四川全购商业经营管理有限公司工作流程

:主::主:美工:售气氛造装潢拟定审批拟定审批货:价格信息采集对比申请申请:商圈消费者查宣传活动信息采集采购:商品促信息采集整方案门店店长:主:::审批分析提报假落制定整方案报告员工招聘部门组长：主:店长:力资源:力资源:用部门主:提报用拟定发布招初试复试122::、办理上手续前培训发送上归集发放胸卡、装规章制度、业务流程上考勤卡企业文化、业务知识通知汇总财、设备购置领流程相关部门店长部门程保障处长后勤保障程保障处长实施购置报购根据实际联洽置报报预算办理入库（年/季/月）领用部门领用部门主管:程保障主管耗品库管实施领用根据核准填报数量办理库::主管:店:行政后勤岗:填报审核申请审批审批审批同至卖场提取商品收银岗:财务班后水票行政后勤岗缴至财务于实施行政后勤岗:收银岗:第签字确认实施流二日对货品出场水交易帐核实行政后勤岗书面申请存档

3员工出入场344“、整班戴帽代声音洪亮、力佩胸卖场节奏和谐、划一（卫生标准附后）班前班后会交接事项：退出当日作交接本班未完成作卖场下班临时交待的作（男士）（女士）

个人卫生标准1、染发，留长发。发长侧过耳，1、染发，作时间需将、每日剃须蓄胡须2、工作时间化适宜淡妆。、工作时间除婚戒、手表外3、工作时间除婚戒、手表何饰物外佩带任何饰物。、工装勤洗勤换4、工装勤洗勤换。、胸卡佩带于左胸口5、胸卡佩带于左胸口。、保持指甲清洁留指甲6、工作时间涂有色指甲油留指甲。大型活动策划/执行流程企划岗：提报大型活动策划方案（活动介绍、广告宣传、费用预估、工作分工及进度）店审批台业务总经理审批台业务企划岗：行政勤岗：5部门主部门主将超市员工客服员修养生鲜操作迅速分配至抚顾客入卖场了解、查明冷冻、生鲜急处理银台、卖场引导至场外止内盗停电原因关闭冷库门6、促、季节内容信息证准备库存陈列数据对比修养发放发现问题设备运证分析原因系统养得出结论系统正常运转提出改方案卖场停电急流程CPU“119”疏散转移用设施警离开贵重物品（灯除外）会计各点失况将伤附近地点集合编列点送往医院引领消车点数进入上报总部,由总部各部门分析原因,进行整改7PAGEPAGE10

、商品就绪情、促销准备收款台清档到岗、力配置卷帘闸、背景音乐、灯光照明就绪情灯箱、卷帘闸、空调精神、仪仪表购物车筐就绪情购物车筐、背景音乐问题追踪顾客及离场、台昨未达标部门及善现金收缴商品陈列重点商品、季节商品陈列、短缺商品专柜现金上缴促销执、补货库房及库存情、现金收缴、入库卫生、设备设施高峰废发票上缴商品、陈列与促销活动展情卫生昨支援情、信息广播情、收银生鲜设备额竞争调研加间、自选区来客数、客单价来客数、收款台机数、促销孤儿商品回收情况未完成预算部门处常性事务安保、文案、时段营业额确认、消防设施巡场审核指导防盗设施、商用设施营业前营业中营业后

分店店长日工作流程人员状况确认开业状况确认卖场状况确认：出勤状况人员岗位就绪状况商品补充确认人力配置、仪仪表商品就绪状况、促销就绪状况第二日营业准备状况卫生就绪状况、商品到货状况卖场状况确认营业问题追踪卫生状况确认：商品陈列未达标课原因分析及改进措施加工间设备、补/上货情况、重点商品、季节商品鲜度、陈列确认地面卫生状况确认促销执行状况商品断/缺货确认孤儿商品回收确认卫生清洁状况库存确认：营业设施准备情况促销商品、重点商品库存确认安保确认：一般商品库存确认、残损商品库存确认照明关闭情况昨日营业状况确认营业高峰卖场状况确认电器、设备关闭情况营业额商品补充与陈列、营业现场确认冷库门关闭情况客单价、毛利率促销商品销售态势确认其他商用设施归位情达成率、未达标课处理事务性工作况、新商品进场谈判及相关调整营运组长日工作流程营业前营业中营业后人员状况确认开店状况确认卖场状况确认：人员出勤状况人员就绪情况、商品就绪情况商品补充确认人力配置状况就绪情况、卫生就绪情况第二日营业准备确认仪仪表、精神面貌营业设施就绪情况营业问题追踪卫生情况确认：当日工作安排未达标分析与改善、商品到货确认商品、地面昨日工作总结重点商品、季节商品鲜度/陈列确认设备设施、孤儿回收当日工作安排、表彰商品库存确认：处罚、规章制度宣灌商品库存确认、残滞商品确认安保确认：一般商品库存确认、库房整齐度确认设备设施归位卖场状况确认巡场监督指导冷库门关闭情况商品陈列卖场操作情况、员工纪律、卫生电器及设备开关关闭执行、卫生清洁商品齐全度/整理确认、时段营业额确认其他商用设施关闭情耗材、备品准备竞争店调研确认况状况、重点商品、价格带昨日营业状况确认处理文案性工作：、达成率商品补订货情况、人事审批采购员日工作流程开店前开店后昨日销售情况确认联洽供货商、谈判：销售、达成率、来客数新供货商联洽、新商品季节商品引进客单价、未达成部门及原因分析滞销商品淘汰、促销谈判、货款结算残损/库存超标商品清退卖场巡视指导销售数据分析整合：商品补上货情况确认销售计划完成情况追踪及调整促销执行情况（陈列、价签）量本利及销售周期、毛利、库存周转核算分析前进式陈列、商品补/订货确认商品存销及周转的控制/调整、商品订货数量修正商品断/缺货确认、商品库存确认商品结构的分析、控制、调整（ABC、20/80）市场调研：卖场陈列指导供货厂商资信调查、联厂商资信调查指导调整经布局竞争店调研（商品结构、价格带、促销选型等）指导商品配置、指导商品陈列市场调研总结、分析、控制、调整（调研报告）制定相应销售计划：年度季度月度商品采购与销售计划商品促销计划、商品配置陈列调整计划

