提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？〔依据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。假如吃了地沟油就会生病。小结：所以我们不能吃路边的食物，由于它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘许多，吃了简单生病

三、师幼争论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害？

1、请小伙伴回家告知自己的伙伴和亲人

小班饮食安全教案5

活动目标：

1、初步树立食物的保质概念

2、学习一些食品的保存方法

活动预备：

幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片

活动过程：

1、游戏：我家的食品真新鲜

出示冰箱图片以及各种食物，请几位幼儿扮演妈妈，把蔬菜等食物放到冰箱里。

师幼一起检查，看看哪一位“妈妈”做得最好。

依据幼儿的摆放状况，复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。

2、冰箱里的食物可以一贯保鲜吗?

食物只要放在冰箱里就一贯可以吃吗?

怎样才能知道食物有没有变坏?

3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。

出示牛奶箱上的表示“生产日期”和“保质期”的数字，请幼儿观测、思索：这些数字表示什么?

请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期，老师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。

4、认识生产期和保质期的'含义。如：

“**∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期

“45天保质期”是指食物从生产到最末可以食用的天数

全部食物都需要在保质期规定的时间内吃，超过保质期的天数就不能吃了。

5、推算保质期

生产日期加上保质期就是食物最末可以食用的日期。

老师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。

幼儿分组尝试，老师巡回指导。

小班饮食安全教案6

教学目标：

1、指导幼儿学习看表格菜单，并能依据菜单进行匹配买菜。

2、通过帮胖阿姨买菜，培育幼儿助人为乐的良好习惯。

3、加强思维的敏捷性。

4、加强幼儿的安全意识。

教学预备：

1、教学挂图表格菜单一张。

2、幼儿操作材料一份，浆糊等。

教学过程：

1、导入活动师：每天爸爸妈妈都要烧许多好吃的菜给你们吃，这些菜都是从哪里买来的呀？〔菜场上买来的〕是呀，菜场上有很多不同品种、营养丰富的菜，我们宝宝吃了才渐渐地长得高、越来越聪慧。可是，今日有个胖阿姨身体有点不舒畅，不能上菜场去买菜，想请我们小伙伴帮忙买菜，你们情愿吗？你们真是个懂事的`好孩子。

2、学习看表格师：那胖阿姨究竟要买些什么菜呢？这里胖阿姨给你们开了一张菜单，我们一起来看一看好吗？〔出示菜单表格〕师：唉，这是一张表格式的菜单，我们一起来看看是什么意思好吗？先来看第一行，一个红色的椭圆形，胖阿姨说它代表要买红颜色的蔬菜，右边的数字3，告知我们要购买的数量是三种，所以第一行告知我们的是：要买绿颜色的蔬菜三种。〔请个别——集体重复再说一遍，巩固对表格的认识〕谁来说说第二行要买什么颜色的蔬菜，一共要买多少？〔请个别幼儿来回答，然后请大家说说对不对〕第三行、第四行、第五行同前。

3、学习买菜师：现在我们来买菜〔出示蔬菜图片〕，这些菜你们都认识吗？一起说说看，有红颜色的辣椒……、胖阿姨给我们每人预备一只篮子，你们把买好的菜放在篮子里。胖阿姨说你们不能随意买菜，肯定要根据菜单来买，所以呀你们肯定要看清晰菜单上要买什么颜色的蔬菜，是多少，好吗？

4、幼儿买菜师巡回观测指导，关注幼儿是否按菜单买菜，援助幼儿理解表格菜单。

5、整理整理展示幼儿作品，共同检查买的对与错，并表扬大家今日你们为胖阿姨做了一件好事，你们真是个助人为乐的好孩子。

活动延伸：

师：今日你们为胖阿姨买了一蓝子蔬菜，回家后和爸爸妈妈也来开一张菜单，去买买菜好吗？

小班饮食安全教案7

一、设计意图

１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。

２、每到周一时，有的孩子会常常性的闹肚子。

３、在日常生活中，幼儿很喜爱把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。

４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。

５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。

６、幼儿的自我爱护意识差。

二、活动目标

１、通过真实的案例让幼儿懂得随意乱吃东西的危害性。

２、引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。

３、提高自我爱护的意识及应对安全事项的技能。

三、活动预备

真实案例《卡在喉咙里的五角星》；课件《进餐时》、《肚子为什么疼》；情景表演《好吃的鱼》；

图片：

１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

２、过期的食物。

３、腐烂变质的食物。

４、假冒、劣质的食物。

５、没洗洁净的；每组一小筐〔内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的.雪糕；把铅笔放入口中等〕

四、活动过程

一、真实案例《卡在气管里的五角星》

这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做许多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，成天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难过了。爸爸妈妈担忧死了。焦急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最末经过一位有阅历的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发觉，幸亏爸爸妈妈实时来到了这里，要不会有生命危急的。经过医生的细心治疗，龙龙的病究竟好了。医生告知龙龙说：“以后，肯定不能把一些危急的东西放入口中。”

二、讲解并描述完后提问：

１、这个故事的名称叫什么？

２、龙龙的身体好受吗？

３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？

４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？

５、最末，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？

６、医生对龙龙说了什么？

７、你还知道哪些东西特别危急，不能放入口中？

三老师小结：

当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样焦急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。盼望全部的小伙伴肯定要记住这个教训，千万不能随意往嘴里乱放东西。

小班饮食安全教案8

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的安全事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、培育良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备：

挂图

活动过程：

一、老师通过与幼儿谈话，引出活动主题

1、老师：小伙伴，你们平常都爱吃什么东西呢?零食是我们小伙伴爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、老师：刚刚小伙伴都说了许多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伙伴，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

老师引导幼儿积极回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急

1、老师：小伙伴，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦!

2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伙伴中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自己发觉由于进食不当所产生的危急

1、老师：小伙伴，现在请你们说说你们在吃东西的时候应当要留意哪些事情呢?

2、老师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应当要怎么样做，才能够避开危急的发生。

3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应当渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应当等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的'时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。

四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的安全

1、老师：小伙伴，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提示我们在进食的时候要留意的事情呢?

2、引导幼儿认真观测图画，用自己的语言说一说。

3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要实时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、老师引导幼儿回顾并总结今日活动的内容，盼望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食安全。

小班饮食安全教案9

教学目标：

1、