、进式陈列精神面貌、下陈列设备设施、现场新（拆空箱、折叠、归集、产期保值期检查班会当安排统一码放）下（指定地点价格签检查订到码放空箱）待退换统一归集价签、POP未到追踪、常订货残损清退追踪情订到残损退、、进式陈列设备设施、地面陈列要求围绕S型路线，由左至右、由至下进行，置库房促销执行码放齐、展示面面向顾客、价签对促销陈列应、一一签，价签摆放在左下角库房情况促销价格追踪用电设施关闭情况促销价签/POP要求无污渍、无尘土、无杂物、无积水班会：促销库存市场调研结构、价格对比总结当

、进式陈列拆掉外包装仪仪表、设备设施整齐码放在平台车内现场、冷柜挂风幕帘、平台班会当安排设备设施、展示车入库、关闭冷库门追踪场货价签订货检查度订货货、残损报损丢弃设备设施清洁、消毒残损报损丢弃订货场清洁、消毒开启消毒灯、退促销消毒场、关闭场促销陈列清水洗手肥皂消毒 消毒液门窗促销价格消毒洗净擦干佩带一次性手套促销价签实施安保冷库门关闭即时检查即时调整用电设施关闭

、规范操、唱唱付结算总额总结一天配合促销活动相应处汇总各类支票及现金部署当天顾抱怨处、交额上缴礼仪训练解缴卫生状况卫生状况：仪仪状况实时控区卫生设备设施、个人卫生走水、漏扫、误操修正设备设施、耗材备品准备机防尘罩零准备高峰紧急处校验机临时增加台数量安保确认：设备设施完状况通知出纳岗及时兑换零钞机电源热敏纸、购物袋远传输设备面售商品的准备交台开机状况本未完成、需下协助完成促销确认的、零的申领解缴当总结促销方式宣灌

“您好” 协助将所整各类支票现金部署当购商品放到台上 将机活动屏幕面上缴礼仪训练向单品唱“某单品价值XX 元”--卫生状况检查购物车上是否海留有商品 商品卫生仪仪金告知“您所购商品共价值X 元”现场设备设施、个人卫生将空购物筐从台拿开放在旁 商耗材备品、设备设施备拼装入包装袋 双手现金清点唱“机防尘罩零用备共您XX 元”（大现金需由验钞机检验）校验机找零唱付“共找您XX 元请好” 安保确认：设备设施完好状况将水小票找零齐交予（零钞机电源热敏纸、购物袋应把大面至于下方小面置于上方双远传输设备面售商品的备手交给） 确定没有遗忘的商品，告别“谢谢请慢走” 静候下位促销确认（商品装袋原则生熟分开、冷热分开当促销方式确认轻重搭配、食品百货分开）结

、精神面貌检查准性（生鲜需去皮）赠残、滞归集票据审核与保订、送、、等卫生赠相关票据审核及保场、计算机残、滞待电子称、推车、栈板理：卫生重点控安保电子称/计算机保质期预警电源关闭场常理通关闭到及促销班会：当到当当促销

PAGEPAGE17、精神面貌时核准赠厂供货票字迹、公章、填写式是否有效残、滞统一归集名、规、外包装、生产日期、保质期、到货、单价、金额、包装系卫生赠情成分、条形码、标准等（生鲜作业场、计算机残、滞待情、散装需称重）电子称、推车、栈板订单与上述各项是否一致卫生规定安保电子称/计算机上述各项条件不符不予电源关闭情况作业场对散箱、破损需拆箱检货通道关闭情况对变质、超过保质期拒收到货及促销对超过保质期限三分之二拒班会：当日到货时不得同时两家厂以上当日工作总结当日促销时需保质期短管日工作流程营业前营业中营业后出入PAGE19PAGE1915 10 “先先”的原则作业场建立“翻”制度期备作业场门禁严禁备营业前营业中营业后

损主日工作流程人员状况场巡视场巡视：到岗情况损人员场巡视监督员工店店纪守情况监督顾客及员工清场情况库房及收货组工作执行监督卖场照明/用店设施关闭班前会：加工间操作工艺执行监督废弃物运送出场情况内容：表彰与批评理货员操作流程执行监督昨日工作总结监控器运行监督、防盗设施运行监督安保确认：今日工作安排消防设备预警功能运行监督内容：各通道关闭情况顾客外盗情况的处理夜间防盗设施开启情况场内巡视：场内消防隐患确认内容：防盗设施开启收银台前巡视：监控设施关闭内容：内部领用调拨流程的监督收银监督：消防设备正常运转员工购物监督、收银员操作监督内容：营业款点验情况考勤设备使用情况营业款解缴/入库情况照明设备开启情况安保培训：各通道口开启情况内容：防火、防盗处理技巧班后会：顾客入口准备情况检查内盗处理技巧内容：当日工作总结防损员日工作流程营业前营业中营业后人员状况：通道口监控：场内巡视：重点检查表容“您忘记了消防隐关闭夜防施缴款” 如认再将其带防损办公室开启防磁门巡视施多人聚集地和死角重点巡随身物品准执情况物带开启更衣室损情况认：更衣如其缴施关闭款“在购物夜防施启场开业准允许款缴款”：开启门房损情营业款清点解缴头宣传摆放悬挂 况消防隐患班后会：注得以辱骂殴体罚等种形式惩罚当洁营业前营业中营业后 人状况营业现卫生闭前准到岗情况及时清遗落在营业物倾倒 仪仪精神面纸屑污渍积水杂物避免影响公共施房卫生 /////////、软帘设施/二卷帘//三灯箱总结//废弃处四灯管、急灯环境扫五、要求六特价牌无污渍、无积水无尘土、无杂物营营中营

服员流程人员状况处投诉现金管仪仪表程序与技巧废发票上缴精神貌认真倾听提出的意见退款现金上缴各项服务移交他人、上级领导）向提出详细说明卫生清洁：营业前准与协商达成一致申领发票、提出见感谢各项服务现金、会员卡信息及时反馈及检查店头促销活动展板、处权限规安保确认：宣传品张贴悬挂服员一赔二，赔偿额不超电源关闭50元卫生况营运管处长200元总经200元以上存包员日工作流程营业前营业中营业后人员况存包取包服务营业终检程序及要求所存物品仪仪、精神面貌标准服务姿势站立，微笑服务是否已全部被取走，“您好”如清场后仍有待去物设备设施双手接物品，一手提袋，一手托底品应及时通知相关店内容封口机胶带唱出暂存物品数量共存XX 件物品内领导，及时处理存包牌齐全度用自留存包牌将此所有物品全存包牌丢失，须部穿起（如一个不行可使用两个）通知相关领导，于当卫生状况将另一个存包牌交与“请保日营业终了后，方可内容管好”目送进入卖场领取所存物品（存包设备设施、作业场双手接过存包牌牌赔偿金另行商定）“您好”昨日状况确认清点所存物品数量“您共存X 设备设施内容X 件物品”内容封口机胶带昨日有无遗忘的双手递还“请慢走，欢迎再存包牌齐全度物品来”卫生状况：目送离开，迎接下一位内容设备设施作业场广播员日工作流程营业前营业中营业后设备设施开店前一分钟相关闭店后广播：内容话筒音效内容如果以上工作确认无误内容：VCD 功放器检查就让我们以饱满的热情，愉快的亲爱的员工，一天的2424“始希望辛苦”离通过商品与服务能带给您作岗位请“辛苦”更多欢确认以下作：祝促销活动商品特价信息商品补充作做吗愉快作顺利闭5 分钟放闭卫生清洁作做吗始请确闭不知不觉生鲜设备是否已经消毒认以下又到闭时间您生鲜商品是否全部入库商品都陈列吗是否已经选所需要商品卫生状况：卫生清洁作做吗如果您已经选商品请至收银台账设备设施卫生通有阻碍物品吗如果您还没选商品请抓紧时间选购安保确认：购物车筐准备吗作人会收银台等待着您电源闭况维修保养岗日作流程后人状况设备维修程序设备检查：部门提报设备维修申请仪仪、精神面貌维修岗检查提供维修方案制冷设备、按权限逐级、考勤维修岗购置配相关电源关闭：各项营用维修岗实施完帐手续）制冷维修岗实施维修照明超市上、下水路空调、排风空调、排风各项营用超市照明营用促销、活动所品张贴与悬挂营营中营后

财务处日工作流程人员状况昨日营额汇总营款回收确认：左日营款汇总、归集、清点当日营款回收精神面貌、仪表仪写《收银差异》通知收银主、入库用款发放缴款安保确认：25PAGEPAGE26、税务、工商设备设施、作场会员卡会员卡现管理：日常现、管报表、帐务管